卵パックは袋にどう入れるといい？ メーカーの回答にビックリ！
スーパーマーケットなどに並んでいる卵は、パックに入った状態で販売されています。 卵パックは薄い透明な素材で作られていますが、売り場で縦に積まれてもつぶれることはないですよね。 では、卵パックはどのくらい頑丈なのでしょうか…
ライター詳細
デジタル・コンテンツ・パブリッシング
株式会社デジタル・コンテンツ・パブリッシング（dcp）は、幅広いコンテンツ制作を一貫して手がける編集プロダクション。 『マイナビウーマン』『くるまのニュース』など大手専門メディアでの執筆・編集協力実績を多数持っている。 ウェブメディア『grape』では、ライフハックやフードの疑問について、企業や専門家など「その道のプロ」に取材。トレンドを多角的に分析し、読者の「知りたい」に応えるコンテンツ制作を信条としている。
デジタル・コンテンツ・パブリッシングの記事一覧
密封タイプのボトル醤油、使い切れる？ キッコーマンの回答は…
毎日のように使う調味料の１つ、醤油。頻繁に購入している人は多いでしょう。 卓上醤油には多くの製品がありますが、２０１０年にキッコーマン食品株式会社（以下、キッコーマン）から、生醤油を常温保存できるという商品が発売されまし…
何を入れると、もっとおいしくなる？ 日清食品の『おすすめ』は…
日清食品の『カップヌードル』は、１９７１年に発売された世界初のカップ麺。 お湯を注ぐだけで簡単に調理でき、日本のみならず世界中で人気を誇るロングセラー商品です。 実は『カップヌードル』にひと手間加えると、いつもとは違った…
協会に聞いた！ エレベーター、階を押し間違えたらキャンセル可能？
エレベーターにのった時、誤って降りる階とは違う階のボタンを押してしまったことはありませんか。 この場合、仕方なく間違えた階でいったん止まることになりますが、変更やキャンセルができたら便利ですよね。 『階を押し間違えた時の…
古くなったまな板、どうなったら捨てる？ 企業が教える『２つの交換目安』
交換のタイミングに悩みがちなキッチングッズ、まな板。 多少傷があっても「まだ使えるし…」なんて思いながら、ずっと同じものを使っている人も少なくないでしょう。 まな板には「こうなったら買い替え時」というサインのようなものは…
砂糖を「購入した袋のまま」で保存してもいいの？ メーカーの見解は？
砂糖を買ってきて、袋のまま保存している人もいるでしょう。 しかし、ネットなどで「袋に入れたままにするのはNG」という情報を見かけたことはありませんか。 袋のまま保存できれば楽ですが、本当にNGなのでしょうか。 『カップ印…
砂糖がガチガチに固まった… メーカーに聞いた『戻し方』が意外と簡単そう！
大袋に入った商品を購入することが多い、砂糖。 保存の仕方にもよりますが、長期間保存すると、砂糖が固まってしまうことがありますよね。 ガチガチに固まった砂糖を元のサラサラな状態に戻す方法はあるのでしょうか。 『カップ印』の…
「水の代わりに…」 カゴメが『トマトジュース』の使い方をアドバイス
トマトジュースは、そのまま飲むだけでなく料理にも利用できます。日頃から「煮込み料理などに使っている」という人もいるでしょう。 では、よりおいしく、またトマトの栄養を摂取するには、どのような点に注意して料理に使えばいいので…
「生のまま食べないで」 製粉協会が注意を呼びかけ
小麦粉は揚げ物の衣に使用したり、パンやお菓子の材料にしたりなど、料理に欠かせない材料です。 熱を通して食すことが基本で、生で食べるのは避けるべきといわれています。これはなぜなのでしょうか。 小麦・小麦粉の企業団体である製…
断面が黒くなる前に… 『JA嬬恋村』が教える！カットキャベツの保存方法
キャベツは生でサラダでも、火を入れてもおいしい野菜です。 キャベツがないと、焼きそばや野菜炒めが味気なく感じる人もいるでしょう。 とはいえ、ひと玉まるごとキャベツを多めに買うと余ることもあり、断面の黒ずみが気になりますよ…
「捨てないで！」 JA嬬恋村が芯の食べ方をアドバイス
キャベツは、とんかつ・コロッケの付け合わせの千切り、野菜炒め、焼きそばなど、各種料理で活躍する野菜です。 柔らかい葉の部分は使いやすいですが、芯の部分は固いので捨てる人が多いかもしれません。 キャベツの芯の部分をおいしく…
フワフワにならない… JA嬬恋村が伝授！『おいしい千切りキャベツ』のコツ
トンカツの付け合わせなどに使う、千切りキャベツ。家庭でよく作る人は多いでしょう。 しかし、切った後シナシナになるなど、ふんわりと仕上げるのは意外と難しく感じませんか。 おいしい千切りキャベツの作り方について、『JA嬬恋村…
揚げ調理済の冷凍食品、家でも揚げた方がおいしい？ ニチレイフーズの回答「もう一度揚げると…」
揚げ調理済の冷凍食品は、電子レンジで温めるだけで食べられます。 時間がない時に重宝しますが、電子レンジでの加熱だけだと揚げ物ならではの『パリッと感』に物足りなさを感じるかもしれません。 では、揚げ調理済の冷凍食品を、電子…
コショウはどう使い分ける エスビー食品の『おすすめ』で、料理がもっとおいしくなる！
レストランによっては、目の前で料理にコショウを挽いてくれるサービスがあります。 粒状態のコショウをその場で挽くことには、どのような意味があるのでしょうか。 『テーブルコショー』でおなじみのエスビー食品株式会社（以下、エス…
