スーパーで安いエノキ、ベーコンで巻いたら… 「娘がパクパク食べた」【最強おかず】
フード昨今の物価高のなかでも、比較的安価をキープしている、エノキタケ（以下、エノキ）。 年中おいしく食べられる食材ですが、特に冬が旬のため、鍋料理や味噌汁で使うことが多いですよね。 本記事では、弁当のおかずやおつまみで活躍する…
料理
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まるでスイートポテトみたい！ 挟んで焼くだけの『焼き芋サンド』が至福の味【焼き芋レシピ】
フード寒い時期になると、スーパーマーケット（以下、スーパー）などでよく目にする焼き芋。 おいしそうな香りにつられて、つい手に取ってしまう人もいるでしょう。 簡単でおいしいホットサンドをInstagramに投稿している、ともみ（…
いつもの食べ方は忘れて！ 工藤静香、ギャル曽根らが教える“ひと手間”で化けるリンゴレシピ
エンタメ秋から冬にかけて旬を迎え、スーパーマーケットでも手に取りやすいリンゴ。 そのまま食べてもおいしいですが、加熱することで甘みや香りがさらに引き立つため、スイーツ作りにもぴったりなフルーツです。 そこで本記事では、芸能人が紹…
これ作るためにサツマイモ買う 芸能人のやみつき絶品お菓子レシピ【3選】
エンタメ寒い季節においしくなる、ホクホク甘いサツマイモ。 芸能人たちも、サツマイモを使ったスイーツやお菓子作りを楽しんでいるようです。 本記事では、料理好きな一面を持つ芸能人たちがSNSに投稿した、手作りの『サツマイモお菓子』を…
「おかずにピッタリ」「酒にも合う」 レンコンの穴に意外なものを詰めるレシピ
フードキュウリをちくわの穴に詰める『キュウリのちくわ詰め』など、ちくわの射込（いこ）み料理は有名です。 では、同じく穴が開いているレンコンはどうでしょうか。 例えば、熊本県の名産で伝統料理の『辛子蓮根（からしれんこん）』は、レ…
おにぎり好きな子供 母のアイディアで「詰める手間なし」「迷ったらこれ」
フード玉子焼きといえば、朝食や弁当の『おかず』というイメージがありますよね。 しかし、玉子焼き1つだとなんだか物足りないので、結局ほかのおかずも用意しなければならないのが難点です。 そこで筆者は、思い切って玉子焼きをおにぎりの…
忘れても大丈夫…！ 冷たい卵をすぐ常温に戻す簡単テクニック
フードお菓子のレシピでは、『卵は常温に戻してから使用』と書かれていることが多くあります。 しかし、冷蔵庫から出したばかりの卵は冷たく、急いで調理したい時には不便ですよね。 そこで本記事では、SNSでたびたび話題になっている『卵…
ピーマンの種とワタをあえて取らず…？ 料理好き芸能人たちのアレンジに「驚いた！」
エンタメピーマンといえばどんな味つけにも合う食材ですが、子供が苦手という理由で「活用しきれない」という声も聞きます。 栄養や料理の彩りを考えると、「ピーマンを使いたい」と思う人もいるでしょう。 そこで本記事では、芸能人たちが紹介…
佐々木希・杏・川口春奈も手作り派！ ひと手間でおいしいおつまみレシピ
エンタメ晩酌の時間にそっと寄り添ってくれるのが、ほんの少し手を加えた、おつまみ。 芸能人たちも自らキッチンに立ち、それぞれのスタイルで晩酌タイムを楽しんでいるようです。 定番の味もいいですが、たまには一工夫したおつまみがほしいで…
味噌汁に『ちょい足し』するだけで？ 調味料メーカーの提案に「コクが増した」「旨みがすごい」
フード毎日の食卓に欠かせない、味噌汁。「なんとなくカドが立ってしょっぱく感じる」「もう少しコクが欲しい」と思った経験はありませんか。 そんな時におすすめなのが、酒精や調味料の製造、販売を手掛ける、宝酒造株式会社（以下、宝酒造）…
