卵の白玉と赤玉 違いは何？ 企業の解説に「そうだったのか！」
ライフスタイルニワトリの卵には、殻が白い『白玉』と赤色の『赤玉』がありますが、何が違うのでしょうか。 栄養価にも違いがあるのなら高いほうを選びたいところ。卵の白玉と赤玉の違いについて見ていきましょう。 卵の赤玉と白玉は何が違うのか 赤…
料理
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クッキングシートが丸まるなら？ 対策に「そんな簡単なコトだったのか」
ライフスタイルオーブンで料理やお菓子を作る時、欠かせないのがクッキングシートです。 しかし、ペーパーを引き出してそのまま天板に敷こうとすると、全体がクルクルと丸まってしまいがち。手早く作業を進めたい時には、地味にストレスを感じてしまう…
普通のカレーに飽きたら、試してみて！ 「簡単なのに専門店レベル」「お手軽」
ライフスタイル日本における家庭料理の定番の１つ、カレー。 作りすぎてマンネリ化している人は、普段とはひと味違うアレンジカレーを挑戦したくなることもあるでしょう。 そんなアレンジカレーの１つに数えられるのが、ココナッツカレーです。 カレ…
材料３つをレンチン！ 味の素のが教える『簡単おかず』に、家族が絶賛
ライフスタイル毎日の食事作りは大変ですよね。「時間がないからパッと作りたい」「疲れたからなるべく楽なものがいい…」という日もあるでしょう。 筆者も「なるべく少ない食材で作れる料理はないか」と探していた時に、簡単そうなレシピを見つけたの…
カボチャを『餃子の皮』で包んで… １０分でできる一品に「コレは助かる」
ライフスタイル大人から子供まで、幅広い世代に人気のカボチャ。 「カボチャ料理のレパートリーを増やせたらいいな…」と思っている人もいることでしょう。 １０分でできる『カボチャクリチパイ』 ２０２４年１１月１７日、Instagramで、お…
『松茸の味お吸いもの』を入れてみて！ 永谷園の発想に目からウロコ
ライフスタイル『永谷園』の『松茸の味お吸いもの』は、手軽に松茸の香りとかつおだしのお吸いものを楽しめる商品です。 お湯を入れてお吸いものにするだけでなく、さまざまな料理に活用できるのも人気のポイント。 『松茸の味お吸いもの』を使ったお…
お湯を注がない『どん兵衛』の食べ方 「麺が透き通った」「おあげもフワフワ」
ライフスタイルかつおの風味がきいた出汁と、つるっとしたノド越しの麺がおいしい、日清食品株式会社の『日清のどん兵衛 きつねうどん』。 忙しい日のごはんや小腹がすいた時に食べる人も多いのではないでしょうか。 パッケージに記載の手順通りに作…
子供が「もう１個食べたい！」 レンジで作る簡単カップケーキ
ライフスタイルさまざまな料理に使えるマヨネーズ。多くの家庭にある調味料ではないでしょうか。 そんなマヨネーズですが、料理だけではなく、お菓子にも使えると知っていましたか。 マヨネーズやドレッシングなどを製造・販売している、キユーピー株…
まだ鍋の素で作ってる？ 日清食品のアイディアに「時短で完成」「すごい」
ライフスタイルニンニクのきいたコクのあるスープが人気の、日清食品株式会社（以下、日清食品）の『カップヌードル味噌』。 ３種の味噌を合わせたスープの濃厚な味噌の風味が、麺や『謎肉』によく合います。 何度かのリニューアルを経て、今や定番と…
余ったらやって！ メーカー太鼓判『オタフクお好みソース』の思わぬ使い道
ライフスタイルお好み焼きは日本を代表する粉もの料理です。 お好み焼きにかけるソースといえば、オタフクソース株式会社（以下、オタフクソース）の『オタフクお好みソース』が有名で、「お好み焼きなら絶対これ」という人も少なくないでしょう。 お…
ロールケーキを崩したら… できたものに「本物みたい」「子供も大喜び」
ライフスタイル１１月も中盤に差し掛かると、クリスマスの準備をする人も多いでしょう。 クリスマスパーティーに欠かせないものの１つといえば、ケーキ。 洋菓子店の美しくておいしいケーキを買うのもいいですが、「今年は手作りケーキに挑戦してみた…
苦手な人が多い『里芋の皮むき』 全農が紹介した簡単な方法とは？
ライフスタイル旬である秋から冬にかけて、おいしさが増すといわれる、里芋。 ホクホク、ネットリとした食感が魅力ですが、調理で皮を剥くのが面倒な食材でもあります。 生のまま剥くと、独特のヌメリがあるため、すべりやすく、肌が敏感な人だと手が…
冷蔵庫に肉とジャガイモがあったら？ カレーよりも簡単なレシピがこちら！
ライフスタイル肉じゃがやカレーをはじめ、相性がいい組み合わせである、肉とジャガイモ。 和洋中どんな料理にも合うので、さまざまな場面で使われていますよね。 そんな２種類の食材を使った、新しいアイディアレシピを施設野菜メーカーの株式会社村…
ゲッ！これカビ？ スパゲッティに付いた黒い点の『正体』は…
ライフスタイル長期保存ができて、多くのレシピがあるスパゲッティ。乾麺のスパゲッティを常備している家庭も多いでしょう。 しかし、いざ食べようと思ったら、スパゲッティに黒い斑点が付いているのを発見した人はいませんか。 黒い斑点のあるスパゲ…
杏、宇多田ヒカルの次に自宅のキッチンに招いた２人に「幅が広すぎる」「奇跡のコラボ」の声
エンタメ俳優の、杏さんが日常の様子を発信しているYouTubeチャンネル『杏/anne TOKYO』。 フランスに移住をしてから、フランスと日本の二拠点生活をしており、それぞれでの暮らしを公開しています。 フランスの観光地を紹介…
