米と一緒に炊飯器へ入れたのは？ まさかの『炊き込みご飯』に「ピラフみたい！」「意外と合う」
料理のレシピ冬になると、食べたくなるミカン。寒い期間だけ、箱買いして、家に常備している家庭は多いかもしれません。 ですが、買いすぎて食べきれなかったり、味に飽きたりした経験はありませんか。 そんなミカンを炊飯器を入れて、米と一緒に炊…
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無印良品のパスタソース「パスタにはかけないで！」 30分でごちそうが完成！
料理のレシピさまざまな生活雑貨を取り扱っている『無印良品』。 店舗に行くと、つい立ち寄ってしまうのがレトルト食品のコーナーです。おいしそうなパッケージに、毎回目移りしてしまいます。 トマト系、クリーム系、オイル系とバリエーションも幅…
ほろ苦い『わらび餅』？ コンビニで見つけた和洋折衷スイーツに「大人な味わい」
食品レビューやわらかく、口どけのよさが病みつきになる、わらび餅。 きな粉や黒蜜をかけて食べるのが一般的な、古くから愛されている日本の伝統的な和菓子です。 筆者も『わらび餅＝きな粉』といったイメージを持っていましたが、コンビニエンスス…
炊飯前に『卵スープ』を入れてみて！ おにぎりにもぴったりな“味しみチャーハン”の作り方
料理のレシピお湯を注ぐだけで手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。その便利さから、いくつもの種類を常備している家庭もあるでしょう。 そんなフリーズドライスープ、実はスープ以外に活用できる裏ワザがあるのをご存じでし…
フライパン不要！ ホットケーキミックスでふわふわのマグカップケーキ
料理のレシピホットケーキを始めとした、おやつ作りに便利なホットケーキミックス。 巷にはたくさんの活用レシピがあふれていますよね。 実はホットケーキミックスは、オーブンやフライパンを使わずに、電子レンジでも調理することが可能です。 森…
メインの食材は2つだけ！ 『白菜の豚汁』が我が家の新定番に【冬レシピ】
料理のレシピすっかり気温が下がった、2025年12月現在。こんな季節には、食べ応えたっぷりの『豚汁』が恋しくなりませんか。 とはいえ、ニンジンにゴボウ、コンニャク…と、具材をそろえるのは少し手間に感じるものでしょう。 季節の素材を使…
『スーパーカップ』をレンチンして！ できたものに、子供が「えー！」【冬スイーツ】
スイーツレシピ寒い日は、甘いホットドリンクを飲むと、身体も心も温まります。 手軽に作れる飲み物のレシピを探していたところ、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）のウェブサイトで『あったかチョコドリンク』を見つけました。 冬のおすす…
ちくわにチーズ、ハムをのせて巻いたら…？ まさかのクリスマス風おかずに「おいしい」「弁当に入れたい」
料理のレシピ2025年12月25日はクリスマス。 家族や友人と、クリスマスケーキを食べるという人もいるでしょう。 なかでも、『クリスマスの薪（まき）』という意味の『ブッシュ・ド・ノエル』は、見た目のかわいらしさも相まって人気のケーキ…
ダイソーで見つけた黒いアルミホイル、サツマイモを包んで焼いてみると…？
キッチングッズ寒い季節になると食べたくなる焼き芋。 オーブンや炊飯器など、焼き芋の調理方法をいろいろ試してきましたが、正直どれも時間がかかるのがネックでした。 そんな時、100円ショップの『ダイソー』で目に留まったのが『ブラックホイル…
片栗粉をまとったサツマイモを焼くと？ まさかの変身に「スナック感覚」「箸が進む」
