たまごサンドの『まろやかさ』の正体は？ 加えるモノに「なるほど」「驚いた」
フードまろやかな味わいで大人にも子供にも人気のたまごサンド。 乳製品を製造販売する『雪印メグミルク』の公式ウェブサイトでは、一風変わったたまごサンドのレシピが紹介されています。 その名も『まろやか練乳たまごサンド』。卵のふんわ…
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いつものコーヒーに飽きたら試して！ アレンジレシピに「とろける甘さ」「至福」
フード不二家の『ミルキー』は、その独特の甘さとクリーミーな味わいで多くの人に愛されています。 この記事では、そんなミルキーを使ったアレンジレシピ『ミルキーカフェオレ』を紹介。コーヒーと牛乳にミルキーを溶かすことで、まろやかでリ…
リンゴの変色を防ぐ『魔法の水』 作り方に「それだけで…」「不思議」
ライフハックリンゴをカットする時に気になるのが変色。 切ってしばらくすると断面が茶褐色に変わってしまい、見た目があまりよくありません。 塩水に漬けて変色を防止するやり方が一般的ですが、せっかくのリンゴが塩っぱくなってしまうのがネック…
ニラは生で食べれる？ 農家さんに聞くと…「そうだったのか」
フードニラは、中華料理に使ったり、鍋に入れたりと、さまざまなシーンで活躍する食材です。 ニラを使用する際、基本的には火を通すかもしれませんが、生でも食べられるのでしょうか。 千葉県山武市のニラ農家である、櫻田農園に聞いてみまし…
中心だけ腐ったタマネギ、捨てた方がいい？ 農家の回答に「そうなんだ」
フードタマネギを２つに切った際、外側はきれいなのに、真ん中だけ腐っていたということがあります。 なぜ外側は大丈夫なのに、真ん中だけ腐ってしまうのでしょうか。兵庫県南あわじ市にある、タマネギ農家『淡路島あさだ農園』に聞いてみまし…
開封後のめんつゆは常温保存でOK？ 企業の回答に「ゲッ」「移動させなきゃ」
ライフハック１つで料理の味を決められる、便利な『めんつゆ』。一度開封した後は、どこに保存していますか。 調味料の中には開封後でも常温保存可能なものがありますが、めんつゆはその限りではありません。 新しいめんつゆを開封する前に、やって…
包丁にバターが付いた時は？ 動画に「いいことを教えてもらった」「裏技すごい」
ライフハック料理やお菓子づくりの時に重宝する、バター。 包丁でカットする時、刃にバターがくっ付いて、外すのに苦労した経験はありませんか。 バターの脂で包丁も洗いにくくなるため「面倒だな」と思うかもしれません。 バターを切る方法が？ …
醤油差しの中身、入れっぱなしでもいい？ 企業の回答に「そうなんだ！」
フードあなたの家にある醤油差しの中の醤油は、いつ入れたものでしょうか。 もしかすると、「いつ補充したか覚えていない」という人もいるかもしれませんね。 この醤油差しの中の醤油は、いつまでに使い切るべきなのでしょうか。正田醤油株式…
土にしか見えない…『正体』に「掘りたくなる」「おっさんも楽しみたい」
話題の商品実りの秋は、楽しみなイベントが盛りだくさん。 畑に埋まったサツマイモを自らの手で収穫する、『イモ堀り』も楽しみの１つでしょう。 普段はスーパーマーケットなどで購入しているサツマイモを、土から引き抜く感覚は新鮮ですよね。 …
レンジで『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 「助かる」「おかわりの嵐です」
フードストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 まいのごはん。（maino_gohan…
風呂の小さな棚、何のためにあるの？ メーカーに聞いた『答え』にビックリ
ライフスタイルあなたの家の浴槽には、サイド部分に棚のようなものが付いていませんか。 ちょっとしたものが置けるスペースなので、シャンプーやリンスなどを置いている人もいるでしょう。 では、この棚のようなスペースは、本当に棚なのでしょうか。…
『ありそうでなかった』卵焼きの作り方 巻く時に入れるのは…？
フード朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。 「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。 卵焼きに入れたのは…？ 自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザ…
まだラップで包んでる？ ケーキが余ったら…「逆にするのか」
ライフハックきれいにデコレーションされたケーキ。冷蔵庫にしまう際にラップをすると、クリームが潰れてしまいますよね。 しかし、ラップなしで冷蔵庫に入れたら、乾燥してカピカピになってしまうでしょう…。 本記事では、そんな困りがちなケーキ…
満足感は牛肉レベル 「うちの妻も絶賛」した代用食材が…？
フード年を重ねていくと、朝起きた時に「何となく胃が重い」と感じるようになります。 数年前はなんともなかった料理も、胃もたれが怖くて避けるようになったという人もいるでしょう。 その代表ともいえるのが、程よい脂肪分とあふれる肉汁が…
お母さん「息子も爆食」 たこ焼き後のライフハックに「一生感謝できそう！」
フード別れた恋人との交際を振り返ると、いろいろな思い出がよみがえるもの。 素敵なエピソードもあれば、早く忘れたい思い出もあるかもしれません。 「これは、歴代史上一番大嫌いだった元彼が教えてくれた、唯一大好きだった『タコパ後の〆…
