フード

「数年前からウナギの代替品になるものを研究している」という、Twitterユーザーの堀川ランプ（@LHorikawa）さん。 ようやく『限りなくうな丼に近い』レシピができあがったそうです。「過去最高にウナギに近い」という…

「お金も手間もかけずに、自宅でカフェ気分を味わえたらいいのに」 たまにはオシャレでおいしい飲み物を味わいたいけれど、おうちでゆっくりしたい時ってありますよね。 また、友人を自宅に招いた際に、サッと作って出せる飲み物があれ…

北海道のお土産として、４０年以上の歴史を持つ『白い恋人』。 なめらかなホワイトチョコレートを挟んだ、サクサクのラングドシャクッキーは、石屋製菓の代表商品です。 ２００７年にメディアを騒がした、賞味期限改ざんの不祥事から１…

梅雨もようやく明け、夏が始まりました。うだるように暑い日差しにさらされていると、逃げ込みたくなるのはカフェ。 クーラーが効いた空間のなかで、キリッと冷えたドリンクを飲む…。体の中からも外からも涼むことができて、気持ちいい…

夏が旬の『トウモロコシ』。 この時期になると、農家である実家からたくさん送られてくるので、我が家でも夏のオヤツの定番になっています。 これまでは「茹で」か「焼き」だったのですが、新しく「揚げ」という方法をネットで発見。 …

夏といえばフェス。お台場では、冷たくておいしいサマフェスが開催されます。 ジェラートにフルーツにクラフトビール？よくばりな夏フェス開催！ ７月２８日から始まる『ダイバーシティのサマフェス２０１７』では、期間ごとに異なる３…

世界中で広く親しまれている『OREO®』が、期間限定でスイーツになります。 どれも食べてみたい！ 発売されるのは、シュークリーム、エクレア、クレープ、ロールケーキといった王道のスイーツに『OREO®』を入…

「ポーク or チキン？」 飛行機の食事の話ではありません。ピザのトッピングの話です。 夏は『肉トッピング』のピザが人気だそうで、ドミノ・ピザから肉好きの人に向けた新作が登場。その紹介動画がぶっ飛びすぎてて、別の意味で話…

あの国民的キャラクター、タカラトミーのリカちゃんが、なんと料理番組のアシスタントに抜てきされました！ 驚きの料理番組を制作したのは『かどや製油』。かどや製油の純正ごま油は、今年で発売５０周年になったそうです。 そこで、同…

夏を代表する食材、うなぎ。 日本では昔から親しまれているこの食材が、最近になって欧米や東南アジアで人気上昇中なのだそうです。それは一体なぜなのでしょうか。 日本在住、アメリカ出身の男性によると、食文化に抵抗を持っていた人…

暑い…暑すぎる。 「今年の夏は猛暑になる」もう毎年聞いているような気がする…。ああ、外に出たくない！！なんて、夏の暑さに参ってしまっている人へ、朗報です。 孳々（@gchan_hibi）さんが投稿した、『ガリガリ君をさら…

夏まであとわずか。楽しいレジャーが目白押しの季節が近づいてきました。 花火や海水浴など、さまざまなアクティビティがあるなか、特に年齢性別問わずみんなで楽しめるものの代表といえば『バーベキュー』ではないでしょうか。 お肉や…

見た目も味も「すいか」な団子、夏季限定『チョコマントすいか味』が、２０１７年７月６日より株式会社丸八製菓のオンライショップで販売されています。 ２０１５年、２０１６年と発売後すぐに完売し、２０１７年も問い合わせが続いてい…

ニューヨークで人気の『Taiyaki NYC』。 日本のたい焼きが進化して、口の中にアイスクリームが入ってしまいました！ Did you know Matcha has approximately 40x more an…

何これおいしすぎ…無限ループにはまる…。 デブまっしぐら！ トウモロコシの甘さと食感が最高！バターがいい仕事してる…。 SNSで反響を呼んでいる『モロコシ飯』。 水に浸したお米に塩を加え、包丁で削り取った生トウモロコシと…

