ゆで卵と大葉をジッパー袋に入れて… できた簡単おかずが「ご飯が進む」「夏にぴったり」
ライフスタイル半熟の黄身に、じんわり染みたタレの味わいがたまらない味玉。 ラーメンのトッピングの定番ですが、実はご飯のおともにもぴったりです。白いご飯との相性は抜群で、朝食やお弁当、おつまみにも大活躍！ 本記事では、大葉を加えて香り豊…
野菜
「野菜」に関する記事一覧ページです。
「めちゃくちゃ毒シチューになってしまった」 まさかの見た目に「怖すぎて泣きそう」
ストーリー料理をしていると、想像とは違った見た目に仕上がることがあるでしょう。 あまりにイメージと違うと、味がおいしくても「失敗作だ」と感じてしまう人もいるかもしれません。 2025年7月、ニラ蝶（@canpishanfro）さん…
ナスを輪切りにして揚げてみて！ 絶品レシピに「子供の手が止まらない」
ライフスタイル夏野菜の1つであるナスは、味噌炒めや煮浸しなど、さまざまな料理で楽しめます。 しかし、「子供があまり食べてくれない」と悩んでいる人も多いでしょう。 そこで本記事では、野菜のレシピを多数発信している、ミキ（miki_kit…
カリフラワーは「素揚げ」が正解 ブロッコリー農家が教える旨み凝縮レシピ
ライフスタイル「『白いブロッコリー』のおいしい食べ方を教えてください」 ブロッコリーを主力とする農業法人である、有限会社安井ファームのもとに、こんな質問が届きました。 『白いブロッコリー』と呼ばれているのは、ブロッコリーによく似た野菜…
北斗晶「これが激ウマ！」 枝豆の塩ゆで以外の楽しみ方を紹介し「マネしたい」と大反響
エンタメトマトやキュウリ、トウモロコシなど、夏に旬を迎える野菜はたくさんあります。実は、枝豆も夏が旬です。 せっかくならおいしい時期に楽しみたいものですが、「枝豆を使った料理をあまり知らない」という人もいるかもしれません。 元プ…
既婚者男性の「1人昼メシ」に見えた 気づかなかった生活の変化
トレンド一人暮らしと、家族や友人との共同生活、両方を経験すると、さまざまな場面で変化を感じるでしょう。 中には、気付かない間に『変わっている』こともあるようです。 妻と子供たちと暮らす既婚者男性が作った、ある日の昼メシ 妻と子供…
やす子「ひと晩漬けました！」 夏メニューのレシピに「これ絶対うまいやつ」
エンタメ沖縄県の郷土料理の1つである、ゴーヤチャンプルー。 苦みが食欲を刺激してくれる料理ですが、その独特な味わいが苦手な人も多いでしょう。 お笑いタレントの、やす子さんもその1人。 3つの工夫を凝らして、青臭さと苦みを抑えたゴ…
輪切りのタマネギをレンジでチンして… できた簡単おかずに「子供がハマった」
ライフスタイルいろいろな料理に使えるけれど、脇役になることも多いタマネギ。 筆者の家では、芽が出かかっているタマネギが、冷蔵庫の奥に隠れていることも少なくありません…。 「芽が出る前に食べきれないか」と消費方法を模索していたところ、タ…
JAが教える ベビーリーフを1週間みずみずしく保つ保存方法
ライフスタイルサラダに彩りを加えてくれる便利な食材、ベビーリーフ。 カルシウムや葉酸、鉄分といった栄養をバランスよく含んでおり、不足しがちな栄養素を補給するのにも使える食材です。 しかし、ベビーリーフはあまり日持ちしないため、保存が難…
『アイラップ』で蒸してからフライパンで焼く 農家直伝の焼きトウモロコシが想像以上においしかった
ライフスタイル6～9月頃が旬といわれるトウモロコシ。 ゆでてからそのまま食べるのもいいですが、焼きトウモロコシにしてもおいしいですよね。 2025年7月22日、野菜や果物の通信販売などを行っている、有限会社岩崎ファーム（以下、岩崎ファ…
