２０２４年の方角はどっち？ 恵方巻きの正しい食べ方とは
ライフハック節分に食べる行事食と聞いて、恵方巻きをイメージする人は多いのではないでしょうか。恵方巻きは自宅で作ったり、スーパーやデパートで購入したりするのが一般的です。 「福を巻き込む」とされる恵方巻きの具材は、七福神にちなんで７種…
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加えるタイミングが重要！ 料理の仕上がりを左右する醤油の使い方とは？
ライフハック醤油はさまざまな種類があり「何が違うのかわからない」という人も多いでしょう。料理の味付けになんとなく入れている人もいると思います。料理をよりおいしく仕上げために、醤油の種類や使い方にこだわってみましょう。 煮込み料理を作…
「ミキサーなしで生クリームを泡立てたい時は…」 現役シェフの発想に、納得！
ライフハックケーキに塗ったり、パンケーキやフルーツに添えたりする、生クリーム。 ミキサーがあれば素早く泡立てられますが、「めったに使わないから…」と、常備していない人もいるでしょう。 そんな人に、ミキサーがなくとも効率よく泡立てられ…
ローソン直伝！ 油を使わずあらびきウインナーを焼く方法に「おいしそう」「ヘルシー」
ライフハックあらびきウインナーは、朝食やお弁当のおかず、お酒のおつまみなど、いろいろな場面で使える人気の食材です。 あらびきウインナーはボイルしてもおいしく食べられますが、焼いた時のパリパリ感と香ばしさは、ボイルとはまた違ったおいし…
「いちいち拭く」のはもう卒業！ ○○スプレーを使ってできる結露予防策とは？
ライフハック気温が下がる時期、窓辺で発生するトラブルといえば「結露」です。朝起きると窓ガラスが水でビチャビチャ…と悩んでいませんか。話題のInstagram投稿より、簡単な工夫で結露を予防できる方法を紹介します。 用意するのは○○ス…
「知らなかった」「今日からやってみる」 料理のプロが教えるお米を正しく研ぐための３つのポイント
ライフハックごはんをおいしく炊くために、意識したいのが「研ぎ方」についてです。普段何気なく行いがちですが、実はその研ぎ方、間違っているかもしれません。東京ガスが運営する情報サイトより、プロが教える正しい研ぎ方を紹介します。 研ぎ方の…
余った赤ワインを華やかアレンジ！ 自宅で楽しめるホットワインの作り方
ライフハック「イベント時にみんなでワイワイ楽しんだワインが、冷蔵庫に少しだけ余っている…」という人はいませんか。そのまま飲むのは味気ないと思うなら、簡単で華やかなアレンジを楽しんでみてください。 調理師資格を持ち、元カフェ店長という…
付箋が丸まってしまうのは剥がし方の問題？ 意外と知らないコツに「目から鱗」「意識してみる」
ライフハックちょっとしたメモ書きに便利な「ふせん」。ピッとはがしてペタッと貼り付けられるのが特長ですが、「なぜかくるんと丸まってしまう…」と悩んでいませんか。 整理収納アドバイザーとして活躍中のyuri（yurimochi.home…
おでんの「味しみダイコン」を作るには？ 短時間で味を染み込ませるコツに「やってみます！」
ライフハックダイコンがおいしい冬の時期。おでんや煮物、サラダなど、手間はかかるもののおいしいレシピが楽しめます。ただ、「もっと時短したい」「１本使い切れないかも」と思うのも事実です。そんな時にはこの方法がおすすめです。 「味しみしみ…
錦糸卵もクレープもお任せ！ フライパンの貼り付きを防いできれいな仕上がりになるコツとは
ライフハックフライパンで薄焼き卵やクレープを焼く時、お皿に移そうとすると破れてしまうことはありませんか。そんな時におすすめしたいのが、クレライフが教える簡単な方法です。きれいにお皿に移すコツのご紹介です。 さらっとはがれる秘密兵器と…
