grape [グレイプ]

手頃な価格で、種類も豊富なキノコ。 そんなキノコをたっぷり使いたいと思っていたところ、簡単なキムチ漬けのレシピを見つけたので、実際に作ってみました。 本記事では、食感が楽しく、ヘル...

涼しい秋になると食卓に並べたい里芋。調理中に里芋の皮をむいたら緑色になっていて「食べて大丈夫だろうか」と不安になった経験はありませんか。 里芋は緑色になっても食べられるとされていますが、...

「急に寒くなってきた…」と、感じている人も多いでしょう。 冬の通勤、通学、お出かけのことを考えると、外に出るのが億劫になってしまうもの。 寒さが厳しいシーズンの外出には、ア...

「ご飯にかけるために鮭フレークを開封したけど、余ってしまった」 「鮭フレークは冷蔵や冷凍保存のほうが長持ちするの？」 鮭フレークはすでに調理されている食品のため、ご飯やおかずな...

2025年11月21日、2027年度前期の連続テレビ小説（NHK）の制作が発表されました。 タイトルは『巡（まわ）るスワン』で、ヒロインは俳優の森田望智（みさと）さん、脚本はお笑いタレントの...

寒い季節に、家族や友人と鍋を囲む人は多いでしょう。そんな鍋に入れる豆腐は、木綿と絹のどっちがいいのか、迷った経験はありませんか。 鍋に入れる豆腐の種類によって食感や味わいが異なり、鍋との...

毎日必ず使うキッチンや浴室、洗面所、トイレといった水回り。 こまめに掃除していても、すぐに汚れたり、カビやぬめりが発生したりして、掃除が大変ですよね。 そんな水回りの掃除を...

疲れた時、無性に甘い食べ物が欲しくなることはありませんか。 2025年11月下旬、仕事帰りに、甘い食べ物を求めてコンビニエンスストア『ファミリーマート』に立ち寄った筆者。 「チョコ...

「カニの寿命はどのくらいなのか」 「飼っているカニを長生きさせるにはどうしたらよいか」 このような疑問を持ったことはありませんか。 食べるとおいしいイメージの強いカニ...

醤油や砂糖で味つけするのが定番の、カボチャの煮物。 筆者は、しょっぱすぎたり甘すぎたりと、味が決まらないことも少なくありません。 それでもやっぱり秋になると、ほくほくのカボチャの煮物が食べ...

秋の味覚といえば何を思い浮かべますか。筆者は、レシピのレパートリーが多いサツマイモをよく使います。 この秋もサツマイモのレシピをひたすら検索しているのですが、もう1つ秋の味覚をプラスして作る...

肌寒い日が一気に増えてきた2025年11月下旬現在。外出時には、防寒着が必須になった人も大勢いるでしょう。 『防寒対策』が必要なのは人間だけでなく、野鳥も同じようです。 写真家の中野さ...

みずみずしさと甘酸っぱい味が魅力のイチゴ。購入時は、一番甘くてジューシーなイチゴを選びたいですよね。 実は、本当においしいイチゴを見分けるには、色や形、ヘタの状態など、いくつかの『サイン...

納豆の容器や食べ終わった食器を洗う時、ネバネバがスポンジに移ってしまい、洗うほど汚れが広がるように感じる人も多いでしょう。 実は、この頑固なネバネバ汚れは、納豆についているフィルムだけで...

カボチャは栄養価が高く、煮物やスープ、サラダなど幅広い料理に活躍する食材です。 しかし、一度に使い切るのが難しく、冷凍したところまずくなってしまったという経験をした人も少なくないでしょう...

子育て中は忙しく、親はゆっくり過ごすことがなかなかできないものですね。 慌ただしい一日が終わり、子供が寝ついてようやく、平穏な時間を得られるのかもしれません。 しかし、子供と添い寝...

玉子焼きといえば毎日のおかずやお弁当でおなじみの人気料理。 いろいろな具材でアレンジを楽しむことも多いでしょう。 今回は旬の食材、カボチャとサツマイモを使った玉子焼きを比較してみましょう。...

地震や洪水など、自然災害はいつ起こるかが分かりません。 いざという時のため、防災グッズを準備する人は増えているでしょう。 なかでも、近年注目を集めているのはポータブル電源。災害によりライフ...

白菜をいざ使おうと冷蔵庫から出したら、葉に茶色や黒の点々ができており、使うのをためらってしまった経験はありませんか。 食べても大丈夫なのか、それとも傷んでいるサインなのか、判断に迷うケー...

日本の食事の中心にある、米。 家で炊く時は、せっかくならおいしく仕上げたいですよね。 手間をかけずに米をよりおいしく炊ける『便利アイテム』があれば、「欲しい」と感じる人は多いのでは...

1年をかけて壮大に描かれるNHKの大河ドラマ。 その最終回は、作品全体の印象を決定づける重要な瞬間といえるでしょう。 そこでgrapeは、30～60代の男女100人にアンケートを実施。 ...

大河ドラマの魅力を左右する重要な要素の1つが、幼少期を演じる子役の存在でしょう。 物語が進み青年期に入ると子役の出演は終了しますが、話題になった子役は、その後が気になる人もいるかもしれません...

調理中、熱々の鍋蓋の置き場所に迷った末、ついキッチンの端に立てかけた経験はありませんか。 限られたスペースでは安全に置ける場所が見つけにくいものです。 実は、100円ショップで購入...

リンゴは、1年を通して楽しめる人気のフルーツ。 保存がきくイメージもありますが、果肉が茶色く変色したり、柔らかくなったりして「このリンゴは食べて大丈夫なのかな」と不安を感じることもあるで...

カリッとした食感とジューシーな歯ごたえがおいしい唐揚げ。 筆者の家庭では、株式会社日清製粉ウェルナ（以下、日清製粉）が販売している『日清 から揚げ粉』をよく使用しています。 食材に...

マスクやハンカチ、手袋など外出時に持参する小物は、油断するとすぐに失くしがち。 「どうにか対策できないか」と筆者も考えていたところ、100円ショップの『セリア』が販売している『カラビナ・...

2025年11月18日、俳優の斎藤工さんが『nwm（ヌーム）「耳スピ」新CM＆新色発表会』に参加しました。 同ブランドのアンバサダーを務める斎藤さんは、紫色のシースルージャケットをまとっ...

「包丁は使いたくない…。でも、ちゃんとおいしいご飯が食べたい」 忙しい日や疲れている時には、こんなことを考える人もいるでしょう。 手をかけずにおいしいものを食べたい日にぴっ...

学校や職場で、『Nintendo Switch 2』を手にした人の話を聞くことが増えていませんか。 旧型機から映像性能や処理能力が大幅にアップしていたり、本体の背...

「今年は不作でした」 冬の足音が近づく2025年11月16日、そんなコメントをXに投稿したのは、@Shibamugi28さん。 寒い時期にあるものを『収穫』したところ、例年より...