『肉詰め』に使ったのは、ピーマンではなく… キユーピーの提案に「最高においしそう！」
ライフスタイル夏野菜の１つである、ズッキーニ。さまざまな食べ方ができるものの、あまり自宅では料理に使わないという人もいるかもしれません。 ２０２５年７月、そんなズッキーニのおすすめレシピを紹介したのは、キユーピー株式会社（以下、キユー…
「めんつゆいらず」「息子も満足」 冷たいうどんに使った『味付け』は…
ライフスタイル暑い日や疲れて食欲がない時でも、ツルツルと食べられる冷やしうどん。 めんつゆでさっぱりと食べるのが主流ですが、ワンパターンだと飽きてしまうでしょう。 本記事で紹介するのは、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけた『豚し…
「これは誰でも箸が止まらないやつ」 キャベツを使った料理に絶賛の声
ライフスタイル最高気温が３０℃を超えるのも珍しくない、２０２５年７月現在。 暑い日には食欲がなくなり、バテてしまうこともあるでしょう。 そんな時にも食べられるレシピを、まいのごはん（maino_gohan24）さんが紹介しました。 １…
ショウガを水につけると…？ 数日後の姿に「すごい！」「びっくり」
ライフハックいろいろな料理に使われるショウガ。少し入れるだけでアクセントになり、料理の味を引き立ててくれます。 そんなショウガを、実は自宅で栽培できることをご存知でしょうか。 キッチンペーパーとコップだけ！ショウガの水栽培 自宅でシ…
そうめん２束と一緒にゆでるのは？ 『夏の救世主』メニューに「絶対に作る！」
ライフスタイルサラダにのせたり、お弁当に入れたりなど、料理に彩りを与えてくれるミニトマト。 実は、冷凍しても、おいしく味わうことができるのを知っていますか。 『ツナトマそうめん』の作り方 ２０２５年６月２６日、冷凍したミニトマトを使っ…
１個５０円で買った激安トマト 独身男性の作ったものが？「天才か」「その発想はなかった」
ライフスタイル食は、私たちの日常に彩りを与えてくれます。おいしいものを口にするだけで、自然と笑みがこぼれますよね。 『あとちょっとで４０歳の、独身おじさんの日常』として、TikTokで動画を公開している、たろうおぢさん（tarou_o…
ナスを6分レンチンするだけ！ ポン酢×大葉で そうめんに合う簡単おかずが10分で完成
ライフスタイル夏は、さまざまな食材が『夏野菜』として食べ頃を迎える季節。暑さにバテがちだからこそ、しっかりと栄養を付けておきたいですよね。 ２０２５年７月、夏野菜の１つであるナスのおいしい食べ方を発信したのは、野菜や果物の通信販売など…
ぐっち夫婦の『じゅわっと揚げナスきつねそうめん』 ナスの切り込みが仕上がりを変えるレシピ
ライフスタイルそうめんは、夏に食べたくなる、定番料理の１つ。 ２０２５年７月中旬現在、いろいろなアレンジで楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんがXで紹介し…
「鍋でゆでません」 トウモロコシの調理テクに「スルンと取れた」「手が汚れない」
ライフスタイル夏に旬を迎えるトウモロコシ。みずみずしい甘さが楽しめ、子供にも人気の野菜です。 しかし、自宅でトウモロコシをゆでるとなると、ヒゲを丁寧に取ったり大きい鍋を用意したりと、意外と面倒ですよね。 そこで本記事では、きょろみ（k…
ジッパー袋に入れたキュウリ 味付けに使ったのは？「ご飯が欲しくなるやつだ」
ライフスタイル夏野菜の代表といえば、キュウリ。 みずみずしくさっぱりとした味わいで、漬物やサラダとして食べるとおいしいですよね。 本記事では、意外な調味料を活用したキュウリ漬けを紹介します。 ヤミツキになる！焼肉のタレを使ったキュウリ…
