「今晩のおかずにします」 手が止まらなくなる『無限ジャガイモ』の作り方
ライフスタイルカレーやポテトサラダ、肉じゃがなど、さまざまな料理で活躍する、ジャガイモ。 特に、５～６月頃に店でよく見かける『新じゃが』は、普通のジャガイモよりもやわらかくおいしいので、ついたくさん買ってしまう人もいるかもしれません。…
料理
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面倒な野菜の千切りは「○○」を使えば超ラクチン！ 不器用さんでもきれいな仕上がりに
ライフスタイル意外と手間がかかる野菜の千切り。包丁を使った細かな作業が「実は苦手…」と思っている人も多いのではないでしょうか。 「面倒な野菜の千切りをできるだけ楽にしたい！」と思ったら、えみ（home_kagaya_o1）さんのIns…
ビニール手袋の手首部分を引っ張ると？ 「知りませんでした」「早速試してみます」
ライフスタイル主に料理の時に使う、ビニール手袋。 特に、ハンバーグや肉団子などのひき肉をこねる際、手を汚さず衛生的に混ぜられるとあって、使う人もいるでしょう。 しかし、混ぜる時にビニール手袋がひき肉にくっつき、ズレてしまうことはありま…
ゆで卵の殻がツルっと簡単にむける！ 目からウロコの簡単技に「へー！」「やってみる」
ライフスタイル「ゆで卵の殻がきれいに剥けない」「剥くのに時間がかかる」という経験はありませんか。食事の支度で忙しい時に、ゆで卵の殻がきれいに剥けないと少しストレスを感じてしまいます。 そんな時におすすめしたいのが、Instagramで…
中に何も入ってないおにぎり 食べる手が止まらなくなる裏技に「ヤバい」「絶対作る」
ライフスタイル忙しい朝やお弁当、軽食などにピッタリなおにぎり。 塩むすびでももちろんおいしく食べられますが、好きな具材を入れたり、混ぜ込んだりして味のバリエーションを楽しみたい人も多いでしょう。 家事についての情報を発信するInsta…
ナポリタンの作り置きが超便利 時間が経っても麺がおいしいワケは？ 「もっと早くやればよかった」
ライフスタイル外出などで夕食を用意する十分な時間がない時は、前もって準備しておいたものがあると便利ですね。 週末などにまとめて料理を作り、保存しておく『作り置き』をする人もいますが、時間がそれなりにかかり、かえって面倒に感じることもあ…
一人暮らし１年目に、フレンチトーストを作っていた女性 ５年後の姿に「最高」「めっちゃ分かる」
トレンド自分だけの空間で自由に暮らせる一方、全ての家事を自分でこなさなければならない『一人暮らし』 初めの頃は、こだわりのインテリアをそろえたり、おしゃれなご飯を作ったりして理想の暮らしを実現したいと思っていた人も多いのではない…
アイリスオーヤマが投稿した、料理中に役立つライフハック２選 固まった砂糖をサラサラに戻すには？
ライフスタイル「料理の悩みを解決させてください」 そんなひと言とともに、１本の動画をTikTokアカウントで公開したのは、生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社です。 同アカウントは、料理中に役立つ２つのライフハック…
老舗スーパー公式が教える、ほんとうにおいしい肉の選び方が目からウロコ
ライフスタイルスーパーや専門店に並ぶお肉。どれも一緒だと考えて、適当に選んではいませんか。確かに極端な変色や劣化が見られる商品は、売り場に並んでいません。しかし注意して見てみると、同じ値段でもより美味しいお肉が選べるのです。 価格が同…
意外と知らない炭酸水の裏技 アイリスオーヤマが紹介したのは？ 「その手があったか」「いい情報」
ライフスタイル・明日作ってみます！ ・おいしそうだし、いい情報。 ・その手があったか…！ 生活用品メーカーとして知られる、アイリスオーヤマ株式会社がTikTokアカウントで公開した内容に、反響が上がっています。 同アカウントが動画で紹…
