ライフスタイル

普段はフライパンで焼くことが多いホットケーキですが、調理器具を変えると食感が『パリふか』になり、特別感のある一皿が完成します。いつもと違うホットケーキを味わってみてください。 オーブンで焼くと絶妙なおいしさに おやつや軽…

靴を洗っても、干す場所がなくて困っている人は多いのではないでしょうか。 そんな人のために、筆者が最近、１００円ショップの『DAISO（ダイソー）』で購入した便利グッズを紹介します。 その名も『シューズが干せるピンチ付きハ…

キッチンに備え付けられているグリル調理器。網目が大きすぎて、隙間から具材が落ちるという悲劇に見舞われた人は少なくないはずです。 筆者も魚を裏返す際に身の一部が落ちてしまったり、焼き鳥を焼いていると串から外れた肉が落ちてし…

暖かくなると、バーベキューやピクニックなど、屋外で飲食をする機会が増えますよね。 ペットボトルやビンよりも冷えやすく、クーラーボックスにも収まりがいいので、缶飲料を持参することも多いでしょう。 しかし、缶は一度開けてしま…

さまざまな料理に使える白菜。鍋物や炒め物のほか、浅漬けにしてもパリパリと食感よく、おいしく食べられますよね。 白菜をよく見ると、時に葉や芯の部分に黒い点を見かけることがあります。この黒い点はなんなのでしょうか。 群馬県で…

お弁当でおにぎりを作った時、アルミホイルで包む人も多くいますよね。 では、アルミホイルでおにぎりを包むことには、どんなメリットがあるのでしょうか。 『サンホイル』を製造・販売する、東洋アルミエコープロダクツ株式会社に取材…

カレーは幅広い年代で人気があり、家庭の味としても挙げられる料理の１つです。 ご飯のほか、ナンやうどんにもよく合い、定期的に食べたくなりますよね。 家で多めに作って、２日目はカレーうどんやカレードリアなどにリメイクするのも…

「お菓子を作ろうと思ったのに牛乳がない」「家にあるもので代わりに使えるものは何がある？」「代用品を使ってレシピ通りにうまく仕上げられるかな」と悩んだ経験はありませんか。 牛乳は、飲むためだけでなくさまざまな料理の隠し味と…

「パンを焼こうと思ったのに強力粉がない」「薄力粉で代用できるって本当かな」「失敗しないためのポイントが知りたい」と悩んだ経験はありませんか。 強力粉は、小麦粉の中でもグルテンの量が多く、強い粘りと弾力性があるのが特徴です…

「中華料理を作りたいのに鶏ガラスープがない」「家にある食材で代用できないかな」「代用品を使うコツや注意点が知りたい」と悩んだ経験がある人もいるのではないでしょうか。 鶏ガラスープはラーメンや鍋料理、シチューの隠し味など和…

「消費期限が切れた鶏肉を食べられるか知りたい」「期限切れの鶏肉を食べたらどうなるのかな」「長持ちさせる保存方法が知りたい」と悩んだ経験がある人もいるのではないでしょうか。 鶏肉は良質なタンパク質で、牛肉や豚肉に比べて脂肪…

「現金書留って送るまでにどのくらいの日数がかかるのだろう」「土日は配達してくれないのかな」と悩んだ経験がある人は一定数いるのではないでしょうか。 現金書留は午前に受付をすれば、翌日に届け先に配達されます。土日は関係なく配…

パック入りの味噌を購入した際、味噌の表面に白い紙が敷いてあることがあります。 あの紙はなんのためにあるのでしょうか。また、開封後は捨ててもいいのでしょうか。ほかにも、トップシールをすべて剥がしてしまっても大丈夫なのかも気…

漢字クイズに挑戦してみましょう。 『悪』『分』『解』『下』の４つの漢字それぞれに、もう１つ漢字を組み合わせて熟語を作ると、真ん中の部分にある四字熟語が現れます。 思い付く漢字を当てはめながら、四字熟語を完成させてください…

食器洗い乾燥機は食器だけではなく、調理器具も洗えるものがあります。その時に「包丁などの刃物は洗える？」と悩むかもしれません。「危険かも」「錆びるのかな」など心配になったら、リンナイの回答を参考にしてみてください。 長さと…

