餅の冷凍保存で注意点して! 企業の解説に「知らなかった」
ライフハックおしるこやお雑煮で楽しんでいたお餅も、しばらくすると消費スピードがゆるみ、余りがちに。 消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが…
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おしるこやお雑煮で楽しんでいたお餅も、しばらくすると消費スピードがゆるみ、余りがちに。 消費するスピードが遅くなると傷んでしまうので、保存期間を延ばせる『冷凍保存』を考える人もいるでしょう。 お餅そのものは冷凍できますが…
あなたは、1日頑張った日に何を食べたくなりますか。 スタミナが回復しそうな焼き肉や、背徳感のあるラーメンなど、それぞれあるでしょう。 ある女性の「気分が上がる」食べ物とは? 夫と、保育園に通う息子さんと暮らしている、ヨチ…
アメリカ発祥の会員性の倉庫型スーパーマーケット『コストコ』。 海外の珍しい商品や大容量の食材が豊富に取り扱われており、店内を歩いているだけでも楽しいですよね。 『コストコ』で買ったクッキーが… ある日、魚(@sinita…
2025年2月2日は、節分の日。 節分といえば、太巻きの寿司『恵方巻』を食べることも定番のイベントですよね。 食べるだけではなく、自分の好きな具材を入れて作るのを楽しみにしている人も多いでしょう。 恵方巻を作るポイントは…
細切りにしたキャベツをマヨネーズなどで味付けした、コールスロー。 メイン料理の箸休めとして、サイドにコールスローがあると、口の中をさっぱりとリセットしてくれますよね。 自宅でコールスローを作る方法 パッケージサラダの製造…
袋から出してそのままサラダとして使える、カット野菜。 野菜を切る手間が省けるので、忙しい時には重宝しますよね。 2025年1月23日、農林水産省がXアカウントで紹介した、カット野菜の使い道に「なるほど」といった声が上がり…
Instagramアカウントで、災害ライフハックなどの発信している、自衛隊東京地方協力本部(以下、自衛隊)。 防災バッグにまつわる知恵を投稿したところ、反響を呼びました。 服をコンパクトにたたむ方法 防災バッグは、避難生…
肉を調理する上で出てくる悩みといえば、焼いたら肉が硬くなってしまうことではないでしょうか。 もともとやわらかい肉を見極めて買ってきても、実際に調理すると「いつも硬くなる…」と頭を抱えている人は少なくありません。 実は、家…
普段の食卓に欠かせない味噌。 ふたを開けた時、表面に茶色い水が浮かんでいて驚いたことはありませんか。 「傷んでしまったのか」と心配になる人も多いでしょう。 茶色い液体の正体について、企業の回答を参考にしてみましょう。 味…
電子レンジで加熱するだけで手軽に食べられる、パックご飯。米を研ぐ必要がないので、忙しい時に助かりますよね。 そんなパックご飯は、なんと電子レンジを使わなくても食べられるのだとか。 『サトウのごはん』でお馴染みの、サトウ食…
朝食や間食のほか、お弁当にも最適なサンドイッチ。 しょっぱいものや甘いものなど、いろいろと作れるので、頻繁に作る家庭は多いでしょう。 とはいえ、サンドイッチの中に挟むものがマンネリ化してはいませんか。そんな人におすすめな…
お餅は、大人から子供まで幅広い年代に愛されている食品の1つです。 しかし、お餅を焼くのは意外と難しく、焦げてしまったり膨らみすぎてしまったりと『ちょうどいい焼き餅』を作るのに苦戦する人も多いでしょう。 和粉や包装餅を製造…
暖房器具の使用が欠かせない冬には、エアコンやファンヒーターが活躍します。 『エアコンだけでは物足りない』からと、ファンヒーターも使おうかと迷っている人もいるのではないでしょうか。 暖房機器などの製造と販売をしている株式会…
点火した瞬間から暖かい風が出る『ファンヒーター』は、寒い冬の力強い味方です。 電気で温めるエアコンや電気ストーブとは違い、ファンヒーターは『灯油』や『ガス』を燃やして暖かい風を作ります。 燃料を燃やすことから『換気』をし…
