「お店を開いたほうがいいよ！」と妻も絶賛！『お手軽パフェ』が夏にピッタリ
ライフスタイル暑くなると、冷たいものが食べたくなります。 アイスをそのまま食べるだけでも、もちろんおいしいのですが、ちょっと贅沢にパフェにしてみませんか。 アイスとゼリーでお手軽パフェ 「レシピをTwitterに載せるよりも、お店を開…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
米の炊き方から始まった夫の料理スキル 経験を積み重ねると「すごすぎる」
トレンドダルダルのダル子（@darudarudaruiko）さんの、夫のエピソードを紹介します。 もともと、料理が苦手だったという夫。 「米の炊き方は分かる程度」から始まり、１年、２年と料理の経験を積み重ねていくと…。 旦那の料…
土井先生の『お味噌汁』ツイートが話題に 「具が斬新」「どんな味がするんだろう」
エンタメ『家庭の味』の定番ともいえる、味噌汁。 調理法はシンプルですが、使う味噌の種類やだしの取り方、中に入れる食材によって、さまざまな味を楽しむことができます。 土井先生の『味噌汁ツイート』が話題 「家庭料理は、ご飯を炊いて、…
シェイク感ある『バナナミルク』 作り方は？ 「最高」「コレはやってみたい」
ライフスタイルバナナと牛乳、砂糖、氷などをミキサーで混ぜて作る『バナナミルク』。 栄養価の高いバナナを使うので、さっと済ませたい朝食や、食欲が出ない時にぴったりなドリンクです。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、…
「心震える」「これは驚き」工場で淡々と働く人たち でもよく見ると？
ライフスタイル [Sponsored]ここは、大きなステンレスの釜が整然と並ぶ、静かな場所。「ウィーン」「カシャン」と、ただ単調な機械音だけがあたりに響きわたります。 一見、ひんやりとした無機質な空間ですが、そこには、目には見えない『あるもの』が確かにあふれ…
「鍋やスープだけじゃない」 冷凍水餃子を使った『アレンジレシピ』に反響 「コレ絶対ウマい」「天才か」
ライフスタイル冷凍庫にストックしておくと何かと便利な、冷凍食品の『水餃子』。 電子レンジで加熱して、薬味と調味料で食べてもおいしいですし、凍ったまま鍋やスープに入れることもできて便利です。 料理研究家の、ぼく（@boku_5656）さ…
「とてもおいしそう」「今週作る」 現役シェフの『カレーレシピ』に注目集まる
ライフスタイル「お店レベルのカレーレシピができました」 そんなひと言とともに、シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterで公開したレシピをご紹介します。 麦ライスさんが公開したのは、『鶏とカシューナッツのココ…
「食ってみな、飛ぶぞ！！」 ピーマンを焼かない『生ピーマンの肉詰め』がよさそう！
ライフスタイル『ピーマンの肉詰め』といえば、ピーマンの中にひき肉を詰めて、焼いたり煮たりした料理を思い浮かべますよね。 おいしいですが、ピーマンにひき肉を詰める作業が手間に思える時もあるでしょう。 ※写真はイメージ 漫画家の大和なでし…
「パスタをゆでる時の塩、どれくらい？」 プロの投稿に『いいね』相次ぐ
ライフスタイル乾燥のパスタ麺は、沸騰したお湯に適量の塩を入れてゆでます。 この時、塩の量が多すぎて出来上がりが塩辛くなったり、逆に少なすぎて物足りなくなったりした経験はありませんか。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さ…
店員「ご注文を繰り返します」 間違いを指摘すると「えっ…」
ライフスタイル中華料理店の『餃子の王将』は、餃子以外のメニューも豊富。 漫画家の、ぬこー様ちゃん（@nukosama）さんは、『餃子の王将』でいつも決まった注文をするといいます。 別なんですって話 pic.twitter.com/xZ…
「ちくわの可能性が広がりましたね」 包むのが簡単な餃子に「相性がすごくいい！」の声
ライフスタイルご飯のおかずにも、お酒のつまみにもなる餃子。 おいしいですが、ひだを作りながら１個ずつ、たねを皮で包むのが面倒ですよね。 料理研究家のぼく（@boku_5656）さんは、もっと簡単に作れておいしい餃子のレシピをTwitt…
カレーにコクを出す方法に驚き！ 足すのは調味料ではなく…？
ライフスタイル多くの家庭で調理され、親しまれているカレー。 ジャガイモやニンジン、玉ねぎなどの野菜を炒めて、ルーを入れて煮込むのが一般的な作り方でしょう。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんがTwitterに投稿した…
梅雨の時期にぴったり？ 母親が作ったポテトサラダ 『あるもの』が原因で…
トレンドアレンジしやすいポテトサラダ。 ジャガイモやキュウリといった王道の材料のほかに、カボチャやサツマイモなどを使ったレシピがあります。 季節の野菜に合わせて、さまざまなアレンジレシピを試している人もいるでしょう。 ※写真はイ…
「最高にアカンもんを作ってしまった」 ジャガイモと『6Pチーズ』で作る一品に悶絶！
ライフスタイル小腹が空いた時や、おつまみにピッタリの『6Pチーズ』。 円を６等分した形が特徴のプロセスチーズで、そのまま食べるほか、アレンジレシピも豊富です。 料理コラムニストの山本ゆり（@syunkon0507）さんは、「最高にアカ…
ひき肉をそのまま… 究極の『時短レシピ』に感動の声 「最高」「さっそく試す」
