カボチャは煮なくていい！ 秋に食べたい煮物のレシピに「めっちゃ熱そう」
ライフスタイル秋の風物詩的な野菜として知られている、カボチャ。 煮物にすると、しっとりとした食感になり、味も染みておいしく食べることができますよね。 Instagramなどでさまざまな創作レシピを投稿している、でんぼ（denbo_ki…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
『サツマイモの甘煮』の裏ワザに驚きの声！ 煮汁に使うのがまさかの？
ライフスタイル『食欲の秋』という言葉があるように、秋に旬を迎える食材は多く、食欲が増す季節ですよね。 「秋といえば…」と聞かれて、思いつく食材の１つにサツマイモを挙げる人も多いのではないでしょうか。 サツマイモを使った料理はたくさんあ…
お子様ランチなのに？ 大人が作った１枚に「笑いが止まらない」
トレンド・めっちゃ元気が出そう！ウオーー！ ・夢が詰まってあふれ出ている！ ・『おいしい』確定です。 ・笑いが止まりません！ここに最高の天才がいました。 X上で、このようなコメントが寄せられたのは、子供の夢を叶えるはずの『ある料…
輪切りにしたナスに… 味の素が教える調理法に「洗い物減った」「トロットロ」
ライフスタイル初夏から秋までが旬のナス。焼いたり揚げたりと、さまざまな調理法で楽しむことができるのが特徴です。 本記事では、株式会社味の素（以下、味の素）のウェブサイトで公開中の『ナスのホイルマヨ焼き』を紹介します。 「火を使わなくて…
うどんを細かく刻んだら… 完成したモノに「マジでうますぎ」「作ってみたい」
ライフスタイルモチモチとした食感と、ツルッとしたのどごしが人気の、うどん。 夏は冷やしてサッパリと、冬は温めてもおいしく味わえるため、年中活躍する食材でしょう。 そんなうどんのひと味変わった食べ方が話題になっています。 モチモチすぎる…
「履歴書に書いてもいい？」 特技の１枚に「弟子入りさせてください！」
トレンド求人を募集する企業に対して、自身のプロフィールを記して伝える、履歴書。 自身の経歴以外にも、『志望動機』や『特技』を書く欄がある場合もありますよね。 「履歴書に書いてもいい」 インパクト抜群な特技とは？ 林（@___11…
卵の殻が入ってしまったら？ 一瞬で取り除く方法に「それだけ？」「なぜだ…」
ライフスタイル生卵を割る時に失敗して殻が入ってしまうと、なかなか取れなくてイライラしますよね。 しかし、あることをすれば簡単に殻を取り出すことができます。特別な道具を用意する必要もないため、ぜひ試してみてください。 卵の殻を取り出す方…
炊飯器で？ 秋の味覚を楽しむ料理に「早速作ります」
ライフスタイル秋の味覚のカボチャ。 煮たり蒸したりすると、ホクホクした食感と甘みで、おいしいですよね。 厳しかった暑さが和らぎ、本格的な秋を感じさせる２０２４年９月、料理研究家のあるカボチャ料理が話題になりました！ カボチャを炊飯器で…
サトイモのえぐみが気になるなら？ 農水省の解説に「やってみる」「簡単」
ライフスタイルねっとりとしてホクホク食感がたまらない『サトイモ』。しかし、たまにえぐみを感じることがあります。 「もしかして悪くなってる？」と、食べても大丈夫なのか心配になってしまいますよね。 農林水産省の公式サイトを元に、このえぐみ…
３斤の食パンを切って？ 完成した一品に「化け物的な何か」「詰み方で笑う」
ライフスタイル食パンに卵液などをしみこませ、ふわふわに焼き上げるフレンチトースト。 人気が高いスイーツでありながら、家庭で作ることができるため、朝食などに食べている家庭もあるでしょう。 ８枚切りの食パンでも作れますが、厚みのある食パン…
ご飯ではなく…？ 『ごはんですよ』の思わぬ食べ方に「すごい」
ライフスタイル魚介のうまみたっぷりで人気の日清食品株式会社（以下、日清食品）が販売する『カップヌードル シーフードヌードル』。 豚と魚介のコクがあるスープは、思わず飲み干してしまう人も多いのではないでしょうか。 本記事では、日清食品の…
煮物じゃないカボチャの食べ方に「子供が完食」「新発見！」
ライフスタイル夕食の献立に「もう一品欲しい」と思うことがありますよね。 しかし、ただでさえ忙しい夕方の時間帯にもう一品作るのはハードルが高いものです。 そんな時におすすめのレシピを味の素株式会社（以下、味の素）のウェブサイトで発見しま…
開封したチューブわさび、どれくらいもつ？ ハウス食品の回答が「意外だった」
ライフスタイル刺身や寿司に欠かせない、わさび。中でも、チューブわさびは使い勝手がよくて便利ですよね。 しかし、薬味としてのわさびは、少量ずつ使うことがほとんどで、なかなか１本使いきれないという人も多いのではないでしょうか。 ハウス食品…
「驚いた」「コンビニ超えたかも」 材料２つの簡単！肉まんの作り方
ライフスタイル朝晩の気温が少しずつ涼しくなってくる９月中旬。コンビニエンスストアのホットショーケースには、肉まんが並び始めます。 市販の肉まんはもちろんおいしいのですが、できたてのアツアツを自宅で作れたら嬉しいですよね。 本記事で紹介…
チューブわさびを生わさびみたいにする裏技が「すごい！」
ライフスタイルちょっとした食の刺激に最高なわさび。寿司やステーキには欠かせないアイテムですね。 家庭ではチューブ状のわさびを愛用している人も多いはず。 実は今、ネットでチューブわさびを生わさびのようにする方法が話題になっているそうです…
