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昨今の物価高のなかでも、比較的安価をキープしている、エノキタケ（以下、エノキ）。 年中おいしく食べられる食材ですが、特に冬が旬のため、鍋料理や味噌汁で使うことが多いですよね。 本記事では、弁当のおかずやおつまみで活躍する…

『人は見かけによらぬもの』という言葉があります。 一見、近寄りがたい雰囲気の人が、実はとても親切だったり、逆に穏やかで優しそうに見えた人が、思いもよらない一面を持っていたり…。 私たちは日常の中で、知らず知らずのうちに、…

日本の伝統料理といえば寿司。ヘルシーで見た目も美しく、種類が豊富なことから、海外でも大人気です。 実際、筆者も海外のスーパーマーケットやレストランで寿司を見かけたことがあります。 ハワイの寿司店 ただ、いざ海外で寿司の話…

洗濯研究家の平島利恵です。 冬になると、洗濯物を取り込んだ後に「ちゃんと乾いているのかな…？」と迷うことが増えませんか。 晴れている日に干したはずなのに、取り込んだ服がなんとなく湿っぽいと感じることが多いと思います。寒い…

お風呂上がりの脱衣所、冬場は寒くてつらいですよね。 「早く暖かい部屋に行きたい！」と、ドライヤーをつい適当に済ませてしまったり、半乾きのまま終わらせてしまったりすることはありませんか。 しかし、その「まあいいか」が、髪の…

年末と言えば大掃除。「普段なかなか掃除できない場所も掃除したい」と考える人も多いのではないでしょうか。 大掃除を始める前に、ちょっと待ってください！まずは、今年中に片づけておきたいモノがあるはずです。 今年、ため込んださ…

冬にクローゼットの中がなんだか湿っているように感じたことはないでしょうか。 実は、冬はクローゼットの中に結露ができやすいため、そのままだとカビの原因になることがあるそうです。 では、クローゼットの中に湿気がたまらないよう…

冬は日が暮れるのが早いこともあり、洗濯物を外に干すのが遅れるとなかなか乾きませんよね。 その場合、晴れていれば夜の時間帯でも外に干しっぱなしでもいいのでしょうか。 冬に洗濯物を外干しする際の注意点を、花王株式会社（以下、…

キュウリをちくわの穴に詰める『キュウリのちくわ詰め』など、ちくわの射込（いこ）み料理は有名です。 では、同じく穴が開いているレンコンはどうでしょうか。 例えば、熊本県の名産で伝統料理の『辛子蓮根（からしれんこん）』は、レ…

外出先で、食べ終わったお菓子の袋やティッシュの捨て場所に困った経験はありませんか。 外出先で、「ゴミ箱が見つからない」といった小さなストレスが積み重なると、外出そのものが少し負担に感じてしまうこともあるでしょう。 そこで…

鶏もも肉を買ってきたものの、「献立がなかなか決まらない」といった経験はありませんか。 から揚げや鶏の照り焼きは、家族ウケのよい定番メニューですが、「またこれか…」とマンネリを感じてしまう日もありますよね。 とはいえ、でき…

玉子焼きといえば、朝食や弁当の『おかず』というイメージがありますよね。 しかし、玉子焼き1つだとなんだか物足りないので、結局ほかのおかずも用意しなければならないのが難点です。 そこで筆者は、思い切って玉子焼きをおにぎりの…

冬は靴の中も冷えてしまうため、足を冷やさないよう防寒が必須。 例えば、『靴下の重ね履き』はおなじみの寒さ対策ですね。 しかし、グンゼ株式会社（以下、グンゼ）によると、靴下の重ね履きには、思わぬ落とし穴があるのだそうです。…

お菓子のレシピでは、『卵は常温に戻してから使用』と書かれていることが多くあります。 しかし、冷蔵庫から出したばかりの卵は冷たく、急いで調理したい時には不便ですよね。 そこで本記事では、SNSでたびたび話題になっている『卵…

ハンバーガーチェーン店『マクドナルド』で販売している、冬の定番スイーツ『三角チョコパイ』。 熱々のパイ生地からとろりとチョコレートがあふれる味わいは、多くの人を魅了しています。 そんな『三角チョコパイ』ですが、SNS上で…