入れてはいけない具材、知ってる？ 冷凍おにぎり作りのコツ３選
フード思い付いた時に、すぐに食べられる冷凍おにぎり。 上手な冷凍方法や温め方を知っておくと、さらにおいしく味わえます。そこで、今すぐ実践したい冷凍おにぎりの裏技を集めました。 冷凍おにぎりはこれでおいしくなる ※写真はイメージ…
予想外すぎて吹き出した！ おにぎりにまつわるエピソード３選
ライフハック誰にとっても身近な存在であるおにぎり。おいしいだけではなく人々の心も癒やしてくれる食べ物です。 本記事では、おにぎりに関する心温まるエピソードを３つ紹介します。 消えたおにぎり、まさかの行方 食べ盛りの子供を持つ親は大忙…
おにぎりは『ラップで握らない』 ４つのアイディアに「お見事！」「目から鱗」
フード日本の伝統食・おにぎり。朝ごはんやお弁当、ちょっとしたおやつや夜食など、作って食べる機会も多いでしょう。 「簡単に作れるから…」と、特にこだわらずに自己流でササッと握っていませんか。 「ごはんや海苔がベタッとしておいしく…
『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…
ライフハック一般的に９～１２月頃が旬の時期とされる、柿。 種類や収穫時期などによって、非常に硬いものから柔らかいものまでさまざまでしょう。 特に硬いものに関しては、「皮が剥きにくい」と感じた経験がある人は多いかもしれません。 柿の皮…
あなたは何色に見える？ 『カントリーマアム』の写真に「焦る」
話題の商品株式会社不二家（以下、不二家）が販売する、お菓子『カントリーマアム』。しっとりとした食感が人気のクッキーです。 「なんか体調が悪すぎて、『カントリーマアム』が青色に見えてきた」 りくらぼ（@riklabo）さんは、こんな…
もう捨てなくていい！ １００均の『カレンダー』が「ずっと使い続けられる」
話題の商品年が変わるタイミングで買い替えることが多い、カレンダー。毎年の恒例行事のように買っている人もいるのではないでしょうか。 筆者もその１人で、毎年「どのカレンダーにしようか」と悩み、購入するのを手間に感じていました。 カレン…
こんなブランケットあり？ 赤ちゃん寝かせたら… 「めっちゃ面白い」「天才」
話題の商品ユーモラスな切り口で、遊び心のある雑貨を手がけるクリエイティブスタジオ、ekōD Works（@ekoDWorks）。 Xアカウントで、商品を紹介したところ、２２万件を超える『いいね』を集め、話題になりました。 商品名は…
栄養満点ご飯に「メモした」「今日これ作る」 ワカメとシラスを混ぜて…
フード給食の人気メニューの１つである『ワカメご飯』。シンプルな味付けと、ワカメの食感がおいしいですよね。 そんなワカメご飯が、さらに栄養満点になるレシピに注目が集まりました。 給食の『ワカメご飯』グレードアップレシピ 「食べす…
サラダチキン、まだ鍋で作ってる？ １００均グッズに「時短叶った」「子供も喜んだ」
話題の商品ちょっとしたおかずやダイエット食としても人気のサラダチキン。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、鶏の胸肉を買って自宅で作っています。しかし、鶏肉に下味を付けて、水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れる…
土井善晴さんの『マイタケの食べ方』に反響 「コレは最高」「さすがです」
フードキノコのマイタケは、１年中市場に出回っていますが、旬の季節は秋になります。 独特な香りと食感があるため、炊き込みご飯や炒め物にすると、おいしさが引き立ちますよね。 「まいたけやいた」 ２０２４年１０月１５日、料理研究家で…
噂の『ディグダ』ドーナツが進化した！？ミスタードーナツから新商品
話題の商品さまざまなキャラクターとコラボしている、ドーナツチェーン店『ミスタードーナツ』。 毎年、ゲーム『ポケットモンスター（以下、ポケモン）』シリーズとコラボした『ミスド ポケモン ドーナツ』を販売しており、人気を博しています。…
『チャーハンは炒めません』 手間要らずの調理術に「すごい！」「コレは試したい」
フード手軽に作れる中華の定番メニュー、『チャーハン』。 しかし、パラパラに仕上がらなかったり味付けが安定しなかったりすることがあり、「作るのが苦手…」という人もいるのではないでしょうか。 実はフライパンを使わずに、おいしいチャ…
『電子レンジで５分』 鍋を使わずカレーを作ったら？ 「今後はコレ」「やってみる」
フードカレーといえばじっくり煮込み、時間をかけて作るイメージがあるでしょう。そのため１人ぶんだけカレーを作る、ということはあまりないかもしれません。 一人暮らしの場合は特に、カレーをわざわざ作ることを躊躇してしまう人もいるでし…
レンコンをレンチンすると… 調理のコツに「盲点だった」「やってみる」
フード煮物や炒め物などに活躍する根菜、レンコン。 薄めに切って、炒めたり、ゆでてサラダにしたりすると、食感が楽しめておいしいですよね。 しかし、生のレンコンは硬くて切るのは難しく、途中でパキッと割れてしまうこともあるでしょう。…
スリコで見つけた『キッチングッズ』に感動！ 「このサイズ感がいい」「最高の使い心地」
話題の商品火にかけた鍋や電子レンジで温めた皿など、高温になったものを触る時には、鍋つかみがあると便利ですよね。 しかし、一般的な鍋つかみは、手よりひと回り以上大きいものが多く、思うようにつかめなかったり、中に入っている料理に触れて…