切り干し大根で４品作る！ 豊富なレパートリーに、なるほど！
エンタメヘルシーなのに、おいしい切り干し大根。 生の大根よりたくさんの栄養を含んでいるので、身体にもいい食べ物です。 しかし、買いだめしすぎてしまったり、量が多すぎてしまったりして余らせていませんか。 もし、余った切り干し大根が…
『カボチャの煮物』 煮崩れさせないためには？ 元料理人がレシピ公開！
ライフスタイル秋から冬にかけて旬を迎える、カボチャ。ねっとりとした食感と甘い味が特徴です。 焼き物や揚げ物、スープの具材など、さまざまな調理方法で楽しめます。 王道！『カボチャの煮物』レシピ ２０２４年１１月１７日、元料理人の、まいの…
『やる気なくても作れる』 白菜のレシピに「速攻メモした」「作ります」
ライフスタイル秋から冬にかけて、旬を迎える白菜。 スープや漬け物など、さまざまな料理に活用できる、便利な食材の１つですよね。 レンジでできる『白菜のチーズ蒸し』 電子レンジでできる料理をInstagramで紹介している、でんぼ（den…
ゆかりおにぎりのアレンジに『２万いいね』 材料に「この発想はなかった」
ライフスタイル三島食品株式会社が販売する、ふりかけの『ゆかり』。 おにぎりにすると、赤シソの風味とほのかな塩気が味わえておいしいですよね。 『ゆかり』のおにぎりにある食品を混ぜると…？ おにぎりの創作レシピを数多く発信する、ゆこ（@h…
マヨネーズを入れてみて！ キユーピーの裏ワザに「知らなかった」
ライフスタイルマヨネーズが好物な人を指す『マヨラー』という言葉。「マヨネーズを付けて食べるとおいしい」と、何にでもマヨネーズを付ける人もいますね。 マヨネーズは、さまざまな料理に合う調味料です。 調味料として使う以外で、マヨネーズの裏…
鮭のホイル焼きに豆苗？ 食べる手が止まらないレシピがこちら！
ライフスタイル秋に旬を迎える、サケ。 脂がのったふっくらした身と旨味が特徴で、火を入れるとジューシーな仕上がりになりますよね。 ２０２４年１１月１５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@muraka…
開栓後のポッカレモン、賞味期限は？ 使い切れない場合は「こうする！」
ライフスタイル調理やお菓子作りに使う、レモン果汁。ポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）の『ポッカレモン100』は、レモンを切ったり、絞ったりする手間が不要なので、なにかと便利ですよね。 レモンの風…
「豪快すぎる」「お腹に入れば同じ」 ツッコミが殺到した『ちらし寿司』が、こちら
トレンド・ちゃんと散らかっていますね！満点です！ ・お腹に入ればみんな同じ。 ・このかけ離れ感。豪快すぎる！ ・散らしすぎ…。数えられるほどのイクラが、いい味を出していますね。 このようなコメントが寄せられたのは、@gakesp…
材料４つを混ぜるだけ！ 簡単おかずに「苦手な子供がパクパク食べた」
ライフスタイル夕飯を作る時、「どんな副菜を作ろう…」と悩む人は多いでしょう。 なるべく時間をかけたくないけれど、栄養バランスが取れておいしいレシピがあれば助かりますよね。 本記事で紹介するレシピは、そんな副菜作りに悩んでいる人におすす…
ジャガイモをチンして…？ 混ぜたものに「夫がうなった！」
ライフスタイル時間がない時でも電子レンジで作れる副菜のレシピは、とても助かりますよね。 筆者はあっさりした副菜を作ることが多いですが、味の素株式会社のウェブサイトでは、食べ応えがありそうなレシピが掲載されており、気になりました。 ジャ…
「奇跡のジャストフィット」 穴に詰めたのは…「天才かよ」「悪魔的発想」
ライフスタイル「奇跡のジャストフィット」 そんなコメントと一緒に、作った料理の写真をXに投稿したのは、おかかちゃん（@okakaricho）さん。 ショートパスタの一種であるリガトーニの穴に、ある食材がぴったりハマったといいます。 一…
冷めたポテト、どう食べる？ 現役シェフが教える『意外な食べ方』が…
ライフスタイル多くの人をとりこにする、ファストフードチェーン『マクドナルド』の『マックフライポテト』。 ポテトからふわっとただよう匂いをかぐだけで、無性に食べたくなりますよね。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さ…
小松菜をごま油で炒めたら？ レシピに「最強の組み合わせ」「やってみたい」
ライフスタイル簡単に作ることができる、おにぎりのレシピを発信する、ゆこ（@hibi_onigiri）さん。 おにぎりの人気メニューである『明太子おにぎり』のアレンジレシピをXに投稿し、話題を集めています。 ゆこさんによると、おかずがい…
家にマイタケはありませんか？ 巻いて焼くだけで作れる『お手軽レシピ』が、超簡単だった
ライフスタイル１０～１１月頃といった、秋頃に旬を迎える、マイタケ。 シャキシャキとした食感や独特な香りが特徴的で、天ぷらや炒め物、炊き込みご飯など、さまざまな料理で活躍する食材です。 料理家のぐっち夫婦（@gucci_fuufu）さん…
「インド人も嫉妬する」 カレーヌードルの『超危険』な食べ方が話題
ライフスタイルInstagramで、簡単でおいしいレシピを投稿している、腹ぺこビバーク（harapeko.bivouac）さん。 日清食品株式会社が販売する『カップヌードル カレー』のアレンジレシピを公開し、話題になりました。 …