料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

クッキングシートの写真

クッキングシートに食材を入れて…? 旭化成の調理法に目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

クッキングシートは主に、料理やお菓子作りで使用される耐熱性の紙です。 両面にシリコーン加工がされており、食品がくっ付かず、焦げ付きにくく、汁も通しにくいので、使っている人は多いでしょう。 クッキングシートは具体的にどんな…

サンマの写真

サンマ、塩かけて焼いてる? 企業が伝授!いつもの焼き魚が劇的においしくなる方法

ライフスタイルBy - エニママ

秋の味覚を代表する魚である、サンマ。旬のものは脂がのって、とてもジューシーでおいしいですよね。 秋になると塩焼きにして食べるという人も多いのではないでしょうか。 『日の出みりん』を製造している、調味料メーカーのキング醸造…

台の上に置かれたアイスクリーム

半年前のアイスは食べていい?ダメ? 悩ましい二択3選に「これでスッキリ」「迷ってた」

ライフスタイルBy - COLLY

冷凍庫に眠っているアイスクリームはありませんか。 「ずいぶん前に買ったけど食べて大丈夫かな」と、食べるかどうか迷ってしまうでしょう。 本記事では迷いがちな『どっち』について、過去の記事の中からまとめて紹介します。 長い間…

冷凍されたネギ

ネギをパラパラに冷凍するなら? 家中で役立つ4つのライフハックに「どれも試したい」

ライフスタイルBy - COLLY

「細かく切ったネギを冷凍保存したら、くっ付いて使いにくい…」と困ったことはありませんか。 実はある身近なアイテムを活用すると、パラパラの状態でネギを保存できるそうです。 本記事では、過去に公開した記事の中から、意外なシー…

リンゴの皮の写真

絶対試してみて! リンゴの皮の活用法に目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

秋はリンゴのおいしい季節です。あなたはリンゴを食べる時に皮を剥いていますか。 リンゴは皮と実の間の果肉がおいしいので、丸ごと食べるのがおすすめですが、剥いて食べる人もいるでしょう。 しかし、剥いた皮を捨てるのはもったいな…

ブロッコリー

ブロッコリーを半分にしたら? 農家がやった食べ方に「大胆すぎる」

ライフスタイルBy - grape編集部

栄養豊富で、食卓に彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 ゆでて、そのまま食べてもおいしく味わえるという手軽さもあり、よく買う人も多いのではないでしょうか。 ブロッコリーを主力とする農業法人の、有限会社安井ファーム。 Xアカ…

エノキレシピの写真

スーパーの安いエノキ 絶品レシピ3選に、生産者が太鼓判!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

エノキタケは安くておいしい食材です。汁物に使うのがポピュラーですが、アイディア次第でいろいろなレシピに活用できます。 宮崎県宮崎市でエノキタケを生産する『加藤えのき』に、エノキタケを使ったおいしいレシピを紹介してもらいま…

おにぎりの写真

「一瞬で消えた」「手が止まらん」 おにぎりの海苔、そのまま巻かずに?

ライフスタイルBy - エニママ

おにぎりに何気なく使っている焼き海苔。 そのまま巻いて食べるのが一般的ですが、もっとおいしくする方法があることを知っていますか。 味の素株式会社(以下、味の素)のウェブサイトには、海苔を副菜にするレシピが掲載されています…

酢コショウの写真

キッチンでの1枚に「爆笑した」「懐かしい」 幼少期の遊びを思い出してしまい…?

トレンドBy - grape編集部

あなたは、幼少期にどんな遊びをしていたのか、覚えていますか。 ドッジボールやかくれんぼといった定番の遊びもあれば、自ら編み出した『オリジナルの遊び』を楽しんでいた人もいるでしょう。 大人になっても、ふとした瞬間に当時の記…

もやし

「おにぎりの具材に合う!」 モヤシのレシピに「これは初めて」「やってみたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

お弁当に持って行くだけでなく、朝食や小腹が空いた時に便利な、おにぎり。 おにぎりの具材は、タラコやシャケ、梅干しといった定番のほか、家庭によっていろいろな味を楽しんでいるでしょう。 『もやしおにぎり』 食材の種類や、調理…

春雨の写真

「レンジでやってみて」 春雨メーカーの戻し方に、目からウロコ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

春雨は低カロリーで、ヘルシーな食品です。サラダなどにも使われ、人気がありますよね。 ただ、春雨は乾麺で販売されており、食べるには『戻す作業』が必要になります。春雨をおいしく、早く戻す方法はあるのでしょうか。 老舗食品メー…

冷凍うどんの写真

冷凍うどんと牛脂を!? ギャル曽根の驚きの簡単アレンジが絶品

ライフスタイルBy - grape編集部

小腹が空いた時や、料理を作るのが面倒な時に便利な冷凍うどん。 冷凍庫にストックしているという人も多いかもしれません。 普段、冷凍うどんをどのように食べていますか。ワンパターン化してしまっている人は、タレントのギャル曽根さ…

から揚げ作りの写真

唐揚げ論争に終止符? 衣は片栗粉か小麦粉か… メーカーに聞いた!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

炒め物やスープのとろみ付けなどに欠かせない片栗粉。揚げ物に使うと、衣が薄めで香ばしい感じに仕上がりますよね。 しかし、中には「片栗粉はどう使えばいいのかが分からない」という人もいるかもしれません。 片栗粉の使い方について…

スイートポテトのレシピの写真

サツマイモのスイーツレシピ 裏ごしするのに使うアイテムとは?

ライフスタイルBy - grape編集部

サツマイモを使った、スイーツのスイートポテト。 旬を迎えた2024年10月現在、自宅でスイートポテトを作る人も多いでしょう。 X上では、ひと手間加えたスイートポテトのレシピが話題になりました! パンと相性がいいスイートポ…

サンプーチャンの写真

「ダークマターになってしまった」 失敗に「これはこれで好き」「現代アートのよう」

トレンドBy - エラチヒトシ

料理をすることで「気分が上がる」という人もいるでしょう。 料理は手間がかかりますが、そのぶん、好きなものを思った通りに作れた時の喜びはひとしおですよね。 おかかちゃん(@okakaricho)さんも、一緒に暮らす夫ととも…

『キャベツの塩ラーメン風スープ』

「みんな早く作って!」 たった10分で完成する『キャベツのスープ』が話題

ライフスタイルBy - grape編集部

身体を温めたい時や、小腹を満たしたい時に活躍するスープ。 特に気温が下がる秋からは、食卓に登場する回数が増えるでしょう。 夜食として遅い時間に食べる時には、できるだけお腹に優しく簡単に作れるものが嬉しいですよね。 『キャ…

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