明太子の皮むき、苦戦してない？ 裏技に「ムダなく出せた」「手も汚れない」
ライフハックおにぎりの具やパスタソース、サラダに和えるとおいしい明太子やたらこ。 料理に使う時、皮がなかなか剥けず、苦戦したあげく手も粒だらけ…という経験はありませんか。 筆者はそんな手間を解消したかったので、きれいに皮をむく方法を…
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ミニトマトを切る時は『ヘタ』を上にしてから… 「知らなかった」「やってみます」
ライフハックトマトはお弁当の彩りをよくしたい時に便利な野菜です。さっとカットして隙間に入れるだけで彩りがアップし、お弁当が茶色だらけになるのを防げます。 しかしお弁当にトマトを入れることで、「断面から出る水分で水っぽくなってしまう……
『炊き込みごはん』の具、入れ方を変えたら？ ふっくら仕上がって「感動」
ライフハック『炊き込みごはん』は、さまざまな味・具材を楽しめるのが魅力のメニュー。 作ってみたものの「お米が硬い」「べちゃっとした仕上がりになる」と悩む人もいるのではないでしょうか。 本記事ではガスコンロや給湯機器メーカーとして知ら…
味噌汁を温めてたら突然… 思わぬ事故に「気を付けます」「恐ろしい」
ライフハックコンロや電子レンジで液体を温めている時、中身が突然沸騰して驚いた経験はありませんか。油断していると、ケガをしてしまうかもしれません。 本記事では、給湯機器や厨房機器の製造元であるRinnai（リンナイ）の公式サイトに掲載…
人参にスナック菓子とマヨ！？ 背徳感あふれるレシピに「手が止まらん」
フードカレーや煮物などを作る際によく使われる、ニンジン。 ニンジンは独特の食感や味があるため、好き嫌いがはっきりと分かれますよね。 ニンジンが苦手な人は「ニンジン嫌いを克服できる食べ方があればいいのにな…」と思ったことはありま…
ドラム式洗濯機、水栓は開けっぱなし？ 閉める？ 企業の解説に「そうだったのか…」
ライフハックドラム式洗濯機を使用する際には、いくつかの注意点を守る必要があります。そのうちの１つが、使用後に水栓を閉めておくことです。 ドラム式洗濯機を使うたびに水栓を開けたり閉じたりするのは面倒ですが、使わない間に水栓を閉じておく…
白髪染めする時は注意して！ 消費者庁の注意喚起に「うかつだった」「気を付けます」
ライフハック髪色をおしゃれに変化させられる染毛剤。「白髪を隠すため、自宅で手軽に使える染毛剤を使っている」という人も多いのではないでしょうか。 私たちにとって非常に身近なアイテムですが、使用時に注意すべきポイントもあります。 消費者…
冷やご飯に『アレ』を入れたら？ 感動の結果に「これは革命」「早く知りたかった」
フード炊いてから時間が経ったご飯は、炊きたての時よりも風味が落ちてきます。 気にせずそのまま食べる人もいますが、よりおいしく食べられるように、チャーハンなどにするのも、１つの手です。 ドレッシングやソースなどを製造・販売してい…
冷凍する時はアレに包んで！ 消費者庁の投稿に「これは万能」
ライフハック冷凍保存は、多めに作った料理や生ものを長期間保存できるので便利ですよね。 しかし、解凍すると、「味の質が落ちている」と感じたことはありませんか。 通常の冷凍では凍結がゆっくり行われるため、食材の細胞が破壊されることで、味…
アボカドの種がポロッ 包丁いらずの方法に「ビックリした」「コレやります」
ライフハック『森のバター』ともいわれるアボカドは、美容やダイエットに効果が期待できる食材として知られています。積極的に食べたい果実ではありますが、調理段階で『種の取り除き方』で困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 主婦に役…
焼き網に『アレ』を塗ってみて 魚がくっ付かなくなる方法に「ほんとだ」「快適」
ライフハック魚焼きグリルを使う時の悩みといえば、焼き網に魚がくっ付いてしまうこと。 せっかくおいしく焼き上げても、焼き網に身がくっ付いてぼろぼろになってしまったらもったいないですよね。 魚焼きグリルの焼き網に魚がくっ付かないようにす…
「普通のゆで卵じゃないか」と思いきや？ 正体に「悶絶するほどウマい」
フードゆで卵をタレに漬けて作る『味付け卵（以下、味玉）』。 ラーメンのトッピングや、ご飯のお供にピッタリですよね。 白い『味玉』が悶絶するほどウマい 料理研究家のジョーさん。（@syokojiro）さんは、X（Twitter）…
ナスやシメジを焼いた後？『あるタレ』に浸けた一品に「コレ最高」「絶対作る！」
フード暑くなると、人によっては食欲が低下してしまいます。 身体に必要な栄養をしっかりと摂るためにも、食が進む料理を作りたいもの。 彩りが豊かで、スルスルと食べられる一品だと嬉しいですよね。 野菜をたくさん食べられる！作り置きに…
○○で米が炊けた！ 炊飯器不要の方法に「一人暮らしにもいい」
ライフハック調理中に、「炊飯器が壊れてしまった」「１人ぶんの米を炊きたい」という時はありませんか。 筆者は毎朝弁当を作っているのですが、「弁当用の米をわざわざ炊くのは面倒…」と悩んでいました。 そこで、簡単に少量の米を炊く方法はない…
「手が汚れない」「洗い物減った」 ズボラ向けハンバーグの作り方
フードハンバーグは子供から大人まで大人気のメニューですよね。 しかし、意外と手間がかかる上に洗い物も多いので、作るのが面倒だと思う人は多いはず。 本記事で紹介するのは、味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで公開中の丸め…
