魚

・え、まって。幼少期に見た悪夢が再現されている。 ・クッションか何かだろうと思ったら、本物でビビった。 ・インパクトがすごいし、夢に出てきそうなビジュアル。 このようなコメントが寄せられているのは、@raptorial_…

和食の人気メニューである焼き魚。家で焼く場合、「グリルで焼くとくっ付くので、後片付けが面倒」という人もいるでしょう。 グリルを使わずに手軽に焼く方法があれば、助かりますよね。 魚をおいしく焼く方法について、豊富な魚料理を…

株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品である『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで、手軽にお茶漬けが食べられるので便利ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピを多数…

原材料費の高騰や円安などの影響で、値上げラッシュが続いている昨今。 特に、家計に大きく影響する食料品の値上げには、多くの人が頭を抱えているでしょう。 鮮魚店が値上げを謝罪、そのワケは… 「アンコウのから揚げ弁当、値段を上…

「なんじゃこりゃあっ！」 ゴールデンウィーク最終日の２０２５年５月６日、そんな言葉を添えてXに１枚の写真を公開したのは、理科教師とらふずく（@raptorial_owlet）さんです。 同日、投稿者さんは、晴れていたら娘…

４月末から５月初週に祝日が続く、ゴールデンウィーク。 仕事や学校が休みになり、嬉しく感じる人が多い反面、普段食事作りをしている人は、連休中の献立に悩むことがあるでしょう。 時間や手間をかけずに作れる、おかずのレシピを覚え…

ゴールデンウィークには、新幹線での遠出を予定している人も一定数いるでしょう。 新幹線に乗る楽しみの１つとして、移動中の食事を挙げる人は多いのではないでしょうか。 駅で駅弁を買ったり、コンビニエンスストアでおにぎりやお菓子…

ドライブ中の寄り道スポットとして人気の高い、道の駅。 地元の特産品や、ご当地グルメが味わえるだけでなく、温泉や子供向けの施設が併設されるなど、１日楽しめるような場所も登場しています。 各地の道の駅を訪れると、その土地なら…

「『ヒラマサ』と『ブリ』って何が違うのかな」と、疑問に思ったことはありませんか。 どちらもスーパーや寿司店で見かける魚ですが、実は見た目や味わいに大きな違いがあります。『ヒラマサ』はさっぱりとした上品な味で歯ごたえがある…

保育園や幼稚園は、初めて集団生活を送る場となる子供もいるでしょう。 入園式は、家族にとっても大切な日で「立派に成長したな」と感慨深くなるかもしれません。 祖父が『入園祝い』に送ったのは？ 岩手県陸前高田市に住んでいる、幸…

あなたは、他人に見られて緊張をしてしまった経験はありませんか。 例えば、スポーツの大会で観客から「ゴールを決めて！」という期待を受けると、本領が発揮できないことがあるでしょう。 どうやら、周囲の視線を気にするのは、人間だ…

塩焼きや味噌煮など、さまざまな料理にぴったりな、サバ。 しかし、独特な臭いがあるので、苦手だという人もいるでしょう。 カフェの味を再現！『サバのそぼろ丼』 ２人の子供を育てている母親の、みら（mira_recipe）さん…

中華料理に使用される高級食材の１つ、フカヒレ。 その正体は、サメの体のごく一部であるヒレです。 ヒレ以外の部位のほうが多いはずですが、サメの肉を食べたことがある人は、少ないかもしれません。 サメ専門キッチンカー『SAME…

「買う人へ。多分１匹だけ骨が硬いから気を付けてね」 当時海洋系の大学に通っていた、なーちゃん(@Isonage_boy)さんは、そんなコメントを添えて、Xに写真をアップしました。 店の鮮魚コーナーでイワシが入ったパックを…

『鮭（サケ）』と『鱒（マス）』の違いが分からず、疑問に思う人もいるのではないでしょうか。 両者には明確に違いはなく、地域によっても呼び方は異なることが特徴です。一般的に鮭と鱒の呼び方は、住む場所によって区別されるといわれ…

