味噌汁に『ちょい足し』するだけで？ 調味料メーカーの提案に「コクが増した」「旨みがすごい」
毎日の食卓に欠かせない、味噌汁。「なんとなくカドが立ってしょっぱく感じる」「もう少しコクが欲しい」と思った経験はありませんか。 そんな時におすすめなのが、酒精や調味料の製造、販売を手掛ける、宝酒造株式会社（以下、宝酒造）…
PICK UP
まさかデザートになるなんて… 『余りもの』を活用してできあがったのは？
暑い日は『ざる』、寒い日は『かけ』、サッと作りやすいそばですが、麺が中途半端に余ってしまうことがよくあります。 子供が「いっぱい食べる！」と言ったから多めにゆでたのに、約1食分近く残ってしまうことも…。 そんな余ったそば…
買いだめした使い捨てカイロ、保管期限はある？ いつまでに使うべき？【専門団体に聞く】
いよいよ冬本番の12月。使い捨てカイロが欠かせない気温になってきました。 新しく購入する以外に「去年の冬に買いだめしていたものを引っ張り出してきた」という人もいるかもしれません。 では、そもそも使い捨てカイロはいつまで保…
使い捨てカイロを洗濯すると、どうなる？ カイロの業界団体が回答「洗濯物が…」
使い捨てカイロは寒い冬に欠かせないアイテムです。 基本的に、ポケットに入れたり、衣服に貼ったりと、外にむき出しにならない形で使用しますが、激しい雨や雪でぬれてしまうこともあるでしょう。 では、使い捨てカイロが雨や雪でぬれ…
トイレットペーパーの芯、捨てないで！ 掃除機につける『使い道』が天才的
トイレ掃除の際、床にそのまま掃除機をかけている人も多いでしょう。手軽で効率的に見える一方で、実は注意が必要な方法です。 トイレ内には目に見えない菌や汚れが付着しており、掃除機を直接使うことで、それらをリビングやダイニング…
夕食に食べた夫が「これだけで満足！」 味噌汁に『4つ』入れたのは…？
こんがり焼いて、醤油や砂糖をさっとかけるだけでも十分おいしい、餅。 しかし、「そろそろ定番の食べ方に飽きてきたかも……」と感じることはありませんか。 筆者も「もっとレパートリーがあれば、大袋で買った餅も最後まで飽きずに食…
手羽中をトースターで『10分』焼いてみて！ 完成品に「今晩やる」「正解だった」
オーブン料理は手が込んで見える一方、予熱の設定が難しかったり、後片づけが面倒だったりと、つい敬遠してしまいがち。 平日の夕飯に作るには少しハードルが高いと感じる人も多いはずです。 そこで本記事では、さまざまなトースターレ…
ポイントは『しっかり包む！』 キノコのホイル焼き、味つけに使ったのは…？
秋の味覚のイメージが強いキノコですが、実は冬もおいしい食材の1つです。 栄養がたっぷり詰まっていることもあり、積極的に料理に取り入れたいですよね。 そこで本記事では、4種類のキノコを使った一品を紹介します。工程は簡単です…
ホットケーキミックス、卵、牛乳を炊飯器に… ボタン1つの簡単おやつが「しっとりふわふわ！」
時々無性に食べたくなる、卵蒸しパン。とはいえ、蒸しパンを買うためにコンビニに行くのは「面倒臭い」と思ってしまいますよね。 そんな時、卵、牛乳、ホットケーキミックスの3つがあれば、簡単にふわふわな蒸しパンが作れます。 しか…
寒い朝には『サクレ』を温めて！ 公式がおすすめするレシピに「身体が温まる」
コンビニエンスストアや、スーパーマーケットで売っている『サクレレモン』。 シャリシャリした食感のアイスと輪切りレモンが特徴で、『夏のお供』というイメージが強い人も多いのではないでしょうか。 そんな『サクレレモン』を売っ…
「冗談半分で買ってみたら…」「嬉しい驚き」 アメリカの『期間限定カップヌードル』にハマる人が続出？
行事などのイベントがある日は、料理も普段と異なります。 特別感があって嬉しいものですが、準備が面倒な時もありますよね。 ホリデーの定番デザートが意外な形で登場？ アメリカでは、毎年11月の第4木曜日は感謝祭（Thanks…
「めっちゃ汚れが取れる！」 果物箱に入ってるネットシート、まさかの活用法に「捨てないでよかった」
外部からの衝撃を吸収して、梱包物を保護するための、緩衝材。 気泡緩衝材や発泡スチロールなどいろいろな種類がありますが、フルーツが入った箱には、網目状の緩衝材（以下、ネットシート）がよく使われていますよね。 撮影：grap…
ダイソーのアイテムで皮むきが簡単に！ 「かなり使いやすい」「片づけも楽」
ジャガイモなどを調理する際、皮を剥くのが面倒ですよね。 そんな手間を解決してくれるのが、100円ショップ『ダイソー』が税込み110円で販売している『野菜の皮むきスポンジ』。 本当に野菜の皮を剥くのに役立つのか、実際に検証…
『2分の1本』のせてみて！ 切り餅の意外な食べ方に「子供がハマった」「定番になる！」
きなこ餅は人気の餅スイーツですが、定番すぎて「食べ飽きた」と感じている人もいるかもしれません。 そんな時は、ほかの食材を組み合わせたアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。 食品メーカーのサトウ食品株式会社（以下、…
小腹が空いた時はコレ！ ヨーグルトを3時間凍らせてできたのが…「後味がクセになる！」
お風呂上がりや、小腹が空いた時にちょうどいい、ヨーグルト。 実は、製氷皿でフルーツと一緒に冷やすだけで、一口サイズのスイーツに仕上げられるといいます。 材料を流し入れて、冷凍庫に入れるだけなので、子供と一緒に作って楽しめ…
