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「魚」に関する記事一覧ページです。

シラスのパックに『有毒魚』が混入 神奈川県の発表に「気付かす食べてしまいそう」

ニュースBy - grape編集部

カタクチイワシや、マイワシの稚魚であるシラス。 おいしいだけでなく、手軽にカルシウムなどの栄養を摂れるとあって、家庭によってご飯にのせたり、料理に添えたりして食べているようです。 シラスのパック内を確認すると、まれに別の…

魚焼きグリルの上手な洗い方 ライオンが公開した内容が、目からウロコ

ライフスタイルBy - grape編集部

網で余分な油を落としながら、パリッと魚を焼くことができる、魚焼きグリル。 コンロに常設されていることが多く、焼き魚を食べたい時に利用する家庭が多いでしょう。 しかし、網や受け皿にベタつき汚れが付着すると、掃除が大変ですよ…

スーパーで売ってるパックの刺身 水で洗うだけで…? 「全然違う!」「毎回やる」

ライフスタイルBy - キジカク

スーパーマーケット(以下、スーパー)で売っているお徳用の刺身。たまに生臭くてがっかりすることはありませんか。 「どうせなら、少しでもおいしく刺身を食べたい!」と思っている人に朗報! お徳用の刺身を、手軽に『料亭のような本…

キッチンにある調味料を使うだけ! 青魚の臭いをとる方法に「びっくり」「ためらわず買える」

ライフスタイルBy - キジカク

パリっとした皮の食感とホクホクの身がおいしい青魚。 しかし魚の表面にある、ぬめりや生臭さが苦手という人も多いのではないでしょうか。 魚の臭みは主に、トリメチルアミンという成分が原因。この成分が揮発することで生臭さを感じる…

魚焼きグリルの汚れを『簡単に片づける方法』 「めっちゃ気持ちいい」「ずっとこれやる」

ライフスタイルBy - キジカク

栄養価が高く、朝食や夕食のおかずにぴったりな焼き魚。しかし、調理後のグリル掃除を面倒に感じる人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人で、「グリル掃除が楽になる便利な方法はないかな」とネットで調べてみたところ、『受け…

魚を焼くと網にこびり付く… 『あの調味料』を先に塗っておくと? 「ウソみたい」「洗うの楽すぎ」

ライフスタイルBy - キジカク

スーパーや鮮魚店でも年間を通して売られているサバ。 栄養価が高いので筆者もよく購入するのですが、魚焼きグリルや網で焼くと、魚の皮や身がくっついてしまうことがあります。 焼いた魚が網にくっつくのは、魚のたんぱく質が熱された…

水面からチョコッと顔を出す姿がたまらない!かわいい海の仲間がついたカップ

grape SHOPBy - grape編集部

5つ並んだ白いカップ。内側には、何かついているみたいです。 何がついているのか気になり、もっとカップに近づいて見てみると…。 「小さなジンベイザメとクジラが、カップにくっついている!」 かわいい海の仲間たちがくっつく『海…

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