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仕事や家事で疲れ切った夜でも「なるべく手間はかけずに、おいしいごはんを食べたい」と思う人は多いでしょう。 しかし、手間がかからない『ズボラ飯』は、「作るのは簡単でも味はそこそこ」といった印象を抱きやすいものです。 そこで…

便利なキッチンアイテムであるアルミホイル。「常備している」という家庭は多いでしょう。 買い置きのためにアルミホイルを購入し、長期間保管する時は注意すべき点があります。 『サンホイル』でおなじみの東洋アルミエコープロダクツ…

モチッとした皮とアイスクリームの味わいが人気の、株式会社ロッテのラクトアイス『雪見だいふく』。 中でも、『雪見だいふく ハートのいちご』は、2020年に登場して以降、冬限定のアイスクリームとして瞬く間に人気商品になりまし…

冬になると、食べたくなるミカン。寒い期間だけ、箱買いして、家に常備している家庭は多いかもしれません。 ですが、買いすぎて食べきれなかったり、味に飽きたりした経験はありませんか。 そんなミカンを炊飯器を入れて、米と一緒に炊…

さまざまな生活雑貨を取り扱っている『無印良品』。 店舗に行くと、つい立ち寄ってしまうのがレトルト食品のコーナーです。おいしそうなパッケージに、毎回目移りしてしまいます。 トマト系、クリーム系、オイル系とバリエーションも幅…

突然ですが、ハンカチや靴下など、小さな衣類を洗濯し忘れることはありませんか。 忘れた衣類も洗濯したいけれど、「再び洗濯機を回すのは、水と洗剤がもったいない…」とためらいますよね。 そんな時には、『ジッパーつき保存袋』を使…

お湯を注ぐだけで手軽に具だくさんのスープが味わえる、フリーズドライスープ。その便利さから、いくつもの種類を常備している家庭もあるでしょう。 そんなフリーズドライスープ、実はスープ以外に活用できる裏ワザがあるのをご存じでし…

ホットケーキを始めとした、おやつ作りに便利なホットケーキミックス。 巷にはたくさんの活用レシピがあふれていますよね。 実はホットケーキミックスは、オーブンやフライパンを使わずに、電子レンジでも調理することが可能です。 森…

すっかり気温が下がった、2025年12月現在。こんな季節には、食べ応えたっぷりの『豚汁』が恋しくなりませんか。 とはいえ、ニンジンにゴボウ、コンニャク…と、具材をそろえるのは少し手間に感じるものでしょう。 季節の素材を使…

寒い日は、甘いホットドリンクを飲むと、身体も心も温まります。 手軽に作れる飲み物のレシピを探していたところ、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）のウェブサイトで『あったかチョコドリンク』を見つけました。 冬のおすす…

2025年12月25日はクリスマス。 家族や友人と、クリスマスケーキを食べるという人もいるでしょう。 なかでも、『クリスマスの薪（まき）』という意味の『ブッシュ・ド・ノエル』は、見た目のかわいらしさも相まって人気のケーキ…

寒い季節になると食べたくなる焼き芋。 オーブンや炊飯器など、焼き芋の調理方法をいろいろ試してきましたが、正直どれも時間がかかるのがネックでした。 そんな時、100円ショップの『ダイソー』で目に留まったのが『ブラックホイル…

ホクホクとした芋料理は、どんな時期でもつい食べたくなる定番の一品。 芋料理の中でもおすすめなのが、さまざまなレシピを投稿している、ゆん（yun___kitchen）さんがInstagramで紹介している揚げじゃがバターで…

雪印メグミルク株式会社の『さけるチーズ』は、そのまま食べてもおいしいですが、加熱料理にも適しているのを知っていますか。 ゆん（yun___kitchen）さんは、『さけるチーズ』を使ったアスパラガスとベーコンの春巻きをI…

餃子の皮が余ってしまい、使い道に困ったことはありませんか。そのような時にぴったりなのが、餃子の皮で作る即席ピザです。 ゆん（yun___kitchen）さんは、ズッキーニを使った『餃子の皮ピザ』をInstagramで紹介…

