フード

『う』が付くものを食べるといいとされる『土用の丑の日』。この日はスーパーや飲食店などで大量のうなぎが売り出されます。 その一方で、絶滅危惧種に指定されている、ニホンウナギ。 貴重な食材にも関わらず、『土用の丑の日』の翌日…

世界中で広く親しまれている『OREO®』が、期間限定でスイーツになります。 どれも食べてみたい！ 発売されるのは、シュークリーム、エクレア、クレープ、ロールケーキといった王道のスイーツに『OREO®』を入…

サーティワンアイスクリームから、ピザのような見た目の『アイスクリームピザ』が発売されました。 手で持って食べるアイス 厚めのブラウニー生地に、アイスクリームとホイップを敷き詰めた新食感のアイスクリームピザは、手づかみで楽…

「ポーク or チキン？」 飛行機の食事の話ではありません。ピザのトッピングの話です。 夏は『肉トッピング』のピザが人気だそうで、ドミノ・ピザから肉好きの人に向けた新作が登場。その紹介動画がぶっ飛びすぎてて、別の意味で話…

あの国民的キャラクター、タカラトミーのリカちゃんが、なんと料理番組のアシスタントに抜てきされました！ 驚きの料理番組を制作したのは『かどや製油』。かどや製油の純正ごま油は、今年で発売５０周年になったそうです。 そこで、同…

１９７４年にハワイで誕生した人気カジュアルレストラン『Eggs ‘n Things』が、パンケーキ２種と大人気のシェイブアイス（かき氷）の新作を発表しました。 発表されたのは、香りと甘みが強いマハチャノック種…

海外旅行に行きたいなあ。ハワイに行きたいなあ。 夏を異国の地で楽しみたいと思っていても、予算や時間の都合で二の足を踏んでいる人も多いことと思います。 そんな中、東京の都心部で気軽にハワイ気分を味わえるイベントが開催されま…

ピリっとした辛みが特徴の「からし」と「マスタード」。料理によって使い分けていますか？普段何となく使っているこの2つ。違いをご存知ですか？そこで今回は、＜からしとマスタードの違い＞についてご紹介します。 ＜からしとマスター…

デニッシュパンにソフトクリームを乗せた、コメダ珈琲店の看板メニュー『シロノワール』が、ロッテの人気商品『パイの実』とコラボしました。 共同開発された『ロッテ パイの実＜コメダ珈琲店監修シロノワール＞』は、２０１７年８月１…

夏を代表する食材、うなぎ。 日本では昔から親しまれているこの食材が、最近になって欧米や東南アジアで人気上昇中なのだそうです。それは一体なぜなのでしょうか。 日本在住、アメリカ出身の男性によると、食文化に抵抗を持っていた人…

小さな規模で、職人が丁寧に造るビールを『クラフトビール』と呼びます。ひそかに楽しまれていた『クラフトビール』は、いまやブームとも呼べる存在に。 ブームをけん引しているビールメーカーの１つが、『ミッケラー』。『ミッケラー』…

暑い…暑すぎる。 「今年の夏は猛暑になる」もう毎年聞いているような気がする…。ああ、外に出たくない！！なんて、夏の暑さに参ってしまっている人へ、朗報です。 孳々（@gchan_hibi）さんが投稿した、『ガリガリ君をさら…

最新デジタルアートによる次世代型のレストランバー『Barliminal Roppongi（バーリミナル 六本木）』が、ビュッフェ＆飲み放題を毎週土曜日に定期的に開催します。 Barliminal Roppongiは、最新…

株式会社メモリアルむらもとが、２０１７年７月１４日に『第２２回むらもと祭り』を開催します。 むらもと祭りは、１９９６年より毎年開催している地域密着型のイベントです。グループ会社が運営する、釜めし専門店「旬のお料理・釜めし…

夏まであとわずか。楽しいレジャーが目白押しの季節が近づいてきました。 花火や海水浴など、さまざまなアクティビティがあるなか、特に年齢性別問わずみんなで楽しめるものの代表といえば『バーベキュー』ではないでしょうか。 お肉や…

