茹で時間45秒と氷水1分で そうめんが高級和食店の食感になる方法
フード夏場の食卓でよく見かける、そうめん。白い麺をつゆにつけてチュルッと食べる、さっぱりとした味わいが特徴です。 そんなそうめんが、ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるのをご存じですか。 東山広樹(@h_gashi…
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夏場の食卓でよく見かける、そうめん。白い麺をつゆにつけてチュルッと食べる、さっぱりとした味わいが特徴です。 そんなそうめんが、ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるのをご存じですか。 東山広樹(@h_gashi…
表面にカリッとした焼き目を付けることができる、オーブントースター。 パンが好きな人は、日常的に使っているのではないでしょうか。 食パンの焼き目が均一にならない『焼きムラ』ができると、残念な気持ちになることをありますよね。…
外出時などに、子供が食べ残したお菓子の袋を閉じるのに困った経験はありませんか。袋を閉じるアイテムを持ち歩くのは面倒ですし、封が空いたままではお菓子がこぼれてしまいます。何かいい方法はないのでしょうか。 Instagram…
レジ袋のような持ち手付きのビニール袋にゴミをまとめた時、物を詰め込みすぎて持ち手同士を結んで閉じるのが難しい、ということになりがちです。そんな時でも、無理なく簡単に結ぶ方法を、X(旧Twitter)の投稿から紹介します。…
フルーツ&ハーブティーの新商品がすごい!「おいしい」「なんでこんなに甘いの?」 身体に優しく、美容やダイエットのサポートとして注目を集めるハーブティー。 さまざまな種類があって、生活に取り入れることで優雅な気分…
老若男女問わず、好きな料理として上位にランクインする、カレー。 しかし食べた後、こびり付いた皿の汚れに困った経験もあるでしょう。 固まった黄色い油がスポンジに付着し、後処理が大変になることもしばしば…。 そんなお悩みを解…
誰しも1枚は持っているであろう、Tシャツ。 サラッと着られて便利ですが、素材によっては洗濯をした後などに、シワシワになってしまいがちです。 自然に、かっこよく着こなしたい時には、アイロンをかけるといいでしょう。 生活に役…
江崎グリコ株式会社のロングセラー商品『プッチンプリン』。 容器の底のつまみをプッチンと折って、皿にプルンッと出すと、なんとも楽しい気分になりますよね。 そのままでもおいしい『プッチンプリン』ですが、アレンジするとより贅沢…
衣類に付いているブランドネームタグや洗濯タグ。皮膚に触れてちくちくするのが気になる人も多いのではないでしょうか。 Instagramで生活に役立つ豆知識を発信しているyuri(yurimochi.home)さんは、タグの…
人気スポーツウェアブランド『Reebok(リーボック)』が手がける『DailyFit(デイリーフィット)』というモデルが人気です。 名前の通り、日常使いにピッタリなスリッポンシューズで履き心地のよさとスタイリッシュなデザ…
夏にたくさん収穫される、香味野菜の大葉。 さっぱりとした味や香りが、食欲をそそりますよね。 スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント(@maruetsu1945)では、「この夏、いっちばんおいしい!」…
まだまだ汗が止まらないほど残暑が厳しい、2023年8月下旬。キンキンに冷えたビールを飲みたいものですが、筆者は買ってきたビールを、うっかり冷やし忘れてしまうことも…。 そこで、本記事では『氷とボウルで急速にビールを冷やせ…
真夏になると体温以上の気温になることも珍しくなくなり、熱中症にならないように、日中いかに涼しく過ごすかが大切になりました。 そのため、直接太陽光を遮り、体感温度を下げたり、紫外線をカットしたりしてくれる日傘の恩恵は大きな…
「家の中の荷物が多くて困る」「なかなか片付かない」という人にお勧めなのが収納グッズです。収納グッズを上手に活用することで、家を広く快適に使うことができるでしょう。 そこで、本記事では収納グッズ選びの参考になるよう、インテ…