ちくわを輪切りにして… アレと混ぜたら「子供がずっと食べてる！」
フード魚のすり身を加工したちくわは、そのまま食べるほか、炒め物や揚げ物などに使える万能食材です。 スーパーマーケットでも手頃な価格設定で、自炊をよくする人の味方ともいえるでしょう。 いろいろな料理との相性がいいので、冷蔵庫に常…
『メリハリ』の意味知ってる？ メリハリのある生活を送るメリット、コツを紹介
ライフハック『メリハリ』とはどのような意味でしょう。朗読をする際に抑揚を付けたり、強弱を付けたりして聞き取りやすくするイメージでしょうか。 また、普段の生活で効率よく手順を進める様子や、仕事とプライベートを上手に両立する時などに使わ…
娘のお気に入りの缶 じっと見つめる理由に「胸がぎゅっ」「たまらん」
育児・子育て子育てをしていると、我が子の何気ない行動にクスッとさせられることがあります。 母親のぴぃ（@pienpien0506）さんも娘さんのある行動に思わず笑ってしまったそうです。 ある日、娘さんは叩いて遊ぶお気に入りの缶の、底…
赤しそふりかけのおにぎり、アレを少し入れると「とんでもないおいしさです」
フード「これはやみつきになる」 そんな言葉を投稿したのは、『NEWクレラップ』などの家庭用品を販売する、株式会社クレハのX（Twitter）アカウント『クレハおにぎりプロジェクト』。 定番ともいえる、赤しそのふりかけのおにぎり…
水なしグリルに『水』を入れないで！ 企業の注意喚起に「これはマズイ」
ライフハック魚焼きグリルといえば、かつては水を入れて使うものが主流でしたが、最近では水を使わない『水なしグリル』が増えてきています。 しかしなかには、水なしグリルであっても「水を入れて使用したい」と考える人もいるかもしれません。 本…
じゃがいもに適した保存方法とは？ 冷凍方法や保存期間も紹介
ライフハックスーパーでは袋や箱で販売されているじゃがいも。ただ、買ったものをそのまま置いておくと、すぐに芽が出て食べられなくなってしまいます。 本記事では、じゃがいもを無駄にしないための保存方法と保存期間、おいしく食べる方法を紹介し…
パン粉が余ったら『ふりかけ』にしてみて 発想に「頭いい」「ごはんが進む」
フード揚げ物の衣に使った後、残ってしまうことが多いパン粉。 一度食材をつけたものですから袋に戻して保管しておくこともできず、もったいないと感じながらも処分しているという人も多いのではないでしょうか。 揚げ物の残りのパン粉をおい…
東京にあるおすすめ博物館１５選！ 子供から大人まで楽しめる博物館を紹介！
ライフスタイル数多くの博物館がある東京。日本初の博物館から、１つのジャンルに絞って開設された場所まで、今回は１５箇所の博物館をご紹介します。長期休暇やちょっとした休みの日に訪れてみたくなる博物館を見つけてみてくださいね。 ※２０２４年…
『ちくわぶ』の思いがけない活用レシピに「たまげた」「ウソだろ」
フードここ数年で流行し、コンビニスイーツとしても定着したカヌレ。 自宅でつくることもできますが、生地から手づくりしようとすると手間も時間もかかってしまいます。 生地を寝かせる時間を含め、本来ならつくるのに半日以上かかってしまう…
ゴミ箱から飛び出た『袋の端』 あるものを使った隠し方に「コレやる」「いい情報」
ライフハックゴミ箱に袋をかけて使っている人は多いはず。しかし、袋の端がゴミ箱からはみ出していると「気になる」「生活感がでる」と感じてしまうでしょう。 整理収納アドバイザーの及川るみこ（ruta_cocochi）さんは、あるアイテムを…
食パンの袋はねじれば５秒 便利な留め方に「やってみます」「困ってた」
ライフハック食パンの袋に付いてくる『バッグ・クロージャー』は、口を閉じる際に使うアイテムです。しかし誤って捨ててしまったり、紛失してしまったりしたことはありませんか。 食パンの袋の口部分を結ぶ方法もありますが、短くて結びにくいことも…
困ったときのおでんの具のおすすめを紹介！ 定番具材から変わり種まで
フード温かい物が食べたい時にぴったりな料理といえば、おでんを想像する人も多いのではないでしょうか。冷えた身体に染みるおいしい出汁と、出汁の味を吸収したあつあつの具材がとてもおいしいですよね。 そこで、本記事ではおでんのおすすめ…
意外と知らない結婚式の服装マナーを紹介！ 年代別のポイントや男性の服装の注意点も
ライフハック結婚式に呼ばれて「何を着ていこうか」と悩んだ経験がある人も多いのではないでしょうか。初めての結婚式や披露宴の場合はなおさらのこと。フォーマルな場にふさわしい服装や組み合わせには、いくつか注意するポイントがあるのです。 こ…
喫茶店の味を誰でも再現！？ キーコーヒーの技に「早速作る」
フード喫茶店のメニューでよく見る、コーヒーゼリー。 つるんとした食感で、普通のコーヒーとは違ったおいしさがありますよね。 「喫茶店のコーヒーゼリーの味を家でも楽しめたらな…」と思ったことはないでしょうか。 おうちで喫茶店風のコ…
白湯の作り方を紹介！お湯との違いやおすすめのアレンジ方法も
ライフハックみなさんは、白湯（さゆ）という飲み物を知っていますか。近年では、習慣的に白湯を飲むという人が増えています。 白湯を飲むことによって身体を温めることができるため、人によっては「朝起きてから心身の調子を整えるためのモーニング…