ライフスタイル

お味噌汁や煮物など、日本のさまざまな和食で活用される油揚げ。 油揚げは、水分を抜いた豆腐を油で揚げて作る料理です。そのまま食べてもおいしいのですが、ほかの料理に活用することで、味をさらに引き立たせることができるため、和食…

突然ですが、ネイビーと紺色の違いを知っていますか。 異なる２色の特徴を知っておけば、洋服のコーディネートに役立つかもしれませんよ！ ネイビーと紺色って一緒？ 紳士服販売チェーン店『洋服の青山』は、ウェブサイトを通じて、ネ…

お肉のおいしさが詰まったランチョンミートは、いろいろな料理に使うことができる便利な食材ですよね。手軽に使えるので、仕事で忙しく料理を作る時間がない時や、子供のお弁当のおかずなど、大活躍してくれます。 今回はランチョンミー…

おにぎりは、各家庭によって、中に入れる具材や味付けがさまざまです。 サケやタラコ、梅干しなど『定番』が好きな人は多いですが、たまにはいつもと違う味わいのおにぎりを食べてみたいと思いませんか。 主婦歴１０年のエレナ（hit…

『やり取り』という言葉は、ビジネスシーンや普段の会話でよく使われる言葉です。「Aさんと○○の件についてやり取りしました」のように他者に経緯を説明する時、主に使う言葉になります。 普段何気なく使っている言葉ですが、ビジネス…

毎日掃除をしているつもりでも、細かい部分はなかなか手が行き届かないものです。 風呂の扉にあるレールやエアコンの吹き出し口、洗面所のオーバーフローの穴など、あと一歩と感じる人もいるでしょう。 筆者もそんなことを思っていた１…

身が柔らかく、脂がのっている、ブリ。 生で食べてもおいしいですが、煮たり焼いたりしてもおいしいですよね。 しかし、身に火を入れて調理することで、固くなってしまうことがあります。 ブリをしっとりふわふわにする方法？ 食に関…

とろっとした味わいが特徴の、ヨーグルト。 朝食の定番として、冷蔵庫にストックしている人は多いでしょう。 明治が教える！『ヨーグルトの上手な保存方法』 牛乳やヨーグルト、バターなどの乳製品を販売する株式会社明治は、ウェブサ…

豚バラ肉で野菜やキノコを巻いた『肉巻き』。ご飯のお供や、お弁当のおかずにもぴったりですよね。 よくある肉巻きとしては、アスパラガスやニンジンを巻いたものが多いですが、身近な『あの食材』を巻いてみると、おつまみにぴったりの…

手軽に作れるチャーハンは、休日のランチにもぴったりなメニューです。とはいえ、「自分で作るとベチャッとしてしまい、お店のようなパラパラ感を出せない…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 マヨネーズでおなじみのキユー…

幅広い用途で使える便利なビニール袋、アイラップ。食品の保存だけでなく、調理に活用したりと、さまざまな使い方がありますが、アイラップを使えば、フライパン要らずで卵焼きを作れることはご存じでしょうか。 電子レンジとまきすを使…

名前当てクイズにチャレンジしてみましょう。ある国民的アニメに登場するキャラクターの名前、『ふ○き○げ○』の『○』にひらがなを当てはめて、名前を完成させてください。 「苗字は…

パスタをゆでる際、吹きこぼれが起きてイライラした経験はありませんか。鍋の周りが汚れると、そのぶん掃除が大変になってしまいます。 掃除の手間を省くために、吹きこぼれを防げるライフハックを実践してみてはいかがでしょうか。 本…

春になると、新ジャガイモが店頭に並び始め、ジャガイモを食べる機会が増えるかもしれません。 ジャガイモは蒸しても揚げてもおいしいですが、似たようなレパートリーになりがちですよね。 「別の楽しみ方はないかな」と調べたところ、…

春から新生活が始まり、毎日、弁当を作るようになったという人もいるかもしれません。 毎日作るものだからこそ「簡単におかずを作れたらいいのに！」と思うのは、筆者だけではないでしょう。 特に子供が小さいうちは、パパッとかわいい…

