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『肉豆腐』は豆腐が肉の旨みを吸って味わい深くなる、おいしい料理です。 家庭的なぬくもりを感じさせる一皿ですが、いざ作るとなると「面倒くさい」と思うかもしれません。 実は、鍋で煮込むなどの工程は不要で、電子レンジでも作るこ…

長年にわたり視聴者に親しまれてきた『朝ドラ』こと、NHKの連続テレビ小説。 そこには数々の魅力的なヒロインたちがいました。 本記事では、30～60代の男女100人にアンケートを実施。好きな朝ドラヒロインについて調査してい…

パックの豆腐には水が入っていますよね。 調理前に水切りをする人は多いと思いますが、そもそも水切りはしたほうがよいのでしょうか。また、水切りをする場合はどのような方法がいいのかも気になるところ。 有名な豆腐メーカーである、…

クリスマスまでのカウントダウンを楽しむアイテム、『アドベントカレンダー』。 日づけが書かれた箱や小窓を毎日1つずつ開けていく仕掛けは、子供から大人まで、ワクワクすることでしょう。 中には、ちょっとしたお菓子や小物が入って…

缶詰は保存食の定番です。なかでも、安くてボリュームがありおいしいサバの缶詰は、常備している家庭も少なくないでしょう。 サバ缶はそのまま食べてもおいしいですが、料理にもいろいろ使えます。 半世紀以上にわたるサバ缶の歴史をも…

毎日の大変な家事の1つである、ご飯作り。「子供のおやつまで手作りする余裕はない！」と思う人は多いのではないでしょうか。 筆者もその1人ですが、市販のお菓子やスイーツに使われる保存料や添加物が気になっていました。 そんな時…

お弁当を持ち歩く時に困るのが、スプーンやフォークなどカトラリーの扱い。 箸だけならまだしも、お弁当の中身によっては、スプーンやフォークが必要な日もあり、すべて持ち歩こうとすると大変ですよね。 そんな悩みを一発で解消してく…

ふわふわした食感で人気の『はんぺん』。 練り物のおかずとしては定番ですが、マヨネーズをかけて焼くと、さらにやみつきな味わいになると知っていますか。 紀文が提案！『はんぺんのマヨネーズ焼き』のレシピ 本記事では、食品メーカ…

寒い日の朝やホッと一息つきたい時に飲みたくなる、ポタージュスープの粉末（以下、ポタージュの粉）。 パンと一緒に食べれば軽食にもなるので、ストックしていると、何かと便利ですよね。 お湯を加えるだけでスープができるほど、すで…

気温がぐっと下がり、日中でも肌寒さを感じる冬の時期。 冷えた身体で帰ってきたら、ホッと温まる料理が食べたくなるでしょう。 そこで本記事では、味の素株式会社のウェブサイトで見つけた『たっぷり野菜のコンソメスープ』のレシピを…

豆腐などの材料がそろえば、ササッと一品作れる、丸美屋食品工業株式会社の『麻婆豆腐の素』。 商品名を見て、豆腐は絶対に欠かせないと思いがちですが、実は、豆腐がなくても、おいしい『麻婆料理』を作れるのです！ 2025年11月…

秋から冬にかけて、肌の乾燥がひどくなる筆者。 かかとや手指がカサカサになり、ひどい時にはかかとがひび割れ、指にはささくれができてしまうのです。 こまめに保湿クリームを塗るなど、ケアは心がけているのですが、毎日の掃除や料理…

ご飯のお供やおにぎりの具として人気の塩昆布。 昆布の旨みとほのかな塩気がクセになり、食卓に並ぶ機会も多い食品かもしれません。 実は塩昆布に卵黄を漬け込むだけで、まるで高級料亭に出てくる珍味のようなおかずを作ることができま…

日頃から、100円ショップのグッズをチェックするのを楽しみにしている筆者。 最近、抜群に使い勝手がいいと感じた商品が、100円ショップ『ダイソー』で販売されている『くりぴたリモコンフック』です。 『ダイソー』の『くりぴた…