捨てる前に知ってほしい！ 『フルーツキャップ』で困りごと解決！その方法とは…
果物を包んで保護するための、フルーツキャップ。 ほとんどの場合、再利用せずに捨てられてしまいますが、使い方次第では日常の困りごとを解決してくれる便利アイテムになります。 本記事では、意外と知られていないフルーツキャップの…
「ビンのラベルがはがせない…」を解決！ ボウルにお湯をためて？
飲み終わった瓶は、自治体によっては、捨てる前にラベルを外す必要があります。 ですが、無理にはがそうとすると途中で破れたり、ベタベタが残ってしまったりしてストレスですよね。 そんな時に役立つのが、お湯だけでラベルをきれいに…
お風呂の残り湯は『すぐ』捨てないで！ 意外な活用法に「一石二鳥」「頭いい」
毎日のお風呂の残り湯を、そのまま流してしまっている人は多いでしょう。洗濯に使う程度で、それ以外の活用方法を思いつかない人も少なくありません。 しかし、残り湯は浴室全体をまとめてきれいにするための、心強い味方になるそうです…
端に切れ込みを入れて裂くだけ！ タオルの切り方に「目からウロコ」「ほつれない」
使い古したタオルを再利用しようと、ハサミでカットしたことはありませんか。 切った瞬間から細かい繊維がポロポロと落ちてきて、小さなストレスを感じてしまうもの。雑巾として使いたいだけなのに、切るたびほつれて手間が増えるのが悩…
「もっと食べ応えがほしい」 家族の要望に応えた鶏むねレシピに「これは助かる」「即採用」
ヘルシーな料理を心がけていると、家族から「もっと食べ応えのある料理が食べたい」といわれて困る時があります。 ダイエット中でも満足感のある料理を作りたい場合、献立を考えるだけでも大変でしょう。 そのような時の強い味方が、ヘ…
「箸が止まらない！」 管理栄養士が炊飯器に入れたのは、水と…？
冬は鍋料理がおいしい季節。いろいろな鍋の素が販売されていて、手軽に楽しむことができていいですね。 今回は人気のキムチ鍋の素を使った、おいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 鍋の素が余ってしまった時の使い道としてもおす…
「時速50kmで走行すると…」 愛媛県に聞いた！国道に作られた『楽しい仕組み』とは？
愛媛県西宇和郡伊方町を通る国道197号に、『♪』が描かれている道路があります。 「何これ？」と思うかもしれませんが、旧三崎町から八幡浜市間は『佐田岬半島メロディーライン』という愛称で呼ばれ、自動車が走ると音楽が聞こえる道…
まさかの『切り餅アレンジ』 栗の甘露煮と一緒に炊けば…家族も驚く本格おこわに！
毎年12月になると、年末年始に向けて切り餅を手に取る人は多いでしょう。焼き餅やお雑煮など、楽しみ方はいろいろありますよね。 そんな切り餅を『ご飯もの』にアレンジするアイディアを紹介したのが、子育てとフルタイム勤務を両立し…
鶏肉の下に『好みの野菜』を敷いてみて 調理の裏技に「野菜が主役」「箸が進む」
クリスマスの定番メニューであるローストチキンは、「お店で買うもの」と思っていませんか。 見た目が本格的な料理ほど手間がかかりそうで、作ることにハードルの高さを感じてしまうでしょう。 実は、野菜と鶏もも肉を一緒に焼けば、家…
豚肉で巻いてみて！ ありそうでなかったレシピが「間違いなく米に合う！」
『アスパラの肉巻き』や『肉巻きおにぎり』など、肉を巻くことでおいしさがアップする料理はいろいろありますよね。 筆者も多くのものを試してきましたが「ありそうでなかったかも」と思い、レンコンを豚肉で巻いてみることに。 『レン…
鶏肉とレンコンに『卵黄』を絡めると？ 仕上がりに「ご飯泥棒」「箸が止まらん」
鶏肉料理は、子供も大人も喜ぶ定番のおかずです。ただ、気づけば決まったメニューをローテーションしていませんか。 「いつもと違う味にしたいけれど、手間をあまりかけたくない」と献立に迷う時もあるでしょう。 そこで本記事では、さ…
コーンフレークをまぶして揚げたら… 意外な食材に「家族が絶賛」「無限にいける」
脂身が少ないささみを使った料理は、さっぱりしていてヘルシーですが、どこか物足りなさを感じることもあります。 そんな時におすすめなのが、スナック菓子を展開する、ジャパンフリトレー株式会社のパフスナック、チートスを衣に使った…
鶏むねと調味料を炊飯器に入れて… スイッチを押すだけのレシピに「簡単すぎ」「リピ確」
物価高が止まらず牛肉や豚肉がどんどん値上がりしていく中、家計の助っ人として積極的に使いたいのが、比較的安価な鶏むね肉です。 手頃な鶏むね肉ですが、加熱するとパサパサ感が出てしまうのが難点。 そこでおすすめしたいレシピが、…
災害時、ほかほかご飯を食べるには？ 主婦が教える方法に「この発想はなかった」
停電が起きると、電気を使う調理家電が使えなくなるため、食事に困りますよね。 特に、米が主食の日本人にとっては、炊飯器が使えなくなることが悩みの種になるでしょう。 そこで本記事では、災害時でも温かいご飯が食べられるアイディ…
『もしもの時』に役立つ防災アイディア3選 ペットボトルに穴を開けて…「これで安心！」
2025年12月8日、青森県沖で大規模な地震が発生。突然の強い揺れに、多くの人が不安を覚えたでしょう。 今回の地震に限らず、自然災害が多い日本では、日頃から対策を行うことは必要不可欠です。 そこで本記事では、災害が起きた…