grape [グレイプ] food

秋に収穫の最盛期を迎える、リンゴ。 旬のシーズンには、さまざまな品種のリンゴが青果売り場に並んでいるのを見かけるでしょう。 リンゴに光を当てると？ 北沢毅（@kita0244）さんは、長野県で果樹園を営みながら、Xでリン…

毎年11月になると、店頭にはクリスマスのグッズがたくさん並ぶでしょう。 「今年は何を飾ろうかな…」という人もいれば、毎年同じクリスマスグッズを飾っている人もいるかもしれません。 クリスマスツリーなどを家に飾れば、一気にク…

秋の味覚の1つといえば、サツマイモです。 サツマイモが好きな筆者は、そのまま蒸したり、焼き芋やスイートポテトを作ったりすることが多いのですが、スイーツ以外で楽しめるレシピを発見しました。 『サツマイモマッシュ』の作り方 …

観光地を訪れたら、思い出のためにもお土産を買って帰る人が多いでしょう。 自分のため、家族のため、会社に配るため…と、買う理由はさまざま。 しかし、「お土産を買おう」と決めていても、いざお土産店に入ると豊富な品ぞろえに圧倒…

秋の魚といえば、サンマですよね。 ここ数年は、サンマの高騰が続いていましたが、2025年は比較的に安定した価格となっています。 手に入れやすくなったこともあって、今年はサンマを楽しんだ人も多いのではないでしょうか。 そん…

ご飯のお供の定番といえば、納豆ですよね。 炊き立てのご飯の上にたっぷりのせて食べれば、それだけでも満足感を得られます。 納豆好きによる『納豆ご飯』 納豆が大好きだという、おぺこやん（@opeko9618）さんは、SNS上…

2025年11月現在、そろそろクローゼットの奥から冬用のコートを引っ張り出してきた人もいるのではないでしょうか。 この時期は冬の訪れとともに、街中も一気にクリスマスムードが漂い始めますよね。 千葉県浦安市にあるテーマパー…

弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりの玉子焼き。 ある日、いざ玉子焼きを作ろうとしたら、使いかけのおでんの素が目につきました。だしが効いたおでんの素を使えば、玉子焼きもおいしくできるに違いありません。 余らせておくのも…

日常的に紅茶を飲んでいる筆者。ストレートはもちろん、レモンやミルク、時にはミントやシナモンを入れて楽しんでおり、常に紅茶のアレンジレシピを探しています。 ある時、紅茶ブランド『リプトン』のウェブサイトで変わったアレンジを…

・やっぱりこれ、大好きだわ。東京ディズニーランドに行ったら絶対に食べて。 ・これを飲むと「冬が来た」と思う。ウマすぎる。 ・パレード待ちのお供。今年もお世話になりそう。 ・本当においしすぎるから、みんなにおすすめしている…

中華料理の人気メニューで、日本でも定番おかずとして浸透している、春巻き。 小麦色に焼き上がったビジュアルには、食欲を刺激されますよね。 そんな春巻きのイメージをくつがえす商品を、コンビニエンスストアの『セブン-イレブン（…

甘美な味わいで人々をとりこにする、チョコレート。 「食べすぎてはいけない」と思いつつ、ついつい手を伸ばしてしまう人も多いのではないでしょうか。 筆者もその1人。店頭で気になるチョコレートを見つけると、つい手に取ってしまい…

毎年12月25日はクリスマス。11月頃から、街中がキラキラとしたクリスマスムードに包まれますよね。 そんな中、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』でも、ついにこの季節が到来！ 2025年11月11日か…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』で、2025年11月1日～12月25日の期間限定で売られているホットアップルジンジャードリンク。 毎年冬の期間だけ発売されている人気メニューです。 ジンジャーの風味…

寒い季節になると、味噌汁がよりおいしく感じますよね。 家庭の定番メニューの味噌汁ですが、中に入れる具材を変えれば、自由自在にアレンジを楽しめます。 本記事では、味の素株式会社のウェブサイトで見つけた『キノコと鶏の味噌バタ…