高野豆腐を薄く切って… 杉浦太陽が作った料理に「初めて見た！」「最高」
エンタメ２０２５年７月１６日、タレントの杉浦太陽さんがYouTubeチャンネルを更新。 家庭菜園で採れたキュウリ、トマト、ズッキーニなどの夏野菜を使って料理をする様子を公開しました。 杉浦太陽の手料理が、おしゃれで夏にぴったり！…
氷水で冷やさずに？ 固くならない『冷しゃぶ』に「この手があった」「目からウロコ」
ライフスタイル軽くゆでた薄切りの豚肉を氷水で冷やし、タレに浸して食べる『冷しゃぶ』。 キュウリやレタスなどの野菜と一緒に食べると、さっぱりとしておいしいですよね。 冷しゃぶの調理方法はシンプルですが、豚肉の食感が固くなったりパサついて…
サツマイモの値札を見ると？ まさかの『商品名』に「身内と揉めたのかな」「即買いします」
トレンド色や形が不ぞろいなどで、安く売られる『訳あり商品』。 味や品質に問題がないことも多いため、スーパーマーケット（以下、スーパー）などで見かけると、少しラッキーな気持ちになりますよね。 @likelovelikesさんも、ス…
ネギをみじん切りして… 完成品に「グッドアイディア！」
ライフスタイル２０２５年７月現在、全国各地で暑い日が続いています。 暑さでバテがちな夏には、スタミナ満点の焼き肉を食べたくなる人も多いでしょう。 農家の、まりこ（mariko_yasai）さんは、焼き肉はもちろん、多彩な料理に使える『…
中学生娘の箸が止まらない！ ナスと一緒に焼いたのは？「これはズルい」「メモした」
ライフスタイル２０２５年７月現在、旬の野菜の１つである、ナス。 ナスを使った、さまざまな料理を楽しんでいる人も多いでしょう。 そのような人におすすめしたいのが、中学生の姉妹を育てる母親の、まいのごはん（maino_gohan24）さん…
キュウリ2本で作る ジッパー袋ピリ辛漬けが夏の箸休めに最高だった
ライフスタイル夏が旬の代表的な野菜といえば、キュウリ。 キュウリがたくさん入った大袋が安く売られていると、つい手に取ってしまう人も多いのではないでしょうか。 しかし、キュウリは水分を多く含んでいるので、傷みやすいという難点が…。 この…
縦方向に切り込みを入れて… 企業がすすめる『ナスの食べ方』に反響！
ライフスタイル２０２５年７月現在、暑い日が続き、「キッチンで火を使うのもなんだか気が進まない…」という人もいるのではないでしょうか。 そんな時にぴったりな『レンチンレシピ』を紹介したのは、ふりかけや海苔の製造販売で知られる、株式会社大…
夏場は傷みやすいキュウリ 全農がすすめる保存方法は？
ライフスタイルサラダや酢の物など、さっぱりとした料理で活躍するキュウリは、夏の食卓には欠かせない野菜です。 ただ、水分を多く含んでいるので、冷蔵庫に入れていても数日で傷んでしまうことがあります。 なるべく長持ちさせるには、どのように保…
カレーに入れるニンジンはどう切る？ メーカーに『おすすめ』を聞いてみた
ライフスタイル日本人の国民食といわれる、カレー。家庭でも人気のメニューなので、「具材として何を入れるか」など、議論になることもありますよね。 中でもニンジンはカレーの具としてポピュラーな食材の１つですが、あなたはニンジンをどのように切…
包丁・火不要で10分！ 『やみつきナス漬け』の作り方 夫も大絶賛のMizkanレシピ
ライフスタイル暑い季節は旬野菜のナスが食べたくなります。 煮ても焼いてもおいしいナスですが、できれば時短で洗い物も少なくて済むレシピがあると嬉しいですよね。 そこで本記事では、株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピを…