grape [グレイプ]

本記事では、フレンチトーストがふわとろ食感に仕上がるポイントを紹介します。 フレンチトーストの魅力は、やわらかい食感。卵液に浸してからレンチンしたり、前日から卵液に浸しておいたりと、やわらか...

洗濯物を干していると、ハンガーから服がズレ落ちたり、風でハンガー同士が寄ったりして困った経験はありませんか。 「せっかく洗ったのに…」「効率よく乾かない！」と、イライラしてしまいますよね。 ...

夏野菜の代表で、生のままでも火を通してもおいしいトマト。 旬の時期は安く手に入るので、つい大容量のものを買ってしまい、消費が追いつかないことも…。 そんな時、簡単においしく消費でき...

暑い時期に食べたくなる、わらび餅。スーパーマーケット（以下、スーパー）でもパック入りの商品が気軽に手に入りますよね。 半透明な見た目は涼しげで魅力的ですが、少しアレンジするだけで、見た目...

洗面所周りは、気づくと小物が増えてゴチャつきがちですよね。 目当てのものがすぐに取り出せなかったり、収納場所が定まらず散らかってしまったりと、ストレスになっている人も多いのではないでしょうか...

暑くなってきて、冷たいそうめんを食べたい日が増えてきました。 そうめんを食べようと思ったら、「めんつゆがなかった！」ということはありませんか。 今回はめんつゆの代わりに、すまし汁の素を使っ...

トマトのおいしい季節になりました。トマトは、生食・加熱・加工のどれにも向く優れた食材です。 酸味、甘味、うま味のすべてを持っているため、料理の『土台』になりやすく、使い道もたくさんありますね...

日常的にメガネをかけている人は、メガネに何かトラブルがあると困ります。 例えば「レンズが外れてしまった」といった時には、どのように対処するのがよいのでしょうか。 メガネ・サングラス・コンタ...

本記事では、冷凍食品の焼きおにぎりをピザ風にアレンジするレシピを紹介します。 子供たちの朝食や小腹を満たす軽食にちょうどいい『冷凍焼きおにぎり』。 そのまま食べるのはもちろんのこと...

災害時に使う懐中電灯やラジオのため、乾電池を買い置きしている家庭は多いでしょう。 しかし、いざ使おうとした時に液漏れやサビが生じていると、機器が使えないこともあります。 当記事では、防災用...

お風呂場や洗面所で使う、固形石けん。 使っているうちに手からするっと滑ったり、石けん置き（石けん皿）がいつまでもベタベタしていたり…と、ちょっとした使いにくさを感じることもありますよ...

引っかけていた物がちょっとした衝撃で落ちたり、手がぶつかって食器を落としてしまったりした経験はありませんか。 本記事では、そんな日常生活で感じる些細なストレスを解決してくれる便利アイテムの活...

いつ、どこで、誰が犯罪被害の当事者になるかは分かりません。 「もしも自分が被害に遭ってしまったら」と考えた時、行政の窓口や病院などで支援を受ける目的であっても、被害状況を口頭で説明するのは、...

開封した味噌を冷蔵庫に入れておいたのに、表面が茶色く変色していたり、パサパサに乾いていたりして「食べても大丈夫？」と不安になったことはないでしょうか。 当記事では、味噌の変色や乾燥が起こる理...

割り箸を使う時、うまく真っ直ぐ割れずに木のささくれが出たり、持ち手がななめになったりした経験はありませんか。 実は、割る時の向きを少し変えるだけで均等に割りやすくなるのです。 実際に20膳...

汗をかいた日は、靴を脱いだ瞬間に広がるムワッとしたニオイが気になりますよね。 「靴を洗ってもすぐ臭う」「靴箱までニオイがこもっている気がする」と悩んでいる人も多いでしょう。 市販の消臭剤を...

本記事では、緑茶を茶葉のまま使ったレシピを紹介します。 リラックスシーンのお供として、飲むとホッと一息つける緑茶。 飲むだけではなく、料理の香りづけとしても活躍するのをご存じでしょうか。 ...

机の上にいつもある文房具は、本来の使い方以外にもさまざまな活用ができるアイテム。ちょっとした工夫を加えるだけで、書類管理や日々の整理整頓がぐっとラクになります。 本記事では、ゼムクリップを2...

暑い日が続くと、つるっと食べられるそうめんの出番が増えますよね。 ただ、何度も食べていると「いつも同じ味で飽きてきた…」と感じることもあるでしょう。 そんな日におすすめなのが、夏野菜の代表...

果物を包んで保護するための、フルーツキャップ。 用が済んだらそのまま捨ててしまう人が多いですが、実はキッチン掃除で役立つ優秀なアイテムになることをご存じですか。 本記事では、フルーツキャッ...

暑い日が続くと、さっぱりしたものが食べたくなりますよね。そんな時は、さわやかな酸味を生かした鶏肉料理がおすすめです。 本記事で作ってみたのは『レモンペッパーチキン』。レモンの風味と黒コシ...

書類を束ねる時に便利なダブルクリップ。100円ショップでは複数個入って税込み110円のものもあり、手軽に購入できます。 そんなダブルクリップは、書類をまとめる以外にも、家や職場などのさま...

地震や台風などの災害で避難が必要になった時、避難先で物資が十分に手に入らないことも考えられます。 大人だけであれば多少の不便は我慢できるかもしれませんが、小さな子供がいる場合はそうもいきませ...

割り箸を使って、掃除しにくいサッシの細かな汚れを取り除く裏ワザを紹介します。 家になる身近な材料を組み合わせるだけで、サッシ掃除に使える道具が簡単に作れました。 実際に試してみると、細い溝...

天気や時間を気にせずに洗濯物の乾燥ができる電気式浴室暖房乾燥機。日々使っているうちに、以前より洗濯物が乾きにくくなったと感じることはないでしょうか。 その原因は、フィルターに溜まったホコ...

レタスを丸ごと買ったものの、数日で葉がしんなりしてしまった経験がある人は多いでしょう。そこで注目したいのが、家庭にある小麦粉を活用した保存方法です。 小麦粉が芯の切り口をふさぎ、水分が抜...

「洗剤をちょっと多めに入れたら、より汚れが落ちそう」と思ったことはありませんか。しかし、洗剤を多く入れれば汚れ落ちがよくなるというわけではありません。 むしろ『洗剤の入れすぎ』が思わぬデ...

2026年6月下旬現在、枝豆が旬を迎える時期になりました。 居酒屋などでも定番のメニューで、塩ゆでで食べることが多いですよね。 本記事では、枝豆をチーズと組み合わせた、カリカリ食感を楽しむ...

暑い季節になると、お弁当の食中毒対策として保冷剤が欠かせません。 しかし、市販の保冷剤は「カチカチに凍って、お弁当箱にフィットしない」「サイズがちょうどよいものが見つからない」と感じたことは...

冷凍庫に、いつ買ったか分からない肉が眠っていませんか。特売のまとめ買いは便利な反面、保存方法に悩むこともあるでしょう。 そこで、杉本食肉産業株式会社（以下、スギモト）の品質管理室に、肉の...