料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

よっち(cooking_yocchi)さんが紹介した、板チョコをあんこでかさましして作った『あんちょこ』

あんこを使った節約スイーツ まさかの組み合わせに「新しい」「気になる!」

ライフスタイルBy - grape編集部

大切な人に対して、プレゼントとともに感謝の気持ちを伝える、バレンタインデー。 贈り物に、チョコレートを選ぶ人が多いのではないでしょうか。 あんこで、チョコレートをかさ増し! 5人家族のよっち(cooking_yocchi…

コーンの缶詰の写真

スイートコーンの缶詰に入っている汁は何? はごろもフーズの回答は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

便利でおいしい保存食である、スイートコーンの缶詰。 蓋を開ければすぐに粒々のコーンが使えるので、サラダやシチューに入れる人は多いでしょう。 スイートコーンの缶詰には、コーンと一緒に汁が入っていますよね。この液体の成分のほ…

海苔の写真

しけた海苔は復活できる? 老舗海苔店に聞いてみると…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

パリパリの食感が魅力の1つである海苔。しかし、適切な環境で保存しないと湿気て、パリパリ感が失われてしまいますよね。 では、一度湿気てしまった海苔は、再びパリパリの状態に戻せないのでしょうか。 東京都中央区にある老舗海苔店…

食パンの写真

サクサク&とろ~りチーズがたまらない! 食パンを使った新感覚ホットドッグの作り方

ライフスタイルBy - grape編集部

焼いても、そのまま食べてもおいしい、食パン。 ジャムを塗ったり、サンドイッチにしたりと、アレンジ方法は無限にありますよね。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)は、食パンを使った『新感覚ホットドッグ』のレ…

『エノキと豆苗の甘辛チーズ肉巻き』の写真

「ご飯もお酒も止まらない」 村上農園の教える『肉巻き』が?「これ最高じゃん」

ライフスタイルBy - grape編集部

ボリューミーで食べ応えがあり、噛んだ瞬間に味が広がる、肉巻き料理。 肉はどんな食材とも相性がいいため、何を巻こうかと考えるだけで、自然とワクワクしますよね。 施設野菜メーカーの株式会社村上農園(以下、村上農園)のInst…

ダイコンを下ゆでしている写真

簡単なのに最高においしい! 旬の大根をおいしく食べる調理法とは?

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冬は大根のおいしい季節です。おでんやふろふき大根など、さまざまな調理方法が思い浮かびますよね。 あなたは『三浦大根』という幻の大根があるのをご存じでしょうか。 『三浦大根』を生産する、神奈川県三浦市にある青木農園に、おい…

大根の写真

大根は下ゆでする?しない? 生産者に聞いた『おすすめ』は…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

大根は冬が旬の野菜です。 おでんの味が染み込んだ大根や、食材との相性が抜群のぶり大根などの煮物料理は、とてもおいしいですよね。 大根を料理に使う際、あなたは下ゆでをしていますか。 神奈川県三浦市にある青木農園に、大根の下…

ちくわの写真

ちくわの穴に詰める食材とは? 紀文食品おすすめ『4選』が、意外だけど全部おいしそう!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

おいしくてリーズナブルな練り物である、ちくわ。中が空洞になっているので、中に何か食材を詰めて食べることがあるでしょう。 中でも『ちくわのキュウリ詰め』はお弁当の定番ですよね。 では、キュウリ以外にどんな食材を詰めるとおい…

トマトの写真

「トマトが酸っぱい時は…」 トマト農園が食べ方をアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットなどで1年中、手軽に購入できるトマト。 見た目は甘そうでも、いざ食べた時に「あれ、酸っぱい…」と感じたことはありませんか。 トマトが思った以上に酸っぱかった時、おいしく食べられるような対処方法があれば嬉…

『ガーナミルクチョコレート』の写真

「チョコを溶かす時は…」 ロッテのアドバイスに「そうだったのか!」

ライフスタイルBy - キジカク

2月14日はバレンタイン。手作りのチョコレートスイーツを作ろうと思っている人もいるでしょう。 チョコレートのスイーツ作りには板チョコが便利ですが、正しい溶かし方を知っていますか。 溶かす時に「早く溶けて簡単だから」と、電…

