解凍時にやりがち？ 肉のNG行動に、厚労省が「やめましょう」
ライフスタイル冷凍した肉を料理に使う際は、あらかじめ解凍しておくと調理しやすいですよね。 しかし、解凍してしまった後に「やっぱり使わないかも…」という状況になった人もいるかもしれません。 その場合、「もう一度冷凍してはいけない」といわ…
保存
「保存」に関する記事一覧ページです。
旬の梨を買いすぎたら？ 農家おすすめの『保存場所』は…
ライフスタイル果物を購入したけれど、「量が多くてすぐには全部食べられなかった」ということはありませんか。 このような場合、食べるまで適切な場所に保存しておきたいですよね。秋が旬の梨は、どのように保存するのがいいのでしょうか。 千葉県白…
「逆から開けてみて」 卵パックの蓋が… 結果に「次からこれ」「試してみたい」
ライフハック冷蔵庫の中に常備されていることが多い食材の１つ『卵』。 多くの卵が、紙製かプラスチック製の容器に入っています。 紙製の容器は、一度蓋を開けても閉められるような構造です。 一方プラスチック容器は、一度開封用のテープを剥がし…
カボチャは一度切ったら傷みやすい！ すぐに使わない時は…「便利だ」「楽になる」
ライフスタイル秋の味覚の１つである、カボチャ。 スーパーマーケットなどで、カットして売られていることも多いですよね。 カボチャは、一度切ってしまうと傷みやすい食材だと知っていますか。 すぐに使わない時は、冷凍保存しておくのがオススメで…
『ジップロック』は湯煎に使っても大丈夫？ メーカーが回答
ライフスタイル食材を密閉できて、鮮度を長く保つことができる、旭化成ホームプロダクツ株式会社の『ジップロック』。 作り置きや多めに余った料理を保存するのに、とても便利です。ただし、使用する際には、注意すべき点もあります。 『ジップロック…
ニンニクを冷凍保存する方法 1か月シワシワ知らずで使える
ライフスタイル特有の風味と香りで料理に欠かせないニンニク。しかし、一度に使うのは１〜２片で、すぐには使いきれない場合もあるでしょう。 そのまま野菜室などで保存していると、いつの間にか芽が出ていたり、シワシワになっていたりしたという経験…
『ラップ』の端を見失ったら？ 解決策に「早く知りたかった」「ためになる」
ライフハック毎日のように使う『ラップ』。しかし、いざ使おうとしたらラップの切り口が本体に巻き付いてしまい「どこに端があるのか分からない」というトラブルが起こることがあります。 爪でこすったり、付属の『ラップの切り口を探すためのシール…
「衛生的におすすめできません」 ジップロック使用時の注意点に「もうしません…」
ライフスタイル小分けにしたお肉や魚、下ごしらえを済ませた野菜などの保存に便利なフリーザーバッグ。 チャックを閉じるだけで手軽に密閉でき、そのまま冷蔵・冷凍も可能なので、キッチンでの作業を楽にしてくれるアイテムです。 便利なアイテムだか…
余ったキノコはこうする！ トップバリュの投稿に「参考になりました」
ライフスタイル少しずつ秋の足音が聞こえ始めてきた、２０２４年９月現在。 食卓に旬の食べ物を取り入れて、秋の味覚を楽しんでいる人も多いでしょう。 秋においしい食べ物の１つとして、キノコが挙げられますよね。 イオンが教える『キノコの豆知識…
『ジップロック』どう開ける？ 企業が教えるコツに「本当だった」
ライフスタイル食材の保存や冷凍、解凍ができる『ジップロック』。 『ジップロック』とは、旭化成ホームプロダクツ株式会社が販売している、ファスナー付きのプラスチックバッグのことです。 キッチンの必需品である『ジップロック』ですが、「なかな…
買ったサツマイモ、冷蔵庫に入れる？ 専門会社の回答に「そうだったんだ」
ライフスタイル秋はサツマイモがおいしい季節です。購入したサツマイモをその日に消費するならいいのですが、残った場合は保存しなければなりません。 では、サツマイモを保存する際にはどのような点に注意が必要でしょうか。 サツマイモのプロである…
冷凍に向かないパンはある？ 敷島製パンの回答に「そうだったんだ」
ライフスタイルパンを買ったものの、お腹いっぱいで食べきれずに残してしまうことはありませんか。 とはいえ、翌日までそのまま置いておくと、乾燥などの影響で風味が落ちてしまうことがありますよね。 そんな時は、冷凍保存をしてもいいのでしょうか…
米の保存方法は？ 全米販の情報に「いいこと聞いた」「もっと広まってほしい」
ライフスタイル米は消費期限がないことで知られています。 そのため、災害など万一に備えて、米を備蓄している人もいるでしょう。 米をおいしく食べられる期限はどれくらい？ 米には消費期限が設けられていない一方で、おいしく食べられる期限が存在…
「おー、すごい！」「やってみる」 食材の保存に役立つ裏ワザを紹介
ライフハック食材の保存や調理に役立つ、フリーザーバッグ。 ジッパーで袋の口を閉じて使うフリーザーバッグを使用していて、こんな経験をしたことはありませんか。 空気が入って、うまく密閉できない！ ※写真はイメージ 食材の酸化を抑えるため…
枝を残して… シャインマスカットの長持ちさせる方法に「知らなかった」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで秋の果物が並び始めた、９月上旬現在。 ブドウやシャインマスカット、ナシ、柿など、甘くてジューシーな果物がおいしい季節ですよね。 秋の果物をおいしく保存する方法 秋の果物は、おいしさを長く楽しむため…