コショウは腐る？腐らない？ エスビー食品に聞いた『正解』は…
コショウは世界中で広く使われている、代表的なスパイスです。 ピリッとした辛みと香りが特徴で、下味付け、炒め物、スープ、シチューなどさまざまな料理に使われます。 食卓で使用するため、常備している家庭は多いのではないでしょう…
食品保存に便利な『ジップロック』 使う時の注意点とは？
食品の保存や整理に便利な『ジップロック®』。冷蔵庫に食材を保存する時に使っている人は多いでしょう。 バラつきがちな小物の仕分けや整理にも向いていますよね。 『ジップロック®』には、『フリーザーバッグ』…
小袋が切れない時、どうしたらいい？ 企業の回答「弁当に入っていると…」
食品に添付されているワサビや醤油といった調味料の小袋。端に「こちら側のどこからでも切れます」と書かれているものがあります。 たいていは、自分で切れ目を入れなくてもスッと切れますよね。これは１９８７年に特許登録された『マジ…
お湯張りで最初に出るお湯、捨てる？ためる？ 給湯機器メーカーに聞いた『正解』は…
風呂のお湯張りをする際、最初にお湯がゴボゴボッと出てきた後に一度止まり、その後にまたお湯が出てくることはありませんか。 この最初に出てきたお湯は、配管の中に残っていたお湯だといわれていますが、本当なのでしょうか。 本当な…
「コンニャクを冷凍すると…」 メーカーが食べ方をアドバイス！
食材を長期保存するため、購入後は冷凍庫に入れている人は多いでしょう。 しかし、中には冷凍保存に向いていない食材もあります。では、コンニャクは冷凍保存できるのでしょうか。 コンニャク、白滝などを製造している株式会社関越物産…
味噌を入れる時、火はつけたまま？止めてから？ 味噌メーカーに聞いた『正解』は…
味噌汁を作る際は、沸騰させないように火加減をしっかりと調整したほうがいいといわれています。 では、なぜ味噌汁は沸騰させないほうがいいのでしょうか。 オーガニック味噌󠄀のリーディングカンパニーである、ひかり味噌株式会社（以…
ハンドソープの前に、手はぬらす？ぬらさない？ 石けんの専門団体の『正解』は…
液体せっけんや泡状せっけん、いわゆるハンドソープで手を洗う際は、まず水で手をぬらしてから洗うという人がほとんどでしょう。 では、水で手をぬらさずに洗っても効果は得られるのか、気になりますよね。 石けん・洗剤の業界団体であ…
意外と知らない！ 『エンドウ豆』『グリーンピース』『サヤエンドウ』は何が違う？
食用にされているマメ科植物の種子や実の総称である『エンドウ』。店ではエンドウ豆、グリーンピース、サヤエンドウなど、それぞれ別の名称で分類、販売されています。 見た目は似ていますが、これらは何が違うのでしょうか。 大阪府堺…
ユニクロに聞いた！ フリースは洗濯機で丸洗いしてもいい？
ふんわりと柔らかなフリース素材の服は、保温性も高いため、春先の肌寒い日にも重宝します。 しかし、着用しているうちに汚れてしまうこともありますよね。その場合、洗濯機で洗っても問題ないのでしょうか。 フリースのお手入れ方法に…
専門組合がお願い！ 「ダウンジャケットはクリーニングに出して」その理由は…
冬場に欠かせないダウンジャケット。シーズンが終わったら、そのまま収納している人もいるでしょう。 素材が丈夫なので、１シーズンくらいお手入れをサボっても問題ないように思えますが、やはりクリーニングに出すべきなのでしょうか。…
ファスナーのプロが教える『ファスナーが動かなくなった時の対処法』とは？
開閉を楽にするためのパーツである、ファスナー。衣服、かばん、財布など多くのアイテムに使われています。 しかし、ファスナーが「うまく開かなくなった」「閉まらない」といったトラブルが起こることはありませんか。 布や糸が『エレ…
「冷凍しない方がいい野菜は…」 農水省が教える！保存のコツ
忙しい時や遅く帰ってきた時は、食事を作るのが面倒ですよね。特に野菜をカットする工程は手間がかかるもの。 では、野菜をあらかじめカットして冷凍保存してもいいのでしょうか。 本記事では、カットした生野菜の冷凍保存について紹介…
チーズプロフェッショナル協会に聞いた！ 『とろけるチーズ』は普通のと何が違う？
スーパーマーケットなどに並んでいるスライスチーズには、通常タイプと『とろけるタイプ』の２種類があります。 では、この２つは何が違い、『とろけるタイプ』のほうは、なぜ溶けやすくなっているのでしょうか。 チーズの魅力を伝える…
「ベランダに巣を作られたら…」 東京都環境局が対処法をアドバイス
昨今、都市部で多いのが『家のベランダにハトが巣を作った』というトラブル。 ハトの巣があると衛生的ではありませんし、できるだけ早く撤去したいところですよね。 とはいえ、どのように対応すればいいのか分からない人も多いでしょう…
「便座に直接かけないで！」 アース製薬が注意を呼びかけ
トイレを快適に使うために欠かせない、消臭スプレー。あなたは使用する前に注意事項をしっかり確認していますか。 「把握していない」という人もいるかもしれませんが、正しい使い方をしないと、思わぬトラブルにつながる恐れがあります…
余ったら冷凍？冷蔵？ 企業が教える『ゆでたうどんの保存方法』
市販のゆでうどんや、乾麺のうどんをゆでたもの、生のうどんが余ってしまった場合、冷凍保存してもいいのでしょうか。 家庭の冷蔵庫で凍らせても、市販の冷凍うどんのようになるのか疑問ですよね。 これらのうどんは自宅で冷凍保存して…