「焼いただけのトーストに勝てない」 １児の母親、木村文乃の『嘆き』に共感の嵐
エンタメ２０２４年９月２３日、俳優の木村文乃さんがInstagramを更新。 同月現在、１歳の子供を育てている木村さんが、子育て中の苦労を投稿したところ、共感の声がたくさん集まりました。 木村文乃、１歳児の離乳食に「どうして」 …
「２人で２合食べました」 『塩おにぎり』に絶賛の声！作り方とは？
ライフスタイル素朴でありながらも、奥深い味わいが人気の『塩おにぎり』。 そのまま食べたり、汁物やおかずと一緒に味わったり、いろいろな楽しみ方がありますよね。 シンプルだからこそ、工夫次第で、格段においしくすることもできるのです！ おい…
ベーコンにパン粉をまぶして？ 現役シェフが教える『簡単おつまみ』が必見
ライフスタイル突然ですが、好きなおつまみといえば何が思い浮かびますか。 イカの燻製やエイヒレなど、「挙げればキリがない！」という人も多いでしょう。 また、コンビニエンスストアなどで売られた既製品を楽しむのはもちろん、手作りする選択もあ…
話題の『ポムの樹』オムレツ 振り切ったメニューを販売したワケとは？
ライフスタイル飲食店は、多様なニーズに合わせて、さまざまなメニューを展開しています。 オムライス専門店『ポムの樹』は、コンセプトの通りオムライスがメイン。しかし、ある方面に配慮したメニューも用意しています。 そのメニューの様子がおかし…
「おいしいほうれん草のソテーをお腹いっぱい食べたくて…」 シェフ考案の一品が？
ライフスタイル野菜の中でも鉄分が多く含まれているという、ホウレンソウ。 味噌汁に入れたり、おひたしにしたりと和食で活躍する一方、ソテーなどで洋風に仕上げてもおいしいですよね。 ホウレンソウが自宅にあるという人は、現役シェフとして働いて…
マイタケの使い方、困ってない？ 村上農園の簡単レシピがたまらない！
ライフスタイル秋の味覚の代表格である、キノコ。２０２４年９月下旬現在、スーパーマーケットなどで、手に取る機会も増えるでしょう。 来たる秋に向けて、キノコ料理のレパートリーを増やしたくはありませんか。 きのこと卵の絶品あんかけご飯 施設…
「毎回イライラしてた」 くっ付いたハムを剥がすなら『切り方』を…？
ライフスタイルお弁当やサラダ、冷やし中華などの彩りに便利なハム。 パッケージから出したハムをそのまま重ねて切った時、ハム同士がくっ付いてしまった経験はありませんか。 きれいに盛り付けたくても、ハムがバラバラにならないとストレスになって…
煮込み料理の『あく』 簡単に取り除く方法に「すごすぎる」「どんな仕組み？」
ライフスタイル煮込んでいるうちに出てくる『あく』を取るのはひと苦労です。おたまで少しずつ取るのは面倒ですし、かといってあくをそのままにするのも気分がよくありません。 厄介なあくを手軽に取り除く方法を紹介しているのは、『アイリスオーヤマ…
開封したら黒いミートボールが？ 企業が解説する原因に「そうなんだ」
ライフスタイルレトルト製品のミートボールといえば、和えているソースを除けば茶褐色になっているものが一般的です。 しかし、中には黒いミートボールが入っていることもあるのだそう。もしもそんなミートボールを見つけたら驚いてしまいますし、「食…
タマネギの皮、縦にむいてない？ 正解に「勘違いしてた」「初耳だった」
ライフスタイルタマネギを調理する時に面倒なのが皮むき。薄い皮が部分的に残ってしまい、ストレスを感じたことはありませんか。 薄い皮が身にぴったりとくっ付いているので、爪を使ってもなかなか取れません。 しかし視点を変えていつもと違うむき方…
『１６万いいね』を集めた目玉焼き １枚に「偶然だからいい」「この型作って」
トレンド卵を割って、焼くだけでできる、シンプルな料理の目玉焼き。 朝食の定番として、作っている人も多いでしょう。 完成した目玉焼きが？ 「適当に焼いたら…」と目玉焼きの写真をXに公開した、よもぎ（@0moty）さん。 完成した目…
ゆで卵のみじん切りがあっという間 裏技に「それを使うのか！」
ライフスタイルサンドイッチの具やタルタルソースの材料などに使う、ゆで卵のみじん切り。 包丁で細かくしようとすると、時間も手間もかかってしまいます。 本記事では数ある裏技の中から、アイリスオーヤマ【公式】（irisohyama_offi…
「腹筋崩壊した」「夢に出てきそう」 母親の手作りカレーが…
トレンドタイ料理の代表格である、グリーンカレー。 青唐辛子の辛さと、ココナッツミルクのまろやかさがクセになる味で、好きな人も多いでしょう。 『怖いグリーンカレー』とは、一体…？ やーこ（@yalalalalalala）さんは、X…
皮を上にするだけで… 鶏肉の新しい切り方に「すごい！」「早速やる」
ライフスタイルから揚げや照り焼きなど、さまざまな料理に使える鶏肉。 皮が付いたままだとうまく切れず、イライラしたことはありませんか。 しかし少しの工夫で、包丁が入りやすくスルスル切れるそうです。 困った時に役立つライフハック動画を発信…
意外と思い付かない『イモ』の食べ方 現役シェフの投稿に「その発想はなかった」
ライフスタイル家庭料理の定番である、きんぴらゴボウ。 シャキシャキとした食感と甘辛い味付けが、ご飯やお酒に合いますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さん。Xにこんな言葉を投稿しました。 「ジャガイモで作るき…