
調味料の代わりに「甘酒」をプラス! ふっくらとコクのある『サバの味噌煮』の作り方
秋から冬にかけて旬を迎えるサバは、煮ても焼いてもおいしい魚です。味の濃いものが恋しくなる冬場は、味噌煮が食べたくなる人も多いのではないでしょうか。 焼き魚よりも難しく感じるサバの味噌煮ですが、『甘酒』を使うと簡単に仕上げ…
grape [グレイプ] new
秋から冬にかけて旬を迎えるサバは、煮ても焼いてもおいしい魚です。味の濃いものが恋しくなる冬場は、味噌煮が食べたくなる人も多いのではないでしょうか。 焼き魚よりも難しく感じるサバの味噌煮ですが、『甘酒』を使うと簡単に仕上げ…
2024年1月1日の午後、石川県能登地方を震源とする、令和6年能登半島地震が発生しました。 家屋倒壊や地割れなど甚大な被害が報告されており、多くの被災者が避難所生活を余儀なくされています。 冷え込みが厳しい真冬の時期に避…
毎日掃除をしていても意外に気付かないのが幅木にたまった埃。ふとした時に目について、びっくりした経験を持つ人もいるのではないでしょうか。 生活洗剤や化粧品を販売する花王が運営する『暮らしとお掃除』のInstagram公式ア…
日々の食卓に欠かせない納豆。そのまま食べてもよし、アレンジ料理で食べてもよしの、便利な食品のひとつです。 多くの家庭でストックされている食材ですが、賞味期限が意外と短いのが悩みどころ。買い溜めしてしまうと「賞味期限が切れ…
新たな1年の幕開けである2024年1月1日、令和6年能登半島地震が発生。 日本海側を中心に強い揺れが生じ、震度7が観測された石川県などでは、家屋倒壊や地割れなどの被害が報告されています。 人は、予想外の事態に見舞われた時…
朝食やおやつにぴったりのホットケーキ。ふわふわの生地にメープルシロップやバターをかけて、ミルクやコーヒーと一緒に楽しむのが定番ですよね。 でも、ホットケーキを作る時に、どうしてもふわふわ感が出ない時ありませんか。そんな時…
2023年12月31日、大みそか恒例の歌番組『第74回NHK紅白歌合戦(以下、紅白)』(NHK)が放送されました。 今をときめくアーティストや大御所の歌手が一堂に会し、1年間の最後を盛り上げる、同番組。2023年は44組…
2024年1月1日、全国的に日本を襲った地震によって、新年を迎えたばかりにもかかわらず、多くの人が不安を抱えているようです。 テレビやネット上では、災害に関する悲しいニュースが続出。感受性の高い人は、そういった話題を聞く…
新年を迎えた2024年1月1日、石川県能登地方で最大震度7の地震が発生。 政府は令和6年能登半島地震と命名し、余震や津波などに注意を呼びかけています。 新年早々暗いニュースが流れる中、SNSで誕生したのが、『#こんな時だ…
予想外の事態に突如見舞われた時、一般的に、人は冷静な行動が取れなくなるといわれています。 きっとあなたにも、そういった経験はあるはず。頭が真っ白になったり、焦りや不安から思いもよらない行動をとってしまったりするものです。…
毎年大晦日に放送される、NHKの歌番組『紅白歌合戦』。 2023年12月31日に放送された『第74回NHK紅白歌合戦』では、お笑いタレントの有吉弘行さん、俳優の橋本環奈さんと浜辺美波さん、高瀬耕造アナウンサーが司会を務め…
頻繁に使うわけではないものの、ストックが無いと地味に困るのが「のり」。従来は液体のりが一般的でしたが、最近は修正テープのような見た目をした「テープのり」も増えてきました。 液体のりのように出しすぎて手が汚れたり、紙がよれ…
電気を使ってお湯を沸かす電気ポットは、湯沸かし機能や保温機能が付いた便利な家電です。 お茶を飲みたい時やカップ麺を食べたい時など、いつでも熱いお湯が使えるので、毎日使っている人も多いのではないでしょうか。 しかし、電気ポ…
スパイスの香りが食欲をそそるカレー。子供から大人まで人気のあるメニューの1つです。 市販のルーを使ったり、スパイスからこだわって作ってみたりと、自宅でのカレー作りを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 しかし、面倒…