ガス炊飯器で炊いたごはんのにおいに「何だかくさいかも」と思うことはありませんか。 もしかしたらそれには、思わぬ原因が隠れている可能性があります。リンナイ公式が回答する原因と対策を知って、毎日のごはんをおいしく炊き上げまし…

多くの家庭で愛用されている『フリーザーバッグ』。キッチンだけではなく、リビングやクローゼット、洗面所など、家の中のあらゆる場所で使用している人も多いのではないでしょうか。 本記事では、しーばママ（shi_bamama）さ…

よく晴れた日には布団を干して、夜にはお日様の香りに包まれて眠りたいですよね。そこで布団を干す前に確認しておきたいのが『干し方』。 普段何気なくおこなっている布団の天日干しですが、実は間違っているかもしれません。正しく干す…

洗わずにすぐ炊飯できるのが魅力の無洗米。しかし、ガス炊飯器を使う人の中には「炊き上がりがいまいちかも」「うまく炊けない」と感じる人もいるようです。そんな時にはほんのひと手間を加えればおいしく炊き上がるため、ぜひ試してみて…

甘くておいしいパンケーキは、行列のできる専門店があるほど人気のスイーツです。 しかし、店で出てくるようなパンケーキを想像して、自宅で作ってみたら「思ってたのと違う…」という経験はありませんか。 筆者は、パッケージに書いて…

シュワシュワとした爽快感のある炭酸飲料は、子供から大人まで人気の飲み物です。 しかし、グラスに勢いよく注ぐと、泡があふれ出てしまうことがあるでしょう。 できれば、こぼれるのを防ぐ方法があると便利ですよね。 そこで本記事で…

大好きな人もいれば、見るのも触るのも嫌という人もいる、鶏皮。 鶏肉を調理する際、苦手な人は鶏皮を取り除いていることが多いかもしれません。 実は筆者も鶏皮がとても苦手で、これまで「余分な脂が気になるし…」と捨てていました。…

鶏肉の旨みが詰まっているといわれる鶏皮。しかし、「カロリーが高い」「食感が苦手」などの理由で捨てられがちですよね。 では、鶏皮を食べずに、旨みだけをおいしく味わえるレシピがあったら、試したくなりませんか。 本記事では、鶏…

浴室暖房乾燥機に付いている２４時間換気機能。バスルームが乾いた後もつけっぱなしにするのは、電気代の無駄のようにも思えてしまいます。 ２４時間換気は本当につけっぱなしにするべきなのでしょうか。切る方法はないのかなど、気にな…

掃除する場所に合わせて洗剤を変えている人は多いはず。どの場所も１種類の洗剤でまとめて掃除ができれば、少しは楽だと思いませんか。 家事が苦手でも簡単に楽しくこなせるテクニックをInstagramで発信しているエイミー（am…

さまざまな便利グッズが販売されている１００均。 本記事では、快適に暮らすためのアイディアをInstagramで発信している２人暮らしgram（kurashi_life1117）さんの投稿から、日常生活の『不便』が解消でき…

天気が悪い時や、洗濯物が多い時、活躍してくれるのが浴室乾燥機。洗濯物を浴室にかけて乾燥機をかければ、瞬く間に乾いてしまいます。 時には「お風呂にお湯が入っている状態で、乾燥運転したい」と思う場面もあるかもしれません。 こ…

『無印良品』のペンケースは、丈夫で長く使えると人気のアイテム。整理収納アドバイザーのぬま（numa.numa_1230）さんは、このペンケースに整理収納の高いポテンシャルを見出していました。思ったよりも幅広い用途に驚きま…

本格的な暑さが到来する前に、済ませておきたいのがエアコンのメンテナンスです。自分で軽く掃除しておくだけでも、本格稼働後のトラブルを予防しやすくなるでしょう。 エコ掃除に関するアイディアをInstagram上で多数紹介中の…

おにぎりの定番具材の１つである、おかか。 甘じょっぱく味付けして具にしたり、ごまと一緒にご飯に混ぜ込んだりと、アレンジしやすい具材ですよね。 ヤマキ株式会社（以下ヤマキ）のウェブサイトでは、おかかとあの人気食材を組み合わ…