料理のレシピホクホクとした芋料理は、どんな時期でもつい食べたくなる定番の一品。 芋料理の中でもおすすめなのが、さまざまなレシピを投稿している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介している揚げじゃがバターで…
さけるチーズを丸ごと１本巻いてみて！ 加熱後の姿に「理想の伸び」「子供が大喜び」
料理のレシピ雪印メグミルク株式会社の『さけるチーズ』は、そのまま食べてもおいしいですが、加熱料理にも適しているのを知っていますか。 ゆん（yun___kitchen）さんは、『さけるチーズ』を使ったアスパラガスとベーコンの春巻きをI…
「1枚ずつ焼きません」 餃子の皮を円形に並べると？ 「本物みたい」「頭いい」
料理のレシピ餃子の皮が余ってしまい、使い道に困ったことはありませんか。そのような時にぴったりなのが、餃子の皮で作る即席ピザです。 ゆん（yun___kitchen）さんは、ズッキーニを使った『餃子の皮ピザ』をInstagramで紹介…
ゆでたパスタにかけたのは… できた一品が「ハマる味」「作ってよかった！」
料理のレシピ卵かけご飯は『TKG』とも呼ばれ、広く親しまれていますよね。こだわりの卵や醤油などで食べる人もいるでしょう。 その発想をパスタに応用した『TKP（たまごかけパスタ）』を食べたことがある人は少ないかもしれません。 生卵をパ…
パッと見、普通の玉子焼き カットした断面に「ぎっしり！」「子供が完食」
料理のレシピ「家族みんな玉子焼きが大好き」という家庭は多いでしょう。 筆者の家族も例に漏れず好きなのですが、どんなに好評でも玉子焼きはあくまで副菜。これまで我が家では玉子焼きがメインのおかずになることはありませんでした。 ふと「玉子…
おすそ分けでもらった柿 意外な食べ方に「コトコト煮込んだみたい」
料理のレシピ秋に旬を迎える果物、柿。品種によっては12月でもおいしく食べられるといいます。 実は『柿をカレーに入れる』という、ちょっと意外な食べ方があるのを知っていますか。 このちょい足しを知った時、最初は筆者も「柿とカレーは合うの…
味にびっくり！ 海外で人気の『うま味調味料』を試してみたら…？「ラーメンによく合う」「ピザにもパスタにも」
食品レビュー味覚の基本は5種類で、甘味、酸味、塩味、苦味に続いて『うまみ』があります。 昆布やカツオ節などから出汁（だし）をとる、日本料理に親しんできた私たち日本人にとって、『うまみ』は欠かせない存在ですよね。 その『うまみ』が、今…
なんで今まで作らなかったんだ… エリンギが主役の節約ウマ料理【簡単レシピ】
料理のレシピ炒め物やスープなど、あらゆる料理と相性がいいキノコ。 種類によって食感も香りもさまざまで、どれも料理にアクセントを加えてくれますよね。 無類のキノコ好きで、キノコをメインにした料理をしばしば作っている筆者。 韓国で人気が…
じゃがりこ1箱をボウルに入れて？ できた簡単おかず＆おやつが絶品だった
料理のレシピ幅広い世代に人気のお菓子の1つである、カルビー株式会社の『じゃがりこ』。 食べやすく細長いフォルムと、ザクッとした食感がたまりませんよね。 そんな『じゃがりこ』を使って、料理を作れることを知っていますか。 2025年12…
「いつもの味噌汁と何か違う！」と子供が喜んだ味噌汁 だしの代わりに使ったのは？
料理のレシピ毎日の食卓に欠かせない和食の定番、味噌汁。 味噌汁といえば、カツオ節や昆布の『和風だし』が定番ですよね。 しかし、毎日のように作っていると、具材を変えてもどこか同じ味になってしまい、ちょっと変化が欲しくなることもあるので…
食べた夫が「たまにはさっぱり系もいいね」と絶賛 ゆでたパスタに混ぜたのは…？
料理のレシピお茶漬けを食べたい時に重宝するお茶漬けの素ですが、一度買うとなかなか使い切れず困ったことはありませんか。 家にあることを忘れて、また買ってしまうこともしばしばあるでしょう。 そこで、ご飯にかける以外に何かアレンジができな…