まさかデザートになるなんて… 『余りもの』を活用してできあがったのは？
フード暑い日は『ざる』、寒い日は『かけ』、サッと作りやすいそばですが、麺が中途半端に余ってしまうことがよくあります。 子供が「いっぱい食べる！」と言ったから多めにゆでたのに、約1食分近く残ってしまうことも…。 そんな余ったそば…
鍋に残ったおでんの煮汁を『卵』に注いだら… レンチンだけでごちそうが完成！
フード寒い時期に食べたくなる、おでん。さまざまな具材を煮込み、うまみがたっぷり詰まった煮汁も、おいしさのポイントですよね。 とはいえ、食べ終わると煮汁だけが鍋に残ってしまうことも…。 筆者宅でも煮汁が残ってしまい、「何かに使え…
夕食に食べた夫が「これだけで満足！」 味噌汁に『4つ』入れたのは…？
フードこんがり焼いて、醤油や砂糖をさっとかけるだけでも十分おいしい、餅。 しかし、「そろそろ定番の食べ方に飽きてきたかも……」と感じることはありませんか。 筆者も「もっとレパートリーがあれば、大袋で買った餅も最後まで飽きずに食…
ポイントは『しっかり包む！』 キノコのホイル焼き、味つけに使ったのは…？
フード秋の味覚のイメージが強いキノコですが、実は冬もおいしい食材の1つです。 栄養がたっぷり詰まっていることもあり、積極的に料理に取り入れたいですよね。 そこで本記事では、4種類のキノコを使った一品を紹介します。工程は簡単です…
ホットケーキミックス、卵、牛乳を炊飯器に… ボタン1つの簡単おやつが「しっとりふわふわ！」
フード時々無性に食べたくなる、卵蒸しパン。とはいえ、蒸しパンを買うためにコンビニに行くのは「面倒臭い」と思ってしまいますよね。 そんな時、卵、牛乳、ホットケーキミックスの3つがあれば、簡単にふわふわな蒸しパンが作れます。 しか…
ダイソーのアイテムで皮むきが簡単に！ 「かなり使いやすい」「片づけも楽」
フードジャガイモなどを調理する際、皮を剥くのが面倒ですよね。 そんな手間を解決してくれるのが、100円ショップ『ダイソー』が税込み110円で販売している『野菜の皮むきスポンジ』。 本当に野菜の皮を剥くのに役立つのか、実際に検証…
『2分の1本』のせてみて！ 切り餅の意外な食べ方に「子供がハマった」「定番になる！」
フードきなこ餅は人気の餅スイーツですが、定番すぎて「食べ飽きた」と感じている人もいるかもしれません。 そんな時は、ほかの食材を組み合わせたアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか。 食品メーカーのサトウ食品株式会社（以下、…
小腹が空いた時はコレ！ ヨーグルトを3時間凍らせてできたのが…「後味がクセになる！」
フードお風呂上がりや、小腹が空いた時にちょうどいい、ヨーグルト。 実は、製氷皿でフルーツと一緒に冷やすだけで、一口サイズのスイーツに仕上げられるといいます。 材料を流し入れて、冷凍庫に入れるだけなので、子供と一緒に作って楽しめ…
【厚揚げアレンジ3選】焼き鳥・たこ焼きの代替から簡単副菜まで 芸能人のレシピがすごかった
エンタメ家計に優しく、ボリュームも満点な厚揚げは、節約食材の定番です。 炒め物や煮物はもちろん、アイディア次第で主役級のおかずにも変身。料理好きの芸能人たちも自身のYouTubeチャンネルで続々とレシピを紹介し、注目を集めていま…
「箸が止まらない！」 管理栄養士が炊飯器に入れたのは、水と…？
フード冬は鍋料理がおいしい季節。いろいろな鍋の素が販売されていて、手軽に楽しむことができていいですね。 今回は人気のキムチ鍋の素を使った、おいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 鍋の素が余ってしまった時の使い道としてもおす…