「メダカの寿命が知りたい」 「メダカの寿命を延ばすコツを教えてほしい」 メダカと暮らしている人の中には、上記のような疑問を抱く人もいるのではないでしょうか。 ホームセンターなどでも購入しやすいメダカの寿命は、飼育方法によ…

おいしい郷土料理が楽しめて、自然が美しい観光地には、地域の魅力を生かした体験や地元の特産品を堪能できる場所が多く、毎年たくさんの人々が訪れます。 しかし、こうした観光地の中でも、すべての事業者が順調に集客できているわけで…

料理で味と同じほど重要といえるのが、見た目。 見栄えのよい料理は、本来の風味をより引き立て、食事のひと時を彩ってくれますよね。だからこそ、人は盛り付けや色合いに時間と労力を割くのでしょう。 新鮮なマイワシ２匹を買って、男…

毎年３月７日は、「さ（３）かな（７）」の語呂合わせで親しまれている『さかなの日』。 魚介類に親しみを持ち、おいしさや大切さを再認識するために設けられました。 例年、同日になると、SNSでは魚をモチーフとした作品が多数投稿…

「１０８０円で１０パック販売いたします」 ２０２５年３月５日、そんなコメントを添えて、Xに写真を投稿したのは、鮮魚店を経営している、幸丸（@skanayaneko）さん。 公開した写真には、４万件以上の『いいね』が集まり…

・天才ですか！？見入ってしまいました…。 ・すごい。これは貴重な『地上絵』だ。 ・素晴らしい作品を見せていただき、ありがとうございます！ こんなコメントが寄せられたのは、maru（@tuna_suma）さんが撮影した１本…

書類やメールの読み間違いをしてしまうことは、誰にでもありますよね。 しかし、思いもよらない言葉に読み間違えれば、二度見をすることもあるでしょう。 『そっくりさん』の正体は？ 「スガシカオだと思って、二度見をした」 そんな…

近年SNSでも話題になることが増え、認知度も上がってきたアニサキス。 『アニサキス』というワードを、聞いたことがない人もいるかもしれません。 アニサキスは、寄生虫の一種で白色の少し太い糸のような形をしています。 ※写真は…

手頃でおいしいため、定番のおかずでもある、焼き鮭。 鮭の切り身を焼く時に、魚焼き用のグリルを使うと、皮がパリッとして、身もふっくらと仕上がります。 しかし、グリルは洗うのが面倒な時もあり、フライパンで焼くほうがより簡単で…

飲食店の定食メニューやおつまみとして定番の、ホッケ。実は大まかに２種類に分けられることを知っていますか １つは、ロシアの冷水域で獲られやすい、縞ホッケ。皮が縞模様になっているのが特徴です。 脂ノリがよくて、柔らかい身質で…

猫をメインに撮影する写真家の、沖昌之（@okirakuoki）さん。 ２０２５年２月１１日、宮城県石巻市にある田代島にて撮影した写真をXに公開したところ、４万件以上の『いいね』が付き、話題となりました。 別名『猫の楽園』…

「鮭とサーモンって同じ魚なの？」 「鮭とサーモンの違いってなんだろう」 飲食店や自宅で鮭やサーモンを食べた時など、ふと鮭とサーモンの違いについて気になった経験がある人もいるでしょう。 当記事では、鮭とサーモンの違いや、サ…

「秋田県のわりとマジでおすすめなグルメ」 そんなコメントを添えて、Xに写真を投稿したのは、鬼灯すすき（@susuki_hozuki）さん。 秋田県の有名な食べ物といえば、きりたんぽや稲庭うどんなどを、思い浮かべる人が多い…

あなたは、スーパーマーケット（以下、スーパー）や鮮魚店などで買った食材に、異物が混入していたという経験はありますか。 万が一、寄生虫やゴミなどが混入していたら、食欲が失せてしまいますよね。 ※この記事には虫を彷彿とさせる…

カルシウムは、骨や歯の形成・維持に欠かせない人間にとって大事な栄養素です。 乳製品、小魚、大豆製品、緑黄色野菜などから摂取するのが理想といわれます。 では、牛乳と小魚では、どちらがカルシウムをとるのに向いているのでしょう…