料理

暑い日が続くと警戒する必要があるのは、夏バテ。 暑さによる身体の倦怠感や食欲不振、寝不足など、体調不良の総称です。 そんな夏バテを解消するために、普段の食事から見直してみませんか。 2025年8月5日、全国農業協同組合連…

2025年8月6日、俳優の飯島直子さんがInstagramを更新。 時間がない朝に用意した朝食を公開したところ、大きな反響が寄せられています。 同日、飯島さんは朝から扇風機の掃除をするなど忙しく過ごしていたそうで、食事も…

朝食は、ご飯よりもパン派という人もいるでしょう。 特に、焼いても焼かなくてもおいしく食べられる食パンは、時間のない朝の強い味方ですよね。 しかし、毎日同じ食べ方では飽きてしまいます。何かおいしそうなアレンジはないかと探し…

『豚の角煮』は飲食店の人気メニューですが、ご飯にもよく合うため家庭で作る人も多いでしょう。 できれば、柔らかくとろとろに仕上げたいものですが、いざ作ってみたら「硬い！」と感じることはありませんか。 それでは、硬くでき上が…

『中華スープの素』は、鶏ガラや豚骨、ネギ・ショウガなどの香味野菜をベースにした粉末またはペーストで、中華風のうま味を簡単に加えられる調味料です。 自宅にあると、いろいろなレシピで活躍してくれて便利です。 そこで、『中華ス…

夏に旬を迎えるナス。水分を多く含んでおり、食欲がない日でも食べやすいことから、暑い時期の調理に重宝するでしょう。 しかし、調理によく使う分「レシピのレパートリーが少ない…」と、困ってしまう人もいるのでは。 スーパーマーケ…

お茶づけやふりかけなどの和風即席食品を中心に展開する、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』は、ご飯をさらっと食べたい時に重宝するインスタント食品です。 実は、『お茶づけ海苔』が、ご飯だけでなくパスタにも使えることを知っていま…

コクのある風味と深みのある香ばしさで、子供たちに大人気のおやつ『ベビースターラーメン』。ポリッとした食感でクセになりますよね。 そのまま食べてもおいしいのですが、販売元である、株式会社おやつカンパニー（以下、おやつカンパ…

簡単に準備できてすぐに食べられる、そうめん。料理をするのが面倒な日や、時間がない日の食事にぴったりですよね。 ですが、味付けがめんつゆだけだと、食べているうちに飽きてきませんか。 そこで、本記事では、白だしを使った変わり…

食欲が落ちがちな暑い日。さっぱりしたものが食べたいけれど、栄養もしっかり摂りたいですよね。 そんな時におすすめなのが『豆腐のせそうめん』。つるんとノドごしのよいそうめんに、冷たい豆腐をのせるだけというシンプルなメニューで…

暑い夏は食欲がなかなか食欲が出ないもの。しかし、ご飯はしっかり食べなければ活力がわいてきません。 さっぱりとご飯が食べられるレシピはないかと探していたところ、頼りになるメニューを見つけました！ それが『大葉の食べるラー油…

料理をする際、作りたいメニューに合わせて食材をそろえる時と、食べたい食材に合わせてメニューを考える時がありますよね。 後者の場合、できるだけ、食材を生かした料理を作ろうと考える人が多いでしょう。 @kurumistorm…

夏頃に旬を迎える、キュウリ。そのまま食べてもおいしいですが、漬け物にしてもご飯が進む一品になるでしょう。 2025年7月、YouTubeチャンネル『あさごはんチャンネル』で紹介されたのは、一風変わった『キュウリの浅漬け』…

夏にかけて旬を迎える、大葉。さわやかな香りが特徴で、料理の風味付けや彩りをもたらす食材として、重宝するでしょう。 一方で、料理に使うのが少量のために使い切ることが難しく、余らせてしまう人もいるのでは。 そんな大葉が、くせ…

２０２５年７月から、grapeではお笑いコンビ『キャイ～ン』の天野ひろゆきさんと連載を開始！ YouTubeチャンネル『キャイ〜ンのティアチャンネル』内の企画、『天野メシ』とコラボし、grapeでとっておきの料理を毎月１…

