「火なんか通してられっか、めんどくせえ」 ピーマンを生のまま使う１品に「この手があったか！」
ライフスタイル時間がない日ほど、料理は簡単に済ませたいもの。 仕事後の疲れ切った身体では、食材に火を通す時間も惜しいでしょう。 ニュボナウッピャロモス（@NWoopyalomoss）さんは、残業して帰宅したある日、怒りも伴なってこんな…
料理
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ちょっと寂しい素うどん… トッピングしたのは？ 「ほんと助かる」「ストック必至」
ライフスタイル食材を切ったり、ゆでたりなど、何かと手間のかかる食事作りを「時短できないかな…」と思いませんか。 先日、筆者が生活雑貨店『無印良品』を覗いたところ、野菜を手軽に食べられるアイテムを発見！ その商品は『乾燥野菜 国産玉ねぎ…
さっぱりそうめんをピリッと味付け！ 『ビビンそうめん』レシピが食欲をそそる
ライフスタイル夏の風物詩の１つにあげられる、そうめん。 ツルッとしたノド越しとサッパリとした味わいが、暑い季節にピッタリですよね。 そんなそうめんを、ピリッとした辛さで味わいたい人には、ビビン麺ならぬ『ビビンそうめん』がおすすめ。 卵…
ミツカンの『なすの蒲焼きうな丼風』レシピに「明日のお昼ごはんが決まりました」「絶対に作る！」
ライフスタイルみなさんは、季節に応じた旬の食材を、意識的に食事に盛り込んでいますか。 旬を迎えた食材は、安価になりやすいだけでなく、栄養価が高く、新鮮でおいしさが増すといわれています。 ２０２３年８月３日、株式会社Mizkan（以下、…
ウェイパーの代用品となる５つの調味料を紹介！分量や調理のポイントも解説
ライフスタイル「中華料理を作ろうと思ったのにウェイパーがなかった…」「中華あじや鶏ガラスープの素は代用品になるか」「分量の目安や注意点を知りたい！」このようなお悩みを抱えていませんか。 ウェイパーは本格的な中華料理の味が簡単に出せる使…
ウインナーは賞味期限切れでも食べられる可能性あり！傷んでいるサインも解説
ライフスタイル「賞味期限切れのウインナーがどれくらいの期間食べられるか分からない」「ウインナーが傷んだ特徴を知りたい」など、お悩みの人も多いのではないでしょうか。 ウインナーは、普段の食事やバーベキューなど、さまざまなシーンで活用でき…
浅漬けの素を使った『から揚げ』が最強だった 「今までで一番」「早くやればよかった」
ライフスタイル「やばい。今までで１番おいしい塩唐揚げができた」 お肉さん〆（@manimanibleble）は、SNSで話題となっているレシピを参考にして唐揚げを作ってみたところ、とてもおいしくできたといいます。 写真を投稿したところ…
エビの殻を簡単に剥く裏技に「パーフェクト」「何度も見ちゃう」
ライフスタイルエビを使った料理は、プリプリの食感と濃厚な旨みがたまらなくおいしいですよね。しかし、いざ料理しようとすると、殻むきや背ワタ取りなど下ごしらえが大変です。 手間のかかるエビの下ごしらえが簡単になる方法を紹介しているのは、時…
ミツカンが公開した、レンジで簡単『オクラレシピ』がおいしそう 「早速今晩作ります！」
ライフスタイル例年６～９月に旬を迎えるオクラは、ネバネバとした食感が特徴。 栄養価も高く、夏バテ防止や免疫力の維持にも効果が期待できる食材です。 そんなオクラを使ったお手軽レシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstag…
「夫が３万円もするネギカッター買ってきた」 妻の投稿に「大爆笑してる」「なぜ」
トレンド料理をする時に、「少しでも時間を短縮したい」と思う人は多いはず。 こうしたニーズに応えたさまざまな便利グッズは、毎日の家事の強い味方となってくれますよね。 しかし、いきすぎた時短を求めるのは危険です。 時にとんでもないも…
