芋煮の作り方に大反響 『手っ取り早い方法』が…「笑った」「代用してもいいですか？」
トレンド秋から冬頃にかけて、東北地方でよく食べられている、郷土料理の芋煮。 発祥とされる山形県のほか、宮城県や福島県でも愛されており、地域によって味付けや具材が異なります。 『芋煮会』と呼ばれるイベントが各地で開催され、秋の風物…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
おいしそうな餃子、よく見ると？ 「そうにしか見えない」「マジだ…」
トレンドSNSで気軽に私生活を発信できるようになった、現代社会。 凝ったインテリアや、日々の料理など、日常生活のひとコマを撮影し、投稿するのは楽しいですよね。 自作料理の写真が注目を集めたのは、たみお（@ta_____mi___…
「まるでホテル」 卵をレンチンしてラップで巻くと…「目からウロコ」
ライフスタイルホテルの朝食ビュッフェで出てくるような、ふわとろなオムレツに憧れる人は多いのではないでしょうか。 しかし、自分で作るのは意外と難易度が高いもの…。焦げたり崩れたりしやすいため「あんなにきれいに作れない」と落ち込んだことが…
『幻のスイーツ』はこう作る！ 「その手があったか」「天才的」と話題に
トレンドフライパンで幻のスイーツ、サンプーチャンを成功させてしまいました。 そんなひと言とともに、１枚の写真をXに公開したのは、おかかちゃん（@okakaricho）さんです。 サンプーチャン（三不粘）とは、中国を本場とし、皿、…
炊飯器にお任せ サツマイモ料理に「無限に食べられる」「ホックホク」
ライフスタイル秋になると、無性にサツマイモが食べたくなりませんか。 優しい甘みとホクホクとした食感は、人々をとりこにしています。 ２０２４年秋、料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さんは、炊飯器で簡単にできる『サツマイモご飯…
パンにぴったり！ サツマイモの簡単レシピに「早速作る」「可能性は無限大」
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、サツマイモ。 同時期になると、ふかしてオヤツで食べたり、サツマイモを使ったスイーツが店舗に並んだりするでしょう。 X上では、電子レンジで簡単にできる、サツマイモ料理のレシピが話題になりました！…
卵焼きをふっくらさせるなら？ 小さじ１杯の調味料に「なるほど」「試したい」
ライフスタイル朝食やお弁当のおかずにぴったりの卵焼きですが、時間が経つとしんなりとしぼんでしまいがちです。 「時間が経ってもふっくらした卵焼きが食べたい」と思うのなら、企業が提案する方法を試してみませんか。 あの調味料を『ちょっと足す…
特売肉を買ったら試してみて！ ヨーグルトに漬けると？ 「食感が違う」「まるで…」
ライフスタイルそのまま調理すると硬い肉も、ヨーグルトに漬けると軟らかくなります。 何気なくこの方法を活用している人も、その仕組みまでは知らないのではないでしょうか。 『一般社団法人 日本乳業協会』の公式サイトからそのメカニズムを解説し…
『鮭おにぎり』を劇的においしくする方法が？ ３万人が絶賛したレシピがこちら
ライフスタイルぱっと作れて、持ち歩くのも簡単なおにぎり。 好きな具材や味付けができるので、さまざまなバリエーションが楽しめますよね。 いろいろな味付けを考えて、試行錯誤している人も多いでしょう。 『鮭おにぎり』のアレンジレシピに「絶対…
寒い日にはコレ！ 小松菜を使った１品に「作ってみます」「温まりそう」
ライフスタイル２０２４年１０月現在、気温も下がり始め、寒くなってきましたね。 冬の到来を徐々に感じ、温まる料理を食べたくなる人も増えてきたことでしょう。 Instagramで創作料理のレシピを発信する、ミツマル（mitsumaru_k…
かきたまスープの卵、塊にならない？ 味の素の方法で「ふんわり」「中華料理店のやつ」
ライフスタイルかき卵のスープは家庭でもよく作られる定番スープの１つですよね。しかし、卵がスープの中でうまく広がらず、塊になってしまうことはありませんか。 定番なのに意外とおいしく作るのが難しい料理ですが、簡単にふわふわにする方法を味の…
おいしくて「ほぼ子供が食べた！」 チーズを包んだのは…？
ライフスタイルふとした瞬間に、韓国料理が食べたいと思ったことはありませんか。キンパやトッポギなどは、日本でも聞き馴染みのある料理ですよね。 韓国料理の中に、ソットクソットクというおやつがあります。ソーセージとカレトクという餅を串に交互…
キノコと豆腐があるなら作って！ 一品に「リピート確定」「最高ですね」
ライフスタイル全国的に肌寒い日が増えてきた、２０２４年１０月現在。 冷える時には、温かい料理が食べたくなりませんか。 まいのごはん。（maino_gohan24）さんは、Instagramでキノコと豆腐を使った、簡単なスープのレシピを…
カボチャの調理法、悩んでない？ 解決する簡単『チーズケーキ』レシピに絶賛の声！
ライフスタイル秋から冬に迎えて旬を迎える、カボチャ。定番の調理法である煮物の、ほくほくとした食感は寒い季節にぴったりでしょう。 天ぷらにしたり、味噌汁に入れたりしてもおいしいです。 『カボチャのチーズケーキ』 ２０２４年１０月９日、料…
村上農園「子どもウケ確定！」 ゆで卵を、半分に切ったら？
ライフスタイル牛肉のパティをバンズと呼ばれるパンに挟んだ食べ物の、ハンバーガー。 パンに肉汁が染み込んでいて、おいしいですよね。 しかし、中にはパンがあまり好きではない人もいるでしょう。そんな人におすすめなのが、パンを一切使わない『ゆ…
