マッシュ状にして、小分けで冷凍！ JA全農が紹介する保存方法がこちら
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 通常のジャガイモと比べて、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。 ２０２５年５月下旬現在、スーパーマーケットや青果店で手に取る人も多いでしょう。 新じゃがをおいし…
料理
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女性が作ったサンドイッチ 爽やかすぎる中身が？「たまらん」「初めて見た！」
ライフスタイル２０２５年５月、昼間は気温が高くなり、夏の訪れを感じる日が増えてきました。 暑い日が増えると、冷たいうどんやアイスクリームなど、ひんやりとした食べ物が欲しくなりますよね。 @s_y_880508さんも、夏らしい一品が食べ…
つぶした豆腐をそうめんにのせて… レシピに「今年の夏、絶対作る！」
ライフスタイル暑い季節に食べたくなる、そうめん。 手軽に作れるうえ、夏バテした身体でも、サッパリと食べられるのが嬉しいですよね。 夏に食べたい『豆腐どっさりそうめん』 全国的に気温が上がり始めた、２０２５年５月２０日、漫画家の島袋全優…
夏がきたらやってみて！ 蕎麦をおいしくするコツに「この発想はなかった」
ライフスタイル夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。 スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。 少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを食べることができ…
まだフライパン使ってる？ オムライスの作り方に「手間が減った！」
ライフスタイルオムライスといえば、フライパンでチキンライスを炒めて、卵を焼いて包むなど、おいしいけれど工程の多い料理ですよね。 そんなオムライスの作り方について、最近、SNSやレシピサイトで話題になっているのが『トースターで作るオムラ…
中栓は捨てないで！ 活用法に「早速やってみる」「すごい」
ライフスタイルドレッシングや調味料の中栓を外した後、中身がドバっと出て困ったことはありませんか。 「わざわざ別のボトルに移し替えるのが手間」と感じるのであれば、中栓をひと工夫して問題を解決してみましょう。 Instagramで暮らしに…
安い食材しか使わない ご飯がすすむ『ひと皿』に「コレは作りたい！」
ライフスタイルさまざまな物の値段が高騰している昨今、比較的安い食材で、手早く作れる料理があったら、重宝しますよね。 ひで（hide_jitanrecipe）さんは、モヤシとエノキと卵で作る、絶品の丼ぶりレシピをInstagramで紹介…
藤本美貴の夕食に称賛の声 「すごくおいしそう」「子供たちが喜びそう」
エンタメ３人の子供を育てる母親として、家事や子育てについてさまざまな場所で発信している、タレントの藤本美貴さん。 ２０２５年５月２２日、Instagramにおいしそうな夕食の様子をアップして話題になりました。 親近感たっぷりの『…
「思わずもう１本食べたくなる」「リピート確定」 子供が大喜びの春巻きレシピ
ライフスタイルパリっとした皮と、あふれる餡の旨味がたまらない、春巻き。 中華料理の中でも人気のある一品ですが、いざ作るとなると、具材を炒めたり、皮に包んで揚げたりといったように工数が多くて大変ですよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに…
ごま油を小さじ１杯… レタスのおいしすぎる食べ方に「１玉全部いける」「毎日食べたい」
ライフスタイル２０２５年５月現在、昨年から高騰していたレタスやキャベツなどの葉物野菜の価格が落ち着き、手頃に購入できるようになってきました。 値段を気にせず、野菜をたっぷり食べられるというのは、嬉しいものですよね。 この機会に、いつも…
ポトフの写真に、笑う人が続出！ その理由が…「疲れが吹っ飛んだ」「これは食べにくい」
トレンド肉や野菜を長時間煮込んで作る、ポトフ。 じっくりと煮込むことで、素材の旨味を引き出し、おいしく野菜を食べられるのが魅力でしょう。 気温の下がる冬には、身体の温まるポトフが食べたくなりますよね。 作ったポトフを見ると… あ…
「クマのパウンドケーキになるかと思ったら…」 焼けた姿に爆笑！
トレンド甘いものが好きな人の中には、『お菓子作り』が趣味の人もいるでしょう。 自分好みのお菓子を作ることができる一方で、『失敗』もつきものです。 中には、失敗から予想外の魅力を持つお菓子ができ上がることもあるようで…。 『クマの…
６Pチーズ、タレに浸すだけで…？ 酒が止まらないレシピに「ちょっと買ってくる」
ライフスタイルお酒のおつまみや、ちょっとしたおやつとして人気の６Pチーズ。 「我が家も冷蔵庫にストックしている！」という人もいるのではないでしょうか。 Instagramでアウトドア料理を発信する、ベランダ飯（veranda_mesh…
鍋にコーラをドーンと投入！ ２０分間煮込むと…？「不思議なくらいクセになる」
ライフスタイル海外に訪れると、日本で馴染みのない料理を見かける機会もありますよね。 筆者が留学中、中国人の友人が作っていて、衝撃を受けたのが『鶏肉のコーラ煮』。 文字通り、人気の炭酸飲料『コカ・コーラ』で鶏肉を丸ごと煮込むという豪快な…
「衣がはがれてしまう人は…」 食品メーカーが『作り方』をアドバイス
ライフスタイル天ぷらやから揚げなどを揚げている時、衣がボロボロと剥がれてしまったことはありませんか。 せっかくおいしく味付けしても、具材がむき出しになってしまうとガッカリしますよね。 では、なぜ衣が剥がれてしまうのでしょうか。小麦粉や…
