料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

「簡単な料理で助かる」「とても参考になった」 電子レンジで作れる『むね肉』レシピがこちら

ライフスタイルBy - grape編集部

徐々に気温が高くなり、汗ばむ日も出てきた2023年6月5日現在。 暑い日になると、冷やし中華や豚しゃぶなど、冷たくてさっぱりとした料理が食べたくなりますよね。 これからの季節にぴったりなレシピを、株式会社Mizkan(以…

千葉県で7人が『食中毒で救急搬送』 まさかの原因に「ゾッとする」「知らなかった…」

社会By - grape編集部

2023年5月31日、千葉県はウェブサイトを更新し、県内で発生した食中毒の事例について公表。 同月29日、同県にある夷隅(いすみ)郡の消防本部から、住民7名の集団救急搬送が報告されたといいます。 前夜の行動が原因で、7名…

「恐ろしくおいしい」「秒でなくなる」 ネットで話題の『マッシュルームレシピ』とは?

ライフスタイルBy - grape編集部

サラダやパスタ、スープなど洋食の脇役として活躍するマッシュルーム。 家にたくさんあっても、おいしい食べ方が分からず悩むこともありますよね。 株式会社雪国まいたけが、使い道に困るマッシュルームが「すぐになくなる」というレシ…

『はんぺん』が、あっという間にピザに! 冷蔵庫にあるもので作れる簡単レシピ

ライフスタイルBy - grape編集部

「ピザが食べたいな」 家にいる時、そんな気分になることがたまにありませんか。 デリバリーするのもいいですが、面倒な時は家にあるものでサッとピザに寄せた1品を作って、心とお腹を満たす方法もあります。 はんぺん、餅、油揚げが…

コーンフレークと合うのは牛乳だけじゃない? 味の素のレシピに「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

手軽な朝食の定番メニューといえば、シリアル。 いろいろなフレーバーが売られており、牛乳をかけたり、ヨーグルトにトッピングしたりして食べることが多いでしょう。 『ホットシリアル』 味の素株式会社のプロジェクト『あさくらぶ』…

考えたことがなかった! トウモロコシの『から揚げ』レシピに「大量消費できる」

ライフスタイルBy - grape編集部

夏頃に旬を迎えるトウモロコシ。 茹でて食べるだけでも十分においしいのですが、料理に使うと新たな味わいと出会えます。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ食品)が、過去にInstagramアカウントに投稿した…

「まるでダリの絵」「ゾウリムシ」 失敗した『芸術的なマフィン』が爆笑必至!

トレンドBy - grape編集部

私たちの生活に欠かせない家事の1つである、料理。 不注意や経験不足で失敗し、「こんなはずじゃなかった…」と落ち込んだ経験は、誰にでもあるのではないでしょうか。 SNSではたびたび失敗した料理が投稿され、原形をとどめていな…

JA全農が公開した『トマトすき焼き』に反響 「久々にご飯をおかわりした」

ライフスタイルBy - grape編集部

『すき焼き』と聞くと、牛肉や長ネギ、白滝、白菜など、定番の食材が鍋に入った光景を思い浮かべますよね。 お決まりのすき焼きも、もちろんおいしいですが、一風変わった食材を入れると、新しい発見があるかもしれません。 JA全農の…

劇的においしくなる 鮭をフライパンで焼くコツは? 「これは簡単」「皮パリパリ身ふっくら」

ライフスタイルBy - grape編集部

手軽に調理できる『鮭の切り身』は、食卓の強い味方です。 軽く塩を振って、皮がこんがりパリッとするように焼けば、熱々のご飯との相性は抜群でしょう! 鮭のおいしい焼き方 シェフとして働く麦ライス(@HG7654321)さんは…

面倒な鶏ササミの筋取り たった3秒で完了する『裏ワザ』とは 「スルッといく」

ライフスタイルBy - grape編集部

スーパーマーケットで手頃な価格で購入できる、鶏ササミ。 淡泊な味わいなので、茹でてサラダにいれたり、炒め物に使ったり、いろいろな料理に活用でき、食卓の強い味方でもあります。 鶏ササミを調理する際に、多くの人が面倒に感じて…

野菜の下ごしらえは『電子レンジ』と『ガスコンロ』どっちがお得? 正解に「そっちを使う!」

ライフスタイルBy - grape編集部

便利な家電が増え、調理方法が多様になった昨今。 ガスコンロだけでなく、電子レンジを使った調理方法も、もはや一般的となりました。 電子レンジは、長時間煮込まずとも加熱でき、『時短テクニック』としても広く活用されています。 …

内閣府が注意を呼びかけ カレーを作ったらすぐにやるべき『あること』とは?

ライフスタイルBy - grape編集部

暑い季節に無性に食べたくなる『カレー』。 野菜と肉のうまみがつまったスパイシーな味は、低下しがちな夏の食欲をかき立ててくれますよね。 なかには、一晩寝かせて翌日に食べるという人もいるのではないでしょうか。 しかし、翌日の…

ひき肉を炒めてから冷凍すると? 簡単な保存方法に「コレは知らなかった」「めっちゃ便利」

ライフスタイルBy - grape編集部

2023年5月現在、原油価格や飼料価格、円安などの影響を受け、あらゆるものの値段が高騰しています。 牛肉、豚肉、鶏肉といった食肉もその1つ。 安く売られている時に多めに購入し、冷凍しておくと節約になるでしょう。 ひき肉の…

かき揚げを崩れにくくする方法をアイリスオーヤマが紹介 「普通にそのまま油に入れてたわ…」

ライフスタイルBy - grape編集部

魚介類や野菜などを細く切り、小麦粉を溶いた衣でまとめて揚げる、かき揚げ。 サクッとした衣の食感と、魚介の香りや野菜のシャキシャキとした食感が絶妙なバランスで、おいしいですよね。 かき揚げは、自宅でも簡単に作れる料理ですが…

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