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刺身のくさみをとる方法

半額で買った刺身が生臭い… 料理研究家が教える対処法に「早く知りたかった!」

ライフハック By - grape編集部

閉店間際のスーパーマーケットに行くと、値引きされた刺身をよく見かけます。 生ものなので、店側は値引きしてでも売り切りたいのでしょう。 お得な値引き商品は、消費期限以内であればおいしく食べられますが、まれに魚の生臭さが気に…

うどんスープとそうめん

うどんスープの『新事実』とは? 企業の投稿に「目からウロコ」「早く知りたかった」

フード By - grape編集部

夏になると、無性に食べたくなるのが、冷たいそうめん。 暑くて食欲がない時も、ちゅるっと食べられるため、夏はついそうめんを選んでしまいがちです。 とはいえ、ずっと食べ続けていると飽きてしまうもの。 時には、いつもと違うアレ…

ピーマンの切り方

ピーマンの苦味を抑える方法が、目からウロコ 「勉強になった」「試してみる」

ライフハック By - grape編集部

炒めたり、焼いたり、煮たり、さまざまな料理で活躍する、ピーマン。 料理の彩りを豊かにするだけではなく、独特な苦味がアクセントになります。 しかし、中には、ピーマンの苦味があまり得意ではない人もいるでしょう。 スーパーマー…

味噌の写真

買った味噌、どこで保管してる? メーカーのおすすめに「びっくり」「そうなんだ」

ライフハック By - エニママ

店では常温で売られている味噌。購入後、家でも常温で保管している人は多いのではないでしょうか。 しかし味噌は時間の経過と温度変化により変質しやすく、気が付いたら色が濃くなったり、風味が変化したりすることも。 そこでマルコメ…

殺虫剤を構える写真

ゴキブリを見失った時はどうする? 企業が教える対処法に「それが知りたかった」

ライフスタイル By - grape編集部

高温多湿な夏の時期に活発化する、ゴキブリ。 普段は暗く狭い場所を好んで生息していますが、家の中で突然現れ、ゾッとすることもあるでしょう。 そこで役立つのは、ゴキブリ用の殺虫剤です。家で常備しておくと安心ですよね。 しかし…

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