忙しい日のランチやさっと済ませたい夕食には、パスタがぴったりでしょう。 醤油やバターを使った和風パスタも手軽でおいしいですよね。 ですが、ほかにも手軽で、新鮮な味わいに出会える調味料があるのは知っていますか。 『サンマと…

鮭の調理法といえば、定番は塩焼きですね。 シンプルでおいしいですが、実は『焼肉のタレ』を使うとコク深い味わいになるのだとか。 タレの甘辛さが引き立ち、まるで照り焼きや西京焼きのような奥深い味に仕上がるそうです。 『鮭の焼…

秋になると恋しくなる、焼き芋。 ほくほく甘くて、そのままでも十分おいしいですが、最近ネットで「焼き芋を冷凍するとアイスみたいに食べられる！」という噂を発見しました。 『冷凍焼き芋アイス』を試してみた！ 本当にアイス感覚で…

気温が下がり、冬の気配が深まってきた2025年11月現在。街中もハロウィンムードから一転し、すっかりクリスマスカラーに包まれています。 千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』でも、同月11日から、スペシ…

冬のイベントといえば、多くの人が思い浮かべるのが『クリスマス』ではないでしょうか。 2025年11月11日から、千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』ではスペシャルイベント『ディズニー・クリスマス』がス…

千葉県浦安市にあるテーマパーク『東京ディズニーリゾート』では、さまざまなエンターテインメントプログラムやアトラクションが用意されています。 多くの人で賑わうため、待ち時間も発生してしまいますよね。 そんな時におすすめなド…

ピクニックなどのレジャーで弁当を持って行く時、我が家では必ずおにぎりを作ります。 子供でも手に持って食べやすく、具材も自由に入れられて楽しいですよね。 定番の組み合わせから、意外な組み合わせまで、いろいろな味を楽しめるの…

「ミカンの房の数、皮を剥かずにいくつか当てられる？」 そんな『問い』を投げかけられたら、あなたは答えられますか。 皮を剥かないと房の数は分からないと思い、当てずっぽうで答える人が多いでしょう。 実は、ミカンの皮を見れば、…

ぐっと秋が深まってきた11月現在。そろそろ温かいものが恋しくなる頃ですね。 筆者は毎年この時期になると、秋の味覚を使ったホカホカの炊き込みご飯が食べたくなってきます。 秋の炊き込みご飯といえば、栗やキノコなどをイメージす…

ご飯のお供や和え物の味つけとして使うことの多い、塩昆布。 旨み、塩味、昆布のだしが効いていて、具材や調味料として優秀ですよね。 そんな塩昆布のメーカーの1つ、株式会社くらこん（以下、くらこん）でも、塩昆布のアレンジレシピ…

紅葉が美しい秋は、登山やハイキング、キャンプなどアウトドアを楽しめる季節です。 外で自然の景色を眺めながら温かい飲み物や軽食を味わえば、贅沢な気持ちになれそうですよね。 山頂の『アウトドア飯』に反響 なの（@bokka_…

日本では人気の高い調味料である、マヨネーズ。現在は外国の人も日本のマヨネーズはおいしいと高く評価していると言います。 多くの場合、マヨネーズは『ポリボトル』に入っており、量が減ってくると中身を出すのが難しくなるもの。最後…

普段、よく料理をする人は「マヨネーズは肉をやわらかくする」という話を聞いたことがあるでしょう。 実際、マヨネーズを用いた肉料理では、肉がやわらかくなっているのを感じることがあるかもしれません。 マヨネーズが肉をやわらかく…

突然ですが、あなたはミカンの皮をどうやって剥きますか。 皮の剥き方によって、味が変わることはないものの、なるべくきれいに剥きたいと思う人は多いでしょう。 筆者もその1人で、いつも、ヘタを上にしてから1枚になるように皮を剥…

お湯を注ぐだけでササっと食べられる、お茶漬けの素。実はまぜそばにも使えることを知っていましたか。 簡単レシピ研究家の、まるみキッチン（marumi_kitchen）さんがInstagramで『お茶漬けの素でやる気1%まぜ…