レンコンと豚肉をカットして… できた簡単おかずに「ご飯が止まらない！」
家庭の食卓だけでなく、飲食店のメニューなどさまざまなところで目にする豚肉のショウガ焼き。 大人から子供まで、幅広い世代に愛される国民食の1つと言えるでしょう。 そんなショウガ焼きですが、豚肉のほかに何か具材を入れることは…
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オーブンは使いません フライパン1つで『パリパリチキン』を作る裏技に「天才か」
お店で出てくるような、皮がパリッと香ばしいチキンを自宅で作るのは難しいと感じていませんか。 火加減や焼き方に迷い「どうしたらあの食感になるのだろう」と試行錯誤した経験がある人も多いはずです。 そこで本記事では、さまざまな…
ポリ袋に白菜を入れて揉むだけ！ 10分で作れる副菜に「あと一品に最高」「助かる」
シャキシャキとした食感が魅力の白菜は、サラダにしてもおいしく楽しめます。 さまざまなレシピを投稿している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介している白菜の和風サラダは、簡単に作れてクセになる…
ピーマンに『餃子の皮』をかぶせて…？ 焼き上がった姿に「天才」「その手があったか」
お弁当を作っていると、ついおかずがワンパターンになってしまうことがあります。 そんな時におすすめなのが、さまざまなレシピを公開している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介しているピーマンと餃…
「もっと食べたい」と息子に好評！ バターの代わりに食パンに塗ったのは…？
朝食の定番メニューとして、食パンを焼いてバターなどを塗って食べる人は多いでしょう。 たまには気分を変えて、いつもと違うトーストを楽しみたい時はありませんか。 そんな時にぴったりな、意外なものを使った食パンのアレンジレシピ…
知ってトクする『ちょい技』 パック刺身を容器ごとクルッと返すと…？
バリエーションが豊富で買ったらすぐに食べられる、パックの刺身。 容器のまま食べてもいいですが、来客時などには、中身を皿に移すと見栄えがよくなります。 しかし、刺身を一つひとつ移すのは地味に面倒…。そんな時は、こまま（ko…
「気づいたら傷だらけ」「財布がない」 元警察官が実際に見た『年末の惨劇』とは？
仕事終わりの忘年会。 1年の疲れをねぎらい、同僚と笑い合いながら過ごす時間は、冬の楽しみの1つですよね。 一方で、筆者が警察官として勤務していた頃、この季節になると『ある不安』を抱えていました。 それは、忘年会の帰り道で…
パンをおいしく食べる『裏ワザ3選』 アルミホイルをくしゃくしゃにして…「試してみる！」
朝食やおやつなどで食べることが多い、パン。食感や風味をよくするために、トースターで軽く焼いてから食べる人もいるでしょう。 しかし、焼きすぎてパンが焦げてしまうなど、思ったような仕上がりにならないこともありますよね。 そこ…
1人前のおでんが“5人前の鍋”に化けた…！ 料理研究家の『節約テク』が真似したくなる【鍋レシピ】
グッと気温が下がった、2025年12月現在。寒い時期には温かい料理が恋しくなりますよね。 そんな冬の定番と言えば、おでんではないでしょうか。 料理研究家の、よっち（cooking_yocchi）さんがInstagramに…
大根1本買っても余らない！ 簡単消費レシピに「子供が驚いた」「カリもちっ！」
冬になると大根がおいしくなり、筆者は丸ごと1本買うことがよくあります。 煮物や味噌汁、サラダなどさまざまなメニューを作ってみるものの、使い切れずに残ってしまうこともしばしば…。 そんな時に作りたい大根料理の変化球が、ご飯…
子供が「今日も作って！」と大喜びしたスイーツ サツマイモの代わりに使ったのは…？
好きなサツマイモ料理に『大学芋』を挙げる人もいるでしょう。 サツマイモの甘みが際立つおいしい料理ですが、実はバナナで作ってもおいしいとのこと。 青果を扱う東京多摩青果株式会社は、ウェブサイトで『大学バナナ』の作り方を紹介…
鶏ミンチをスプーンですくって焼くと？ ひと口食べて「衝撃」「止まらない」
パーティーメニューとして便利なナゲット。しかし、大家族の場合は、お店で人数分のナゲットを購入すると意外と出費がかさんでしまいます。 「おいしいけれど、もう少しコスパを抑えられたら…」と感じている人も多いのではないでしょう…
餅と牛乳を3分レンチンすると… できた一品に「歓声上げそう」「何度でも食べたい」【脱マンネリレシピ】
餅は季節ごとにいろいろな楽しみ方がありますが、冬は特に食べる人が多いのではないでしょうか。 お雑煮のほか、おしるこやきなこ餅、磯辺焼きなども人気の食べ方ですね。 おなじみの食べ方もよいですが、時にはいつもと違う料理で楽し…
「書類を入れるだけじゃない」 クリアファイルの活用法に「天才か」「即やる」【活用法4選】
家の中を見渡すと、袋類や文具、子供の道具などの細々したものがあちこちに散乱していませんか。 アイテムごとに置き場所が決まっていないと、散らかった印象になりがちです。そのような時は、身近なアイテムで収納場所を作ってみましょ…
壁に『棚』が増やせるなんて… シールフックの活用法に「これは便利」「すぐ試します」【収納テク4選】
家の中の片づけに悩み、「もっと収納が欲しい」「サッと取り出せるところにしまいたい」と感じたことはありませんか。 しかし、賃貸で壁に穴が開けられなかったり置き場所が定まらなかったりと、思うように進まないこともあります。 そ…
