
ネギの小口切り、つながらずに切るには? 画期的な裏技に「すご!」「ためになる」
ライフスタイルネギは鍋物や汁物、薬味などいろんな料理で活躍します。しかし、小口切りでタタタタ…と切っていくと、「全部つながっていた」なんて経験はありませんか。 Instagramで暮らしの裏技や便利なアイテムを紹介しているライフハック…
grape [グレイプ]
「料理」に関する記事一覧ページです。
ネギは鍋物や汁物、薬味などいろんな料理で活躍します。しかし、小口切りでタタタタ…と切っていくと、「全部つながっていた」なんて経験はありませんか。 Instagramで暮らしの裏技や便利なアイテムを紹介しているライフハック…
実がギュッとつまって、煮崩れしにくい、夏のナス。 漬物にしたり、煮物にしたり、いろいろな食べ方を楽しむことができます。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、Instagramで『焼きびたし』のレシピを紹介しました。…
定食の定番メニューの1つである、鶏のから揚げ。酒のおつまみにもぴったりです。 しかし、老若男女に愛される唐揚げが、時に『凶器』となりえることも…。 青木ぼんろ(@aobonro)さんは、以前から気になっていた飲食店を訪れ…
昼食や夕食の副菜としてはもちろん、お弁当のおかずとしてもおいしい、パスタサラダ。 いざ作ろうと思っても、キュウリやハムなど材料が多くて面倒に感じますよね。 現役のシェフとして働く、麦ライス(@HG7654321)さんがT…
夏頃に旬を迎え、価格も安く出回ることの多いピーマン。 栄養が豊富なことでも知られるピーマンですが、独特の苦みが苦手という人も多く、特に子供は食べてくれないこともあるでしょう。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、I…
6~8月頃に出回る、夏野菜のズッキーニ。 パスタやラタトゥイユといったイタリア料理で使われていることが多い印象ですよね。 たんぱくな味わいですが、食べ応えがあり、いろいろな料理に活用できます。 スーパーマーケットで青果部…
卵の出荷数が減少し、価格も大きく高騰している、2023年現在。 一時はスーパーマーケットで品薄状態になるといった影響もあり、困った人も多いのではないでしょうか。 ウズラの卵で作る味玉 さまざまなキャラクターの声真似をしな…
コンビニエンスストア『セブン‐イレブン』に行ったことがある人は、プライベートブランドの『セブンプレミアム』の商品を一度は手に取ったことがあるでしょう。 中でも、本格的なデミグラスソースのハンバーグを食べられる『金のハンバ…
婚活において、『料理ができること』は非常に重要です。かつては女性に求められるスキルだったかもしれませんが、令和の現在では男性にも求められています。 むしろ、料理ができる男性でなければ婚活のスタートラインにも立てないといっ…
日本の文化が大好きで、日本の食べ物にも夢中な、ラトビア出身のアルトゥル(@ArturGalata)さん。 来日するたびに、さまざまな日本食を楽しんでいますが、帰国した後も自分で工夫をして料理を再現し味わうことがよくあるそ…
毎日かかる食費は、できるだけおさえたいもの。 冷蔵庫にある食材を効率よく消費しようと思うと、代わり映えのしない食卓になってしまうこともあるでしょう。 「思わず騙されてしまう」節約レシピをTwitterで紹介したのは、45…
さっと炒めても、じっくり煮込んでもおいしいピーマンは、食卓で大活躍する夏野菜ですよね。 まとめ買いをして、冷蔵庫にストックしている家庭も多いでしょう。 味の素株式会社が運営する公式Instagram『味の素パーク公式アカ…
みなさんには、料理を通じて思い出すエピソードはありますか。 昔よく食べていたものや、誰かに作ってもらっていたものなど、思い出の形はさまざま。 漫画家の雪わいこ(@waiko084)さんには、チャーハンにまつわる物語がある…
朝食やおやつにピッタリな、バナナ。 優しい甘さと食べ応えのある食感は、老若男女を問わず、多くの人に愛されています。 幼い娘さんを育てる、りあママ(leah_babyfood)さんは、子供が大喜びするという『バナナロール』…