見た目も味も「すいか」な団子、夏季限定『チョコマントすいか味』が、２０１７年７月６日より株式会社丸八製菓のオンライショップで販売されています。 ２０１５年、２０１６年と発売後すぐに完売し、２０１７年も問い合わせが続いてい…

カレーハウスCoCo壱番屋が、『機動戦士ガンダム』とコラボしたキャンペーンを開催。 期間中に注文合計金額９００円以上（税込）のレシート応募で、オリジナルグッズが抽選で当たります。 スプーンを持ったガンダム オリジナルグッ…

ニューヨークで人気の『Taiyaki NYC』。 日本のたい焼きが進化して、口の中にアイスクリームが入ってしまいました！ Did you know Matcha has approximately 40x more an…

何これおいしすぎ…無限ループにはまる…。 デブまっしぐら！ トウモロコシの甘さと食感が最高！バターがいい仕事してる…。 SNSで反響を呼んでいる『モロコシ飯』。 水に浸したお米に塩を加え、包丁で削り取った生トウモロコシと…

幅広い年代に人気のキャラクター「スヌーピー」と親友「ウッドストック」をモチーフにした、和菓子『食べマス スヌーピー』が全国のローソンにて販売されます。 『食べマス』は、食べられるマスコットの略称で、これまでにも『妖怪ウォ…

日本初の生クリーム専門店 『 MILK (ミルク)』のグランドオープンに先駆け、渋谷カフェマンドゥーカ内に期間限定ショップがオープンします。 『MILK』では、タカナシ乳業サポートの元、研究を続けて完成させた『究極の生ク…

みたらし団子を豚バラ肉で巻いて焼いた『みたらし団子の豚バラ巻き』なるものがネット上で話題を呼んでいます。 みたらしのタレは砂糖と醤油だから、味付けとしてはおいしくなる。 別々に食べたほうがいいだろ。 味の想像がつかない……

ウリ科カボチャ属の野菜、ズッキーニ。 熱して食べると、中は柔らかで、皮の部分のコリコリとした食感が美味しい食材です。 外見はキュウリにそっくり。スーパーでは、ズッキーニとキュウリを間違えてしまうお客さんも多いのだそうです…

株式会社 小柳津清一商店（おやいづせいいちしょうてん）に併設されている店舗にて、『お茶』を中心とした全７種類のジェラートを発売。 さらに、最高級抹茶を使った１５０本限定のジェラート『大臣賞抹茶』が、２０１７年７月より登場…

さっぱりするドリンクが欲しくなる夏。猛暑が続く日にゴクゴク飲みたくなるドリンクが話題を呼んでいます！ それが、カルピスで作る『カルピスラッシー』なるもの。 ラッシーとはインドの定番の飲み物で、ヨーグルトのような味がします…

新しいとかオシャレとかいい雰囲気とか、それよりもただ「おいしい」と思える食事をしたい！ そんな食に対して本物を求める人たちに向けて、新しい食雑誌『だいごみ』が創刊されます。 「だいごみ（醍醐味）」とは、醍醐（牛の乳を精製…

洋菓子メーカーのモロゾフが、素材の魅力に手作りの繊細さをプラスした『クラフトフローズンスイーツ』を発売します。 選ぶのも楽しい 美しさにもこだわったアイスは、全部で６種類のバリエーションです。 いちごミルク ミルクアイス…

ベーカリーショップHOKUOの『サマーフェスタ』が、２０１７年６月２６日から始まります。 フェアでは、２０１６年に人気のあったパンや塩パン生地を使用したものなど、注目度の高い商品が多数登場。 どれもおいしそう！ ２年連続…

ボンジョルノ！福岡よりTOGGYです。 福岡で行列の出来る天ぷら屋さんと言えば『天ぷらひらお』。一年を通して、福岡市民はココで季節を食しているのであります。 キャッチコピーは「うまい！安い！早い！三拍子そろった福岡・博多…

輸入雑貨商を営む『井之頭五郎（いのがしら・ごろう）』は、商用でさまざまな街を訪れる。 そして１人、ふと立ち寄った店で食事をする。 そこで、言葉では表現できないグルメたちに出会うのだった。 料理のウンチクを語るのではなく、…