レタスを「サラダ以外でもおいしく食べられたらいいのに」と思ったことはありませんか。 そのような人におすすめなのが、イソカカ（isokaka.kyoto）さんがInstagramで紹介している『レタスのオイル蒸し』です。 …

朝食やお弁当にぴったりのだし巻き卵。 しかし、「面倒」「難しそう」というイメージを持っていませんか。特に1人ぶんとなると、よりハードルが高く感じるかもしれません。 そのような人におすすめなのが、『忙しいママを救う暮らし術…

煮卵といえば、甘辛い醤油ベースのタレが定番。ですが、毎回同じ味付けだと、飽きてしまう人もいるかもしれません。 そこで、おすすめしたいのが、株式会社Mizkanのウェブサイトで紹介されている『さっぱりヤンニョム煮卵』。 韓…

夏の風物詩といえば、やっぱりスイカ。 冷やして食べるのが定番ですが、実は焼いてスイカのグリルにすると、まったく違った味わいが楽しめるそうです。 まるで果物と野菜の間のような不思議なおいしさで、前菜にもデザートにもアレンジ…

毎日のように暑い日が続くと、食欲が落ちがちですよね。 キッチンで料理をすると、汗がダラダラと出るため、火を使う料理もなるべくしたくないものです。 本記事では、そんな時にぴったりな、電子レンジでパパっと作れてさっぱりと食べ…

最近は、自分が作ったお弁当の写真をSNSに投稿する人が増えましたよね。 栄養バランスが考えられたもの、彩り豊かなもの、キャラクター弁当など、さまざまなお弁当が投稿されているので、お弁当作りの参考にしている人もいるでしょう…

シュワっとした刺激と爽快感がたまらない、炭酸。 特に、暑い夏にふと飲みたくなりますよね。お酒をたしなむ人であれば、割り材として炭酸水を常備している人もいるでしょう。 こまま（komama.kurashi）さんは、『ずっと…

猛暑日が続く夏。暑さのせいで食欲がわかず、料理をする気になれない日もありますよね。 そんな時にぴったりなのが、酸味がさわやかな南蛮漬け。冷蔵庫で3日間ほど日持ちするため、常備菜としても重宝します。 お笑いトリオ『ロバート…

2025年8月3日、タレントの辻希美さんがYouTubeチャンネル『辻ちゃんネル』を更新。 母親と一緒にキャベツの大量消費をする様子を公開しました。 母との連携で副菜まで手際よく完成 自宅に大量のキャベツが届いたという辻…

2025年8月4日現在、全国的に猛暑を超えた『酷暑』の日が続いています。 そんな中、あいこ（aiko_kurashi）さんがInstagramに投稿したのは、夏にピッタリなラーメンのレシピ。 「うだるような暑い日に、熱い…

お菓子作りに役立つ、クッキー型。 クッキーなどを作る以外にも、さまざまな用途で使うことができます。 2025年7月、tomato（tomochu15）さんは、Instagramで『ハートおにぎり』と題した料理の作り方を公…

味噌汁を作る時、意識していることはありますか。 日本の食文化の象徴ともいえる味噌汁は、シンプルでありながら奥深く『ほっとする味』です。 マルコメ株式会社（以下、マルコメ）のウェブサイトでは、いつもの味噌汁をもっとおいしく…

2025年8月上旬現在、各地で気温の高い日が続き、うだるような暑さとなっています。 そんな暑い日に食べたくなる、そうめんですが、せっかくなら見た目も涼しさを感じるものにしたくありませんか。 tomato（tomochu1…

『料理上手な人』に憧れている人は、少なくないでしょう。 レシピを見ずスマートに、見た目や味付けがバッチリな料理を作れたらかっこいいですよね。 サイトー（@morning_routin）さんは『料理上手』になることを目指し…

でこぼこの焼き型で生地を焼いて作る、ワッフル。 シンプルに生地を味わったり、フルーツをトッピングしたりなど、さまざまな楽しみ方があります。 料理が好きで、自作した食事をXに投稿している、@s_y_880508さん。 20…