忙しい日が続くと、「料理をする時間も気力もない…」と感じることもあるでしょう。とはいえ、外食や惣菜ばかりに頼ると、費用がかさんでしまいます。 そのような時は、お餅を使ったアレンジがおすすめです。 簡単に作れるご飯を投稿し…

ライフスタイルブランド『無印良品』の人気商品、『フライパンでつくるナン』。 税込み190円と手に取りやすく、水と油を混ぜて焼くだけで、カレー店風のナンが楽しめる商品です。 実はパッケージ裏面には『チーズクルチャ』というア…

お餅と組み合わせる食材といえば、海苔やきな粉、あんこです。 ベーシックな食べ方でも十分おいしいですが、たまには方向性の違う食べ方をしたくなりませんか。 正月用に買ったお餅が残った時に試したいのが、『簡単ごはん』を投稿して…

秋から冬にかけて旬の、サツマイモ。 筆者の自宅では、小学校や幼稚園で収穫したサツマイモを子供たちが持ち帰ってくるため、冷蔵庫の一角がサツマイモでいっぱいになります。 サツマイモを消費するため、サツマイモチップスやスイート…

おせち料理といえば、縁起を担いださまざまなおかずを詰めるのが定番。 その分、準備はなかなか大変で、市販のおせちを活用する人も多いでしょう。 とはいえ、気になるのはお値段。「ちょっぴり高いな…」と感じてしまうこともあります…

忙しい朝は、できるだけ手間をかけずに満足感のあるトーストが作れたら嬉しいもの。 そのような時にぴったりなのが、さまざまなホットサンドのレシピを投稿している、ともみ（tomomi_sandwich）さんがInstagram…

年末年始が近づくと、切り餅を手に取る人も増えるでしょう。 醤油につけたり、きな粉をかけたりとさまざまな楽しみ方がありますが、低空飛行キッチン（teikuuhikou_kitchen）さんがInstagramに投稿した、餅…

焼いても煮てもおいしいお餅は、日々の食卓で活躍する食材の1つ。しかし、「もっと違った味わいを楽しみたい」と思うことはありませんか。 そのような時におすすめなのが、電子レンジで作るレシピを投稿している、でんぼ（denbo_…

料理やドリンクにさっと使えて便利なレモン汁。開封後に使い切れず、そのまま残ってしまうことも少なくありません。 レモン汁は、開栓から1〜2週間ほど経過すると、保存状態によってはカビが生えたり、発酵が進んだりする場合があると…

マヨネーズはそのまま使用するだけでなく、別の調味料や食材と混ぜて使うことで、新しい味を生み出すことができる調味料です。 例えば、キユーピー株式会社（以下、キユーピー）では、別の調味料や食材を加えて混ぜたマヨネーズを『まぜ…

鍋の具材としておなじみの、マロニー株式会社が製造する『マロニーちゃん』。 「鍋以外で使ったことがない」という人もいるかもしれませんが、実はさまざまな楽しみ方があります。 本記事では、『マロニーちゃん』の鍋以外での楽しみ方…

冬は鍋ものがおいしい季節。いろいろな味や具材が楽しめますが、最後の『シメ』も鍋の魅力です。 残った鍋つゆにうどんを入れたり、ご飯を入れて雑炊にしたりするのが定番ですが、一手間アレンジを加えることで、さらにおいしいシメが楽…

あなたは毎年、残ってしまったおせちや餅はどうしているでしょうか。 何日かに分けて食べ切ったり、冷凍して保存したりする人が多いかもしれませんが、意外なアレンジで楽しむのもおすすめです。 そこで、『残ったおせちやお正月食材の…

映画館や自宅で楽しめる定番のおやつ、ポップコーン。 実はおやつ以外に、普段の食事でも活躍することを、知っていますか。 スナック菓子の製造・販売をしている、ジャパンフリトレー株式会社は、『マイクポップコーン』を使ったさまざ…

おせち料理で人気の『伊達巻』。食べきれずに残ってしまうこともあるでしょう。 そのまま食べてもよいですが、アレンジレシピを試してみるのもおすすめです。 本記事では、余った伊達巻をリメイクして作る『伊達巻の天ぷら』をご紹介し…