秋の味覚の1つに数えられる食材である、キノコ。 中でも、マイタケは、風味豊かでシャキシャキした食感がおいしいですよね。 筆者のマイタケ料理のレパートリーは、炊き込みご飯の1つしかありません…。 マイタケの香りやうま味を生…

「これ、どう読むんだっけ…？」 漢字を見て、このように思ったことはありませんか。身近なものを表す漢字でも、普段あまり目にしない字面は多くあるものです。 本記事では、馴染みのある食材の難読漢字を2つ紹介します。 知っている…

学生時代、部活に熱中し、青春のほとんどを捧げたという人もいるでしょう。 そうでなくても、部活で体力を使った後は、へとへとになってしまいますよね。 @IrumaRiverSanpoさんの息子さんは、部活が終わって帰宅し、疲…

リンゴやミカン、グレープフルーツなど、皮をむいて食べる果物はいろいろありますが、むいた皮はどうしていますか。 そのままゴミ箱へポイっと捨てている人が多いはず。筆者もその1人です。 ある日、ふと「もったいないな…」と感じ、…

SNSを中心に注目ドラマの感想を独自の視点でつづり人気を博している、かな（＠kanadorama）さん。 2025年10月スタートのテレビドラマ『ちょっとだけエスパー』（テレビ朝日系）の見どころを連載していきます。以下、…

焼肉店の定番メニューとして親しまれている『クッパ』。 ただ、自宅で作るとなると「手間がかかりそう」「味つけが難しそう」と感じる人も多いのではないでしょうか。 しかし、実はある食材を使い、電子レンジで手軽にクッパを再現でき…

リアルな作りとバラエティあふれる商品のラインナップで、人々を魅了している、食品サンプル。 近年は、国内のみならず海外でもお土産として人気を集めています。 スイーツの食品サンプルに、驚き！ 「正真正銘、本物のツクリモノです…

ライフスタイルブランド『無印良品』で販売されている『トッピングカップ付き　ランチカプセル』（以下、『ランチカプセル』）という商品が話題を呼んでいます。 2025年3月に発売されて以来、「便利すぎる」「買ってよかった」と評…

新作が発表される度に注目されるNHKの連続テレビ小説、通称『朝ドラ』は、出演する俳優たちにとって知名度を高めるチャンス。 これまでに何人もの俳優が、朝ドラへの出演をきっかけにブレイクし、スターへの階段を駆け上がっています…

毎年12月25日はクリスマス。 街中はイルミネーションで彩られたり、クリスマスツリーが飾られたりしてクリスマスムードとなっているでしょう。 クリスマスを楽しむために、どこかに出かけようと計画している人もいるかもしれません…

雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）が販売している『牧場の朝ヨーグルト』は、蓋に機関車のイラストが描かれているのが特徴です。 この蓋のイラストですが、期間限定で機関車デザインが増えているのをご存知でしょうか。 …

玄関や靴箱は、靴の出し入れによって砂や泥が落ちやすく、こまめな掃除が欠かせない場所です。 とはいえ、靴をどかして拭き掃除をするのは手間がかかり、つい後回しにしてしまう人も多いでしょう。 靴の収納方法を見直して、汚れにくく…

秋から冬はスーパーマーケットの店頭に、たくさんのサツマイモが並ぶ季節です。 夕飯のおかずやおつまみが少し物足りない気がしたら、サツマイモで一品作ってみてはいかがでしょうか。 東京多摩青果株式会社はウェブサイトで『さつまい…

2025年11月27日、アイドルグループ『WEST.』の藤井流星さんが新ドラマで主演を務めることが発表されました。 藤井さんが主演を務めるのは、2026年1月から始まるテレビドラマ『ぜんぶ、あなたのためだから』（テレビ朝…

卵が割れないように保護してくれる、卵パック。 料理で卵をよく使う筆者の家では、気づけば毎週、卵パックがゴミとして山のように出ています。 しかし最近になって、筆者は「毎回そのまま捨ててしまうのは、なんだかもったいないかも……

毎日作っていると、メニューも定番化してしまいがちなお弁当。 時には、季節のイベントなどをテーマにしたお弁当を作ってみるのもよいかもしれません。 いつも夫のために作った斬新なお弁当をInstagramに投稿し、見る人を楽し…