ごはんの変色 原因は何？ 長時間保温の注意点に「知らなかった」
フード炊飯器で保温していたごはんを見ると、黄色くなっていたことはありませんか。 「色も悪いし、なんだか食感も悪い」と感じたら、それは保温していた時間が関係するかもしれません。 炊飯器での長時間保温は便利ですが、ごはんの変化が気…
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コレを「てんぷら」だと思ったら関西出身！ 出身地が一発で分かる『食べ物』がコチラ
ライフハック『さつま揚げ』はおでんや煮物などに入れたり、シンプルに焼いたりと、いろいろな食べ方で楽しめます。 万能な食材のさつま揚げですが、呼び名は全国共通でないことを知っていますか。本記事では、地域で異なる『さつま揚げ』の呼び名に…
切った白菜の上にのせたのは…？ 電子レンジ調理なのに「コレ最高」「絶対作る」
ライフハックとろみのあるあんかけは、さまざまな食材を使ってアレンジを楽しめるメニュー。一方で、調理には意外と手間がかかるものです。 手抜きに見えない極上レンジ料理を多数発信中のレンジ料理研究家『でんぼ』（denbo_kitchen）…
おうち時間が贅沢に！ 全農が教える『極上ロイヤルミルクティー』がお手軽
フードミルクのまろやかな風味が特徴的な『ロイヤルミルクティー』。 カフェで味わうような濃厚でリッチな『ロイヤルミルクティー』が、自宅で簡単に作れる方法があるそうです。 『全農広報部』（@zennoh_food）の公式Xで紹介し…
ブロッコリーとツナ缶があれば… 秒で作れる一品に「おいしそう」「作ってみる」
フード１１～３月頃が旬の時期だといわれる、ブロッコリー。 ゆでてそのままマヨネーズで食べるだけでも、おいしいですよね。 ３分で作れる、ブロッコリーのおかず ２０２４年１２月９日、全国農業協同組合連合会（以下、全農）の広報部【公…
故障した？ 冬にいきなりエアコンが止まる理由とは
ライフスタイル冬に欠かせないエアコンの暖房機能。なぜか運転中にプシューと音を立てて、しばらく動かなくなることがありますよね。 何分か後に再び動き出しますが、なぜ一時的に停止してしまうのでしょうか。 アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイ…
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」
ライフスタイル冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。 とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイ…
マンションの何階以上だと虫が入らない？ アース製薬の回答にビックリ
ライフスタイルよく「高い建物は外から虫が入りにくい」といわれます。 そのため、虫嫌いの人だとマンションの上層階を選ぶこともあるそうです。 では、マンションの場合、何階以上だと虫が入りにくくなるのでしょうか。アース製薬株式会社（以下、ア…
もしかして使うたびにカットしてる？ バターの保存法に「こっちのほうがよさそう」
ライフハック料理やお菓子作りに使う、パンに塗るなど私たちの暮らしに欠かせない『バター』ですが、溶ける前は固く、使うたびにカットするのは大変です。 使いたい時、すぐに使える保存方法があったら嬉しいですよね。本記事では、バターを使い勝手…
農水省「サッとゆでるのがポイント」 ホウレンソウの特徴に「覚えておく」
ライフハック１年を通して手に入りやすい『ホウレンソウ』。栄養価も高く、レシピのバリエーションが豊富なため、食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 調理の際、ゆでる工程よりも手軽な『電子レンジ加熱』の方法を選んでいる人もいるかもしれませんが、…
カチカチの砂糖をサラサラに！ エリエールの裏技に「これはすごい」「知らなかった」
ライフハック料理に使う砂糖が、気付いたらカチカチになっていたという経験はありませんか。 一度固まってしまうと、なかなか崩すことができず、大変ですよね。 カチカチの砂糖を簡単にサラサラにする方法 大王製紙株式会社の家庭用紙製品ブランド…
まだ残ってるのに「出てこない…」 カビキラーの使い方に「知らなかった！」
ライフスタイル風呂掃除に便利な『カビキラー』。買ったばかりの時は満タンで液が勢いよく出ていたのに、量が少なくなるにつれて、液が出にくくなったと感じることはありませんか。 空っぽになったのかと思いきや、容器を振ると「バシャバシャ」と音が…
唐揚げ作りで油を入れる時？ 裏技に「思いもしなかった」「超助かる」
フード幅広い世代から、夕飯や弁当のおかずとして親しまれている、から揚げ。 もちろん好みはありますが、多くの人があのカリッとした食感を、こよなく愛しているのではないでしょうか。 「カリカリじゃないから揚げは、から揚げにあらず」……
マシュマロ、真っ二つに切って！ クリスマスにあると盛り上がる、お菓子のレシピ
フードクリスマスが近づいてきた、２０２４年１２月中旬現在。 クリスマスパーティをする時、かわいいお菓子があると盛り上がりますよね。 同月１３日、ライフハック情報をInstagramで発信している、はなマル（hanamaru__…
『鶏ガラの素』と塩だけでOK マーボー豆腐の味付けに「すごい簡単」「おいしすぎ」