茶碗蒸しや、中華炒めなどの料理に入っているのを見かける、食用のユリの花の球根、『ユリネ』。 スーパーマーケット(以下、スーパー)でも購入できますが、料理の仕方がよく分からないという人も多いでしょう。 ユリネの食べ方 全国…
『無印良品』といえば、生活雑貨や収納グッズのみならず、アパレル商品も豊富に取りそろえているメーカーです。 無印良品らしいシンプルなデザインはさまざまなコーデに合わせやすく、価格帯もそれほど高くないため、「コスパがいい」「…
冬の寝具といえば、軽くて暖かい羽毛布団と、肌触りが優しい毛布です。 中でも毛布は、その肌触りと暖かさからいつまでも包まっていたくなり、使うと布団から出られなくなる人もいるでしょう。 羽毛布団が普及する前までは『掛け布団の…
2025年1月現在、前年の猛暑などの影響で、野菜の価格が高騰。 特にキャベツは、平年の2~3倍に値上がりしており、食卓に打撃を与えています。 飲み会に行った夫 思わず心配したことが…? 「ねぇ、これ大丈夫なのかな」 飲み…
寒い時期に食べたくなる『おでん』。しかし「手間もかかるし、少量を作るのは面倒」という時もありますよね。 そんな時に便利なのが、調理済のおでんです。 パック入りで販売されていることが多いですが、『電子レンジで温めるのはNG…
かまぼこは優しい風味で食べやすい食材ですが、実は『相性が悪い食材』があることを知っていますか。 本記事では、かまぼこと相性の悪い食品とその理由について詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。 かまぼこと和えて…
歯ブラシの保管に役に立つ、歯ブラシスタンド。いろいろなタイプのものが売っていて、使用後に立てかけておくのに便利ですよね。 生活雑貨店『無印良品』では、中心に穴があいているタイプのものが販売されており、ネットでは「歯ブラシ…
『湯葉(ゆば)』は、豆乳を加熱してできる薄い膜をすくい取って作られる、伝統的な大豆加工食品。 日本では古くから精進料理や懐石料理で重宝され、上品な味わいや食感が魅力です。 「名産地である京都で湯葉料理を食べた」という人も…
日本人の主食である、ご飯。どんなおかずにも合う白米もいいけれど、たまには炊き込みご飯も食べたくなりますよね。 そんな時は、五目や鶏飯など『炊き込みご飯の素』を買うことが多い筆者。 先日、「いつもと違う炊き込みご飯を作りた…
朝食の定番である『フルグラ』は、牛乳やヨーグルトをかけて食べるのが一般的です。 お菓子にアレンジするレシピもありますが、本記事で紹介するのは、なんとサラダのアレンジ! カルビー公式が提案する意外な組み合わせ 販売元である…
ウインナーは、肉の旨味がぎゅっと詰まっており、皮のパリッとした食感と中身のジューシーさが絶妙な食品です。 あなたは食べる時にどのように調理しているでしょうか。 『シャウエッセン』でおなじみの日本ハム株式会社(以下、日本ハ…
冬に人気のスイーツといえば、スイートポテトを挙げる人も多いでしょう。 冷やしても温めてもおいしいですが、特に焼きたての味は格別で、家で手作りしたいと思う人もいるはず。 しかし、生のサツマイモから作ると、柔らかくゆでたり、…
小腹が空いた時に役立つ、栄養満点のベビーチーズ。 開け方は簡単なはずなのに、チーズの角がちぎれてしまうプチストレスを感じる人が多いようです。 そんな小さな悩みに対して、コープ北陸事業連合(以下、コープ)がウェブサイトで回…
1年を通して、手に入りやすい食材の1つ、シメジ。 スープや炒め物など、さまざまな料理で活躍しますよね。 青果部が紹介する、シメジを選ぶコツが? 「シメジって、どこを見て選べばいいの?」という質問が多いので、答えます! X…
お菓子を手作りする際は、レシピに書かれた分量と工程を守ることが大切。 しかし、レシピ通りに作りたくても、見慣れない工程が出てくる場合もあるでしょう。 その1つが『生クリームを沸騰直前まで温める』という工程です。 株式会社…
ちょっとしたプレゼントを贈る時、どのようなラッピングをしようか迷うことはありませんか。 そんな時におすすめなのが、ゆみ(youme_2mama)さんがInstagramで紹介している『紙コップ』を使ったラッピングです。 …