照り焼きチキンは電子レンジで作れる！ レシピに「レンチンとは思えぬ本格さ」
フード家庭料理の定番ともいえる『照り焼きチキン』。 甘辛い味付けとジューシーな鶏肉の旨味がごはんにもパンにもよく合い、子供も大人も大好きなメニューです。 しかし、「鶏ももをしっかり焼くのには時間がかかる」「焼きすぎてパサパサ」…
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ライフスタイルの記事一覧ページです。
ネギを立てて煮るだけで… すき焼きの仕上がりに「すごい！」「絶対試す」
ライフハックたっぷりの野菜と肉を楽しめる『すき焼き』。 使う具材が多いぶん、下準備に時間がかかるのが悩ましいでしょう。 しかし具材がネギ１本だけでも、十分に旨みを感じられる絶品のすき焼きが完成するそうです。 そこで全農広報部（@ze…
「安心して食べられます」 コンニャクの豆知識に「ほっとした」「覚えました」
ライフハックコンニャクの調理中、色が緑に変色したことはありませんか。 中には「傷んでいたのかな」と処分する人もいるかもしれませんが、実際は問題ないケースも少なくありません。コンニャクの変色はなぜ起きるのでしょうか。 変色の理由は成分…
カレーに入れたのは？ ハウス食品のアイディアに「目からウロコ」
フードカレーといえば、食事のメニューに困った時の強い味方。筆者の子供たちも大好きなので、肉や野菜を変えてよく食卓に出しています。 「たまには変わったカレーを作りたい」と思っていた時、ふと目についたのが、ハウス食品グループ（以下…
農水省「カビが生えているので食べないで」 卵の情報に「知らないと危険」
ライフハック卵を割った時、殻の内側に黒い斑点があったのなら、その卵は廃棄したほうがよいかもしれません。 表面に問題がなくても、思わぬトラブルが起きている可能性があるためです。農林水産省の注意喚起を参考にしてみましょう。 卵の殻の内側…
『ウインナーの焼き方』に反響 ひと手間を加えるだけで… 「おいしそう」「この視点はなかった」
フード朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみなどに食べたくなる、ウインナー。 フライパンでこんがり焼くと、香ばしさがアップしておいしいですよね。 ウインナーを焼いた後に？ 現役のシェフである麦ライス（@HG7654321）さんは…
ハチミツの保存場所はどこがベスト？ 解説に「だからいつも固まってたんだ」
ライフハックしばらく使っていなかったハチミツが、白く固まっていたことはありませんか。 変質したように見えるため「もう食べられない」と思う人も多いかもしれません。実は、適切な方法で湯せんをすれば元通りに回復します。 固まったハチミツを…
冬の朝に食べたい！ 食パンの簡単レシピに「子供も親も大満足」
フード寒い冬の朝は、温かいものが食べたくなりますよね。 「身体が温まりそうな朝食のレシピはないか」と探したところ、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトで、クロッ…
フリースでヒートテック？ ユニクロの『ふんわりTシャツ』に「色違いで５枚買った」「冬の必需品」
ライフスタイルあなたは、ファッションブランド『ユニクロ』が販売している『ヒートテック』に、どんな印象を持っていますか。 Tシャツやスウェットの下に着る、肌着というイメージを持つ人もいるでしょう。 本記事では、そんなイメージを覆すような…
『のむ 桔梗信玄餅』が気になる！ コメダのコラボ商品に「絶対に行く」「夢のよう」
話題の商品ボリューム満点のスイーツ『シロノワール』などで知られる、喫茶店チェーン『コメダ珈琲店（以下、コメダ）』。 ２０２４年１２月１１日より販売開始した、ある新商品がネットで話題になっています！ コメダ珈琲店と桔梗信玄餅が初コラ…
ナスとレンコンを炒めたら…？ 「絶対うまいやつ」「止まらない」
フードジュワッとした食感の『ナス』と、シャキシャキの歯ざわりが楽しい『レンコン』。それぞれの魅力をさらに引き出した食欲そそるレシピがあるそうです。 ハーブティー・グラノーラのオンラインショップを運営し、有名インスタグラマーでも…
ペットボトルを水筒代わりにしてない？ 注意喚起に「ゲッ」「もうやめます」
ライフハック外出時に、ペットボトルを水筒代わりにして水やお茶を持っていくという人は多いですよね。 しかし、そもそもペットボトルを水筒に使っても問題はないのでしょうか。飲料メーカーのキリンが、公式ホームページのQ&Aで注意喚起…
ドレッシングは縦に振らない 正しい方法に「そうだったのか」「なるほど」
ライフハックサラダを食べる際に欠かせない『ドレッシング』。しっかり振ったのに「なぜか上手く混ざらない…」という経験はありませんか。 そんな時は、ドレッシングの振り方を変えてみるといいかもしれません。 マヨネーズやドレッシングを販売す…
母親が作った『ズボラ朝ご飯』 斬新なビジュアルに「最高」「店で見たら買ってしまう」
フード１日を活動的に過ごすためにも欠かせない、朝ごはん。 朝の時間帯は、比較的バタバタしがちなので、すぐに食べられるおにぎりやパンを用意する人も多いでしょう。 母親が末っ子に作った朝ごはん 自身が作る、彩り豊かなお弁当をXで発…
材料入れてチン！ ハウス食品のアイディアに「鍋いらず」
