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grape SHOP油を使わず、栄養素も壊れにくく、野菜、肉、魚などをヘルシーに楽しめる『蒸し料理』。火にかけて放っておくだけなのに、手が込んだように見える華やかさも魅力です。 でもいざ蒸し器やせいろを用意すると、大きくてキッチンの場所をと…
grape [グレイプ]
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油を使わず、栄養素も壊れにくく、野菜、肉、魚などをヘルシーに楽しめる『蒸し料理』。火にかけて放っておくだけなのに、手が込んだように見える華やかさも魅力です。 でもいざ蒸し器やせいろを用意すると、大きくてキッチンの場所をと…
冷蔵庫に常備してる。 『ごはんですよ!』があれば無限に白米食べられる。 パンに塗ってもうまいんですよ。 子どもから大人まで長年愛され続けている、のり佃煮『ごはんですよ!』。「これさえあればおかずがなくても無限にいける」と…
洋食店や、ホテルの朝食などで出てくる『ふわふわオムレツ』。 よく知られているオムレツの焼きかたは「フライパンに溶き卵を入れ、かき混ぜながら素早く形をととのえる」という方法です。 けれど、この「形を整える」工程が素人には難…
料理の味付けや風味を出すのにピッタリなニンニク。さまざまな料理に使えることから、重宝している人も多いでしょう。 しかし、ニンニクの皮をひと皮ずつむくのは面倒…。手に臭いがつくのも、できることなら避けたいですよね。 ※写真…
イラストレーターのワニマックス(@4979uki_uki)さんが、手軽に作れるおかずのレシピをTwitterに投稿し、反響を呼んでいます。 可愛らしいイラストで紹介された、評判のレシピをご覧ください! 小さな厚揚げに切り…
イギリスではファストフードとして親しまれている『フィッシュ&チップス』。 日本でも食べることはできるのですが、知名度はそれほど高くありません。どのようなものなのかを知らない人も少なくないでしょう。 『フィッシュ&チップス…
何これ、超欲しい! 静岡県民なのに知らなかった…。 これ考えた人、すごいと思う。 ネットで話題になっている、こちらの不思議な物体。何やら緑色のビーズのようなものが瓶詰めされています。宝石やインテリア、はたまた何かの卵のよ…
忙しい時に、パパっと作れるパスタ料理。麺をゆでてソースや具材と絡めるだけなので、料理が得意でないという人も作りやすく、重宝するレシピです。 しかしパスタをゆでる際、鍋でお湯を沸かすのが、面倒に感じる場合もあるでしょう。特…
「簡単な調理で、ハシが止まらなくなるような1品ができたらいいのに」 1回の食事のために、何品も料理を作るのは面倒なものですよね。 ※写真はイメージ 無限に食べたくなるような1品が簡単に作れたら、満足度が高いだけでなく、家…
2019年4月にTwitterで盛り上がった、『#お料理ヘタクソ選手権』。 料理が苦手な人や、つい料理を失敗してしまった人から、思わず笑ってしまう失敗作の写真が続々と投稿されています。 今回は、多くの作品の中から、api…
スープに入れても、炒め物に入れてもおいしい『ソーセージ』。 汎用性に加え、レンジでチンするだけで食べられる手軽さも人気の1つです。 とはいえ、時間がない朝や急いでいる時は、簡単な調理方法でも面倒になってしまうもの。「もっ…
・レシピ通りに作ったら、圧倒的においしい! ・どのレシピも魅力的で、「いい人と出会えた~」って感じだ。 ・オーガニックな料理が好きだから、どのレシピも自分にピッタリ!リピート決定。 そんな声が寄せられているのが、料理研究…
人気店では30分以上並ぶこともある、韓国版アメリカンドッグ『チーズドッグ』。『JC・JK流行語大賞2018』で、モノ部門の3位に入るほど人気です。 人気の理由は、伸びるチーズ。このチーズが「インスタ映えする」と話題を呼ん…
簡単に作ることができて「クリームチーズのような濃厚な味わい」「サラダにも使える!」と、人気の高い『水切りヨーグルト』。 その名の通り、水分である『乳清』を取り除いているヨーグルトで、通常よりも濃厚な味わいが楽しめるのだそ…