ホカホカのあんまん、そのまま食べるよりも？ 明治おすすめのアレンジに「これはおいしい！」
スイーツレシピ冬になったらアツアツのあんまんを食べたくなる人もいるでしょう。 そのまま食べてもおいしいですが、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）はウェブサイトで、あるものをトッピングすることをおすすめしています。 それは『抹茶…
煮物でもきんぴらでもない！ レンコンの新定番になりそうな食べ方が？【最強おかず】
料理のレシピ「メインのおかずは決まったけど、もう一品何か副菜が欲しい…」 日々こんな悩みと向き合っている人は少なくないでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、レンチンのみで作れる『レンコンと枝豆のサラダ』です。 下準備も簡単で、味…
「お湯ではゆでません」 鶏むね肉の調理法に「知らなかった」「パサつかない」
料理のレシピダイエット中の食事は、気づくと同じようなメニューが続きやすいもの。「今日もサラダとスープか…」と気分が乗らない日もあるでしょう。 おいしくてヘルシー、しかも満足感のある一品を手軽に作れたら嬉しいですよね。 そこで本記事で…
ポリ袋で揉んで焼くだけ！ 手羽先の食べ方に「カリカリだ」「箸が止まらない」
料理のレシピ揚げ物を家で作って、家族にできたてを食べてもらいたくても、油の準備や処理のことを考えると、気が進まない人も多いでしょう。 家で作るのを諦めて、ついついお惣菜に頼っていませんか。 そこで本記事では、さまざまな時短健康レシピ…
「春雨はゆでません」 そのままレンジに入れた結果に目からウロコ！
料理のレシピ仕事や家事で忙しい日は、帰宅してひと息ついた瞬間に「次は晩ごはん作り…」とつい気が重くなるものです。 手早く済ませたい気持ちはありつつも、「栄養や満足感を考慮して作りたい」と思う人も多いでしょう。 そこで本記事では、さま…
餅を薄く焼き広げて… できた簡単おやつに「子供がやみつき！」「パリパリもちもち」
料理のレシピ12月に入ると、毎日のように餅を食べるという人もいるでしょう。 普通に焼いた餅もおいしいですが、アレンジすれば雰囲気のガラッと変わった餅を楽しめますよ。 食品メーカーの株式会社明治（以下、明治）はウェブサイトで、バターや…
乾燥ワカメが秒でなくなる！？ 意外な食べ方に、子供が「おいしい！」と大喜び！
料理のレシピ味噌汁やスープに入れるのが定番の、ワカメ。 シンプルな味つけでそのまま食べてもおいしいですが、あまり主役になりにくい食材ですよね。 しかし、そんなワカメでも主役になれるレシピを見つけました。それが『ワカメのきんぴら』です…
玉子焼きから出てきたものに「テンション上がる」 家族が喜んだ中身とは？【玉子焼きレシピ】
料理のレシピ玉子焼きは、朝ごはんや弁当の定番おかず。ですが、毎日作っているとどうしてもワンパターンになってしまいますよね。 チーズを入れたりハムを混ぜたり、そんな工夫をしている中で、ふと冷蔵庫にあった『前日の残りもの』に目が留まりま…
カップスープの『じゃない使い方』が超便利！ 卵と混ぜ合わせると…？
料理のレシピ朝晩の冷え込みが強くなり、冬の訪れを感じるようになった2025年12月現在。 この時期に、筆者が必ずといっていいほど常備している食べ物があります。それは、湯を注ぐだけで飲めるカップスープです。 ある時ふと、「料理に使えな…
煮物より好きかも！ カボチャを潰して丸めたら…子供も喜ぶ一品が完成
料理のレシピ秋から冬が旬のカボチャ。ホクホクとした食感と甘みが引き立つ煮物は、定番メニューですよね。 カボチャを買ったものの「いつもの煮物は飽きたな…」と悩んでいた筆者。 子供も喜びそうなカボチャのレシピを探したところ、見た目もかわ…