フード幅広い世代に好まれる、カレー。しかし、いざ作るとなると、肉や野菜を切ったり、炒めて煮込んだりと、意外と時間がかかりますよね。 食べたい時にすぐ食べられるわけではないので、筆者は時間がある日の夕食にしか作れませんでした。 …
ケーキのフィルムを簡単に剥がすには？ フォークを使った方法に「これはきれい」
ライフハックケーキを乾燥から守っている『透明フィルム』。 食べる前に手で外す時、クリームがベタベタと付いてわずらわしさを感じたことはありませんか。 実は手を汚さずスマートにフィルムを取る方法があるそうです。 生活に役立つ情報を発信し…
子供が「なにこれ、おいしい」 キユーピーが教える『簡単ご飯レシピ』
フード白ご飯が余った時、あなたはどのように食べていますか。パッと思い浮かぶのは、お茶漬けやチャーハンなどでしょう。 マヨネーズをはじめ、さまざまな調味料を製造・販売しているキユーピー株式会社（以下、キユーピー）のウェブサイトに…
ゆで卵で作るたこ焼きって一体！？ レシピに「ウマッ」「意外とおかずになる」
ライフハックサラダやサンドイッチの具材として定番の『ゆで卵』。 添え物として活躍する場面が多いですが、ひと工夫加えるだけで夕飯のメニューに追加できる１品が完成するそうです。 全農広報部（@zennoh_food）から、手軽に作れるゆ…
物が増えがちなキッチン 『浮かせる』アイテムに変えてみた結果？
ライフスタイル [Sponsored]食器から調理器具、調味料など、何かと物が増えやすいキッチン。 物が多いと収納場所が定まらなかったり、使いたい時にサッと取り出せなかったりして、ストレスがたまりがちです。 特にキッチンが小さい場合は、作業スペースの確保に苦…
ピーラーの切れ味が悪くなったら？ 老舗店の回答「復活させるのは…」
ライフスタイル野菜の皮むきに大変便利なピーラー。しかし、刃が付いているものなので、使っているうちに切れ味が鈍ってくるかもしれません。 切れ味が鈍ったら、包丁のように研ぐなどして戻せるものなのでしょうか。 ピーラーの切れ味を戻すのは難し…
地域によって違う『おでん』 出汁と具のアレンジでコクうまに！
フード寒い時期に食べたくなる、おでん。 いつもの『我が家の味』もいいものですが、たまには別の味に冒険しませんか。 実は、おでんは地域によって異なる味わいをしています。何県のおでんが食べてみたいか、チェックしてみましょう！ 『ご…
「コレって傷んでる？」 シラスにまつわる解説に「捨てるところだった」
ライフハック『シラス』は和え物や炒め物にぴったりで、ご飯にのせるだけでごちそうになります。 食卓に欠かせないシラスですが、おなかが赤くなっているのを見たことはありませんか。 おなかが赤くなったシラスは食べても問題ないのか、確認してい…
お弁当に入れるミートボールは温める？そのまま？ 回答に「早く知りたかった」
ライフハック毎日の食事作りの救世主といえば、チルドやレトルトの袋詰め食品です。 忙しい朝のお弁当作りに便利ですが、温めてからお弁当に詰めたほうがよいのか、迷ったことはありませんか。 本記事では、企業の回答をもとに解説していきます。 …
開封後のソースは常温保存？冷蔵？ 正解に「安心した」「気を付ける」
ライフハックさまざまな料理で使う機会の多い『ソース』。ソースの保管について「常温保存でいいの？」「開封したらどれくらい日持ちする？」など疑問に思ったことはありませんか。 ソースメーカーとして１２０年もの歴史を持つ『ブルドックソース株…
サツマイモがあったら試して！ 冬におすすめの『簡単おやつ』がこちら
フード冬になると食べたくなるのは温かいスイーツ。 寒い日は、ホカホカのたい焼きや、フォンダンショコラなどについ目がいってしまいますよね。 マシュマロで有名な株式会社エイワ（以下、エイワ）のウェブサイトでは、サツマイモとマシュマ…
『本みりん』で作るキャラメルが？ 農林水産省のレシピに「びっくり！」
フードパクッと手軽に食べられて、とろけるような甘さが特徴の、キャラメル。 「大好きで仕方がない！」という、ファンが多いお菓子の１つでしょう。 農林水産省が紹介する『本みりんキャラメル』の作り方 毎年１１月３０日は、本みりんの歴…
リンゴ農家の『ホットドリンク』が話題 リンゴジュースとレモンを煮るだけで？
フード朝晩の冷え込みが厳しくなってくる１２月。 寒い季節を元気に過ごすためにも、身体を温める食べ物や飲み物が、欠かせませんよね。 リンゴ農家がおすすめする、ホットドリンク 長野県下伊那郡で『マルカメ果樹園』を営む、北沢毅（@k…
お湯じゃなくて牛乳でゆでて！ カルボナーラのレシピに「真似したくなる」
フードカリカリとしたベーコンとクリーミーな味わいが楽しめる、カルボナーラ。 老若男女問わず、幅広い世代から好まれる、パスタ料理ですよね。 簡単に作ることができるキャンプ飯を公開する、腹ぺこビバーク（harapeko.bi…
牛乳と砂糖だけで？ できたモノに「市販のものと変わらない」
フードイチゴと相性抜群の練乳。練乳好きの筆者は、イチゴの季節になると冷蔵庫に常備しています。 しかし、２０２４年の冬は、値上がりなどの影響もあり、購入をちゅうちょしていました…。 「家にあるもので練乳が作れたらいいのに」と思っ…
丸ごとは多いしな… 百貨店で売っていたシュトーレンに「最高か」「ほかでもやって」
フード百貨店では、国や地域に特化したグルメや、人気の店などが期間限定で出展を行う『催事』が数多く開催されています。 催事の内容は多種多様なので、興味関心に合うイベントが行われると、つい買い物がすすんでしまうこともあるでしょう。…