洗濯研究家の平島利恵です。 冬になると「パーカーは乾かないから着るのを避けてしまう…」というお悩みをよく聞きます。 多くの人がご存じかもしれませんが、パーカーはフードを持ち上げて干すのが基本。 フードと背中の重なりをなく…

実際にお客さまの自宅にうかがって、整理収納のお手伝いをしている、Classy Life。そんな片づけの現場で多くのお客さまが困っているのが、タッパー収納です。 便利で安価な商品もあるため、ついつい増えがちなタッパーですが…

お菓子などのパッケージに、かわいらしいデザインや好きなキャラクターが描かれていると、「なんとなく捨てるのがもったいない…」と感じた経験はありませんか。 そんなお気に入りのパッケージを、かわいく実用的なアイテムに変身させる…

冬の季節でも食べたくなる、市販のアイス。 そのままでも十分おいしいですが、アイスをふわふわな食感に変える商品が100円ショップ『セリア』で人気のようです。 その名も『アイスをホイップするスプーン』。テレビやSNSでも取り…

毎日の食卓に欠かせない、味噌汁。「なんとなくカドが立ってしょっぱく感じる」「もう少しコクが欲しい」と思った経験はありませんか。 そんな時におすすめなのが、酒精や調味料の製造、販売を手掛ける、宝酒造株式会社（以下、宝酒造）…

暑い日は『ざる』、寒い日は『かけ』、サッと作りやすいそばですが、麺が中途半端に余ってしまうことがよくあります。 子供が「いっぱい食べる！」と言ったから多めにゆでたのに、約1食分近く残ってしまうことも…。 そんな余ったそば…

いよいよ冬本番の12月。使い捨てカイロが欠かせない気温になってきました。 新しく購入する以外に「去年の冬に買いだめしていたものを引っ張り出してきた」という人もいるかもしれません。 では、そもそも使い捨てカイロはいつまで保…

使い捨てカイロは寒い冬に欠かせないアイテムです。 基本的に、ポケットに入れたり、衣服に貼ったりと、外にむき出しにならない形で使用しますが、激しい雨や雪でぬれてしまうこともあるでしょう。 では、使い捨てカイロが雨や雪でぬれ…

トイレ掃除の際、床にそのまま掃除機をかけている人も多いでしょう。手軽で効率的に見える一方で、実は注意が必要な方法です。 トイレ内には目に見えない菌や汚れが付着しており、掃除機を直接使うことで、それらをリビングやダイニング…

こんがり焼いて、醤油や砂糖をさっとかけるだけでも十分おいしい、餅。 しかし、「そろそろ定番の食べ方に飽きてきたかも……」と感じることはありませんか。 筆者も「もっとレパートリーがあれば、大袋で買った餅も最後まで飽きずに食…

オーブン料理は手が込んで見える一方、予熱の設定が難しかったり、後片づけが面倒だったりと、つい敬遠してしまいがち。 平日の夕飯に作るには少しハードルが高いと感じる人も多いはずです。 そこで本記事では、さまざまなトースターレ…

秋の味覚のイメージが強いキノコですが、実は冬もおいしい食材の1つです。 栄養がたっぷり詰まっていることもあり、積極的に料理に取り入れたいですよね。 そこで本記事では、4種類のキノコを使った一品を紹介します。工程は簡単です…

時々無性に食べたくなる、卵蒸しパン。とはいえ、蒸しパンを買うためにコンビニに行くのは「面倒臭い」と思ってしまいますよね。 そんな時、卵、牛乳、ホットケーキミックスの3つがあれば、簡単にふわふわな蒸しパンが作れます。 しか…

コンビニエンスストアや、スーパーマーケットで売っている『サクレレモン』。 シャリシャリした食感のアイスと輪切りレモンが特徴で、『夏のお供』というイメージが強い人も多いのではないでしょうか。​ そんな『サクレレモン』を売っ…

行事などのイベントがある日は、料理も普段と異なります。 特別感があって嬉しいものですが、準備が面倒な時もありますよね。 ホリデーの定番デザートが意外な形で登場？ アメリカでは、毎年11月の第4木曜日は感謝祭（Thanks…