卵の白身がドロッとしない！ 溶き方のコツに「知らなかった」「これは便利」
ライフハック生卵を混ぜる時、どうしても白身をほぐしきれずにドロッとしてしまうもの。 サラサラにしたくてもなかなか難しくて、少しイライラしてしまいます。実は、お箸の使い方１つでその悩みを解決できてしまうのです。 使う道具はお箸だけ…使…
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ライフスタイルの記事一覧ページです。
ウインナーとキャベツを用意して！ シェフが教える『ジャーマンキャベツ』が話題です
フードジャガイモとベーコンというシンプルな材料で作れる、『ジャーマンポテト』。 ドイツの代表的な家庭料理として、日本国内でも高い知名度を誇りますよね。 そんな『ジャーマンポテト』ならぬ、『ジャーマンキャベツ』という料理の存在を…
ハチミツを１歳未満の乳児に与えると？ 消費者庁の注意喚起に「絶対に忘れない」
フード自然な甘みとまろやかな食感がおいしい、ハチミツ。 その独特な甘さから、好物の１つとして名前を挙げる子供も多いでしょう。 しかし、ある年齢に達していない子供がハチミツを食べると、恐ろしいリスクが伴うのをご存知ですか。 ハチ…
たこ焼きに振りかけたら「ウソだ…」 永谷園公式が教えるちょい足しにヤミツキ
フード永谷園のロングセラー商品の１つ『松茸の味お吸いもの』。鰹節のだしと松茸の香りが調和し、手間をかけずに本格的な和食の味わいが堪能できる逸品です。 『松茸の味お吸いもの』をそのまま飲むのもおいしいですが、料理に加えてアレンジ…
ピーマンをこうすると… メリットに「目からウロコだ」「だいぶ効率的」
ライフハック肉詰めや炒め物、和え物など家庭料理の定番野菜『ピーマン』。使い勝手がいいため、冷蔵庫にストックされている野菜の１つではないでしょうか。 しかし「調理前に『わた』と『種』を取るのが面倒…」と感じたことがある人も多いは…
コンセントにコレやめて！ ３つの危険な行動に「やりがちだ」「もうやめます」
ライフハック電化製品を使うために欠かせないのが『コンセント』。普段何気なく使っているかもしれませんが、誤った方法で使用すると出火の原因になってしまう可能性があります。 コンセントの危ない使い方やトラブル予防のための対処方法について、…
電気ケトルを使うなら要注意 メーカー公式サイトの情報に「コレは危険…」
ライフハック少量のお湯を素早く沸かせる『電気ケトル』は、忙しい時の強い味方です。コンロが埋まっていて使えない場合でも、テーブル上でお湯を用意できます。 電源さえ確保できれば、場所を選ばず使用できるのもメリットといえるでしょう。 一方…
パキパキ折ると『めっちゃ便利』 冷凍ニンジンの使い方に「目からウロコ」
ライフハックさまざまな料理で活躍する『ニンジン』。余ったニンジンを冷蔵庫で保存していたところ、「いつの間にかしなしなになった」「変色してしまった」という経験をしたことはありませんか。 ニンジンは日持ちする食材だと思われがちですが、保…
セブン『金のハンバーグ』のポテンシャルに感動！ 活用レシピに「ほっぺた落ちた」
フードコンビニエンスストアにはレンジ調理の食品が豊富。どれもそのまま食べてもおいしいですが、少し工夫を加えるとさらに別の味わいを楽しめます。 セブンプレミアムの公式サイトで紹介している、『金のハンバーグ』を使ったアレンジレシピ…
危険だから絶対にやらないで 小麦粉のNG行為に「これは知らなかった」「怖すぎる」
ライフスタイルさまざまな組み合わせがあり、結果の可能性が無限大である点から、「料理は科学実験に似ている」といわれることがあります。 従来とは異なる方法で、独自のアレンジを加えて『実験』をした結果、おいしいものができあがると、誰もが嬉し…
キッチンペーパーってチンしていい？ 企業の解説に「そうだったのか」
ライフスタイル料理をする際に何かと役に立つ、キッチンペーパー。 食材の水気を切ったり、揚げ物の油を切ったり、ちょっとした拭き掃除にも使えます。 そんなキッチンペーパーですが、食材と一緒に電子レンジで加熱してもいいのか、迷った経験はあり…
ルウの前に入れて！『隠し味』でカレーをおいしくするには？
フードニンジン、ジャガイモ、肉などの具材を煮込み、市販のルーを入れればすぐにできる、カレー。 シンプルな調理法だからこそ、具材やルーの種類を変えてみたり、ソースやハチミツ、チョコレートなどの『隠し味』をプラスしたりして、アレン…
うどんに『アレ』を和えたら目を見張るうまさ！ 「ウソだろ…」「舐めてました」
フードゆで上がったうどんに生卵を絡めて食べる『釜玉うどん』。少ない材料で完成するため、忙しい日でも手軽に作れるのが魅力です。 永谷園の公式サイトでは、永谷園から発売されているあの商品を使った、だしの味が利いたおいしい釜玉うどん…
サツマイモの皮に黒い点 食べても大丈夫？ 企業の解説に「初耳でした」
フードホクホクとして甘みのある『サツマイモ』。皮に黒いものが付着しているのが気になったことはありませんか。 「身体に害があるのでは」「取り除いたほうがよいのでは…」と不安を感じてしまいがちです。 生活協同組合コープこうべの公式…
冷凍エビがぷりぷりに解凍できた！ ひと手間に「知れてよかった」「これは有益」
ライフハック冷凍エビはいつでも手軽に使えるのが魅力の食材。 一方で「解凍するとパサついてしまう…」と悩む人も多いのではないでしょうか。しかし少しのコツを意識して解凍するだけで、ぷりぷりに仕上がります。 イオンのプライベートブランド『…