日常の食事作りは、手間と時間をできるだけ短縮しつつも、おいしいものを食べたいですね。 味付けが簡単な料理のレパートリーが増えると、何かと便利です。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)はInstagramアカウントで、…
忙しい日々の中で、毎日じっくりと時間をかけて食事の準備をするのは難しいもの。 ササっと食べたい時は、できるだけ短時間で完成するメニューを選びたいですよね。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)はInstagramアカウ…
自宅を訪問したスタッフが、依頼人の代わりに掃除や洗濯などを行ってくれる、家事代行サービス。 その存在を知りながらも、実際に利用した経験がある人はまだ少数なのではないでしょうか。 2児の子育てをしながら、管理職としてフルタ…
人は誰しも失敗をするもの。 ミスを経験するからこそ、次に生かして成長をしていくのです。 1児の母親である、ひつじさんは、料理中にとある失敗をしたといいます。 プルプルのみそ汁に腹筋崩壊! ひつじさんは「私の作ったみそ汁を…
主に春から秋にかけて、収穫されるレタス。 安い時期に1玉購入するも、「使いきれなかった…」という経験を持つ人もいるのではないでしょうか。 レタスをいっぱい消費したい時に、うってつけのレシピがあるようです。 『レタスの煮浸…
日本では食卓の主役としてはもちろん、お酒のお供にもなる、焼き餃子。専門の店舗が多数存在し、イベントも開催されるほど人気です。 食品製造メーカー『紀文食品』のTwitterアカウント(@kibun_kitchen)が、焼き…
忙しい平日の朝や小腹が空いた時の軽食に、手軽に作れてちょうどいい一品『焼きおにぎり』。 醤油味や味噌味など、いろいろな焼きおにぎりのレシピがありますね。 株式会社Mizkan(以下、ミツカン)は、社員が本気で考えたという…
買い物に行かなくても、家にあるものだけで料理ができたら嬉しいですよね。 そんな願いが叶う簡単レシピが、株式会社Mizkan(以下、ミツカン)のInstagramアカウントで公開されていました。 5~6月頃が旬の食材、アス…
料理の際に欠かせない存在である、包丁。 毎日のように使う人も珍しくはありません。 しかし、中には特段こだわりなく使っている人もいるでしょう。 そんな「なんとなく」で使っている人のために、生活雑貨などを扱う『ハンズ』のIn…
サラダや漬物などさまざまな料理で活躍する夏野菜、キュウリ。 そのまま食べても十分おいしいですが、炒めるとさらにおいしくなることをご存じでしょうか。 MYON(myon_424)さんによると、キュウリとあるものを炒めるだけ…
卵を割った時、殻のかけらが入ってしまうことがあります。一度入ってしまうとなかなか取りにくい卵の殻ですが、簡単に取り除ける方法をInstagramの投稿からご紹介します。 卵の殻はお箸で簡単に取り除ける! 卵に入ってしまっ…
6~8月に旬を迎えることから、夏野菜として知られるズッキーニ。 パスタや炒め物などに輪切りで入れられているイメージを持つ人もいるでしょう。 しかし、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のTwitterアカウン…
みなさんは、『京都』ときいて何を思い浮かべますか。 歴史ある建造物や風情あふれる街並み、京料理など、魅力的な特徴がさまざまです。 エヌ村(@wittywet)さんは、京都風のあるものを投稿しました。 「チーズを京都に」 …
育ち盛りの男の子は、無限の胃袋を持っているかのごとく、大量の食べものをペロリと食べてしまうもの。 ラーメン店などにある『おかわり無料』のサービスで、お椀いっぱいの山盛りご飯を平然と平らげることもあるでしょう。 「ラーメン…
夏に食べたくなる野菜の1つである、キュウリ。 旬を迎えると、スーパーマーケットなどで安く売っていることがあるため、手に取りやすい野菜ですよね。 Instagramで簡単レシピなどを発信している、チョコママ(emi.rri…
普通の鍋よりも高温で調理できるため、料理の時間短縮が可能である、圧力鍋。 とても便利な一方で、使い方を間違えると大きなケガにつながることもあります。 消費者庁によると、ケガの多くは高温の内容物に触れた火傷で、治療期間が1…