「無限にポリポリいける」 キュウリの豚肉巻きに「こんな食べ方もあったんだ！」
ライフスタイルみずみずしい、夏のキュウリは、サラダや浅漬けなどさまざまな料理に活用できます。 生で食べるイメージですが、加熱してもおいしく食べられることを知っていますか。 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんはSNSに、キュウ…
JA全農の大根の食べ方が？ 「なるほど！」「この発想はなかった」
ライフスタイル・おいしそう。 ・なるほど！ ・この発想はなかった。 そんな声が上がっているのは、食材を活かしたレシピやライフハックを公開している、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）広報部のSNSアカウント（@zennoh_foo…
「これ最高」「早速作る」 中華料理にぴったりなミツカンの『やわらかチャーシュー』
ライフスタイルラーメンやチャーハンといった、家庭で定番とされる中華料理では欠かすことができない、チャーシュー。 味が染み込みやすく、いろんな料理と相性がいい上に、とろけるようなやわらかい食感がたまりませんよね。 株式会社Mizkan（…
電子レンジでも「しっとり食感」 カボチャ煮を簡単においしくする『調味料』とは？
ライフスタイル夏に収穫のピークを迎える、カボチャ。 カボチャ料理の定番といえば、醤油やみりんなどの調味料を入れて、じっくりと煮込んだ『カボチャ煮』が思い浮かびます。 栄養豊富で彩りもいいので、お弁当のおかずにも活用しやすいですね。 た…
『シーチキン』の会社がすすめる生ピーマンの食べ方に反響 苦みがとれてパリパリに！？
ライフスタイル炒め物など、加熱調理に使われることの多いピーマン。 生で食べることもできますが、独特の苦みがあるため「そのまま食べるのはちょっと…」と避けてしまう人も多いでしょう。 実は、あることをするだけで、苦みが抜けてパリパリ食感の…
塩昆布のおにぎりにアレを入れると？ 「圧倒的なおいしさ」「食べる手が止まらない」
ライフスタイル料理の味付けに、何かと使える『塩昆布』。 ご飯に混ぜ込んで握れば、それだけでおいしいおにぎりになります。 『NEWクレラップ』でおなじみの、株式会社クレハのSNSアカウント『クレハおにぎりプロジェクト』は、塩昆布のおにぎ…
ナスの新たな楽しみ方 感動のトロトロ感を味わえる一品に「これは罪深い」「作ってみる！」
ライフスタイル『土用の丑の日』が近付くと、スーパーマーケットなどでウナギの蒲焼きを見かけることが多くなります。 香ばしいタレが食欲をそそるウナギの蒲焼きは、大好きだという人もいれば、苦手だという人もいるでしょう。 もし後者であれば、ウ…
サバ缶の意外な使い方に「その手があったか」 暑い日に食べたい夏の定番料理とは？
ライフスタイル暑い夏に食べたくなる、冷やしそうめん。 シンプルにめんつゆでさっぱり食べるのもいいですが、せっかくなら栄養もしっかりとれると嬉しいですよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、野菜がたっぷりとれるそうめ…
ちくわをレンチンするだけ 紀文の『最強つまみ』に「担当者は天才」「早く知りたかった」
ライフスタイル魚肉のすり身などでできた、練りもの『ちくわ』。 サラダや炒め物にしたり、中にキュウリやチーズなどを入れたりして、食べることが多いでしょう。 『ちくわの最強おつまみ』 食品製造メーカーの株式会社紀文食品は、「最強のおつまみ…
ボウルに落ちた卵の殻を取り出すには？ 方法に「おぉ！」「知らなかった」
ライフスタイル卵を割った時、しばしばなかに入ってしまう卵の殻。 自分で卵を割る時はもちろん、子供にお手伝いを頼んだ時にも起こりやすいトラブルです。 しかも卵はぬるぬるしていて、破片だけを取り除こうとしても上手くいかず時間がかかってしま…