海外でバズった『みじん切りの方法』に「最高」「役に立った」
ライフスタイルミートソースやハンバーグなどの料理に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。 しかし、細かく刻もうとすると手間がかかるため、面倒だと思ったことのある人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解決する便利な方法を紹介し…
卵と揚げ玉で手軽に作れる丼レシピ 「コスパ最強」「簡単でおいしい！」
ライフスタイル手軽に短時間で調理できるのが魅力の丼レシピ。忙しい日のメニューにぴったりですよね。 筆者もよく丼メニューは作るのですが、親子丼や牛丼は作るのに意外と時間がかかることも…。 そこで家にあった材料を組み合わせて、超簡単な丼レ…
「パクパク食べられる」「弁当にぴったり」 塩昆布と混ぜたのは…？
ライフスタイルメインのおかずは決まったけれど、「何かもう一品副菜が欲しい」という時はありませんか。 そんな時、筆者の家では生野菜のサラダに頼りがちに…。「たまには新鮮さが欲しい」と思い、いろいろなレシピを見ていたところ、簡単なうえに節…
「おいしくて一瞬で食べてしまった」 ゆで卵３個を漬けた『調味料』は…？
ライフスタイルラーメンのトッピングやあと一品欲しい時に便利な、味付け卵。 めんつゆのほか、醤油、みりん、ニンニクなどを合わせた汁など、いろいろな漬け汁のレシピがありますよね。 本記事では、筆者の目にふと入った味付け卵のレシピを紹介した…
パスタに振りかけると…？ 調理テクに「おいしそう！」「作ってみる」
ライフスタイル『ゆかり』は、赤シソを使用した、さっぱりとした塩味が特徴の和風ふりかけです。 当記事では、Instagramで時短レシピを発信している、あき（akimamagohan）さんの投稿から、『ゆかり』を使ったパスタをご紹介しま…
炊飯器に入れたのは、旬の…？ 管理栄養士が教える『簡単ごはん』がこちら
ライフスタイル丸い粒がかわいらしいグリンピース。鮮やかな緑色は料理の彩りにもなりますね。 冷凍品や缶詰のおかげで、年間を通して料理に使うことができますが、生のグリンピースの旬は４～６月頃です。 そんなグリンピースは生と冷凍品、缶詰で栄…
工藤静香、自家製パウンドケーキを公開 写真に「店で撮ったみたい」「こだわりすごい」
エンタメ２０２５年５月２１日、歌手の工藤静香さんがInstagramを更新。 「甘いパウンドケーキもいいけれど、ランチにはこれ！」と手作りした『米粉パウンドケーキ』を披露しました。 工藤静香のお手製料理に絶賛の嵐！ 投稿には、ケ…
「この組み合わせは初かも！」 マヨネーズと和えたのは…「意外と相性がいいね」
ライフスタイルねばねばとした食感が特徴のオクラ。 我が家では納豆と混ぜたり、そばにのせたりして食べていますが、筆者は「もっとほかにおいしいレシピがないか」と悩んでいました。 ある日、スマートフォンで調べ物をしていたところ、キユーピー株…
ポテトサラダが余ったら…？ 意外なリメイクに「わざわざ買いたくなる！」
ライフスタイル惣菜の定番である、ポテトサラダ。 スーパーマーケットなどでは、５００gや１kgなどの大容量パックも販売されており、手軽に入手しやすいですよね。 しかし、筆者は最後まで食べきれず、残してしまうこともしばしばありました…。 …
沸騰したスープに『卵』を流し入れ… 企業のレシピに「真似したい」「スペインで食べたやつだ！」
ライフスタイルスープは準備が簡単で、忙しい日にも頼れる食卓の味方。しかし、気付けば味付けや具材がワンパターン化している…なんてことはありませんか。 そんな『いつものスープ』に、ちょっとした変化球を加えるレシピを紹介します。 『ふわふわ…
こんにゃくを冷凍すると…？ 話題の簡単おかずに「プリプリ」「食べ応えあり」
ライフスタイルカロリーが気になる時、食事に取り入れたいこんにゃく。 ネット上では「冷凍したこんにゃくが肉の代用になる」と話題のようです。 こんにゃくは冷凍に不向きなイメージがありましたが、おいしく調理できるのでしょうか。 気になった筆…
氷だけじゃもったいない！ 製氷皿で作ったものに「かわいすぎる」「感心した」
ライフスタイル誕生日などの特別な日ではなくても、ふと「寿司が食べたいな」と思うことはありますよね。 ただ、自分で握るとなると、ちょっとハードルが高く感じるでしょう。 そんな時にぴったりなのが、ネットで話題の製氷皿を使った『ひとくち寿司…
よくある普通のタッパーに見えるだろ？フタを外してみると… 「無印は裏切らん！」「もうこれしか使えない」
ライフスタイル仕事や子育てでバタバタしている時に、冷蔵庫にあると助かるのが作り置き。 夕食や朝食の際、時間がなくても電子レンジで温めれば、さっと食べられるので、我が家でも欠かせず週末にまとめて作っています。 そんな食材や常備菜の保存に…
目からウロコ！ 洗い物が減る料理ハックに「ナイスアイディア」「やってみる」
ライフスタイル料理を作るたびに出る洗い物を、面倒に感じたことはありませんか。 そのような時は、ゆめ（yume_kurashi_）さんがInstagramで紹介している、『洗い物が減るライフハック』を試してみましょう。 洗い物を減らせる…
くるくる巻いて… でき上がった『簡単ちくわおかず』に「箸が止まらん」「弁当に入れたい」
ライフスタイル物価高の波に飲まれず、２０２５年の春もなんとか安価をキープしているちくわ。 筆者の家でも最近出番が増えた食材ですが、いつも同じようなメニューで早々にマンネリを感じていました…。 そんな時、味も見た目もフレッシュなちくわメ…