ライフスタイル

昨今人気なのがリユースショップです。必要ないものを引き取ってもらうだけでなく、欲しいものがお得な価格で購入できることもあり、頻繁に足を運んでいる人も多いでしょう。 では、リユースショップでよく売れる商品といえば、何がある…

エノキタケというと、白くて細く、束になったものが主に販売されていますよね。 実は、茶色のエノキタケがあるのをご存じでしょうか。見た目が白くないので、初めて見ると驚くかもしれません。 茶色のエノキタケについて、宮崎県宮崎市…

炭酸水素ナトリウム、いわゆる重曹を溶かして作る重曹水は、油汚れに強い洗浄剤として知られています。 こすり洗いでも落とせない頑固な汚れも、少量の重曹を加えた水で拭き取るだけで、すっきりきれいにできるでしょう。 しかし、重曹…

スパゲッティをゆでている時、麺の一部が変色しているのに気付いたことはありませんか。 白や茶色のブツブツがカビのようにも見えて、「食べても大丈夫なのか」と不安になる人もいるかもしれません。 スパゲッティが変色するのは、麺と…

シャキシャキとした食感が特徴的な『エノキタケ』。スーパーで１年を通して手に入る食材でありますが、「レシピのバリエーションが少ない」と感じていませんか。 野菜を使ったレシピを発信するイソカカ（isokaka.kyoto）さ…

スーパーマーケットの野菜売り場で、半分、または３ぶんの１にカットされた大根が売られていることがあります。 葉に近い部分や真ん中、先端とそれぞれ部位が異なりますが、購入する時はどれを選べばいいのでしょうか。 そもそも部位に…

料理にラップをかけてレンジ加熱した際に、ラップが溶けてしまったことはないでしょうか。 この場合、料理に影響はないのか気になりますよね。『サランラップ®』を販売する、旭化成ホームプロダクツ株式会社（以下、旭化成ホ…

秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。ねっとりとした食感と甘い味が特徴です。 焼き物や揚げ物、スープの具材など、さまざまな調理方法で楽しめます。 王道！『カボチャの煮物』レシピ ２０２４年１１月１７日、元料理人の、まいの…

秋から冬にかけて、旬を迎える白菜。 スープや漬け物など、さまざまな料理に活用できる、便利な食材の１つですよね。 レンジでできる『白菜のチーズ蒸し』 電子レンジでできる料理をInstagramで紹介している、でんぼ（den…

ハンバーグにそぼろと、レシピのレパートリーも多いひき肉。日常の料理によく使うという人も多いでしょう。 便利なひき肉ですが、かたまり肉と比べて悪くなりやすいので、冷凍保存しているという人も多いかもしれません。 しかし、冷凍…

三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 おにぎりにすると、赤シソの風味とほのかな塩気が味わえておいしいですよね。 『ゆかり』のおにぎりにある食品を混ぜると…？ おにぎりの創作レシピを数多く発信する、ゆこ（@h…

ウェットシートのフタやコーヒーフィルターなど、普段使っているアイテムに驚きの活用方法が眠っているかもしれません。 過去に紹介した中から目からウロコの活用術を掲載している記事を４つセレクトしました。ぜひ試してみてください。…

食事の楽しみ方は千差万別。 焼肉であれば、肉をメインに楽しむのが主流ですが、タレが付いた白米が何よりの楽しみである人もいます。 主役のおかず以外をこよなく愛す人は、意外と多いかもしれません。 梅干しを食べる時の楽しみはこ…

「パンツにシワができる」「散らばりやすい小物を収納したい」といった小さなストレスを抱えていませんか。 そんな悩みを普段捨ててしまうアイテムで解決してみましょう。 過去に掲載した中から斬新なリサイクル方法を紹介している記事…

「もっとスマートな納豆の食べ方を考えませんか？」 そう提案したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zennoh_food）。 通常、パック納豆は、表面が半透明のフィルムで覆われているで…

毎日のように料理を作っていると献立がマンネリしがちです。 そこで、過去に公開した記事の中からあっと驚く食材の活用方法を３つピックアップしました。 フードロスにつながるレシピもあるので、ぜひお試しください。 余ったパン粉が…

ブロッコリーの茎やキムチのタレなど「使い道がないから」と捨ててしまっているものはありませんか。 実は、これらを活用するとおいしい料理になるのです。 過去に公開した記事の中からとっておきのレシピを３つピックアップしました。…

清潔さを保つために欠かせない、洗剤や消臭剤。 しかし説明書をよく読まずに使用すると、思わぬトラブルを引き起こす原因になりかねません。 過去に公開した記事の中から、洗剤や消臭剤にまつわるやりがちなNG行動を３つピックアップ…

調理に役立つ便利アイテムは数多くあります。 便利であっても一歩使い方を間違えると、事故やケガ、機器の破損につながる恐れがあるため注意が必要です。 そこで過去に公開した記事の中から、調理器具にまつわるやりがちなNG行動に関…

普段当たり前のように使っているキッチンアイテム。 正しい使い方を知らないものもなかにはあるかもしれません。 使い方を一歩間違えると、事故やケガ、アイテムの破損につながる恐れがあるため注意が必要です。 そこで過去に公開した…

毎日のように使用する『洗濯機』。少しでも長く使用したいと考える人がほとんどでしょう。 しかしお手入れの仕方次第では、洗濯機の寿命を縮めている可能性があります。正しい知識を身につけて、大切に使用しましょう。 本記事では過去…

最近では海外でも有名になってきている、梅干し。日本を代表する保存食ですが、梅干しも腐ることがあるのでしょうか。 和歌山県で１００年以上もおいしい梅干しを作り続けている『梅樹園』に取材しました。 梅干しも腐ることはある！ …

家のキッチン、トイレ、バスルームなど、毎日使う場所は少しでも快適にしたいもの。 日々使うグッズに目を向けてみると、小さなストレスを解消できるかもしれません。 「圧倒的にいい！」山崎実業のバスグッズ インテリアメーカーであ…

気温が下がってくると、ほかほかの肉まんを食べたくなりますよね。 肉まんの底には紙が付いていますが、この紙をきれいに剥がすのは難しいと感じる人もいるでしょう。 紙に付いてしまった皮の一部を、手などでこそげ取る人もいるかもし…

ご飯を日常的に炊いている人は多いでしょう。 炊飯器にはご飯をうまく炊くための機能が備わっており、短時間でご飯を炊くための『お急ぎ』や『早炊き』という機能があるものも少なくありません。 通常の『炊飯』と『お急ぎ』では、食感…

マヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。 マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。 調味料として使う以外で、マヨネーズの裏…

秋に旬を迎える、サケ。 脂がのったふっくらした身と旨味が特徴で、火を入れるとジューシーな仕上がりになりますよね。 ２０２４年１１月１５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@muraka…

料理にプラスするだけで、ガツンとやみつきになる味が出せる、ニンニク。 さまざまな料理で活躍する食材ですが、いざ使うとなると、皮を剥くのが面倒ですよね。 なかなかうまく剥けなくて、ついイライラしてしまう…なんてことも。 主…

調理やお菓子作りに使う、レモン果汁。ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）の『ポッカレモン100』は、レモンを切ったり、絞ったりする手間が不要なので、なにかと便利ですよね。 レモンの風…

大事にとっておいた『紙袋』が手元にたくさんある人は多いはず。 「かわいいから取っておこう」「何かに使えるかも」と思っているうちに増えすぎてしまい、そのまま捨てる機会を見失いがちです。 「使いたいけど、使い道がなくて…」と…