卵かけご飯は『TKG』とも呼ばれ、広く親しまれていますよね。こだわりの卵や醤油などで食べる人もいるでしょう。 その発想をパスタに応用した『TKP（たまごかけパスタ）』を食べたことがある人は少ないかもしれません。 生卵をパ…

冬の雪が降ったタイミングで、『屋根に雪を載せたまま走っている車』を見かけることがあります。 「屋根に積もった雪を落とすのは面倒…」と、そのままにしている人がいるかもしれませんが、実は一部地域では『違反』になることをご存じ…

冬らしい肌寒さが一段と感じられるようになった、2025年12月上旬現在。 突然ですが、あなたは短時間の外出をする時、暖房は切っていますか。 「電気代がもったいない」と感じ、外出前に暖房を切ってから出かける人も多いでしょう…

秋に旬を迎える果物、柿。品種によっては12月でもおいしく食べられるといいます。 実は『柿をカレーに入れる』という、ちょっと意外な食べ方があるのを知っていますか。 このちょい足しを知った時、最初は筆者も「柿とカレーは合うの…

味覚の基本は5種類で、甘味、酸味、塩味、苦味に続いて『うまみ』があります。 昆布やカツオ節などから出汁（だし）をとる、日本料理に親しんできた私たち日本人にとって、『うまみ』は欠かせない存在ですよね。 その『うまみ』が、今…

炒め物やスープなど、あらゆる料理と相性がいいキノコ。 種類によって食感も香りもさまざまで、どれも料理にアクセントを加えてくれますよね。 無類のキノコ好きで、キノコをメインにした料理をしばしば作っている筆者。 韓国で人気が…

幅広い世代に人気のお菓子の1つである、カルビー株式会社の『じゃがりこ』。 食べやすく細長いフォルムと、ザクッとした食感がたまりませんよね。 そんな『じゃがりこ』を使って、料理を作れることを知っていますか。 2025年12…

毎日の食卓に欠かせない和食の定番、味噌汁。 味噌汁といえば、カツオ節や昆布の『和風だし』が定番ですよね。 しかし、毎日のように作っていると、具材を変えてもどこか同じ味になってしまい、ちょっと変化が欲しくなることもあるので…

12月になると、頭をよぎるのが『大掃除』の文字。 1年最後の大仕事だと分かってはいても、寒さが厳しいこの季節、億劫になってなかなか腰が上がらない…という人も多いのではないでしょうか。 「できるだけ手間をかけず、安く、そし…

お茶漬けを食べたい時に重宝するお茶漬けの素ですが、一度買うとなかなか使い切れず困ったことはありませんか。 家にあることを忘れて、また買ってしまうこともしばしばあるでしょう。 そこで、ご飯にかける以外に何かアレンジができな…

冬になったらアツアツのあんまんを食べたくなる人もいるでしょう。 そのまま食べてもおいしいですが、食品メーカーの株式会社 明治（以下、明治）はウェブサイトで、あるものをトッピングすることをおすすめしています。 それは『抹茶…

「メインのおかずは決まったけど、もう一品何か副菜が欲しい…」 日々こんな悩みと向き合っている人は少なくないでしょう。 そんな時におすすめしたいのが、レンチンのみで作れる『レンコンと枝豆のサラダ』です。 下準備も簡単で、味…

グラスを合わせる音が響く、12月の夜。忘年会シーズンは、久しぶりに会う友人や同僚とのお酒が、何よりも楽しい時間ですよね。 しかし、そんな楽しい気分の時に、忍び寄る魔の手があります。 「お兄さんたち、いい店あるよ」 「飲み…

ダイエット中の食事は、気づくと同じようなメニューが続きやすいもの。「今日もサラダとスープか…」と気分が乗らない日もあるでしょう。 おいしくてヘルシー、しかも満足感のある一品を手軽に作れたら嬉しいですよね。 そこで本記事で…

揚げ物を家で作って、家族にできたてを食べてもらいたくても、油の準備や処理のことを考えると、気が進まない人も多いでしょう。 家で作るのを諦めて、ついついお惣菜に頼っていませんか。 そこで本記事では、さまざまな時短健康レシピ…