ワイドパンツの裾がトイレの床に付いてしまう！ 覚えておきたい回避技に「困ってた！」「試してみる」
ライフハックおしゃれで合わせやすいファッションアイテムとして大活躍のワイドパンツですが、トイレの時に裾が床に付き、衛生面が気になることはありませんか。そんな時には簡単にできる画期的な裏技を試してみてください。 ワイドパンツの裾はトイ…
フライパンさえあればOK！ 誰でもできる『絶品焼き芋』の作り方に「家でもできるとは」
フード焼き芋は、甘みとホクホク感やねっとり感など、サツマイモそのもの魅力をストレートに楽しめる食べ方です。繊維質も豊富で、子供のおやつにもぴったり。「家でも焼き芋を作って食べたい」と思うのではないでしょうか。 「オーブンや魚焼…
おにぎりの塩加減、ちょうどいい塩梅にするには？ 方法に「誰でもできる」「それが目安か」
フード手軽に作れてみんなが大好きな食べ物といえば「おにぎり」ではないでしょうか。 朝ごはんやお弁当、ちょっとした夜食など、よく作るという人も多いはず。しかし、いざ作ってみると日によって塩辛かったり薄かったり、味にばらつきが出る…
薄皮ミニパンを４０分⚪︎⚪︎すると？ ヤマザキ社員がおすすめの方法に「そんな食べ方があったとは…！」
フード発売後２０年を超える、ヤマザキの薄皮ミニパンシリーズ。ふんわりとしたパンの食感と、たっぷり入ったクリームは、食べると思わず笑顔になってしまうほど。 お店では常温で売られており、食べる際もそのまま食べることが多いでしょう。…
「コレは快感」「やみつき」 キットカットの個包装をスルリと開けられる方法
ライフハックキットカットなど、個包装のお菓子を食べる時に「なんだかぐちゃっとなってしまう」ということはありませんか。 切れ端が袋につながったまま垂れ下がったり、切り離せても処分に困ったりした経験をもつ人も少なくないでしょう。また、「…
ポテチの袋が開けにくいなら？ 湖池屋が推奨する開け方を実践してみた結果
ライフハック１人でもみんなでも楽しめるおやつの王道、ポテトチップス。各メーカーからさまざまな味が発売されており、ついついたくさん食べてしまいますよね。 そんなポテトチップスですが、袋がなかなか開けられずに苦戦したことがあるという人は…
丸椅子をひっくり返すだけ？ 避難所で役立つ『アレ』の作り方を警視庁が解説
ライフハック２０２４年１月１日、石川県能登地方を震源に発生した、令和６年能登半島地震。 大地震から半月以上が経過した同月１９日現在も、石川県内で避難所生活を送っている住民が数多くいます。 避難所生活では、大量に発生するゴミを日々処理…
「ギャップすご」「普通にうまい」 ローソンで見つけたのは、真っ黒な…？
話題の商品４０年以上愛され続ける、ロングセラーのアイスキャンディー『ガリガリ君』をはじめ、数々の人気商品を生み出している赤城乳業。 先日、『漆黒のチーズケーキ』という衝撃の新商品を発売したという情報を入手しました。 全国のコンビニ…
お弁当のアレで…？ 驚きのポーチドエッグの作り方に「簡単」「失敗しらず」
フード優雅なモーニングにぴったりなポーチドエッグ。 最近ではサラダやマフィンに乗せるなど、さまざまな食べ方が人気を集めていますよね。 とはいえ、目玉焼きやスクランブルエッグなどと比較すると、ポーチドエッグは少し難易度が高くなり…
うまみがギュッ！ ブロッコリーのまさかの食べ方に「なんかすごく贅沢している気分」
フード栄養豊富でさまざまな料理に使える、ブロッコリー。 ブロッコリーを食べる際、小房に分けてから火を通すことが多いでしょう。 しかし、小房に分けず、半分に切って豪快に『ステーキ風』にしてもおいしいとか！ 全国農業協同組合連合会…
