「これは食べたい」「絶対に作る」 生クリーム不使用！ コーンポタージュレシピに反響
６～９月に旬を迎えるとうもろこしは、夏の代表的な食べ物。 煮たり焼いたりとさまざまなアレンジが効くため、おやつやお弁当のおともにぴったりです。 一方で、鮮度が落ちやすい食材でもあるので、購入後はなるべく早く消費したいです…
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２０２２年夏も再登場！ ローソンの『アイスレモネード』を飲んでみた
身近なカフェとして利用しやすい、ローソンのマチカフェ。 マチカフェにおいて、『アイスレモネード』が毎年夏に期間限定で発売されていることをご存知でしょうか。 今回は、2022年夏に発売された、ローソンの『アイスレモネード』…
朝ごはんにぴったり！ 『無印のオーツ麦リゾット』全４種類を食べ比べてみた
「食物繊維が豊富」「低カロリーで腹持ちがいい」とSNSなどで話題のオートミール。 おいしく手軽にとれるフリーズドライ食品が『無印良品』にあることをご存知でしょうか。 『オーツ麦のリゾット』シリーズなら、湯を加えるだけで簡…
シェフ考案！簡単オムライスの作り方が話題に 「昼食に最適」「頭がいい」
洋食の定番メニューに数えられる、オムライス。 オムライスと聞くと、ふわふわの卵にケチャップライスが包まれたものを想像する人は多いでしょう。 家庭でも作れるメニューですが、ケチャップライスを卵で包む工程はやや難易度が高く、…
『シーフードヌードル』を180回唱えると カップヌードルがちょうど3分で完成する
日清食品のロングセラー商品である、カップヌードル。 完成まで『お湯を入れてから３分間待つ』というのは周知の事実でしょう。 多くの人は、スマートフォンのタイマー機能や、キッチンタイマーなどを用いて３分間を測るはず。 では、…
夏野菜たっぷり『夏の豚汁』 「自由な発想がいい」「栄養豊富でいい」と反響
・とても簡単で、なおかつ栄養も豊富でいい！ ・自由な発想が素敵です。 ・野菜の大量消費にぴったりかも。 料理研究家の、ぼく（＠boku_5656）さんがTwitterで紹介した『夏の豚汁』に、そんな絶賛の声が寄せられてい…
「牛乳を少し入れてみて」 『サクレ』のおいしい食べ方に反響
フタバ食品株式会社（以下、フタバ食品）のロングセラー商品、氷菓『サクレ』。 シャリシャリとした食感と、レモンやオレンジなどフルーツの風味がさわやかで、暑い日に食べたくなる味ですね。 『サクレ牛乳』 『サクレ』はそのまま食…
熟れた桃を使った『ひと皿』に反響 「コレはおいしい」「真似してみたい」
７月～８月が旬のフルーツ、桃。 水分たっぷりでジューシーな甘さは、夏のデザートにぴったりです。 冷やしてそのまま食べたり、ヨーグルトやアイスを添えたりする食べ方が一般的ですが、mocchi（@tabetekiteneru…
『かつや』驚きの１５０円引きキャンペーンに「これは行かなきゃ」 テイクアウトも可！
猛暑は、ほんの少し動いただけで滝のような汗をかいてしまうため、体力を消耗します。 そのため、夏バテ対策も兼ねて、いつも以上にガッツリした食事をとりたくなる人も多いでしょう。 そんな人にピッタリなキャンペーンが、カツを使用…
ファミマの夏祭りパン4種類 チョコバナナやお好み焼きが話題
朝、出社前にコンビニエンスストア『ファミリーマート（以下、ファミマ）』によった筆者。 いつものように、パンコーナーをのぞくと…。 「あれ、ここだけお祭りみたい！」 なんと、パンコーナーに夏祭り屋台の定番グルメのようなパン…
「海鮮丼みたい！」「リスペクトを感じる」 日本人が絶賛する『海外の寿司』がこちら！
海外でも愛されている、日本食の寿司。 国によっては、寿司を天ぷらのように揚げたり、酢飯で具を挟んだ『寿司バーガー』にしたりと、独自の進化を遂げています。 日本人からすると奇抜に思えるアイディアも多く、「やっぱり日本の寿司…
５００年の伝統のよさが分かる！まさかの『能面型お菓子』
本記事は、grape Japan編集部の外国人記者により掲載された記事の内容を、日本語に再編集してお届けするものです。 日本の古典舞踊劇である能は、現存する演劇芸術の中でもっとも長い歴史を持つとされています。 能は、簡素…
「流水解凍はやめて」 鮮魚店直伝の『マグロの解凍方法』は？ 「これなら、色もキレイなまま」
刺身や寿司、漬け丼などで、人気の魚『マグロ』。 近年は冷凍技術が進んだおかげで、ネット通販などで冷凍のマグロが年中購入できるようになりました。 冷凍のマグロを解凍する際、『ドリップ』と呼ばれる水分が出てうまみが失われたり…
ふかふかパンケーキの作り方に反響 「めちゃうまい…！」「リピート確定だわ」
かわいらしいイラストとともに、レシピをTwitterに投稿している、料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さん。 パンケーキにある食材を加えるだけで、『ふかふかパンケーキ』になると紹介しました。 その食材とは…豆腐！…
サックサクでホクホク！ オクラの大量消費レシピに反響 「リピ確定」「止まらないおいしさ」
蒸し野菜やスープの具、炒め物など、いろいろな調理法を楽しめる、夏野菜のオクラ。 ねばねばとした食感が人気で、栄養豊富なため夏バテ対策にも、おすすめです。 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、オクラを使った料理…
