これは反則だろ…！ ミツカン社員が考えた『焼きおにぎり』に「食べる手が止まらない」
ライフスタイル忙しい平日の朝や小腹が空いた時の軽食に、手軽に作れてちょうどいい一品『焼きおにぎり』。 醤油味や味噌味など、いろいろな焼きおにぎりのレシピがありますね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、社員が本気で考えたという…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「ぜんぶ家にある材料で嬉しい」 アスパラを超簡単においしくするレシピがこちら
ライフスタイル買い物に行かなくても、家にあるものだけで料理ができたら嬉しいですよね。 そんな願いが叶う簡単レシピが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントで公開されていました。 ５～６月頃が旬の食材、アス…
そんな違いがあったのか…！ ハンズが教える『包丁の基礎知識』
ライフスタイル料理の際に欠かせない存在である、包丁。 毎日のように使う人も珍しくはありません。 しかし、中には特段こだわりなく使っている人もいるでしょう。 そんな「なんとなく」で使っている人のために、生活雑貨などを扱う『ハンズ』のIn…
生だけなんてもったいない！ もっとおいしくなるキュウリの調理法に「知らなかった」
ライフスタイルサラダや漬物などさまざまな料理で活躍する夏野菜、キュウリ。 そのまま食べても十分おいしいですが、炒めるとさらにおいしくなることをご存じでしょうか。 MYON（myon_424）さんによると、キュウリとあるものを炒めるだけ…
ボウルに落ちた卵の殻 一瞬で取り出す方法に「めちゃくちゃ助かる」「すごい！」
ライフスタイル卵を割った時、殻のかけらが入ってしまうことがあります。一度入ってしまうとなかなか取りにくい卵の殻ですが、簡単に取り除ける方法をInstagramの投稿からご紹介します。 卵の殻はお箸で簡単に取り除ける！ 卵に入ってしまっ…
旬のズッキーニは…こう食べる！ JA全農の簡単レシピに反響
ライフスタイル６～８月に旬を迎えることから、夏野菜として知られるズッキーニ。 パスタや炒め物などに輪切りで入れられているイメージを持つ人もいるでしょう。 しかし、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウン…
京都風のトーストを作った母親 まさかの姿に「ツボりました」「センスがあふれてる」
トレンドみなさんは、『京都』ときいて何を思い浮かべますか。 歴史ある建造物や風情あふれる街並み、京料理など、魅力的な特徴がさまざまです。 エヌ村（@wittywet）さんは、京都風のあるものを投稿しました。 「チーズを京都に」 …
食欲ビンビンな高校生が作り出したラーメンが「欲望に正直」と話題に
トレンド育ち盛りの男の子は、無限の胃袋を持っているかのごとく、大量の食べものをペロリと食べてしまうもの。 ラーメン店などにある『おかわり無料』のサービスで、お椀いっぱいの山盛りご飯を平然と平らげることもあるでしょう。 「ラーメン…
キュウリの使い道に迷ったらコレ！ 食べる手が止まらない簡単カッパ巻き
ライフスタイル夏に食べたくなる野菜の１つである、キュウリ。 旬を迎えると、スーパーマーケットなどで安く売っていることがあるため、手に取りやすい野菜ですよね。 Instagramで簡単レシピなどを発信している、チョコママ（emi.rri…
圧力鍋を使う時に必ず守るべき３つの注意点
ライフスタイル普通の鍋よりも高温で調理できるため、料理の時間短縮が可能である、圧力鍋。 とても便利な一方で、使い方を間違えると大きなケガにつながることもあります。 消費者庁によると、ケガの多くは高温の内容物に触れた火傷で、治療期間が１…
何度でも食べたくなる『冷やしうどん』のレシピ 「メモメモ」「絶対においしいやつ」
ライフスタイル気温が高く食欲が低下した時には、冷たい麺類を食べたくなりませんか。 現役のシェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんが紹介した、冷やしうどんのレシピが反響を呼んでいます。 麦ライスさんの妻が「週３で食べたい」と…
「今日のもう一品が決まった」 ツヤツヤの見た目がたまらない、ピーマンの焼きびたし
ライフスタイル・おいしそう！今日のもう一品が決まった。 ・今、安いからたくさん買って作りたい！ ・これはビールが進みそう。 ・無性にピーマンが食べたくなってきた…。これ作る。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部が、Twi…
大量消費で焦りがちな『青じそ』 長期保存するコツに「なるほど！」「知らなかった！」
ライフスタイルさわやかな香りと、さっぱりとした味が愛されている、青じそ。 さまざまな料理に活用できますが、乾燥に弱い性質のため、日持ちがいいわけではないといわれています。 大容量で販売されていることもあるため、消費期限が近付いてきたタ…
JA全農の超簡単『アスパラレシピ』に「絶対においしい」「こういうのがいいんだよな」
ライフスタイル５～６月に旬を迎える、アスパラ。 アスパラ料理と聞くと、お弁当やおかずにぴったりな、ベーコンで巻いたアスパラベーコンを想像する人は多いでしょう。 JA全農の『アスパラレシピ』がおいしそう 全国農業協同組合連合会（通称：J…
塩昆布とごま油で最高にうまい… 『あの野菜』の簡単レシピとは？