ライフスタイルひき肉と刻んだ玉ねぎをこね、丸めて焼く料理、『ハンバーグ』。 年齢問わず人気があり、食卓にもよく登場するメニューの１つでしょう。 ※写真はイメージ 作り方はいたってシンプルですが、玉ねぎなどを細かく刻んだり、肉をこねて、…
味の素が公開中の『ひき肉』レシピにネットが沸く！「楽そう」「シンプルでめっちゃ好き」
ライフスタイル・洗い物が増えなくて楽そう。 ・料理が苦手な人でも作れる。 ・シンプルでめっちゃ好き。ボリューミーでおいしそう。 ・そのまんますぎて笑った。限界な日は、もうこれでいいじゃん。 ネット上で、そんな反響が上がっているレシピが…
夏を感じる『冷ややっこ』 豆腐にかけると絶品なのは？ 「絶対うまい」「早速ためす」
ライフスタイル冷やした豆腐に、薬味としょう油をかけて食べる『冷ややっこ』。 暑い日や、さっぱりしたものを食べたい時に、ぴったりな料理ですね。 シェフとして働く麦ライス（@HG7654321）さんは、ちょっと変わった冷ややっこのレシピを…
勘でポテトサラダを作った結果 「爆笑した」「新メニューか？」
トレンド勘でポテトサラダを作ろうとしたら『マヨネーズ生ジャガイモスープ』になって終わった。 そんなひと言とともに、Twitterに１枚の画像を投稿した、田島（@tajima_hitori）さん。 ある日、勘を頼りにポテトサラダを…
牛乳でカッテージチーズを作ると？ 結果に「吹いた」「逆錬金術」の声
トレンド温めた牛乳に、酢やレモンを加えて作る『カッテージチーズ』。 そのまま食べてもおいしく、料理にも使えるので、作ってみる人は多いでしょう。 ネット上のレシピを調べてみると、牛乳１本分あたり、２００g前後の分量のカッテージチー…
「この発想はなかった」 母の日に喜ばれた『お花パン』に、いいね続出
ライフスタイル２０２２年５月８日は、『母の日』でした。 多くの人が母親に日頃の感謝の想いを込めて、プレゼントやメッセージを贈ったのではないでしょうか。 母の日の贈り物といえば、カーネーションなどの花が人気ですね。 annko（@red…
「手が動かない…」 めんつゆを使って料理をした父親のエピソードに、共感の声
トレンド２人の息子さんを育てる、シングルファーザーの子連れ狐（@FoxKozure）さんは、子育てに関する漫画をTwitterに投稿しています。 ある日、投稿者さんは、息子さんから「ブリ大根が食べたい」と、晩ご飯のメニューをリク…
世界中で大人気！『あの番組』の日本版がスタート 見どころは…？
エンタメ [Sponsored]２０２２年４月から地上波テレビや動画配信サービスで続々と新しい番組がスタートする中、これまで日本ではあまり見なかった新感覚のリアリティ番組として期待を集める『ベイクオフ・ジャパン』シーズン１が、同月２２日よりAmazon…
母親「今日私、なんにもしてない」 １枚の写真に称賛の声が上がったワケ
トレンド「今日私、なんにもしてない。小３息子が全部作ってくれた」 そんな一文とともに、Twitterに１枚の写真を投稿したのは、２児の母親である、なおたろー（@naotarotarou）さんです。 なおたろーさんは、ある日の晩ご…
ウインナーとソーセージの違いって？ 実は知らない『明確なポイント』！
ライフスタイル『ソーセージやウインナーはひき肉の腸詰である』ということは有名ですが、『ソーセージ』と『ウインナー』の具体的な定義や違いを知らない人も多いでしょう。 ソーセージはひき肉の腸詰の総称であり、ウインナーやフランクフルトソーセ…
初心者のDAIGOが、料理番組に… 視聴者からは「笑ってしまった」「ほめて伸ばす作戦！？」
エンタメ２０２２年４月４日、歌手のDAIGOさんの冠番組である料理番組『DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～』（テレビ朝日系）の放送が始まりました。 同番組の冒頭でDAIGOさんは、料理初心者ながら、自身の名が付く料理番…
現役シェフが教える『天丼用タレ』に反響 「おいしそう」「今夜作る！」
ライフスタイル・おいしそう。 ・今夜作るわ！ ・自分用に保存！ シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんが投稿した内容に、そんなコメントが寄せられています。 麦ライスさんが投稿したのは、天丼用のタレのレシピ。 以下の材料…
「防空壕でのボルシチの作り方」 ウクライナの女性の動画に 「感動した」
社会SNSにあふれる、たくさんの料理動画。料理が得意な一般の人からプロのシェフが投稿するものまで、さまざまです。 そんな中、ある女性がTikTokに載せた料理の動画が世界中で話題になっています。 それは、写真家のヴァレリア・…
レモン汁の代用品１３選！ 意外な食べ物・飲み物が代わりに
ライフスタイルレモン汁はお料理やお菓子に限らず、食材の仕込み、ドレッシング、ソース、飲み物などさまざまな用途に使える優れものです。 しかし、基本的に国産レモンの出荷時期は秋から春と限られており、海外産のレモンもなかなか見つからないこと…
スンドゥブチゲのおすすめ具材 簡単レシピや人気のスンドゥブの素も
ライフスタイルスンドゥブは具材が多彩な鍋料理です。 韓国料理が家庭の人気メニューになっている昨今、スンドゥブの具材にする食材は、定番の野菜や豚肉はもちろん、オリジナリティあふれるものもチョイスされるようになってきています。 この記事で…
めっちゃ箸が進むぜ…！ 白菜を使った『簡単レシピ』に舌つづみ
ライフスタイル冬に旬を迎える白菜。鍋料理をはじめ、さまざまなメニューに使える便利な食材ですよね。 東京都にある青果店『菜根たん 根津本店』の店長であり、元フランス料理人の、阿久津宏太（@831akutsu）さん。 白菜を使った、おいし…