スーパーマーケットのチーズコーナーに並ぶ、さまざまなチーズ。中でも、フルーツの写真や素敵なパッケージでひときわ目を引くのが、デザートチーズです。 しかし、デザートチーズは価格が高めなこともあり、毎回買うのはちゅうちょして…

スーパーマーケットで買い物をしていると、野菜の値上げを痛感する、２０２４年５月現在。 そんな中でも、モヤシは家計の強い味方ですよね。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、モヤシを使った節約レシピをInstagram…

髪を乾かしたりスタイリングしたりする際に便利なドライヤー。日々の生活に欠かせない家電製品だと感じている人も多いのではないでしょうか。 ドライヤーの寿命は決して長くはありません。しかし日頃のメンテナンスや保管方法に気を配る…

子供から大人まで大人気のサンドイッチ。朝食やランチ、おやつなど、どんな食事のシーンにも活躍する軽食です。しかしいざ作ろうとすると、具材の準備から仕上げの切り分けまで意外と手間がかかります。 それなら、時間のある時にサンド…

マッチ棒を１本動かして、正しい数式を完成させる問題です。 『８８－７０＝１１』。これでは式は成立しませんね。マッチ棒をどこか１本だけ移動させて、正しい式を完成させてください。 この問題は少し難しいかもしれませんが、粘り強…

日々の調理に欠かせないフライパン。表面にコーティングが施されたものは、焦げ付きにくく、汚れも落ちやすいため、メンテナンスも容易で扱いやすく人気です。 フライパンを長持ちさせるために知っておきたい基礎知識を、暮らしにまつわ…

鶏ムネ肉やササミに衣を付けて揚げる、チキンカツ。 食べた時のサクッとした食感や、ジュワ～ッと口の中でひろがるチキンのうま味がやみつきになるおいしさですよね。 しかし、チキンカツはたくさんの油を使って揚げるので、調理後の後…

「五香粉を家にあるもので代用できないかな」「五香粉を購入しても余らしてしまうな」と悩んでいる人も多いでしょう。 五香粉は、中華料理の風味を付けるのに重要なスパイスです。五香粉を入れずに中華料理を作ると、物足りなく感じてし…

「お菓子を作ろうと思ったけど絞り袋がない」「絞り袋の代用品を探している」「絞り袋は簡単に作れるのかな」といった悩みを抱えたことはありませんか。 絞り袋がないとお菓子の見栄えが悪くなります。せっかくお菓子を作るなら、見た目…

「黒酢が必要だけど、手元にない」「頻繁に使わないので、代用食品があれば知りたい」と思っている人もいるでしょう。健康や美容の意識が高い人であれば、黒酢を切らすことはないかもしれません。 しかし、料理で頻繁に使う食品ではない…

「黒いバラを贈るのは相手にとって失礼にならないのだろうか」「黒いバラの花言葉を知っておきたい」などとお悩みの人がいるのではないでしょうか。 黒いバラは、一般的な赤色のバラと比べて流通が少なく希少であるため、特別な存在とし…

「昆布茶をほかの食品や調味料で代用できないのだろうか」と、悩んだ経験がある人もいるでしょう。昆布茶は塩昆布や『ほんだし』など、ほかの食品や調味料で代用可能です。 しかし、昆布茶の味に近付けるために、塩を追加するなどの工夫…

研いだ米に、鶏肉や野菜、調味料などを加えて作る、炊き込みご飯。 切った材料と調味料を入れれば、後は炊飯器が調理してくれるため、比較的手軽な料理でしょう。 ですが、時には「包丁を握りたくない！調味料も量りたくない！」という…

ワンハンドで手軽に食べられるおにぎりは、ピクニックやお弁当に最適ですよね。 通常おにぎりは真ん中に具を入れて握りますが、いざ食べるとなかなか具にあたらず、残念な気持ちになったことはありませんか。 「ひと口目から具にあたれ…

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』の人気商品『チョコっとグミ』。 チョコとの組み合わせが新食感でおいしいグミです。 そのまま食べてもおいしいですが、セブンのウェブサイ…