ライフスタイル夏に旬を迎える、みずみずしいトマト。 炒め物や煮込み料理にも使われ、そのまま食べてもおいしい万能野菜ですよね。 スーパーマーケットに多く並ぶ夏の時期には、常備してあるという家庭も多いのではないでしょうか。 Instagr…
料理人が伝授する『賄いのそばめし』の作り方 「お腹が減ってきた」
ライフスタイル３食分などで販売されている『焼きそば』。 二人暮らしや子供のいる家庭では、時折、中途半端に１個だけ余ってしまい、困ることはないでしょうか。 そんな時は、冷やごはんで量増しして、『そばめし』を作るのがおすすめです！ 『賄い…
揚げ物をさっぱりとした味わいにするなら？ 現役シェフ考案の『特製ソース』がおいしそう
ライフスタイル野菜や肉などの食材を、高温の油で揚げた揚げ物は、老若男女問わず好きな人が多いでしょう。 ですが、いわずもがな脂っこい料理のため、揚げ物だけを食べ続けるのは胃に負担がかかるもの。 「揚げ物は食べたいけど、さっぱりとした味わ…
エノキの『絶品なめたけ』に米がとまらない 電子レンジで４分
ライフスタイル炊き立てご飯のお供の１つ、『なめたけ』。 とろっとした口あたりと、キノコの出汁の味が、安心するおいしさですよね。 なめたけは、瓶入りの市販品も多く売られていますが、実は、家庭でも簡単に作ることができるのを知っていますか。…
「リンゴを切って」と頼んだら？ 夫が持ってきたものが「想像をはるかに超えている」
トレンド毎日顔を合わせる夫婦であれば、一緒に暮らすうちに、お互いの性格や行動を理解していくもの。 しかし、時には相手の意外な一面に驚くこともあるようです。 楓（@_kaede_y）さんは、夫の予想外の行動に驚いたエピソードを投稿…
面倒なブドウの皮、一気に剥く！ まさかの方法に「今まで損してた…！」「これ最強です」
ライフスタイルブドウは甘い味と柔らかい食感で、老若男女問わず高い人気を誇るフルーツ。 しかし、そんなブドウに「皮を剥くのが面倒くさい」という欠点があるのは、誰もが頷くでしょう。 皮にも栄養が詰まっているため、皮ごと実を食べるのも正解で…
サックサク！ 惣菜の揚げたて状態にする『温め術』に「コレは知らなかった」「やってみる」
ライフスタイル忙しい時や料理をするのが面倒な時、メインのおかずを惣菜ですませることもあるでしょう。 豚カツや唐揚げなど、揚げ物の惣菜は、食べる前に温め直したほうが、おいしいですよね。 できれば、家でもサクッとした食感の『揚げたての状態…
そうめんを食べる時に大活躍 まさかの青じその使い方に「はい天才」「この発想はなかった」
ライフスタイルさっぱりとして、のどごしのいい『そうめん』は、夏にピッタリな食べ物。 大葉やネギ、ミョウガなどの薬味で、さわやかに味わうのが好きな人も少なくないでしょう。 そんな薬味をよく使う人が重宝しそうな、ライフハックをご紹介します…
めんつゆとぽん酢でさっぱり！ ジメジメした日に食べたい、ナスの簡単レシピとは？
ライフスタイルじめじめとした梅雨の時期には、冷たくさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、梅雨時期にぴったりな簡単レシピを紹介しています。 じめじめした梅雨に食べたい！ナスと納豆の…
「うますぎて秒で消えた…」 ４分で揚げずに作れる『極上チップス』が神
ライフスタイルイモのほどよく甘い味や、カリカリとした食感が多くの人の心を奪う、ポテトチップス。 コンビニやスーパーマーケットでは、さまざまな味付けが施された既製品が販売されていますが、自分で作ることもできます。 …とはいえ、「わざわざ…
じゃがバターに合う『調味料』は？ 新じゃがの簡単レシピに「おいしいに決まってる」
ライフスタイル熱々、ホクホクのじゃがいもにバターをのせて食べる『じゃがバター』。 じゃがいもの甘味とバターのコクがたまらないおいしさですよね！ じゃがバターはシンプルだからこそ、塩や醤油、マヨネーズなどいろいろな調味料をかけて楽しむこ…
鍋やフライパンは一切不要！ ７分で作れる超簡単『キーマカレー』
ライフスタイルひき肉を使ったカレーのことをいう、キーマカレー。 家庭で作ることもできますが、みじん切りにした野菜とともに、ひき肉を炒めてスパイスを加え、水分を飛ばしながら煮詰めるなど、時間がかかるのが難点です。 作りたくても、少し面倒…
『味ぽん』の担当者が考えた、玉ねぎを簡単においしく食べるメニューに「間違いなくおいしい」の声
ライフスタイル柑橘果汁、醸造酢、醤油が１つになった絶妙な風味が楽しめる、株式会社Mizkanの商品『味ぽん』。 鍋料理のつけダレや料理の味付けなど、万能に使えるとあり、多くの家庭に常備されているでしょう。 そんな『味ぽん』の担当者が考…
泡立て器を使わずに？ ふわふわのメレンゲを作る方法に「知らなかった」「天才だ！」
ライフスタイルメレンゲを作る時に、必要になるのが泡立て器です。泡立て器なしでメレンゲを作るためには、根気が必要。はしを何本も持って混ぜる方法もありますが、体力勝負です。角が立つ頃には、すっかり腕がだるくなってしまった…というケースも少…
スーパーの千切りキャベツ、まさかの使い方に「思いつかなかった」「天才発見」
ライフスタイル家事や育児、仕事や学校の課題など、忙しい日々を送っている現代人。 時間がない時は、手軽に食事を用意したいですよね。 『元料理教室のお家向け時短レシピ』というInstagramアカウント（m.baker0318）では、手早…
ジャガイモ１つで簡単おやつ ザックザクの『じゃガレット』が話題 「絶対おいしいやつ」
ライフスタイルいろいろな料理に活躍する、ジャガイモ。 スーパーマーケットで安い時にまとめ買いして、つい余ってしまったことはないでしょうか。 Instagram上で手軽に作れる料理のレシピなどを発信している、ちゃん（chaaan_goh…