新たな1年の幕開けである、記念すべき2024年1月1日に日本を襲った、令和6年能登半島地震。 日本海側を中心に、多くの地域が家屋倒壊や地割れなどの被害を受け、同月2日12時現在も、さまざまな報告が上がっています。 現地で…
博学多才(はくがくたさい)とは、豊かな知識を有しており、さまざまな分野の才能に恵まれた人を表した四字熟語です。「博学」とは多方面への学問に明るいという意味であり、「多才」は多くの才能があるといった意味をもつ言葉です。 博…
冬になると食べたくなる温かいコーンスープ。手軽に作れる粉末タイプも人気ですよね。 でも、もっと濃厚でクリーミーな味わいにしたいと思ったことはありませんか。 実は、簡単に粉末のコーンスープをグレードアップさせる方法があるの…
新年を迎えたばかりの2024年1月1日、石川県能登地方を震源とする、令和6年能登半島地震が発生しました。 同月2日11時16分時点で、石川県輪島市では建物の倒壊が多数確認され、生き埋めが14件発生。 火災で200棟が焼け…
ふっくらご飯は最高の贅沢の1つ。人によっては水加減や炊飯器にこだわり、おいしさを追求しているのではないでしょうか。それに加えて、水についてもこだわってみるのはいかがでしょうか。選ぶ水で炊き上がりが変わります。 ふっくらご…
面倒な食器洗いの手間が減って時短にもなる「つけ置き洗い」。ここでは正しい食器洗いの方法やポイント、注意点を紹介するのでぜひ取り入れてみてください。 つけ置きは食器洗いの手間が省ける 「作った料理をおいしく食べてお腹いっぱ…
地震や水害、台風などによる被害の多さから、『災害大国』といわれている日本。 周囲で4つのプレートがせめぎ合っているため、中でも地震の発生件数は多く、これまでの歴史で何度も大地震の被害を受けてきました。 万が一の際に心身を…
2024年元旦に発生した、令和6年能登半島地震。 石川県能登地方で最大震度7の大地震が起き、同年1月2日10時55分現在、13人の死者が出ているといいます。 三が日とあり、地元民だけでなく、帰省や旅行で訪れた人も災害に巻…
「昔はなかったけど、最近はこんなトラブルが増えているらしい…」 そう話すのは、長年、配達員として働いた経験のある、ゆきたこーすけ(@kosukeyukita)さん。 ある宅配便利用者から寄せられた、人によってはゾッとして…
自宅に荷物を届けてくれる配達員は、地域によって担当が分かれている場合があります。 そのため、都度同じ配達員が自宅に荷物を届けに来ることはよくあることです。 配達員を見て女性が慌てた理由 スーパーマーケットでパート勤務をす…
神社を参拝した証として、神社や寺院で授与してもらえる、御朱印。 社務所に行き初穂料を納めると、押印や手書きで神社や寺院の名称、お参りした日などが書かれた御朱印を受け取ることができます。 年末年始は初詣で参拝客が急増するた…
2024年1月1日、TBSの安住紳一郎アナウンサーが結婚することが報じられました。 産経ニュースによると、お相手は元タレントの一般女性。この日、婚姻届を提出する予定とのことです。 まぶしい笑顔がチャームポイントで、仕事に…
2024年1月1日、声優の伊藤かな恵さんがブログを更新。結婚したことを発表しました。 この日、伊藤さんは「あけましておめでとうございます!」という新年の挨拶をタイトルにした記事を、ブログで公開。 直筆のメッセージを添え、…
毎年、正月になると多くの人が神社を訪れます。 「これからの1年間が、よいものでありますように」という願いを込めて、おみくじを引いたり、絵馬を書いたりするのです。 そんな願掛けをする際、外せないのが参拝。設置された賽銭箱に…
役目を終えたお正月飾りは、神社へ持っていってお焚き上げをするのが一般的です。しかし、神社に持っていくタイミングを逃してしまった経験がある人も多いのではないでしょうか。 正月飾りを燃えるゴミで出せるのであれば楽ですが、なん…
お正月には、おせち料理やお雑煮など、特別な料理が並びます。その中でも、エビは欠かせない食材の1つです。 エビは長寿や繁栄を象徴するといわれ、見た目も華やかで何といってもおいしいですよね。しかし高価な生エビは、購入を躊躇し…