加藤綾菜、和テイストの食卓を公開 できばえに「めっちゃ具だくさん」「加トちゃんは幸せ」
エンタメ夫婦で揃って食卓を囲む時間は、日常の中でもかけがえのない瞬間ですよね。 愛情がこもった料理を口に運べば、お腹だけではなく、心まで温かい気持ちで満たされるでしょう。 2025年12月12日、お笑いタレントの加藤茶さんの妻で…
まさかの『切り餅アレンジ』 栗の甘露煮と一緒に炊けば…家族も驚く本格おこわに！
フード毎年12月になると、年末年始に向けて切り餅を手に取る人は多いでしょう。焼き餅やお雑煮など、楽しみ方はいろいろありますよね。 そんな切り餅を『ご飯もの』にアレンジするアイディアを紹介したのが、子育てとフルタイム勤務を両立し…
豚肉で巻いてみて！ ありそうでなかったレシピが「間違いなく米に合う！」
フード『アスパラの肉巻き』や『肉巻きおにぎり』など、肉を巻くことでおいしさがアップする料理はいろいろありますよね。 筆者も多くのものを試してきましたが「ありそうでなかったかも」と思い、レンコンを豚肉で巻いてみることに。 『レン…
鶏むねと調味料を炊飯器に入れて… スイッチを押すだけのレシピに「簡単すぎ」「リピ確」
フード物価高が止まらず牛肉や豚肉がどんどん値上がりしていく中、家計の助っ人として積極的に使いたいのが、比較的安価な鶏むね肉です。 手頃な鶏むね肉ですが、加熱するとパサパサ感が出てしまうのが難点。 そこでおすすめしたいレシピが、…
「これは食べられない…」 妹への思いを込めた姉の『キャラ弁』に大反響
トレンド大切な人のために、愛情を込めて弁当を作る人は多いでしょう。 味はもちろん、見た目にもこだわれば、その思いはいっそう伝わるはずです。 大学3年生の、もも（@momo_diary_314）さんは、小学5年生の妹が出場する運動…
レンコンと豚肉をカットして… できた簡単おかずに「ご飯が止まらない！」
フード家庭の食卓だけでなく、飲食店のメニューなどさまざまなところで目にする豚肉のショウガ焼き。 大人から子供まで、幅広い世代に愛される国民食の1つと言えるでしょう。 そんなショウガ焼きですが、豚肉のほかに何か具材を入れることは…
「もっと食べたい」と息子に好評！ バターの代わりに食パンに塗ったのは…？
フード朝食の定番メニューとして、食パンを焼いてバターなどを塗って食べる人は多いでしょう。 たまには気分を変えて、いつもと違うトーストを楽しみたい時はありませんか。 そんな時にぴったりな、意外なものを使った食パンのアレンジレシピ…
余った大根はこうする！ 意外な組み合わせに「煮物よりいいかも」「ハマりそう」
フードスーパーマーケットなどで、年中手に入る大根。 旬を迎える秋から冬にかけては、鍋やおでんといった温かい料理で特に活躍しますよね。 和食のイメージが強い大根ですが、洋風の味つけも合うことを知っていますか。 低空飛行キッチン（…
砂糖なしでも甘い！ 牛乳の代わりに使ったのは…【フレンチトーストの作り方】
フード牛乳、卵、砂糖を混ぜた液にパンを浸して作る、フレンチトースト。甘くて食べやすく、朝食やおやつにぴったりですよね。 そんなフレンチトースト、実は牛乳ではなく甘酒でも作れるという情報を発見！ 「一体、どんな味になるの…？」と…
1人前のおでんが“5人前の鍋”に化けた…！ 料理研究家の『節約テク』が真似したくなる【鍋レシピ】
フードグッと気温が下がった、2025年12月現在。寒い時期には温かい料理が恋しくなりますよね。 そんな冬の定番と言えば、おでんではないでしょうか。 料理研究家の、よっち（cooking_yocchi）さんがInstagramに…