100均で買った『キッチングッズ』 4つの使い方に「感動した」「料理が楽になった」
栄養価の高い食材として知られる、アボカド。 「おいしいけれど、下ごしらえが面倒…」と、感じる人も多いのではないでしょうか。 皮が硬くて切りづらかったり、種がなかなか外れなかったりするなど食べるまでの工程が多く、大変ですよ…
肉嫌いの子供が「これなら食べられる！」 調味料1つで作った鶏肉レシピ
夕食のメインは、肉料理や魚料理などを作ることが多いですが、時間がかかるレシピが多いですよね。 しっかりボリュームがあり、尚且つ時短で作れるものはないかと探したところ、エバラ食品工業株式会社のウェブサイトで『黄金鶏照り』の…
焼き芋に飽きたら作って！ フライパンで焼くだけの『おもてなしレシピ』【簡単料理】
ホクホクとした食感がおいしいサツマイモ。そのまま焼いても蒸してもおいしく、オヤツにもご飯にもなる万能な食材ですよね。 「おうち時間をちょっと特別に」というコンセプトで、簡単でオシャレなレシピの数々をInstagramで発…
お湯は使いません！ お茶漬けの素の『斬新なアレンジ』に「この発想はなかった」
株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品『お茶づけ』シリーズ。 その中でも『さけ茶づけ』は、鮭のおいしさをそのままに、お茶漬けとして手軽に楽しめるのが嬉しいですよね。 筆者も好きでよく購入して食べていますが、永谷…
「もし修理業者がやって来たら…」 元警察官が注意を呼びかけ【震災時の防犯】
2025年12月8日、青森県で大規模な地震が発生し、不安な日々を過ごしている人も多いのではないでしょうか。 余震や避難所での生活など、落ち着かない環境の中での生活が続いていることと思います。 そんな混乱や不安の最中、残念…
大葉×納豆×チーズが優勝…！ 一度食べたら止まらない『万能おかず』を紹介【簡単レシピ】
ご飯にかけるだけで、おいしく食べられる納豆。薬味を加えてアレンジするのも、楽しみ方の1つですよね。 中でも相性抜群なのが、大葉ではないでしょうか。 『365日大葉を食べる人』としてInstagramで大葉の魅力を発信して…
『ローソン』で2つの商品を購入するだけ 簡単でボリューミーなフルーツサンドの作り方
たっぷりの生クリームと、みずみずしいフルーツがたまらない、フルーツサンド。 日本発祥だと言われており、2025年12月現在では、かわいらしい見た目とおいしさに国外からも熱い視線が注がれていると言います。 自分で作るとなる…
1つ作っておけば大助かり！ 不要になったダンボールの『郵送』で役立つ活用法に「捨てなくてよかった」
小物や書類などを郵送する際、注意しなくてはいけないのは郵便物の大きさです。 郵便物はサイズによって料金が変わるため、「サイズオーバーしていないかな…」と不安になることはありませんか。 そこで本記事では、不要になったダンボ…
ご飯のお供だけじゃない！ フジッコがすすめる、塩昆布の活用法3選【活用レシピ】
ご飯のお供の定番として人気な、塩昆布。 温かいご飯と一緒に食べるのもいいですが、実は料理に使うと昆布のうま味が加わっておいしくなることを知っていますか。 『ふじっ子（塩こんぶ）』でおなじみの、フジッコ株式会社（以下、フジ…
ハンディワイパーに『テープ』を貼るだけ！ 劇的な変化に「いい考え」「快適すぎ」【100均グッズ4選】
面倒に感じる日々の掃除は、少しでも手間を省いて楽に済ませたいもの。なかでも、掃除用品の使いにくさは、ちょっとしたストレスになりかねません。 例えば、隙間掃除に役立つハンディワイパー。シートが外れやすいと、作業効率が落ちて…
『指2本』を用意したら？ 失敗ゼロの“きれいなリボンの作り方”【ラッピングの裏技】
毎年12月になると、クリスマスの準備でプレゼントのラッピングをする機会が増えるでしょう。 本記事では、そんな時期に活躍する、指2本だけで作れるリボンの作り方を紹介します。 とても簡単なのに、リボンの裏表の柄も調整しやすく…
使い切ったウェットシート 捨てる前に『蓋』を外すと？ 「有能すぎる」「最高」【再利用テク4選】
毎日の家事は、ちょっとしたアイディアでグッとラクになります。 その時、特別な道具を買うのではなく、家にあるものを再利用できたらさらにいいですよね。 Instagramでさまざまな裏技を発信している、りょう（3mama__…
しまっていた布団、そのまま使う？干してから使う？ 企業に聞いた『おすすめ』は…【布団の手入れ】
12月になると、暖かく眠れるように、収納していた毛布を引っ張り出す人が増えるでしょう。 では、クローゼットや押し入れに入れていた毛布は、使う前に『なんらかのお手入れ』をしたほうがいいのでしょうか。 寝具メーカーの西川株式…
「家族もビックリ」「パリパリ食感」 つぶしたサツマイモを包んだのは？【専門農家のレシピ3選】
秋から冬にかけては、サツマイモが旬の季節。 特にサツマイモを使ったスイーツはどれもおいしいですよね。お店で買うのもいいのですが、自分で作ってみるのもおすすめです。 本記事では『家で簡単に作れるおいしいサツマイモスイーツ』…
暖房をつけても部屋が寒い！ そんな時は設定温度を上げるのではなく…？
気温が低くなる秋冬に困るのが『帰宅時の部屋の寒さ』です。 急いで暖房をONにしても、暖かくなるまで我慢しないといけないのはつらいですよね。 では、寒い部屋を効率的に暖かくするにはどうすればいいのでしょうか。ダイキン工業株…