料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

オムライスの調理中の画像

オムライス、ふわふわにするには? キユーピーの提案に「おいしそう」

ライフスタイルBy - grape編集部

幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 2025年2月14日、キ…

レシピの写真

レンチンした鶏むね肉を? やみつきになるレシピに「買いに来たくなった」

ライフスタイルBy - grape編集部

低カロリー、高たんぱくな食材として知られる、鶏むね肉。 ダイエットの食事として根強い人気がありますよね。 ただし、さっぱりとした味わいのため、味付けを工夫しないと飽きてしまうことがあるでしょう。 鶏むね肉にヤンニョムダレ…

副菜の写真

「本当に助かる」「神様だ!」 副菜の下味冷凍6選がこちら!

ライフスタイルBy - ダミ

食卓やお弁当に、彩りや栄養を加えてくれる『副菜』。 メニューを考えて「あと1品を添えたい」と思ったことがある人は多いでしょう。 そんな時、食材に下味を付けて冷凍していたら、すぐに副菜として出すことができます! 副菜の下味…

牛すじ煮込みの写真

硬い牛筋煮込み、トロトロにできる? プロに聞いた対処法がこちら

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

飲食店の人気料理の1つである、牛すじの煮込み。 安価なすじ肉を使ったコスパのよい料理で、とろとろに煮込まれたすじ肉の食感が魅力です。 ただ、家庭で挑戦すると「すじ肉が硬くなってしまった…」という失敗をしてしまうことも…。…

『フィットしやすい使い切り手袋』と米の写真

使い捨て手袋がすぐズレる… ニトリで買ったのは? 「驚いた!」

ライフスタイルBy - エニママ

衛生面が気になる生ものの調理や、掃除をする時に便利な使い捨て手袋。 手軽に入手できますが、サイズが合わなくて作業中にずれることや、食材がくっ付いてしまうことが気になっていました。 生活雑貨店の『ニトリ』にある使い捨て手袋…

サラダチキンの写真

市販のサラダチキンで…? 味の素のアイディアに「たまらん」「もう副菜に悩まない」

ライフスタイルBy - エニママ

中国の四川省を中心に食べられる、四川料理の『よだれどり』。ゆでた鶏肉に辛いタレをかけて食べる料理です。 柔らかい鶏肉とソースの組み合わせがおいしいよだれどりですが、作るのに時間がかかるのがネックだと感じていた筆者。 より…

ダイソー『ミニ野菜チョッパー』の写真

SNSで話題! ダイソーで見つけた『ミニ野菜チョッパー』が手軽でビックリ

ライフスタイルBy - エニママ

料理に使うことの多い、野菜のみじん切り。包丁で刻むとなると、手間がかかりますよね。 100円ショップ『ダイソー』で販売されている、『ミニ野菜チョッパー』がSNSなどで話題になっています。 筆者も気になり購入してみたので、…

ダイコン

大根の皮は捨てないで! ムダにしない食べ方に「なんでこれまでやらなかったのか…」

ライフスタイルBy - しいたけ中山

漬物や煮物など、いろいろな料理に使える万能野菜、大根。 調理する際に、むいた皮をそのまま捨ててしまう人も多いでしょう。 しかし、皮にも食物繊維やビタミンCなどの栄養がたっぷりと含まれているため、捨てるのはもったいないかも…

凍った明太子の写真

買いすぎた明太子、どうしてる? メーカーが教える!おいしい冷凍・解凍のコツ

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

スーパーマーケットなどで明太子をたくさん購入した際、食べきれないぶんを冷凍保存することがありますよね。 この場合、上手に冷凍するコツはあるのでしょうか。また、冷凍した明太子をおいしく解凍する方法も気になるところです。 明…

しーばママさんの動画

カップラーメンに小麦粉を入れて? 驚きのレシピがこちら!

ライフスタイルBy - grape編集部

自宅にいながら、短時間でラーメンを作ることができる、インスタントラーメン。 付属のタレやかやくを入れるだけで、おいしい一品になりますが、ひと工夫するだけで、また違った味わいを楽しむことができます。 インスタントラーメンの…

春菊の写真

鍋しか思いつかない春菊 JAに聞いた食べ方が、意外だけどおいしそう!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

冬の時期においしい野菜である、春菊。 鍋料理の定番具材の1つでもありますが、鍋に入れる以外だと、どのような調理方法で食べるといいのでしょうか。 春菊の一大産地である大阪府の大阪泉州農業協同組合(以下、JA大阪泉州)に、お…

『厚揚げとまいたけのホイル焼き』の画像

マイタケを手でさいて… 完成する一品に「おいしそう!」「作りたい」

ライフスタイルBy - grape編集部

寒い時期になると、恋しくなる鍋。 近年では、それ1つで味が決まる鍋の素が複数発売されているため、ついつい買ってしまいますよね。 とはいえ、どれだけ鍋が好きでも毎日は飽きてしまうもの。 そんな時に大活躍する、『鍋の素』を使…

エノキの写真

エノキ焼くだけです ロバート馬場が教えるレシピが「安くて助かる」「感動的に簡単」

エンタメBy - grape編集部

野菜や米の価格高騰が続いており、家計を圧迫していませんか。 節約のために自炊をしている人は、使う食材の価格を考えてしまうかもしれません。 そんな中、比較的価格が安定していて、安価なキノコ類は優秀ですよ! お笑いトリオ『ロ…

おにぎりアートの写真

「ぬいぐるみ感がたまらない」 おにぎりで再現されたものに「食べられないわ!」

ライフスタイルBy - grape編集部

細い手足に、長めの凛々しい顔が特徴的な犬種の、スタンダードプードル。 ぬいぐるみのようにフワフワしたフォルムが、かわいらしいですよね。 スタンダードプードルをおにぎりで再現? 動物や歴史上の人物などをおにぎりで表現したア…

クッキーの写真

女性「ありえない」 妹と作ったクッキーの姿に「笑いを我慢した」「縄文土器みたい」

トレンドBy - grape編集部

食べるだけではなく、作る工程も楽しい、お菓子。 中でもクッキーは、材料がシンプルで工程が少ないので、お菓子作りの初心者でも挑戦しやすいといわれます。 しかし、自分好みの形にしたり、デコレーションしたりする際は、思い通りに…

ちはる(dake_meshi)さんが紹介した『モヤシ棒餃子』のレシピ

お手軽レシピに「斬新」「待ってました!」 もやしの袋をモミモミすると…?

ライフスタイルBy - grape編集部

炒め物やスープなど、さまざまな料理に活用できる、モヤシ。 価格が安定していることが多く、食卓の強い味方でしょう。 モヤシを使った棒餃子が簡単! 少ない食材とシンプルな調理工程で作れる、おいしい料理を紹介している、ちはる(…

ダイコンの葉の写真

ダイコンの葉、有効活用してみる? やみつきになる食べ方に「この発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

スーパーマーケットなどで販売されているダイコンは、葉がカットされている場合が多いですよね。 家庭でもつい捨ててしまいがちなダイコンの葉ですが、実は炒め物や味噌汁、漬物などさまざまな料理に使うことができます。 ダイコンの葉…

上沼恵美子さんの写真

上沼恵美子、1合の米にめんつゆとすき焼きのタレを入れて…? 新感覚おにぎりを紹介

エンタメBy - grape編集部

日本国内のみならず、海外でもおにぎりブームが巻き起こっているのを知っていますか。 近年では、おにぎり専門店も続々と出店しており、おにぎりを買うのに長時間並ぶこともあります。 そんなおにぎりブームに「私も乗っかろうかな思っ…

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