
トマトがうまく切れない? 包丁を研ぐタイミングをメーカーに聞いた
フード包丁の切れ味が気になった時、すぐに研ぐべきか、もう少し使い続けてもよいのか迷うことはありませんか。 切れ味を保ちたい一方、研ぎすぎによる刃への影響も気になるところです。 そこで、調理用品な...

包丁の切れ味が気になった時、すぐに研ぐべきか、もう少し使い続けてもよいのか迷うことはありませんか。 切れ味を保ちたい一方、研ぎすぎによる刃への影響も気になるところです。 そこで、調理用品な...

人気ドラマ『踊る大捜査線』(フジテレビ系)には、所轄の刑事・青島俊作と、キャリア官僚の室井慎次という、立場の異なる警察官が登場します。 では、実際の警察における『本部』と『所轄』、『キャリア...

パパっと1品作りたい時や冷蔵庫の残り物を消費したい時に、チャーハンは便利なメニューですよね。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトに掲載されている『すりおろしオニオンド...

肉や野菜と合わせて炒めたり、汁ものに入れたりすることが多いシメジ。主役にするには物足りず、どうしても脇役のイメージが強い食材です。 撮影:エニママ 本記事では、そんなシ...

栗を選ぶ時「水に沈む栗はおいしい」と聞いたことはありませんか。 栗の浮き沈みは、その栗の実の詰まり具合を知る1つの目安といえます。目安を知っておくことで、今よりおいしい栗に出会えるかもしれま...

炒め物をした後は、フライパンの油汚れが気になりますよね。 そのまま洗うと、スポンジまで油まみれになるので、「フライパンは最後に洗わないと…」とわざわざ洗う順番を考える必要があります。 実は...

つっぱり棒1本を使って、トイレの上に収納スペースを作る方法を紹介します。 設置場所とつっぱり方を少し工夫するだけで、トイレットペーパーや掃除アイテムなどを置ける場所を確保できました。 特別...

蛇口の水垢は気づくと白く曇ってしまい、なかなか輝きが戻りません。洗剤をつけてこすっても、仕上がりに満足できないこともあるでしょう。 悩みを解決するのにおすすめなのが、クッキングシートで磨く方...

ペットボトルをストックしたくても、普通に並べるだけでは横に広がって場所を取ってしまいますよね。一方、積み重ねて収納すると、崩れてしまうことも。 そんな時は、つっぱり棒をストッパーとして活用す...

食品の保存やゴミ入れなど、何かと出番が多いのがポリ袋。頻繁に使うからこそ、取り出しやすい場所に置いておきたいですよね。 しかし、パッケージのままだと保管場所が限られるほか、一度に何枚も出てき...

ティッシュの空き箱を使って、持ち手つきのポリ袋を収納する方法を紹介します。 特別な道具を用意する必要はなく、ポリ袋をつなげるように詰めていくだけ。 実際に試してみると、使いたい時に1枚ずつ...

毎日きちんと掃除しているつもりなのに、トイレに入るたびになんとなくニオイが気になることはありませんか。 実は、便器以外の場所の汚れが原因かもしれません。 そこで、掃除代行サービスを提供して...

『お茶漬けの素』は、ご飯に振りかけてお湯を注ぐだけで、風味豊かなお茶漬けを作れる商品です。 簡単に食事を済ませたい時に重宝しますよね。 本記事では、お茶漬けの素とご飯の組み合わせはそのまま...

毎日使うヘアブラシは、知らないうちに汚れがたまりがちです。 しかし、汚れが気になっていてもヘアブラシの手入れまで手が回らない人も多いのではないでしょうか。 そこで、タングルティーザーブラン...

暗い夜道を歩く時に、あると便利な反射板。 100円ショップにも数多くの反射板が売られており、目的に合わせた選択が可能です。 本記事では、ファスナータブタイプの反射板を使った活用法をご紹介し...

冷蔵庫のドアポケットに調味料を入れていると、いつの間にか数が増え、ごちゃごちゃしてしまうことはありませんか。 筆者もチューブ調味料の置き場所が定まらず、取り出しにくさを感じることがあります。...

肌に直接触れるメイクブラシは、清潔に保ちたいものです。しかし、どのくらいの頻度で洗えばいいのか、迷ってしまう人もいるでしょう。 本記事では、広島県熊野町でプロに愛用される『化粧筆』を手がける...

冷凍庫に食品を重ねて入れていると、下にあるものが見えにくくなったり、取り出すたびにほかの食品が倒れたりすることはありませんか。 筆者も、使いたい冷凍食品を探すのに手間取ることがあります。 ...

100円ショップのキッチン用品売り場には、さまざまなデザインの弁当用ピックが並んでいますよね。 かわいいピックを見つけると、つい手に取ってしまう筆者。気づけばどんどん増えてしまい、いざ使...

SNSで話題になった、炭酸水を掃除に使う方法を試してみました。 ハイボールや焼酎のソーダ割りをよく飲む酒豪の筆者宅では、割り材として炭酸水を用意するものの、中途半端に余ってしまうことがありま...

そのまま食べてもおいしいキャンディチーズは、子供のおやつや、ちょっと小腹が空いた時にも重宝しますよね。 そんなキャンディチーズに一手間加えるだけで、いつもとは違った味わいを楽しめるアレン...

みずみずしくて上品な甘さの梨は、秋の食卓に欠かせない果物です。 梨はお尻のほうが甘い果物で、さらに芯から皮に向かうほど甘みが強くなります。 いつもの感覚で厚く皮を剥くと、一番おいしい部分を...

毎日の料理や掃除に欠かせないキッチンペーパー。食材の水気を切ったり、コンロ周りの汚れを拭き取ったりと、とても便利なアイテムですよね。 気軽に使い捨てできるのがメリットですが、ちょっと拭いただ...

本記事では、甘酸っぱい味つけが子供に喜ばれる『サツマイモのオレンジジュース煮』のレシピを紹介します。 秋が旬の食材の1つ、サツマイモ。旬の食材は積極的に摂りたいところですが、我が家では、...

から揚げ、とんかつ、ウインナー、生姜焼き…気がつけば、今日もお弁当のおかずが全部『茶色』になっていませんか。 茶色いおかずのお弁当は子供からの人気も抜群。でも、「ちょっと見た目がさびしいな」...

ちらし寿司などに彩りを添えてくれる、桜でんぶ。 鮮やかなピンク色と甘い味わいが特徴ですが、余ってしまって「ほかにどう使えばいいのだろう」と迷ったことはありませんか。 そんな時、ふと思いつい...

一口サイズのモッツァレラチーズといえば、トマトと合わせるカプレーゼやパスタに入れるのが定番。そんなモッツァレラチーズに、本記事では『明太子』を合わせてみたいと思います。 おつまみとしては...

香ばしく焼いた焼き鳥は、食欲をそそるメニューですよね。 焼き鳥といえば、甘辛いタレや塩味が定番ですが、本記事では鶏むね肉に梅干しを合わせて、いつもとは一味違う焼き鳥を作ってみました。 ...

材料3つ、味つけは塩こんぶだけの、手軽に作れる炊き込みご飯を紹介します。 本記事で作ったのは、株式会社くらこんのウェブサイトで見つけた『塩こんぶとサツマイモの炊き込みご飯』です。 ...

リュックを背負った時、不便なのがスマホを入れる場所。 リュックの中にしまうと取り出しにくく、防犯面でも気になるものです。 そこで、家にあった安全ピンと、100円ショップ『ダイソー』の商品2...