日本初の生クリーム専門店 『 MILK (ミルク)』のグランドオープンに先駆け、渋谷カフェマンドゥーカ内に期間限定ショップがオープンします。 『MILK』では、タカナシ乳業サポートの元、研究を続けて完成させた『究極の生ク…

みたらし団子を豚バラ肉で巻いて焼いた『みたらし団子の豚バラ巻き』なるものがネット上で話題を呼んでいます。 みたらしのタレは砂糖と醤油だから、味付けとしてはおいしくなる。 別々に食べたほうがいいだろ。 味の想像がつかない……

さっぱりするドリンクが欲しくなる夏。猛暑が続く日にゴクゴク飲みたくなるドリンクが話題を呼んでいます！ それが、カルピスで作る『カルピスラッシー』なるもの。 ラッシーとはインドの定番の飲み物で、ヨーグルトのような味がします…

洋菓子メーカーのモロゾフが、素材の魅力に手作りの繊細さをプラスした『クラフトフローズンスイーツ』を発売します。 選ぶのも楽しい 美しさにもこだわったアイスは、全部で６種類のバリエーションです。 どの種類も、見た目の美しさ…

輸入雑貨商を営む『井之頭五郎（いのがしら・ごろう）』は、商用でさまざまな街を訪れる。 そして１人、ふと立ち寄った店で食事をする。 そこで、言葉では表現できないグルメたちに出会うのだった。 料理のウンチクを語るのではなく、…

新具材『白い謎肉』が入った『カップヌードル チリトマトヌードル』が、２０１７年６月２６日から販売されます。 謎肉とは カップヌードルの具材「味付豚ミンチ」のインターネット上の愛称で、カップヌードルの中でもっとも人気のある…

ハーゲンダッツの新商品『ジャポネ＜ダブル抹茶～練乳黒みつ～＞』が、全国のセブン-イレブンで限定販売されます。 ジャポネシリーズは、ハーゲンダッツとセブン-イレブンが共同開発したアイスクリームで、本格的な和の味わいにこだわ…

コンビニで販売されているサンドイッチの定番である、『たまごサンド』。 とある『たまごサンド』が、ネット上で話題になっています。 ローソンの『卵オンリーサンドイッチ』がスゴイ 卵好きの、卵好きによる、卵好きのためのサンドイ…

ふわっふわのパンケーキをメイン商品とする『Hawaiian Cafe&Restaurant Merengue』が、横浜みなとみらいオープンしました。 『ひと口食べた瞬間に微笑みがあふれ出す、未体験のふわふわ食感…

マックシェイクとカルピスが初コラボした『マックシェイク × カルピス®』が、期間限定で発売します。 乳酸菌が生み出すほのかな酸味と甘さのカルピスと、クリーミーなマックシェイクが１つになるなんて…これはおいしそうです！ そ…

夏が近づくにつれて増す、うだるような暑さと、まとわりつく湿気。そんな時に決まって思うことと言えば…。 渇いたのどを、潤したーーーーい！！ そんな心の雄叫びに応えるべく、コカ・コーラは暑いシーズンに向けて『夏にピッタリ』の…

子どもの頃、みんな当たり前のようにやっていた遊びのひとつ『あそびうた』。 『むすんでひらいて』、『げんこつやまのたぬきさん』、『グーチョキパーでなにつくろう』など。 一つひとつは単純な動きの組み合わせなのに、耳に残るリズ…

お腹をすかせて街を歩いていると、無性に食べたくなる外食の数々。それを自宅でも作れたら…と思うことはありませんか。 そのなかでも「頑張れば作れるかも」と思うのが、ほんの数種類の食材を組み合わせることでできるバーガー。そして…

かっぱ寿司が、２０店舗を対象に、平日１４時～１７時まで『食べ放題』を実施すると発表しました。 食べ放題のメニューは、定番のお寿司をはじめ、サイドメニューやデザートなど８０種類以上。 ７０分制限の食べ放題となります。 料金…

ああ食べたい…食べたい…！ うぉぉお食べたいんじゃあああ！！！ なんて我慢できなくなるほど、暑くなるにつれ無性に身体が欲するもの。そう、カレー。 年間６０億食以上食べられ、日本人のDNAに刻まれてんのか？と思うほど、私た…