現役シェフが教える『ひき肉の冷凍方法』 冷凍庫に入れる前に…？
ライフスタイルハンバーグや餃子、麻婆豆腐など、さまざまな料理で使える、ひき肉。 スーパーマーケットなどで安く売っている日にまとめ買いをして、冷凍保存している人も多いといいます。 ひき肉は傷みやすいので、購入してすぐに冷凍保存する人もい…
ナシのおいしさをキープ！ 果物商社が教える、保存方法に「助かりました！」
ライフスタイル８～９月頃に旬を迎える、ナシ。 さわやかな甘さに、みずみずしい果肉がおいしいですよね。 しかし、ナシは、傷みやすくデリケートな食べ物なので、適切に保存する必要があります。 ナシの新鮮さをキープできる保存方法 ナシを食べた…
ナシはビニール袋に入れて… JAおすすめの方法とは？
ライフスタイル夏から秋にかけて旬を迎える、ナシ。 みずみずしくシャリシャリとした食感と、甘い味が特徴です。 ２０２４年８月下旬現在、これから青果店などで、ナシを手に取ることも増えるでしょう。 せっかくなら、新鮮でおいしいナシを選びたい…
ネギを『ジップロック』に入れたい… 長くても密閉する技に「いいね！」
ライフハック食品の保存袋として、キッチンで重宝されている『ジップロック』。 密閉できる機能が便利で、さまざまな活用法が浸透しています。 『ジップロック』の裏技３選 キッチングッズの活用法など、生活に役立つライフハックを、Instag…
食べきれないケーキは「逆さ容器」で冷凍保存 形が崩れず取り出しも楽
ライフスタイル誕生日などのお祝いや自分へのご褒美として、食べたくなるケーキ。 特別な日を演出するのにぴったりな華やかな見た目は、食べる前からワクワクしますよね。 しかし中には、当日中に食べきれない人もいるのではないでしょうか。 ケーキ…
開封済みのパスタ 袋のまま保存する方法に、目からウロコ
ライフスタイルゆでるだけで簡単に調理できる、乾燥パスタ。 ゆでたパスタにソースを絡ませるだけなので、忙しい時や手軽に食事を済ませたい時に最適です。 しかし、開封した乾燥パスタを袋のまま保存する際、どのように保存すればいいか、迷ったこと…
実はNG！ 目薬の保管方法に「そ、そうなの！？」「やってしまってた…」
ライフスタイル眼精疲労の回復などに用いられる、目薬（点眼薬）。 スマートフォンやパソコンを長時間見ることの多い現代では、日常的に使っている人も多いでしょう。 目薬の正しい保管方法は？ ２０２４年８月現在、Xで、目薬に関する『ある投稿』…
オクラをおいしく保存する方法は？ キユーピーの解説に驚き
ライフスタイル夏に旬を迎える、オクラ。ネバネバとした食感が特徴です。 刻んでサラダに入れたり、煮物にしたりなど、さまざまな調理方法で味わえます。 オクラの選び方 ２０２４年８月現在、旬のオクラを青果店などで手に取ることも増えるでしょう…
もやしの保存方法に驚きの声！ 青果部が教える方法は、１か月も長持ちする？
ライフスタイル比較的安価で手に入り、食費を節約したい時に重宝する、モヤシ。 カットする必要がなく、すぐに調理ができる使い勝手のいいモヤシですが、時には使い切れずに余ってしまうことも…。 モヤシは水分量が多く、傷みやすいというのを耳にし…
大量にもらった和菓子 食べきれない時には…「これは嬉しい」「早速やる」
ライフスタイルお中元やお土産でもらったり、仏壇にお供えしたりする和菓子。 家族や親戚が集まるお盆や正月には、和菓子を大量にもらうことがありますよね。 中には、和菓子の賞味期限が短くて「食べきれる自信がない」と感じたことのある人もいるで…
ナスは〇〇に包んで保存！ トップバリュが教える保存方法を紹介
ライフスタイル２０２４年８月上旬現在、夏真っ盛りのシーズンを迎えています。 旬を迎える、夏野菜を食べて季節を感じている人も多いでしょう。 夏野菜の保存方法 イオングループのプライベートブランド『トップバリュ』はInstagramアカウ…
明太子の賞味期限って？冷凍と冷蔵で変わる？正しい保存方法も解説
ライフスタイル・安くなっていたので明太子を多めに買ったけど、賞味期限を確認していなかった。 ・大量に明太子をいただいたけど、冷凍保存でどれくらいもつのか知りたい！ ・明太子の適切な保存方法が知りたいな。 上記のように悩んだ経験がある人…
作り置きした卵焼きはどれくらい持つ？保存方法やレシピを紹介！
ライフスタイル「卵焼きは日持ちするのかな」「お弁当のおかずを夜のうちに作りたいけど腐らない？」「卵焼きを冷凍してまずくなったら嫌だな」こんな風に悩んでいませんか。 毎日子供のお弁当を作るために早起きするのは大変ですよね。朝は時間がない…
冷凍ペットボトルが溶けたら再冷凍していい？ メーカーが回答
ライフスタイル長時間にわたって冷たい飲み物を楽しめる、冷凍ペットボトル飲料。 保冷効果が高いので、外出する際に重宝しますよね。 日本コカ・コーラ株式会社（以下、日本コカ・コーラ）のウェブサイトでは、同社が販売する冷凍ペットボトル飲料『…
ビニール袋を使って！ ハーゲンダッツの回答に「そのまま冷凍してた」
ライフスタイル冷たくて、まろやかな味が特徴のアイスクリーム。 定番のバニラ味や果物のフレーバーなど、さまざま種類がありますよね。 そんなアイスクリームを冷凍庫で冷やして、ご褒美の時のために取っておく人もいるでしょう。 アイスクリームを…