夏バテが吹き飛ぶ『ナスのステーキ』 味の決め手は？ 「最高」「コレは元気がでる」
ライフスタイル暑い日には、サッパリしたものを食べたくなりますが、夏を乗り切るためにはスタミナが付く食材を摂取することも必要です。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントは、ニンニクを使った、スタミナ満点な…
『シーチキン』の油は捨てないで！ 企業が教える油の切り方に「知らなかった」
ライフスタイル食品メーカーの、はごろもフーズ株式会社が販売している、『シーチキン』。 サラダや炒め物など、幅広い料理に使える上に栄養価も高いため、常備している家庭も多いでしょう。 油漬けのものは、油をきってから使う人もいる『シーチキン…
面倒なゆで卵のみじん切り アレにいれて押し出すと…？ クセになる裏ワザとは
ライフスタイル料理をする時に必要になる、下ごしらえ。 できれば手間をかけずに、簡単に済ませたいものです。 生活用品メーカーで知られる、アイリスオーヤマ株式会社のTikTokアカウントでは、面倒な下ごしらえがあっという間にできる裏技を紹…
JA全農のレシピでレタスを大量消費！ 超お手軽レシピが、こちら
ライフスタイル全国で栽培されていることから、通年市場で販売されている、レタス。 サラダや炒めものなど幅広い料理に使えるため、安値の時期に丸ごと１玉購入し、徐々に消費する人もいるでしょう。 レタスをモリモリ食べたい人におすすめなレシピを…
使うのは食パンではなく？ 『アレ』で作ったフレンチトーストが「天国が見える味」
ライフスタイルパンに卵と牛乳を染み込ませ、しっとりと焼き上げた、フレンチトースト。 ちょっと優雅に過ごしたい日の朝食や、おやつとして、家で作る人も少なくないでしょう。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用Twitterアカウン…
旬のズッキーニを冷製スープに 現役シェフ考案のレシピが食欲をそそる
ライフスタイルズッキーニは、６～８月に旬を迎える夏野菜の１つ。 栄養が豊富で、夏バテ予防の効果が期待できるとあり、体力を消耗しやすい夏は積極的に摂取したい食材でしょう。 炒め物や和え物にして食べるイメージが強いですが、現役シェフとして…
「絶対おいしいやん」 ピーマンと豚肉を炒めるだけで、ご飯がすすむ一品が…
ライフスタイル暑さが厳しい夏には、夏バテで食欲が低下してしまう人も多いでしょう。 しかし、健康的に夏を乗り切るためにはしっかりと食べてスタミナをつけたいもの。 そんな時にぴったりな、ご飯がすすむ１品を、株式会社Mizkan（以下、ミツ…
市販の千切りキャベツで豪華な一品！ 暑い夏にピッタリなレシピとは？
ライフスタイル暑さでバテてしまいそうな夏は、冷たくてさっぱりと食べられるメニューを選びたくなるもの。 ピリ辛な味付けであれば、低下しがちな食欲も増すことでしょう。 パッケージサラダの製造・販売を行う、株式会社サラダクラブのInstag…
ミツカン考案のオクラレシピに「おいしそう」「作ってみる」 茹でるのではなく？
ライフスタイル毎年６～９月という暑い時期に旬を迎える、オクラ。 オクラは皮膚や粘膜の健康維持のほか、夏バテ予防の効果が期待できるといわれているため、旬の時期に積極的に摂取したい食材でしょう。 そんなオクラの簡単レシピを、株式会社Miz…
『すき焼のたれ』でさっぱりおいしい！ レンジで作る簡単蒸しナスに「助かります」
ライフスタイル焼いても、生のままでもおいしく食べることができるナスは、食卓で大活躍する食材の１つです。 ナスが旬を迎える夏場の料理は、火を使わずに快適にすませたいもの。 エバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）のInstagramアカウ…