スーパーの鶏もも肉、しっとりジューシーに焼くには？ アレを使った方法に「皮パリパリ」「効果抜群」
フードおいしくてリーズナブルな鶏もも肉は、ちょっとした工夫でさらに美味しくなることをご存じでしょうか。その方法は驚くほど簡単です。 この記事では、鶏もも肉をおいしく食べるための調理時のちょっとしたコツと、冷凍保存の際の工夫をご…
革靴にニューバランスのインソールを入れたらやめられなくなった【4選】
話題の商品スーツスタイルに合わせる靴といえば、レザーシューズが定番。近年はスニーカーを合わせる人も増えていますが、かっちりとした場ではまだまだ主流は革靴でしょう。 また、レザー系はコーデを引き締めてくれる便利アイテムなので、筆者も…
残ったダイコンの皮、どうしてる？ 農林水産省の活用レシピに「もったいないことしてた」
フードお鍋や煮物など、冬の料理に欠かせないダイコン。料理をする時には必ず皮を剥きますが、もったいないと思ったことはありませんか。 必ずしも「野菜の皮＝捨てる部分」ではなく、皮を食べられる野菜も多く、実はダイコンもその１つです。…
イチゴ農園が教えるイチゴ狩りのマナー 「次からそうします」「これは大切」
ライフハック早いと冬頃から店頭に並びだすイチゴ。スーパーなどで購入したり、イチゴ狩りに行ったりと、イチゴを食べる機会が増えてきます。 中でもイチゴ狩りは、ツアーが組まれるなどイチゴ好きにとっての大イベントです。イチゴを取って食べるだ…
煮崩れしやすい鍋のネギと豆腐 対策に「その手があったか」「いいこと聞いた」
ライフハック鍋料理に欠かせないネギや豆腐は、煮込むと崩れてしまい箸で取りにくくなるという悩みがあります。そんな鍋の悩みを解決する裏技があります。ほんのちょっと工夫するだけなのでぜひ参考にしてみてください。 鍋の悩みを解決する裏技 寒…
ポテトチップスを手を汚さず食べるには？ ローソンが教える裏技に「助かります」「そうすればよかったのか」
ライフハック手軽に食べられるおやつ、スナックの定番として人気の高いポテトチップス。スーパーやコンビニに行くとついつい買ってしまうという方も多いのではないでしょうか。 おいしいポテトチップスですが、そのまま手で食べると指先が油や塩で汚…
ラップをかけると食材に貼りつく… 一瞬で解決する裏技に「手も汚れない」「画期的」
ライフハック料理の作り置きや冷凍食品などは、食品用ラップフィルム（以下、ラップ）をかけて電子レンジで温めることが多いですよね。 しかし、ラップをかける際、料理にかけた調味料が付着してしまうこともしばしば…。 これにより、料理の見た目…
パインアメ、そのままなめてる？ 公式レシピに「いい意味で期待を裏切られた」
フードどこか懐かしくレトロなパッケージがかわいい『パインアメ』。 実はその歴史は古く、メーカーであるパイン株式会社が１９５１年に発売し、以来愛され続けている大ヒットキャンディなのだそう。 そんな大人も子供も大好きな『パインアメ…
イチゴが甘いのは上と下、どっち？ 農林水産省の教えに「勘違いしてた」「生まれて初めて知った」
ライフハック赤い実が印象的でスイーツには欠かせない『イチゴ』は、１月から旬を迎えます。スーパーやデパートなどでも見かけるようになりましたが、どの部分が甘いか知っていますか。 農林水産省のウェブサイトでは、イチゴは「どの部分が甘いのか…
炒飯をパラパラにするには『⚪︎⚪︎ごはん』を使うだけ ニチレイフーズ公式Xの投稿に「マジか」「何も難しくない」
ライフハック食べたい時に手軽に作れておいしい炒飯。ただ、お店のようなパラパラ炒飯は家でなかなか作れません。ところが、ちょっとしたコツを取り入れるだけでその悩みが解消します。パラッとさせるコツは何なのでしょうか。 家でもごはんがパラッ…