『チョコフレンチトースト』を作る写真

材料3つを混ぜて浸すと…? 業スーの食パンレシピに、家族が「おいしい~!」

ライフスタイルBy - エニママ

バレンタインが近付くと、街のいたるところでチョコレートが販売されます。 並んだ商品を見ていると「なんだかチョコ味のスイーツが食べたくなる」という人も多いのではないでしょうか。 筆者も「チョコレートを使っておいしくアレンジ…

キノコの写真

「沸騰してから入れないで!」 企業が『鍋の作り方』をアドバイス

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冬は鍋物がおいしい季節。帰宅したらほかほかの鍋料理を食べて、身体の内側から温まりたいものですね。 具材はうま味の出るキノコを入れるのがおすすめですが、いつ鍋に入れるのがよいのでしょうか。 マイタケ、エリンギ、ブナシメジな…

モヤシの写真

意外と知らない人も多い? モヤシを冷凍保存すると…

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

モヤシは安くて栄養がある優秀な食材です。普段からモヤシをよく料理に使うという人は多いでしょう。 しかし、「買ったけれどモヤシを余らせてしまった」ということもありますよね。その場合は、冷凍保存してもいいのでしょうか。 北海…

お菓子の写真

「バレンタインの赤ちゃんです」 写真に「例えが最高」「ワクワクするやつ」

トレンドBy - grape編集部

どの生き物も、赤ちゃんという存在は本能に訴えかける愛らしさを秘めています。 小さい体や、つぶらな瞳などを見ていると、「食べちゃいたいほどに、かわいい」という感情が湧き上がってきますよね。 2月上旬に公開された『赤ちゃん』…

ちくわレシピの写真

斜め切りにしたちくわをフライパンで… 料理研究家のレシピに「何個でもいけちゃう!」

ライフスタイルBy - grape編集部

噛めば噛むほど、魚の旨味を堪能できる、ちくわ。 そのまま食べるもよし、炒め物や煮物にしてもおいしいため、幅広く楽しめる食材ですよね。 2025年2月6日、簡単に調理できるレシピをInstagramに投稿する、まいのごはん…

子供の画像

2歳息子が頭抱えたワケ 母親が作った料理を見て…? 「雄叫びが聞こえる」

トレンドBy - grape編集部

4人の子供たちと暮らす、母親のゴンゾウR4(@R453374510)さんが、Xに公開した写真に注目が集まっています。 写真には、2歳の息子さんがご飯を前にして、嬉しさのあまり頭を抱えている姿が写っていました。 息子さんが…

オークス株式会社の投稿

バレンタインにぴったり 食パンにルマンドを挟むと…「たまらーん!」「背徳の味」

ライフスタイルBy - grape編集部

2月14日のバレンタインが近付くと、無性に甘いものを食べたくなりませんか。 2025年2月上旬、キッチン用品を扱うオークス株式会社は、Instagramアカウント(aux.co.ltd)で、バレンタインにピッタリなレシピ…

どん兵衛の写真

卵を先入れするだけ! 『どん兵衛』の簡単アレンジが、濃厚でおいしかった

ライフスタイルBy - エニママ

かつおと宗田鰹(ソウダガツオ)の重ねだしが効いたつゆと、後のせするサクサクの天ぷらがおいしい『日清のどん兵衛 天ぷらそば』。 華やかな風味の七味も付いていて、忙しい日のごはんや夜食に食べるという人も多いのではないでしょう…

白菜の写真

冷蔵庫に白菜と野菜、余ってない? ロバート馬場が教える、切って蒸すだけでできる絶品料理

エンタメBy - grape編集部

料理をしていると「食材が使い切れずに余ってしまった…」なんて時はありませんか。 捨ててしまうのはもったいないですし、かといって「ちょうどいい料理が思い付かない…」ということもあるでしょう。 そんな余った野菜も、このレシピ…

エバラ『浅漬けの素』とパスタが合う! 意外な味付けに「ビックリ」「挑戦します」

ライフスタイルBy - grape編集部

キュウリ、ダイコン、ナスなどの野菜を調味液に浸して作る、浅漬け。 調味料を配合するのが手間で、慣れていないと味が調わない場合があります。 そんな時に便利になるのが、食品メーカーであるエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)…

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