電子レンジの野菜調理、おいしく火を通すコツは？ パナソニック公式の解説に「意識します」「なるほど」
ライフハック野菜のなかには、下ごしらえとして一度茹でて火を通しておかなければいけないものがあります。 しかし、都度お湯を沸かして茹でるよりも、電子レンジを活用して下ごしらえする方が時短になります。また、栄養面でも嬉しいメリットがある…
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永谷園の「あさげ」「ひるげ」「ゆうげ」は何が違う？ 公式Q＆Aの解説に思わず納得
ライフハックお湯を注ぐだけでいつでもおいしいお味噌汁が食べられるインスタント味噌汁。さまざまなメーカーから数多くの商品が登場しています。中でも根強い人気を誇っているのが、永谷園のあさげ・ひるげ・ゆうげのシリーズです。 どれも同じよう…
フック外して洗ってる？ カーテンの洗濯をラクに済ませる方法に「意外でした」
ライフハックきれいに見えても、実は意外と汚れているのがカーテン。毎日見ていると気付きませんが、白いレースのカーテンは埃や皮脂、油やカビといった汚れが原因で、徐々にくすんでいってしまいます。 汚れを手早く除去するためには洗濯が効果的で…
カイロは振る？揉む？ 企業が教える正解に「知らなかった！」
ライフハック寒い冬になると持ち歩くことが増える、使い捨てカイロ。 ポケットに入れたり、衣服に貼ったりすることで冷えた身体を温めてくれるので、冬の外出に欠かせないアイテムの１つです。 「早く温まりたい」という気持ちが先行して、カイロを…
洗い物は皿だけ！鍋もフライパンも使わない『１０分アクアパッツァ』が画期的
フード魚介のうま味がぎゅっと詰まった、イタリア料理の１つである、アクアパッツァ。その華やかな見た目から、「家庭で作るのは難しそう」と思っていませんか。 実は、アクアパッツァは電子レンジで簡単に作ることができるのです！ おもてな…
つっぱり棒の正しい取り付け方 方法に「初耳！」「見直します」
ライフハック何かと便利な突っ張り棒ですが、「すぐに落ちてしまう」と困っている人もいるでしょう。 「場所が悪いのかな」「商品がダメなのかも」そう思っているかもしれませんが、もしかしたら取り付け方が間違っている可能性があります。 突っ張…
固形コンソメを粉状にする方法に「いいこと聞いた」 少量使いたい時に便利なテクとは
ライフハック料理でよく使う市販のコンソメ。たまに「粉状を使いたいけど固形コンソメしかない」ということもあるでしょう。 しかし、粉々にするのは案外手間がかかります。ところが、たったの１０秒で固形コンソメを粉状にする方法がありました。 …
使い古したスポンジの思わぬ活用法 「その発想はない」「すごい！」
ライフハック使い古してボロボロになったスポンジはどうしていますか。 食器を洗い、掃除に使い、ボロボロになったからもう捨てよう、という人も多いかもしれません。 しかし、もしもプランターで植物を育てているなら、スポンジの驚きの活用方法を…
なぜ『加熱用チーズ』はそのまま食べてはダメ？ 理由に「初耳」「気を付けるべき」
ライフハックまろやかな味わいで、料理にコクをプラスしてくれるチーズ。子供にも人気の食材で、「冷蔵庫に常備している」というご家庭も多いのではないでしょうか。 チーズを食べる時に注意したいのが、「加熱用」と記されている種類についてです。…
テーブルコショーって何ペッパー？ エスビー食品に聞いてみた結果 「初耳」「そういうことか！」
ライフハック料理に欠かせない「ペッパー（胡椒）」。 ホワイトペッパーやブラックペッパー、種類があるのは知っているけれど、使い分け方までは知らないという人も多いのではないでしょうか。 そこで、ホワイトペッパーとブラックペッパーの特徴や…