スライサーなしでもできる！ 面倒なニンジンの千切りを簡単に済ませる裏技に「これやります」
ライフスタイル料理する時に、時間がかかる工程の１つといえば『野菜の下処理』が挙げられます。 分量にもよりますが、野菜を切ったり皮をむいたりするのは、意外と時間が取られるもの。できるだけ効率的に、手早く終えたいですよね。 知らなきゃ損？…
豚冷しゃぶを1枚ずつ茹でると しっとり仕上がる理由をJA全農が解説
ライフスタイル寒い季節に温かい料理が食べたくなるように、気温が高くなるにつれ、かき氷や冷やし中華など、冷たいものが食べたくなりますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_fo…
フライパンだけで作れる『ウェルシュケーキ』 サクふわ食感のイギリス菓子レシピ
ライフスタイルイギリスのスコットランド地方で生まれたお菓子、スコーン。 外はさっくり、中はふんわりとした食感と優しい甘さが特徴で、アフタヌーンティーには欠かせない存在です。 スコーンといえばオーブンで焼き上げるお菓子ですが、フライパン…
カルディ『バカッタレ丼のたれ』で作る 鶏肉とゴボウの甘辛揚げ焼きレシピ
ライフスタイル先日、筆者がいつものようにコーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム』（以下、カルディ）を物色していたところ、かなりハードなネーミングのアイテムを発見しました。 その名も『バカッタレ丼のたれ』。１人前３０…
ゆで卵不要！ブロッコリーと卵の デリ風サラダ 10分で完成するレシピ
ライフスタイル栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。 ブロッコリーを使った料理の１つに、ゆで卵や調味料などと和えたサラダがあります。 総菜として、デパ地下やスーパーマーケットで見かけたことがある人は多いのではないでしょうか。 ゆで卵を…
全農おすすめ『牛乳寒天』 牛乳パックで作る冷やし固めレシピ
ライフスタイル２０２３年５月現在、飼料価格や光熱費の高騰、子牛の市場価格の下落などの影響で、国内の酪農家の経営状況は悪化しており、牛乳乳製品の消費をうながす声が上がっています。 家庭で積極的に牛乳乳製品を飲食したり、料理に使ったりする…
小さじ2の油で本格から揚げ ヒガシマル『揚げずにからあげ』がおいしすぎた
新着揚げものは油の処理など手間がかかるので、時間に余裕のある時だけやるという人は多いでしょう。 しかし、思い立ったタイミングでいつでも気軽にから揚げが作れるとしたら、少しだけテンションが上がりませんか。 本記事では、簡単な下…
『紀文』はんぺんはそのまま食べられる 約半数が知らなかった意外な事実
ライフスタイルみなさんは『はんぺん』という食べ物をご存じですか。 白身魚のすり身を主な原材料として作られており、全国にはさまざまな種類のはんぺんがあるそうです。 よく知られているのは、関東で発祥したといわれている、ふわふわとした食感の…
『キユーピーマヨネーズ』で作る ふわふわカップオムレツが想像より簡単だった
ライフスタイル毎日料理をする人は「今日の献立が思いつかない…」「簡単に作れるレシピを知りたい」と思うことが多いのではないでしょうか。 食品メーカーのキユーピー株式会社のウェブサイトでは、自社商品を使った『とっておきレシピ』が多数紹介さ…
意外と失敗しがち 『焼きおにぎり』を簡単に作る方法は？ 「その手があったか」
ライフスタイル醤油ベースのタレがしみ込んだおにぎりを、フライパンなどで焼いて作る、『焼きおにぎり』。 小腹が空いた時や、子供のおやつにもぴったりな料理です。 しかし、いざ家庭で作ろうとすると、タレの付けすぎでご飯がべちゃっとなったり、…