サッとゆでるだけで簡単に調理できるゆで卵。そのまま食べても、刻んでサラダに混ぜても使える便利な一品です。 ただ、ゆで加減が難しく、毎回望む硬さのゆで卵を作るのは至難の業です。 ゆで卵を失敗なく、調理できるのが100円均一…
カキ、カニ、あん肝鍋!冬は魚介類がおいしい季節です。 おいしい魚介類を思う存分漫喫できる、天国のようなイベントが、代々木公園で開催されます! 全国の魚介料理が、代々木公園に集合! 日本各地の魚介料理やご当地メニューが大集…
Twitterに投稿された、『手作りのパン』が話題になっています。 パンを作ったのは、ひさのり(@pepyopa)さん。完成したパンを自身のTwitterアカウントに掲載したところ、11万以上の「いいね」が寄せられました…
パンにはさんでも、そのまま食べてもおいしいソーセージ。子どもから大人まで人気の食べ物の1つです。 ただし、温めて食べるにはフライパンで焼いたり、ボイルしたりと少し手間がかかってしまいます。 手軽に電子レンジで温めることが…
一人暮らしをするようになってから、初めて料理をしたという人は意外と多いもの。 毎日のように三食用意することの大変さを知り、親の偉大さを痛感した…なんて話も、よく聞きます。 しゅがめい子(@meiko628)さんの場合、一…
2児の母親である、ブロガーのカナさんが2018年12月1日にブログを更新しました。 小学生になる2人の息子の世話は、毎日とても大変!子連れの状態では落ち着くことができないため、家族で外食をすることはめったにないといいます…
『納豆の食べかた』に、こだわりはありませんか。 ・タレだけ入れる。 ・タレとからしを入れる。 ・何も入れない。 ・梅干し、しらす、ネギなどのトッピングを入れる。 お家料理研究家のみきママさんは、『納豆+卵』が一番、とのこ…
ブログに手作り料理の写真を数多く公開している、みきママさん。普段から家族の食事はみきママさんが担当しています。 ある日、みきママさんがランチ会で飲みすぎてしまい、家でグダグダしているとキッチンから何やら音が聞こえてきたと…
埼玉県松伏町にあるウナギ料理専門店『川昌』の料理長(@kawashou1222)が、まかない料理のウナギ丼に悪いことをしている動画を投稿。 料理長が手を加えたウナギ丼に、「なんて悪い!」の声が上がりました。 これがまかな…
『新世紀エヴァンゲリオン』の主人公・碇シンジ役で有名な、声優の緒方恵美さん。Twitterには、手料理の写真を多数投稿しています。 Good Morning!It's sunny day@TOKYO! 今朝のごは…
「たまには一風変わった料理を作りたい」と思っていても、時間に追われてチャレンジできないことってありますよね。 誰でも時間をかけず、簡単に料理を作ることができるレシピ本が話題になっています。 新感覚のレシピ本『並べて包んで…
柔らかな物腰と軽妙なトークで人気を博している、料理研究家の土井善晴(どい・よしはる)先生。 画像提供:おいしいもの研究所 オススメの和食レシピや、料理にまつわる豆知識をTwitterに投稿しています。 ファンの人から料理…
育児、家事、仕事に追われて今日も1日クタクタ。でも休む前にもうひと頑張りしなきゃ…。そんな目の回るような忙しい日々を送っていませんか。 中でも、夕食づくりは毎日献立を考えたり、食材の下ごしらえをしたりと、負担が大きいこと…
ほかほか炊きたてご飯の上に、新鮮な卵を割り落とし、ちょろっと醤油をひと回ししたら、お箸で崩しながら一気に頬張る…。 ああ、『卵かけご飯』って、なんでこんなに幸せな気分にしてくれるのでしょうか。 ※写真はイメージ 人によっ…
忙しい日々の中で、栄養のバランスを考えながら料理を作るのは大変なものです。 手の込んだ料理を用意したくとも、なかなか難しいのが現実でしょう。 ある夫がTwitterに投稿した、妻の料理にまつわる持論をご紹介します。 料理…
ご飯だけ炊いておいて! 外出中、家にいる家族に、こんなお願いをしたことがある人もいるでしょう。 ・妻が夫に「ご飯だけ炊いておいてくれる」とお願いをして、惣菜を買って帰る。 ・親が子どもに「ご飯だけ炊いておいて」と伝え、お…