レンチンしたお皿が熱くならないようにするには？ 企業が教える加熱テクに「知らなかった…」「ありがとう」
ライフハック冷めてしまった料理を温めたり、加熱調理で時短にしたりと、毎日の食事を支えてくれる電子レンジ。 スイッチ１つで温められてとても便利な家電ですが、チンした後のお皿の熱さに困った経験のある人も多いのではないでしょうか。 お皿が…
開け口がすぐにわかる冷凍ご飯の包み方 クレラップの会社が教える方法に「学びがある」「スッキリ」
ライフハック食卓で余ったご飯を保存する際、ご飯をラップで包んで冷凍していますか。 冷凍することで日持ちするうえに、ストックしておけば、ご飯を炊き忘れてしまった時に電子レンジで解凍すれば食べられます。 しかし、冷凍ご飯を解凍した際に、…
バターとマーガリンは何が違う？ 雪印メグミルクの公式回答に「知らなかった」「そうだったのか」
ライフハック見た目や用途が似ているバターとマーガリン。スーパーの売り場でも並べて陳列されていることが多く、混同しがちです。 とはいえ、バターとマーガリンはまったく異なる性質を持っています。どのような違いがあるのか、雪印メグミルクの公…
「グリル窓」は丸ごと洗いが便利！ 意外と簡単な取り外し方に「知りませんでした」
ライフハックガスコンロと一体化しているグリル。魚料理はもちろん、肉料理やオーブン料理もおいしく仕上げてくれます。 グリルといえば「使った後の掃除が大変…」と感じている人も多いのではないでしょうか。少しでも楽に掃除をするため、意外な部…
パーカーの紐、どうしてる？ ユニクロが紹介する３つの結び方でオシャレに！
ライフスタイル肌寒くなってきた頃に活躍する洋服の１つに、パーカーが数えられるでしょう。 パーカーは気温によって生地やインナーを変えれば、１枚で着たり羽織物にしたりし、長期間着ることができます。 そのまま着てもスタイルが決まるアイテムで…
スーパー「ご飯に載せれば優勝できます」 アレンジに「絶対うまいやつ」「最強じゃん」
フード日本人の主食であり、ソウルフード的存在である、ご飯。 その魅力は、アレンジのバリエーションの多さといえます。おにぎりにせず、茶碗に盛って食べるだけでも、何を載せたり混ぜたりするかで、味がまったく違いますよね。 毎日ご飯を…
絶対においしいやつ…！ 冬に食べたい、コク旨『ホワイトロールキャベツ』の作り方
フード寒い冬は、身体が冷えてしまいがち。温かい食事を取り、体温を上げたいと思う人は多いでしょう。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さんが、寒い冬にピタリなレシピをX（Twitter）で公開。 生クリームを使わず、しっ…
絹ごしと木綿、どちらを選ぶべきか問題 全国豆腐連合会の見解は？ 「考えすぎてた」「スッキリした」
ライフハック寄せ鍋、湯豆腐、キムチ鍋など、鍋物がおいしい季節。食卓には欠かせない食材が「豆腐」です。しかし、いざ豆腐売り場の前に立った瞬間に、手が止まってしまうことはありませんか。 「木綿豆腐と絹ごし豆腐、どちらを選んだらいいんだろ…
チューブ入りの「からし」と「和からし」は何が違う？ メーカー回答に「そうだったのか」
ライフハックこってりした料理に新たな風味をプラスしたり、タレやソースにして独特の風味を加えたりと、料理の幅を広げたい時に役立つのが「からし」です。 気軽に使えるチューブ入りタイプを家庭で用意しているという人も多いでしょう。 スーパー…
まるでぬいぐるみ！ 驚くほどリアルな「わんこおにぎり」の作り方
フード料理のおいしさを決めるのは味だけではありません。見た目もまた、おいしさを左右する大切な要素です。 いつも食べているおにぎりも、見た目がかわいければより一層楽しく、おいしく食べられるはず。 そこで、簡単につくれるわんこおに…