フード日本でも人気の中華料理、麻婆豆腐。 熱々の豆腐がのった、とろみのある麻婆豆腐は、寒い季節にぴったりです。 しかし、辛み調味料の『豆板醤（とうばんじゃん）』などを使うため、辛いものが苦手な人は、避けがちな料理かもしれません…
長芋の皮は「食べられます」 意外と知らない野菜のラク技３選
ライフハック皮をむいたり種を取り除いたり、野菜の下準備に手こずったことはありませんか。 できるだけ調理の工程を減らして、「効率よく家事を進めたい」と思っている人も多いでしょう。 本記事では、暮らしをラクにする情報やアイテムを発信して…
海苔は三角形に切って！ おにぎりの豆知識に「コレすごい」「頭いい」
ライフハックふっくらとやわらかく、口当たりのいいおにぎり屋さんのおにぎり。 「家でもお店のようなおにぎりを作りたい」と思いながらも、意外に難しく苦戦したことはありませんか。 暮らしをラクする情報やアイテムを発信している、まー（mur…
作業中に外したビニール手袋はもう捨てなくていい！ 「天才すぎ」と絶賛の方法がこちら
ライフハック掃除や料理をする際に大活躍するビニール手袋。 作業途中にインターホンや電話が鳴り、「一瞬手袋を外したい！」という状況になった経験はありませんか。 一度外すとビニール手袋が裏返ってしまい、再び着けるのはなかなか大変です。と…
無洗米は本当に洗わなくて大丈夫？ 企業の解説に「納得」「やりすぎてた」
ライフハック無洗米を炊く時、普通のお米と同様のとぎ洗いはしなくとも、何度か水ですすいでから炊いている人は多いのではないでしょうか。 無洗米はとぎ洗いが不要ですが、すすぐと水が白く濁るので何度もすすいでしまった経験があるかもしれません…
農水省「食べる分だけ切り分けて」 キャベツにまつわる情報に「確かに苦味が」
ライフハックサラダや炒め物、スープなどさまざまなレシピで楽しめる『キャベツ』。調理したキャベツを食べた時、苦味や独特なニオイを感じたことはありませんか。 「腐っているのかも」「食べるのをやめて捨てようか…」と悩む人もいるかもしれませ…
「中身は肉じゃありません」 斬新ロールキャベツに「むしろこっち派」
フードロールキャベツは、肉の旨みとキャベツの甘みのマリアージュを楽しめる一品。 中に入れる食材は肉が定番ですが、別の食材を入れることで見た目がかわいいロールキャベツに仕上がるそうです。 全農広報部（@zennoh_food）の…
大根の使い道に困ったら作ってみて！ 意外な組み合わせに「今日試してみる」
フード冬に旬を迎える、根菜類の代表格『大根』。 大根を甘く煮込んだ『風呂吹き大根』は、煮込んだり味噌ダレを作ったりと手間がかかるイメージがあるかもしれませんが、驚きの時短技があるようです。 全農広報部（@zennoh_food…
まだ包丁使ってる？ キウイの皮むきは…「こっちの方がいい！」
フード酸味と甘みが絶妙なキウイフルーツ（以下、キウイ）。ビタミンが豊富なフルーツの１つで、朝食やおやつにぴったりですよね。 そんなおいしいキウイですが、厄介なのが皮剥きではないでしょうか。 キウイは皮が薄くて果肉が柔らかいので…
ブロッコリーがあったら試してみて！ 大満足レシピに「香ばしさがクセになる」
フードブロッコリーを買ったら、どのように食べているでしょうか。 「ゆでてサラダにして食べる」「シチューに入れようかな」といった人が大半かもしれませんが、実はブロッコリーは『丸ごと調理』でおいしくいただけます。 全農広報部（@z…
ニンジンがおつまみに変身？ 斬新レシピに「食べてみたい」「発想すごい」
フードサラダや煮物、スープなど、さまざまな料理に使われている『ニンジン』。しかし、子供の嫌いな野菜の上位にランクインしており、大人になっても苦手という人が多い野菜です。 ニンジンが苦手で食べられないという人に試してもらいたいの…
炊飯器に『入れっぱなし』は絶対ヤメテ！ ごはんの保存方法に「注意します」
フード炊き立てのごはんはおいしいですが、すぐには食べきれず、しばらく保存する時もあります。 しかし、「なんだかパサパサ」「ベチャッとしている」「においが気になる」など、おいしさが落ちてしまうことに悩む人も多いでしょう。 余った…
ペットボトル飲料は直飲みしてる？ 注意点に「コレは覚えておくべき」
ライフハック持ち運びに便利なペットボトル飲料。いつでも自由にふたを開閉できるので、時間をかけて少しずつ飲めるのも魅力です。 しかしながら、開封後のペットボトル飲料を保存できる時間は決して長くはありません。 お茶やコーヒー飲料でおなじ…
カレー作る時やって！ カットしたニンジンを？「その手があったか！」「早速やる」
フード忙しい現代社会。多くの人が、生活をする上でタイムパフォーマンス（通称：タイパ）を意識するようになりました。 「時間がなければ、作るしかない」…そんな考えから、人々は作業効率の向上を心掛けているのです。 中でも日常的に行う…
クリスマス前に見て！ 生クリームのライフハックに「天才ですね」「試してみます」
ライフハッククリスマスが迫りつつある、２０２４年１２月中旬現在。 家族や友達と一緒にケーキを手作りするために、市販の生クリームを購入する人も多いでしょう。 ただし、自宅で生クリームを泡立てると、洗い物が増えたり、余った時に保存しにく…
もっと早く欲しかった… ユニクロの『ぽかぽか手袋』に「今までで一番暖かい」「感激した」
ライフスタイルまさに冬の必需品となりつつある、ファッションブランド『ユニクロ』が販売する『ヒートテック』。 そんな高い保温性を持つ『ヒートテック』の素材を使った、手袋があるのをご存じでしょうか。 本記事では、筆者が『ユニクロ』で見つけ…