お正月に欠かせない食材といえば、焼いても煮てもおいしいお餅。「たくさん食べるだろう」と多めに買った結果、中途半端に余ったことはありませんか。 定番の食べ方に飽きてしまうと、残ったお餅をどうやって消費するか悩ましいものです…

冷蔵庫に残りがちな、キノコと油揚げ。 味噌汁や煮物、炒め物などいろいろな調理法がありますが、気づけば同じメニューの繰り返しになってしまうこともあるでしょう。 そこで、本記事では、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ）がウェブサイ…

玉子焼きは、朝食にもお弁当にもよく登場する定番おかず。 しかし味つけを変えたり、具材を少し加えたりする程度で、作り方はいつもとほとんど同じですよね。 そんな玉子焼きで、ちょっとした変わり種を試してみることにしました。 手…

『鶏の照り焼き』といえば醤油や砂糖を使った甘辛い味つけが定番です。 いつもの味もおいしいものの、少し気分を変えて「違ったアレンジを試してみたい」と思うことはありませんか。 そこで、調味料をポン酢に置き換えた照り焼きに挑戦…

お正月になると餅を食べる機会が増えますが、使い切れず余ってしまった経験がある人もいるのではないでしょうか。 特に切り餅は、開封してから賞味期限を迎える前にできるだけ早めに食べ切りたいですよね。 シンプルに焼いて食べるのも…

醤油や砂糖、みりんなどで味つけをして作る、豚のショウガ焼き。 味のバランスに気を使うため、忙しい平日には少しハードルが高いと感じる人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解決してくれるレシピを、株式会社Mizkan（…

冬はカボチャのおいしい季節。カボチャといえば、煮物を思い浮かべるかもしれませんが、スープやスイーツなど広く使える野菜です。 カボチャのおいしいレシピについて『JAめむろ』に教えてもらいました。 北海道はカボチャの名産地で…

揚げ物は家族が喜ぶ定番メニューですが、油をたくさん使ったり後処理が大変だったりと、作るハードルが高いもの。 家族に揚げ物をリクエストされても、「作るのはちょっと面倒…」とため息をついた経験がある人もいるでしょう。 そこで…

『味ぽん』は1964年11月に株式会社Mizkan（以下、ミツカン）が発売した調味料で、当時は『ぽん酢＜味つけ＞』という商品名でした。 すでに発売から60年以上も経ちますが、2025年現在では鍋料理だけではなく、焼肉、餃…

魚料理は好きでも、グリルの後片づけのことを思うと、どうしてもそれ以外の料理を選ぶ人は少なくありません。 焼き網に残る焦げつきやニオイを想像すると負担が大きく感じられ、調理そのものに踏み切れないこともあるでしょう。 そこで…

朝食や弁当のおかずに迷った時、玉子焼きに頼る人は多いのではないでしょうか。筆者もその1人です。 ただ、いつも同じ味つけだとマンネリ化してしまいますよね。 筆者は日々、中にほうれん草を入れたりカニカマを入れたりと、いろいろ…

ピザは、冬のパーティにぴったりの料理。 市販のピザも人気ですが、ネット上では、マカロニを使った『マカロニピザスティック』というレシピが話題になっています。 本記事では、簡単に作れてパーティ映えもする、アイディアレシピを実…

カレーライスはもちろん、炒め物や煮物などの料理にも使える、カレー粉。 ですが、せっかく購入しても「カレー以外にどう使えばいいか分からない…」と悩む人は、多いかもしれません。 そんな時には、スパイスや香辛料などの製造販売を…

クリスマスに食べるごちそうと言えば、『大きなチキン』を思い浮かべる人は多いでしょう。 しかし、大きなチキンを自宅で準備するのはちょっぴり大変。それならば、気軽に手に入る手羽元を使った一品を用意してみてはいかがでしょうか。…

ハンバーグやナゲット、肉団子などを作る時に使うひき肉。筆者は肉団子をよく作りますが、いつも硬くなってしまうのが悩みでした。 そんな時、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトで『レンチン一発！ふわふわ肉団子』…