果物を守る「フルーツキャップ」の意外な活用方法 ５選に「そんな使い方も」「万能です」
ライフハックお店でフルーツを購入する際に、かぶせられている網をフルーツキャップといいます。何気なくゴミにしてしまいがちですが、実は意外と使い勝手のいいアイテムであることをご存じですか。 Instagram上で子育てママに役立つライフ…
『さけるチーズ』と『じゃがりこ』のおやつに「子供が大喜び」「こりゃ話題になる」
フードカリッとした食感がクセになる、カルビー株式会社（以下、カルビー）の人気スナック『じゃがりこ』。 先日、カルビーのウェブサイトを見ていたら、『じゃがりこ』にお湯で溶かして作るポテトサラダのレシピが公開されていました。 「こ…
クリスマスにピッタリ 火も包丁も使わない、見た目も華やかな『チーズレシピ』
フード１２月２５日は、クリスマス。 飲食店でディナーを楽しむのはもちろん、自宅でごちそうを作り、お酒をたしなむ人もいますよね。 そんなクリスマスにぴったりなレシピを、日本の洋酒メーカーであるニッカウヰスキー株式会社がX（Twi…
混ぜて冷やすだけ！ スタバのぷるぷるコーヒーゼリーの作り方
フードおしゃれで居心地のよい空間を提供してくれるコーヒーチェーン店『スターバックス』（以下、『スタバ』）。 おいしいコーヒーやフラペチーノなどを目当てに、行列ができていても並んでしまいますよね。 そんな大人気の『スタバ』ですが…
「おいしい」「クリスマスにいい」 業務スーパーのスイーツ『ショコトーネ』を食べてみた
フードイタリアの伝統的なクリスマススイーツに『パネトーネ』という菓子パンがあります。 ミラノ発祥とされていて、酵母『パネトーネ種』を使った生地にドライフルーツを練りこんで焼き上げたものです。 『大きなパン』という意味もあり、イ…
台湾のケンタッキーに行った女性 まさかの期間限定メニューに「他になかった？」
フードライターチーム『キジカク』で執筆活動をしている、うーかさん。 アメリカに１２年、台湾に２年在住の経験があり、海外ならではの面白い話題を探すことを日課にしています。 そんなうーかさんが、実体験や友人のエピソード、クスッと笑…
お正月に使う三つ葉、『年末価格』になる前に… 保存テクに「ありがたい」
ライフハックお吸い物や茶わん蒸しといった、和食の彩りやアクセントとして活躍する三つ葉。 お正月に食べるお雑煮に使うため、年末に購入を考えている人も多いでしょう。 しかし、年末になると需要に合わせて値段が高くなり、店によっては通常の３…
掃除後の壁が「白くてびっくり」 カビハイターの掃除効果を高めるアイテムとは
ライフハックお風呂掃除をしていてもなかなか防げないのがカビ汚れです。油断するとあっという間に繁殖する黒カビは、清潔感を損なう原因になってしまうでしょう。 カビ汚れにはカビ専用のハイターを使ってお掃除するのがおすすめです。より効果を高…
ブロッコリーの正しい洗い方に「知らなかった！」 水道水で『ジャー』では不十分？
ライフハックスーパーで買ったブロッコリーを調理前に洗う時、どのようにして洗っていますか。「ほかの野菜と同じように洗ってる」という人、もしかしたら間違った方法で洗っているのかもしれません。 きちんと洗えていないままでは、汚れや小さなゴ…
ごま油の空き瓶に残った油 どう洗い流す？ 解説に「意外と簡単でした」
ライフハックごま油やオリーブ油など、油の入っていた瓶を捨てる時、瓶の中には油が少し残っています。地域によっては油を落としてから出ないとリサイクルに出せないこともあるので、できればきれいに洗いたいところです。 朝日放送テレビが運営する…