「タケノコよりいいかも」 チンジャオロースに加える具材がコチラ
ライフスタイル農業や食に関する魅力を伝えるJA全農広報部（以下、全農）のXアカウント（@zennoh_food）が紹介している、チンジャオロースのレシピが話題になっているのをご存じでしょうか。 そのレシピとは、タケノコの代わりにジャガ…
料理
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高３息子の弁当を作った父 中身が？「こういうのがいいんだよ」「最高じゃん」
ライフスタイル男子高校生ほど『食べ盛り』という言葉がピッタリな存在はいないでしょう。 この年頃の男性は、通学や部活、アルバイトなどで大忙し。もちろん個人差はあるものの、常にお腹を空かせている…といっても過言ではありません。 そんな男子…
面倒なササミの『スジ取り』 ３つの裏技に「すごい」「すぐ取れそう」
ライフスタイルササミを料理に使う時、面倒なのがスジ取りです。スジを取らずに調理すると食感が気になり、苦手意識を持ってしまう人もいるかもしれません。 そんな手間のかかる下ごしらえを、一切のストレスなく済ませられる裏技が、Instagra…
タケノコみたいだけど… 謎野菜の『正体』に「初めて見た」
ライフスタイル品ぞろえが豊富なスーパーマーケット（以下、スーパー）。 輸入の食材も多く、時には見慣れない野菜などが、棚に陳列されていることがあります。 日本在住の外国人の中には、母国の味に出会えて、安心する人もいることでしょう。 一方…
「おかずがちょっと寂しい時に嬉しい！」 ウインナーと炒めたのは…？
ライフスタイル春になると、スーパーマーケットの野菜売り場で『春キャベツ』を見かけるようになります。 葉が柔らかく、みずみずしいのが特徴で、サラダやおひたしにしても、炒め物やスープにしてもおいしいですよね。 『ウインナーとキャベツのマヨ…
「その手があったか」 意外な物を使ったフレンチトーストの時短テク
ライフスタイルフレンチトーストは、卵液に漬けたパンをフライパンで焼くだけと、作り方自体は非常にシンプルです。 しかし、パンに卵液を染み込ませる作業が面倒に感じる人もいるのではないでしょうか。 そのような人におすすめなのが、ちーさん（r…
女性が作った『キャラパン』 焼き上がりに「いや、天才でしょ」「顔、顔ー！」
トレンド料理は味だけでなく、見栄えも重要。 色とりどりな食材でキャラクターを再現する『キャラ弁』をはじめ、特殊な見た目の料理に挑戦するのは楽しいですよね。 …しかし、凝った料理は難易度が上がります。成功するか失敗するかの綱渡りは…
くり抜いたリンゴの中に詰めたのは… 農家の食べ方に「たまらん」「これは気になる」
ライフスタイルリンゴは、そのまま食べるのはもちろん、料理に使ってもおいしく味わえます。 アップルパイにしたり、サラダに入れたりするのが定番ですが、実は『お肉』との相性も抜群だと知っていますか！ ２０２５年４月下旬、長野県で果樹園を営む…
「やってみたい！」食卓がハッピーになる『ゆで卵ウサギ』に「かわいすぎる」
ライフスタイル卵は、さまざまな料理に活用できる便利な食材です。 ゆで卵や目玉焼き、スクランブルエッグなど、シンプルな調理でもおいしく、食卓を華やかにしてくれます。 ゆで卵で作る『ウサギ』 卵を調理する際、ほんのちょっとの工夫で、さらに…
お弁当のウインナーから海のアイドル爆誕！ かわいすぎるアレンジに「マネしたい」
ライフスタイル彩りが豊かでおしゃれな『映える弁当』を学校や職場に持参したら、気分が上がりますよね。 周りから「かわいい弁当だね」といわれたら、弁当作りのやる気がより一層出るかもしれません。 ウインナーとちくわを使ってできたのは… 弁当…
卵２つとチョコで… 超簡単に作れる『絶品プリン』に「今度作る！」「おいしそう」
ライフスタイル食後のデザートとして、スーパーマーケットやコンビニエンスストアで買ったスイーツを、常備している人もいるでしょう。 市販のスイーツもおいしいですが、たまには自宅で手作りするのもいいですよね。 ただ、必要な材料が多かったり、…
厚揚げをフライパンで両面焼いて… 食べ方に「ご飯が足りなくなるやつ！」
ライフスタイル毎日のように献立を考えるのは、簡単なようで、意外と大変。 身近な材料でパパッと作れて、栄養もボリュームも満点なメニューは重宝しますよね。 食品メーカーの、ケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）は、Inst…
から揚げを作る時には… 意外な調理法に「天才」「こんな方法があったとは」
ライフスタイル子供から大人まで、幅広い世代から絶大な人気を誇る、から揚げ。 カリッとした衣と、ジューシーな肉の食感がたまらないですよね。市販のものもおいしいですが、自宅で手作りしたい時もあるでしょう。 ただ、から揚げを作る際、揚げる前…
バター１箱、買ったらすぐやる 現役シェフの投稿に「天才」「これならできそう」
ライフスタイル料理に風味やコクをプラスしてくれる、バター。 ミニパックやチューブなど、さまざまな種類のバターが売られていますが、コストパフォーマンスの面から、結局『１箱』で買うという人は多いのではないでしょうか。 しかし「毎回カットし…
食パンにキャベツをのせて… 完成したものに「真似したい」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで手に入る、カット野菜。 あらかじめカットした状態でパッケージされているため、下ごしらえの時間が短縮でき、自宅で重宝している人も多いでしょう。 そんな便利なカット野菜ですが「１パックすべて使い切れず…