イタリアで習った『パスタの作り方』が、シンプルだけど奥深い
ライフスタイル茹でた麺に、野菜や肉などの具材が入ったソースを絡めて食べる、パスタ。 簡単に作れる上、ソース次第でいろいろなバリエーションの味を楽しめるのが魅力です。 本場イタリアで習った『パスタの作り方』 イタリアで暮らしている、アー…
キユーピーが教える『電子レンジレシピ』 １０分で作れて、連休中に大助かり！
ライフスタイル連休中の悩みの１つが、料理。 「出かけない日は、家族の食事を毎回作るので大変」という声が多くの家庭から上がっています。 休みの日こそ手の込んだ料理を作りたい…という人以外は、できるだけ簡単に済ませたいものですよね。 キユ…
「ナイスアイディア」「これすごい」 竹串に刺すだけの包丁スタンドが超便利
ライフスタイル小さい子供がいると包丁の置き場所に悩みます。収納扉を開けたら包丁が目の前に…という状況は安心できません。いっそ包丁スタンドを作って大人しか手が届かない場所に置いてみるのはいかがでしょうか。 この投稿をInstagramで…
調理にも保存にも便利 エノキの『簡単な切り方』に「これはラク」「試してみる」の声
ライフスタイル味噌汁や炒め物など、いろいろな料理に活躍する、キノコのエノキ。 安価な上、さっぱりとした味わいで、どんな味付けともマッチするので、重宝する食材です。 エノキを長持ちさせる保存方法 袋にいれたままエノキを冷蔵庫に入れると、…
ブロッコリー、茹でなくてOK！ ミツカンが紹介する『無限ブロッコリー』に「たくさん食べられそう」
ライフスタイル栄養が豊富な野菜である、ブロッコリー。サラダだけでなく、さまざまな料理に使われます。 ブロッコリーといえば、茹でて食べる家庭が多いでしょう。 調味料や納豆などを販売する食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン…
半分にするより簡単 アボカドの皮と種を取る方法は？ 「なんで気付かなかったんだろう」
ライフスタイルサラダや和え物などの料理に入れるとおいしい、アボカド。 アボカドは、中に大きく固い種があるので、そのまま切ろうとすると包丁が種に当たってしまいます。 そのため多くの人が、縦半分に切り込みを入れ、種を中心にねじって実を外し…
納豆メーカーが考えた、卵かけご飯の『到達点』 「絶対試す！」「おいしいの確定じゃん…」
ライフスタイルさまざまな調理方法があり、栄養もたっぷりと含まれている卵。 オムライスや目玉焼き、スクランブルエッグなども人気ですが、中でも日本で『お手軽かつ定番』といえるのは卵かけご飯でしょう。 ホカホカの白いご飯の上に卵を乗せるだけ…
吸盤フックが取れにくくなる裏技に「天才」「目から鱗」
ライフスタイル洗面台のスポンジホルダーや台所のキッチンツールホルダーなど、さまざまなアイテムに使われる吸盤。しかし、すぐに取れてしまってイライラしてしまうことはありませんか。ところが、身近な「あるアイテム」を使うと、吸盤が取れにくくな…
内閣府が『自炊をする人』へ注意喚起 「勘違いしてた！」「気を付けなきゃ」
ライフスタイル４月は『始まりの時期』。学校に入学したり、新社会人になったりと、多くの人の生活に変化が現れます。 新生活を送る人の中には、一人暮らしデビューを果たす人も多いでしょう。初めての一人暮らしは、ワクワクすると同時に、ハラハラす…
新玉ねぎの炊き込みご飯、塩昆布をちょい足しすると？ 「絶対にうまい」「やってみる！」
ライフスタイル春頃に出荷される『新玉ねぎ』。 みずみずしく、甘みがあるのが特徴で、見かけるとつい手に取ってしまう人もいるでしょう。 ※写真はイメージ ネット上では、新玉ねぎを使った『炊き込みごはん』が、ジワジワと話題を呼んでいます。 …