まだまだ残暑が厳しい2023年の夏。熱中症対策で水筒を持ち歩く人も多いでしょう。 筆者は子供たちに水筒を持たせて公園に行きますが、氷を入れて出かけてもすぐに溶けてしまい「この水、ぬるいね」といわれることもしばしば…。 そ…
バランスのよい食生活には欠かせない、サラダ。しかし、シンプルながらもいろいろな野菜を切る必要があり、意外と作るのが大変だと思っていました。 そんな時、職場の先輩から教えてもらったのは『30秒でサラダを作る方法』。ワイルド…
電子レンジで料理を温める際に悩むのが、食品用ラップフィルム(以下、ラップ)を『かける・かけない問題』です。 例えば焼き魚を温めたい場合は、ラップをかけたほうがいいのでしょうか。 ラップをかける・かけないを決める基準を調べ…
毎日暑い日が続き、外にいる時も家にいる時も、冷たい飲み物が欠かせませんよね。 筆者の場合は6人家族なので、子供たちが次々と「氷ちょうだい!」とやって来て、冷蔵庫の氷がものすごい勢いで消費されます。 本記事では、必要な時に…
家は、築年数が経つと全体的に傷みやすくなります。 「できることなら、住み慣れた家を長持ちさせたい」と多くの人が思っていることでしょう。 気を付けるべきポイントがあるなら、押さえておきたいですよね。 大工が知っている『家を…
『冷凍エビ』は、冷凍庫の中にストックしておけば、さまざまな料理に活用でき、便利な食材です。 調理の際は、事前に冷蔵庫に入れておいたり、氷水に浸したりして解凍をするでしょう。 冷凍エビを解凍したら小さくなってしまう問題 し…
植物を育てる時に、地味に負担になるのが水やり。 水のみで育てる水耕栽培の場合は、水質を保つために水を交換する『水替え』が必要です。 家庭で育てやすい豆苗も、1日1回の『水替え』が欠かせません。容器を傾けて水を捨てるだけで…
足をきれいに見せてくれる、ストッキング。しかし、「買ったばかりなのに伝線しちゃった…」という経験をした人も多いのではないでしょうか。 ストッキングは生地が薄いことが多いので、爪で引っ掛けたり、どこかにぶつけたりして伝線す…
アメリカ生まれのシューズメーカー『CONVERSE(コンバース)』の看板商品といえば、『ALL STAR(オールスター)』が有名です。 1917年に登場して以降、デザイン性の高さで注目を集め、世界中から愛されています。 …
スーパーマーケット(以下、スーパー)などで売っているキノコは、食卓の強い味方。 さまざまな料理に使えるほか、栄養も豊富なため、購入する人が多い食材の1つです。 スーパーで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪…
新幹線の座席にはコンセントが設置されています。この新幹線のコンセントは、自宅にあるような一般的なものと同じなのか、疑問に思った人もいるでしょう。 例えば、家庭用は1つのコンセントで使える容量が決まっていますが、新幹線のコ…
夏の風物詩といえばアイスを思い浮かべる人も多いでしょう。夏は毎日のように棒アイスを食べる筆者は、いつもゴミとして残る棒が気になっていました。 そこで、エコを意識して「アイスの棒を再利用できないかな?」と考え、2つの方法を…
秋が近付くにつれて、市場に多く出回る、カボチャ。 手頃な価格でボリューム満点のカボチャは、食卓の強い味方ですよね。 カボチャの保存方法 カボチャの適温は10℃前後といわれており、気温の高い時期には冷蔵庫の野菜室で保存して…
幅広い世代に愛されているシューズブランド『CONVERSE(コンバース)』。『オールスター』をはじめとするさまざまなロングセラー商品を生み出しています。 その中から今回は誰もが履きやすい定番として知られる『NEXTAR(…
炊く前の米に、縦筋の黒っぽい汚れが付いているのを見たことはないでしょうか。 筆者は、実家から送られてきた米に、この縦筋状の汚れを見つけたことがあります。これはなんなのでしょうか。 米についた黒い縦筋の汚れについて調べてみ…
コンロの火加減は料理のでき栄えに大きく影響する要素です。火加減を間違えると、どんなにいい材料を使っていても料理が台無しになってしまいますよね。 では、『強火』や『弱火』のほか、弱火以下の火加減である『とろ火』など、コンロ…