縦半分に切った『ちくわ』を…？ 食べ方に「たまらない」「お酒が進みそう」
ライフスタイル忙しい時や、パパッとつまみを作りたい時など、すぐできる『簡単レシピ』を知っていると重宝するでしょう。 料理家の、ふらお（@furafurafufu）さんは、疲れた時でもサッと作れる『ちくチー焼き』のレシピをXで公開しまし…
高１娘が朝５時半に起きて作った弁当 仕上がりに「素晴らしい」「レベルが高い」
トレンド子供は成長とともに自立心が育ち、身の回りのことを自分で行うようになるでしょう。 身近な大人である親の背中を見て、知らないうちにさまざまなことを学んでいるものです。 高校１年生の娘、初めて作った弁当が？ 京香（kyoka0…
厚揚げ豆腐をつぶして… 子供が喜ぶ『お手軽おかず』に「おいしそう」
ライフスタイル鍋の具材や、お弁当のおかずとして活躍する『つくね』。ひと口サイズで食べやすく、大人はもちろん、子供も喜ぶ一品でしょう。 つくねといえば、団子状に丸めた形が特徴的ですよね。 しかし、このように思った経験はありませんか。「肉…
「はんぺん入れたらおいしそう！」やってみたら… 結果に「声出た」「電車で見ちゃダメ」
トレンド料理は、時に『発想力』も必要になります。 「この食材にはアレを組み合わせたらおいしいだろう」というアイディアによって、思わぬ絶品料理が生まれるかもしれません。 ただし、新たなチャレンジによって、思いもよらない結果を呼ぶこ…
まだフライパン使ってる？ JA全農の『焼かないハンバーグ』が画期的
ライフスタイル肉ダネをこねて成形し、フライパンで焼いて作るハンバーグ。 子供から大人まで人気の定番メニューのため、食卓に頻繁に登場する家庭も多いでしょう。 ハンバーグの調理工程として重要なのが、焼く作業。 中までしっかり火を通したいけ…
出来上がったクッキーに違和感 型の上下を誤り…？ 「情けない」
トレンド料理には、食材の準備や調理、盛り付けなど、さまざまな作業があります。 どれだけ料理に慣れている人でも、少しの気の緩みなどで失敗してしまうことがあるでしょう。 でき上がったクッキーが『陰うつ』な形に…？ ちょっ子（@cho…
たったこれだけで？ セブンのあのピザが驚きの味わいに！
ライフスタイル株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）が展開する、プライベートブランド『セブンプレミアム』の『金のクアトロフォルマッジ』。 モッツァレッラチーズ、ゴルゴンゾーラ、グラナパダーノ、ペコリーノロマーノの４種類…
「カリふわ」「つい手が伸びちゃう」 ホットケーキミックスと混ぜて作ったのは？
ライフスタイルハワイで人気のローカルスイーツである、『マラサダ』を知っていますか。 もともとはポルトガル発祥の揚げドーナツで、砂糖をまぶしており、外はカリッと中はふわふわな食感が特徴です。 筆者はハワイに行ったことはありませんが、SN…
おかずやおつまみにぴったりな『鶏肉と長ネギの簡単すき煮』作ってみた
ライフスタイル誕生日や子供の晴れ舞台など、お祝いごとの時に作ることが多い、すき焼き。我が家でも、特別なイベントがある時に作っています。 すき焼きというと、具材がたっぷり入っていて、贅沢なメニューのイメージがありますよね。 アサヒビール…
新ジャガの皮、捨てた方がいい？ 管理栄養士の『おすすめ』は…
ライフスタイル地域にもよりますが、春から初夏にかけて旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新ジャガ）。 揚げ物や煮物など、おいしい食べ方がいろいろありますね。 ジャガイモは皮をむくか、むかないかで、栄養価に違いがあることをご存知ですか。 本…
豚しゃぶサラダにかけたのは…？ 管理栄養士が教える『ちょい足し』がこちら
ライフスタイル暖かい日が増えて、さっぱりした料理が食べたくなってくる４月。 毎日の献立に悩んだら、春が旬の新タマネギを使った豚しゃぶサラダはいかがでしょうか。簡単でおいしいだけでなく、栄養面でもメリットがありますよ。 本記事では管理栄…
「おはぎかと思った」「え、違うの？」 オーブンから出てきたのは…
トレンド誰かに料理を作る時は、味も見た目も完ぺきに仕上げたいもの。 しかし、自分で作って自分が食べるだけならどうでしょう。「自分が食べるし、適当でもいいか」と、面倒な工程を省いてしまうのは『あるある』ですよね。 ある日、スイート…
「推しの誕生日に推しの好物を…」 焼き上がりに「声出して笑った」「逆に天才」
トレンドあなたには、芸能人やスポーツ選手など、活動を応援している『推し』はいますか。 『推し』の華々しい活躍や喜ばしい出来事があると、ファンは嬉しくなるもの。 自分ならでは『推し活』で、心のこもったお祝いする人もいるでしょう。 …
「これからミャクミャクパンを焼きます」 １４万人が見守った結末が？
トレンド『2025年日本国際博覧会（通称、大阪・関西万博）』の公式キャラクターとして、人気を博している、ミャクミャク。 独特なビジュアルが話題を集め、SNSでは自作のミャクミャクグッズや、手作りスイーツなどを公開する人も相次いで…
「フタをそっと閉じた」 炊飯器で炊きあがったものに、じわじわくる
トレンド赤ちゃんの月齢が５～６か月頃になると、すりつぶりした野菜や豆腐、柔らかく炊いたおかゆなど、成長に合わせた離乳食を食べるようになります。 そのため親は、我が子の離乳食時期になると大人用と赤ちゃん用の、２種類の食事を準備しな…