「家族みんなが喜ぶこと間違いなし！」 企業が教えるサツマイモの食べ方が？
ライフスタイル優しい甘さが特徴のサツマイモは、ご飯のおかずとしてもスイーツとしてもおいしく食べられる、万能な食材です。 シンプルに焼き芋や煮物などにするのもよいですが、ジューシーな肉とも相性抜群なことをご存知ですか。 施設野菜メーカー…
「フライパンは使いません」 ステーキを焼く時は… 「これはアリ」「ジューシー！」
ライフスタイルお肉のおいしさをダイレクトに楽しめて、贅沢な気分も味わえるステーキ。お店はもちろんお家やアウトドアシーンでも食べられると嬉しいですよね。 しかし「自分でおいしく焼くのは難しそう…」というイメージから、なかなか挑戦できない…
溶かして混ぜたら冷蔵庫へ ４時間後…「家族が驚いた」「素敵」
ライフスタイル食欲の秋は、甘いものが食べたくなるという人も多いかもしれません。 筆者も「手軽に作れるおいしいスイーツがないか」と探していたところ、市販のビスケットやチョコレートで作れるレシピを発見しました。 菓子メーカーの森永製菓株式…
「なぜか手が止まらない」 溶かしたマシュマロと混ぜたのは…？
ライフスタイル甘いものが食べたくなった時に、手軽に作れるおやつのレシピを検索することはありませんか。 あまり時間がない時は、いかに簡単に、少ない材料で作れるかがポイントですよね。 SNSでは、さまざまな時短レシピやズボラレシピを目にす…
電子レンジで作る、絶品ドリア 秋の味覚を使ったレシピに「たまらん」
ライフスタイル２０２４年１０月現在、気温がぐっと下がり、秋らしい気候になってきました。 寒い日には、温かい料理を食べて、身も心もぽかぽかになりたいですよね。 Instagramなどで創作料理を投稿する、でんぼ（denbo_kitche…
サツマイモ、ふかすのもいいけれど…？ JA全農が教える食べ方に「好き」「メモした」
ライフスタイル優しい甘さとホクホクとした食感がたまらない、サツマイモ。 シンプルにふかして食べるだけでもおいしいですが、アレンジして食べたい時もありますよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のXアカウント（@zenn…
『サツマイモのおかず』に「最高」「やってみる」 レンチンして和えるだけ
ライフスタイル秋に旬を迎えるサツマイモは、いろいろな料理に使える便利な根菜ですよね。 サツマイモは、ふかしたり、煮たりすることが多いですが、電子レンジでもおいしく調理できますよ。 サツマイモ味噌和え 食材の種類や、調理工程を少なくして…
「食べ応えすごい」「牛乳なしもアリ」 材料２つを混ぜて冷やすと？
ライフスタイルあなたはいつも朝食に何を食べていますか。おそらく、ごはん、パン、シリアルなどを食べる人が多いでしょう。 筆者はよく、カルビー株式会社（以下、カルビー）の『フルグラ』を牛乳に浸して食べています。 定番の牛乳に浸す食べ方はお…
『最高に美味しい冷凍枝豆の食べ方』 セブンの調理法が「うますぎて困る」
ライフスタイル冷凍庫にストックしておくと便利な枝豆。 そのまま解凍して食べるのが一般的ですが、実はアレンジが無限大でいろいろな可能性を秘めています。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミア…
野菜室にじゃがいもが眠っていたら作ってみて！ ギャル曽根流大量消費レシピ３選
ライフスタイル春と秋に旬を迎えるジャガイモ。 スーパーで大袋で売っている物を買うと、冷蔵庫にたくさんストックすることになるのではないでしょうか。 野菜も生き物なので、放っておくと芽が生えてきたり、腐ったりしてしまいます。 そんな時に、…
茶漬けの素は不要！ レンチン５分で作る『簡単茶漬け』を試してみて
ライフスタイル小腹がすいた時などに食べたくなる茶漬け。茶漬けの素を使い、湯を注いで作るのが一般的でしょう。 株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでは、湯沸かしをせずに作…
焼き肉のタレ、いつも使い切ってる？ エバラの食べ方に「染み込んでうまい！」
ライフスタイル家庭で焼肉をする時の定番調味料『エバラ黄金の味』。焼肉のために買った後、使い道が思いつかずに余らせてしまったことはありませんか。 『エバラ黄金の味』は、焼肉以外の料理でも活躍する万能調味料なのです。 本記事では『エバラ黄…
カボチャの食べ方に「初めての組み合わせ」「想像以上！」 ボウル１つで？
ライフスタイル甘くホクホクとしたカボチャは、秋を代表する味覚の１つ。 揚げ物や煮物のほか、スイーツなど、いろいろな料理に活躍しますよね。 きなこカボチャ 食材の種類や、調理工程を少なくして、シンプルでおいしい料理を考案している、ちはる…
まだお湯で食べてる？ 永谷園のレシピに「戸惑わずに作ってほしい」
ライフスタイル一気に秋の訪れを感じるように涼しい日も増えてきた、２０２４年の１０月上旬。 「寒くなってくるとお茶漬けを食べたくなる」という人も多いかもしれません。 株式会社永谷園（以下、永谷園）の定番商品『お茶づけ海苔』は、ごはんに振…
「大さじ２杯入れてみて」 炒め物の卵が硬くならない裏技
ライフスタイル炒め物や卵焼きなど、ふわふわに仕上がった卵料理はおいしいですよね。 しかし、火を通しすぎて硬くなるなど、卵をふんわりと上手に作るのは意外と難しいもの。 「簡単に卵がふわふわになる方法はないか？」と調べていたところ、ドレッ…