電子レンジで作る『ナスの煮浸し』レシピが話題 「早速やってみる」
初夏から秋に旬を迎える、ナス。 天ぷらやマリネ、麻婆茄子など幅広いジャンルの料理に使えるナスは、旬のうちに食卓に取り入れたいですよね。 レンジで簡単『ナスの煮浸し』 スーパーマーケットの店員として青果部を担当している青髪…
ズッキーニ、その手があったか！ 簡単レシピに「うまそ～！」「今夜作ります」
夏に旬をむかえるズッキーニ。 炒めて塩コショウやポン酢をかけるだけで、おいしく仕上がりますよね。 そのほかにも、グラタンにしたり、カレーの具にしたり、さまざまな食べ方ができる、優秀な食材です。 日本の洋酒メーカーである『…
「まだ白い部分が食べられるよ」 捨てがちな『スイカの皮』をおいしく変身させる方法！
夏はスイカが旬。 「皮が厚いので、スイカを買ったらゴミも大量に出る」と思っていませんか。 実は、その皮の部分も、おいしく食べられるのです！ スイカの皮がお酢で簡単に漬物に 食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカ…
『高知かわうそ市場』の日本酒アフタヌーンティーセットが想像より最高だった
午後の時間帯に、紅茶とともに菓子や軽食をゆっくり喫食する、『アフタヌーンティー』。 イギリスが発祥の習慣ですが、近年は日本でも流行していますね。 ティースタンドにスコーンやひと口サイズのサンドウィッチなど、いろいろな菓子…
トマトを丸ごと炊くだけ 全農おすすめの『トマトご飯』に反響 「昼ご飯にやってみよう」
そのまま食べても、煮たり焼いたりと加熱して食べても、おいしいトマト。 夏の暑さで食欲がない時でも、トマトのさっぱりとした味わいは、嬉しいですね。 JA全農広報部（@zennoh_food）は、トマトをまるごと使った料理を…
カルディの『大葉みそ』は、絶対買うべし！ 簡単につくれるおつまみが激ウマ
『家飲み』をすることが多くなり、筆者の家に増えたのは、コーヒーや酒、輸入食品の販売店『カルディ コーヒーファーム（以下、カルディ）』で購入したビン詰め。 調味料のビン詰めは、ちょっと加えれば味を変えることができて、とても…
夏が旬の冬瓜 意外と調理は簡単で、JA全農おすすめの『食べ方』が話題に
夏に旬を迎える『冬瓜』。 冬瓜そのものはあっさりとした味で、どんな食材や味付けとも相性抜群ですが、「どう調理していいか、分からない」と敬遠してしまう人は多いことでしょう。 しかし、面倒な下処理など必要なく、意外にも調理は…
『アボカドの肉巻き』がおいしそう！気になる作り方は？ 「コレは反則」「絶対ウマいやつ」
アボカドは『森のバター』と呼ばれるように、脂肪分が高くクリーミーで濃厚な味わいを楽しめます。 ボイルしたエビとマヨネーズであえたり、シンプルにそのままをわさび醤油につけたりして食べてもおいしいですね。 料理研究家のぼく（…
手軽に食べられておいしい！ カルディの『あんペースト』と好相性なのは、あの食材
小さい頃から、ケーキを食べると腹痛を起こすことがあった筆者。 そんな理由などもあり、かなり早い時期から和菓子が好きになりました。 昨今では、和菓子は『ヴィーガン・デザート』として注目され、お店には『あんペースト』や『あん…
「中華料理店が嫉妬する」「エビフライより気に入ってくれた」 簡単揚げ物レシピに反響
たまに食べたくなる、衣がパリッとした熱々の揚げ物。 魅力的ですが、パン粉や小麦粉などで衣をつけると、片付けが面倒ですよね。 ハイカロリーな料理レシピを紹介しているTikTokアカウント『俺のハイカロめし食堂』（highk…
食パンがメロンパンに大変身！ カルディの『ぬって焼いたらメロンパン』を食レポ
カルディにある、売り切れ続出の人気商品『ぬって焼いたらカレーパン』をご存知でしょうか。 食パンに専用ペーストをぬるだけで、「まるでカレーパンのような仕上がりになる」と話題の商品です。 カルディの『ぬって焼いたらカレーパン…
小松菜と調味料だけ！ 『簡単漬物レシピ』がおいしそう
毎日献立を考えるのは、大変なもの。 さっと作れるレシピがあれば、バランスのよい食事に近付くだけでなく、食卓が彩り豊かになりますよね。 『小松菜の簡単漬物』レシピをご紹介！ 現役のシェフとして働く麦ライス（@HG76543…
夏休み中、吉野家『お子様割』でお得においしく！ ６０種以上のメニューが割引に
各地の学校が夏休みを迎える、７月。ファストフード店『吉野家』を運営する、株式会社吉野家が、家族に嬉しいキャンペーンを開始しました。 その名も『お子様割』は、小学生以下の子供の食事を、１名あたり、１品のみ税込み８０円引きで…
ドミノ・ピザの『１枚買うと２枚無料キャンペーン』に、賛否両論の声 「嬉しい」「配達員は大丈夫？」
「このままでは終われない。ドミノ・ピザ魂にかけて、もう一回やりきってみせる！」 宅配ピザチェーン店である『ドミノ・ピザ』が、２０２２年７月２５日にTwitterを更新。 賛否両論を巻き起こした『１枚買うと２枚無料！』キャ…
暑い日にオススメの『白滝レシピ』 簡単で「めちゃくちゃうまそう」
夏に、そうめんや冷麺など、ノド越しがいい料理を作りがちな人は多いでしょう。 あっさりしている麺料理は低カロリーに思えますが、炭水化物が主原料のため、想定ほど糖質を抑えられていないことも。 低糖質のレシピを紹介している、か…