すぐ丸まるクッキングシート 解決策に「目からウロコ」「活用します」
ライフハックお菓子作りに便利なクッキングシート。お菓子の生地を置いたり、型のシートとして使ったりと、活用場面も多いでしょう。 とはいえ、「お皿の上で丸まってしまう」「うまく型に入れられない」など、ストレスを感じてしまう場面もあります…
ニベアクリーム使用時にしてはいけないこと 花王公式サイトの情報に「もうやめる」
ライフハックしっかりとした質感で肌になじみ、潤いを与えてくれるニベアクリーム。家族みんなで使用できるため、「自宅に常備している」という人も多いのではないでしょうか。 そんなニベアクリームの使い方について、製造元である花王株式会社公式…
ローソン『こしあん大福』にアレかけたら あまりのうまさに「家族が感動」
フードコンビニに行くと、ついついレジ前にあるちょっとしたお菓子も一緒に買ってしまうことがありますよね。その中でも大福や団子はよく買ってしまう商品の１つでしょう。 本記事では、『ローソン』の公式Instagramアカウントで紹介…
冷房と除湿、どっちがお得？ 身近に転がる二択の真相 ３選に「どれも初耳」
ライフハック日常生活は二択の連続。 朝食はパンかごはんか、朝シャンか夜シャンかなど、挙げればきりがありません。 もしもそんな何気ない選択のせいで、割りを食っているとしたら…。 過去に公開した記事のなかから、暮らしにまつわる二択の真相…
飲酒後のスポドリは体に悪い？ ポカリの回答に「もっと広まってほしい」
ライフスタイル水分や糖質を補給できる、スポーツドリンク。 汗をかくことが多くなる夏の季節は特に、飲む機会が増えるでしょう。 スポーツドリンクとお酒は一緒に飲んでもよい？ スポーツドリンクについて、このような話を聞いたことはないでしょう…
セブン『粉末ココア』で作りました 公式のレシピが「うまいに決まってる」
フード冬の飲み物の定番『ミルクココア』。しかし冬に飲みきれずに余ってしまうこともあるでしょう。 セブンプレミアムのサイト内で紹介されている、ミルクココアを使った『濃厚ココアケーキ』を実際に作ってみました。 レンジで簡単！ 『濃…
「木」から解いてみると… 真ん中に入る漢字は何？【穴埋めクイズ】
ライフハック日本語の中で欠かせない存在である漢字。楽しく学ぶ方法として、漢字パズルがおすすめです。 それぞれの漢字と合わせて二字熟語が作れるよう、真ん中に１つの漢字を入れましょう。 ※この記事で紹介した正解はあくまで一例です。 気に…
トウモロコシの簡単な食べ方 青果部のおすすめが「圧倒的にラク！」
フードトウモロコシを食べる時は、外側の皮を剥いてからゆでたり、蒸したりする調理法が一般的。 また、近年は皮のまま電子レンジで加熱する方法がネット上で話題になり、実践している人も多いでしょう。 簡単なトウモロコシの食べ方 加熱し…
「え、冷凍できるの？」 溶いた卵にアレを入れると…「マジか」「今まで諦めてた」
ライフハックお弁当のおかずとして定番の卵焼き。 「数切れ使うだけなのに、毎朝作るのは面倒だ」と感じたことはありませんか。 とはいえ、卵焼きは冷凍保存するとパサパサとした食感になるため、多くの人が諦めて、直前に作っていることでしょう。…
映画好きなら知っている ◯を埋めて名前を完成させよ【クイズ】
ライフハックこれは一体誰の名前でしょうか。◯にひらがなを当てはめて名前を作ってください。 すぐに分からなくても、じっくり考えることが脳のトレーニングには必要です。すぐに答えを見ずにいろいろ考えてみましょう。 ヒントは映画監督の名前で…
大根を横向きにすりおろすと… メリットに「次からコレ」「初めて知ったわ」
フード食事にさっぱりとした風味を足したい時に役立つのが、大根おろしです。さまざまなおかずに合う、万能トッピングともいえるでしょう。 「子供がいるから辛いのはちょっと…」と思っている人に向けて、辛くない大根おろしを作るコツを紹介…
粉チーズを冷蔵庫で保存するのはやめて！ 理由に「マジか」「知らなかった」
ライフハックパスタやピザなどに欠かせない『粉チーズ』。開封後に冷蔵庫で保存していたところ「中身が固まって出てこなくなった…」という経験をしたことはありませんか。 くらしのマーケット【公式】（curama.jp）のInstagramで…
余ったパンの耳の思いがけない活用法 「手が止まらない」「リピート決定」
ライフハックパンの耳といえば、パン屋で安く買えたり無料でもらえたりと、手に入りやすい食材ですよね。おやつを作るのにぴったりな食材でもあります。 『ローソン』の公式Instagramアカウント（akiko_lawson）で、パンの耳を…
絶対にやらないで！ 『パイプユニッシュ』の誤った使用方法に「やってたわ」
ライフスタイル排水口や排水管などを洗浄する、ジョンソン株式会社の『パイプユニッシュ』。 手間を掛けることなく、排水管のつまりや嫌な臭いを解消してくれるので、便利ですよね。 しかし、使い方を間違えると、逆効果になることも…。 流し込んで…
ファブリーズはコレに使わないで！ 注意喚起に「そうだったのか」「もうしません」
ライフハックパパっと手軽に消臭できる『ファブリーズ』。すべての素材に使えるわけではなく、なかには相性が悪い素材もあります。 トラブルを避けるためには、ファブリーズの基本的な使い方を押さえておくことが大切です。 くらしのマーケット【公…