食べた子供が気に入った！ 卵に入れたのはなんと…？ 「弁当にもぴったりだ」
ライフスタイル朝食や弁当のおかずの定番である、玉子焼き。 甘く仕上げたり、出汁を効かせたりと味のバリエーションは豊富ですが、たまにはちょっぴり変わった作り方を試してみたくなりませんか。 ある日、自宅の冷蔵庫の整理中に、とある食材が目に…
料理
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「え、これがナス！？」 母が教える、まさかの『スイーツ』に「天才すぎ」「真似します！」
ライフスタイル子供の頃、苦手な野菜はありましたか。 大人になると自然と食べられるようになるものもありますが、あの頃の「イヤだなぁ」という記憶は、意外と覚えているものでしょう。 そんな経験があるからこそ、我が子がパクっと食べてくれた時は…
作ったカレーが水っぽい… ハウス食品が教える『３つの対処法』が、全部簡単そう！
ライフスタイル日本の国民食ともいえるカレー。人気メニューのため、市販のルウでカレーを作る人は多いでしょう。 しかし、なぜか水っぽく、しゃばしゃばになってしまった…なんてことはないでしょうか。 とろみが足りない時のリカバリー方法があれば…
余ったカレールウ、保存できる？使い切るべき？ ハウス食品の『正解』は…
ライフスタイル市販の固形カレールウは『４人ぶんごと』など、密封された状態で小分けになっています。 そのため、ほとんどの場合は使い切るか、残っても密封されたまま保存することが可能です。 しかし、ルウの濃さを調節するなどで、開封したまま中…
『ジャガイモの塩辛＆マヨネーズのせ』 レシピに絶賛の声！
ライフスタイル１年中、スーパーマーケットなどで手に入れることができる、ジャガイモ。 中でも、５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）は、新鮮な甘みが人気です。 皮ごと食べることができるので、新じゃがならではの料理を作っ…
究極の『ズボラ焼きそば』って？ 作り方に「想像以上」「私にぴったり」
ライフスタイル夜食やランチの定番メニューの１つ、『焼きそば』。 サッと作れるお手軽な料理ですが、ソースがべっとり付いたフライパンやお皿を洗うのは、ちょっぴり面倒ですよね。 そこで、さまざまな暮らし術を発信している、ひろ（hiro.li…
ササミに絡めたら大正解！ 『衣』の代用品に「むしろコレ」「気になる」
ライフスタイル唐揚げは、子供から大人まで大好きなメニュー。しかし、下ごしらえや揚げ油の準備など、調理するにあたってのハードルが高く感じることもありますよね。 そのような時におすすめしたいのが、たった１０分で作れるサクサクの絶品唐揚げで…
夕食の定番メニューを『春巻きの皮』で包むと… 発想に「絶対作る」「子供が歓喜」
ライフスタイル大人から子供まで、幅広い層に人気が高い料理の１つ、『春巻き』。 タケノコやピーマン、春雨といったさまざまな具材を使用するため、「調理が面倒くさい」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そこでおすすめなのが、レトルト…
家族のために作った『２色弁当』 工夫施したビジュアルに「これは真似したい！」
ライフスタイル学生や会社員が、持参したお弁当を休み時間に食べるのは、よく見られる光景です。 お弁当を自分で作る人もいれば、家族が準備してくれているという人もいるかもしれません。 家族が前日の夜におかずを仕込んだり、早起きしたりして作っ…
薄～く切ったナスを２つに畳んで？ 完成品に「リピート確定」「反則級のおいしさ」
ライフスタイル中華料理でありながら、日本の食卓にも欠かせない一品となっている、餃子。 老若男女を問わず人気の餃子ですが、中には「カロリーが気になる」という人もいるかもしれません。 餃子に使う『皮』の正体は… 施設野菜メーカーの株式会社…
ジャガイモをスライスしたら… ありそうでなかった食べ方に「新鮮な食感！」
ライフスタイル子供はもちろん、大人も魅了する、ジャガイモ料理。 フライドポテトやポテトチップスなど、無性に食べたくなる時はありませんか。 全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウント（zennoh_…
「シュウマイは包みません」 発想の転換に「早速作る」「子供も喜びそう」
ライフスタイル肉のジューシーさを楽しめる、中華料理の定番『シュウマイ』。 家庭で作って楽しめますが、包む工程を面倒に感じる人は多いでしょう。そのような人におすすめなのが、包まずに作れるシュウマイです。 当記事では、Instagramで…
材料たった２つだけ！ 業務スーパーのアイディアに「子供がハマった」
ライフスタイル休日は子供のためにおやつを準備するという人も多いでしょう。 市販の菓子もいいですが、手作りのおやつも加えたらレパートリーが増えそうです。 特に、料理で余った食材をおやつの材料として使い切れたら一石二鳥ですね。 「身近な材…
食べきれなかったレタスを大量消費！ 企業が教える『無限ホットレタス』
ライフスタイル主にサラダの具材として活躍する、レタス。 ひと玉買ったものの食べきれず、気付けば「冷蔵庫の中でシナシナになっていた…」ということもあるでしょう。 本記事で紹介するのは、そんなレタスの救済レシピ。マルコメ株式会社（以下、マ…
焼いた卵にのせて… できた簡単おかずに「家族が絶賛」「定番メニューに決定！」
ライフスタイル朝ご飯や弁当の定番である、ふんわり甘い玉子焼き。おいしいですが、毎日続くとちょっとマンネリ気味になることもあるでしょう。 筆者もいつもの味付けに飽きていた時、ふと目に入ったのが、キッチン棚にあったサバの味噌煮缶。 「合う…
割った時に中に残らないようにする方法とは？ 解決策に「次回やってみる」「コレは助かる」
ライフスタイル黄身のトロトロ感を堪能できる、『温泉タマゴ』。沸騰時間さえ注意すれば自宅でも簡単に作れるため、食卓に出す人も多いでしょう。 温泉タマゴを食べようと殻を割った時、「殻の内側に白身がこびり付いていた」という経験はありませんか…
コロンとかわいい！ プチおにぎりを作る驚きの方法
ライフスタイル子供の弁当に、プチおにぎりを入れる人は多いのではないでしょうか。 コロンとした形は見た目もかわいくて、ひと口サイズで食べやすいですよね。 しかし弁当を作る朝はバタバタと忙しく、なるべく時短で作りたいもの。そこで、本記事で…
母親「１００回くらい褒めたい」 小３娘が朝５時半に起きて作ったのは…
トレンドさまざまな学校行事の中でも、子供にとってワクワクするイベントである遠足。 学校を飛び出して、いつもと違う景色を楽しめるのはもちろん、出かけた先で食べる『お弁当』も楽しみの１つでしょう。 子供の喜ぶ顔を思い浮かべながら、弁…
一見、普通の玉子焼き カットすると…「子供のテンションアップ！」
ライフスタイル大人から子供まで、人気のおかずである玉子焼き。 筆者の家の子供たちもほんのり甘い玉子焼きが大好きで、弁当に入れるたび、「今日の玉子焼きは甘いやつ？」と、味付けなどを聞いてくるほどです。 ある日、子供から「かわいい弁当にし…
豚こま肉を使ってみたら…？ 仕上がりに「今夜作る」「絶対うまい」
ライフスタイル手早く作りたい時におすすめなのが、豚こま肉を使ったから揚げです。 鶏のから揚げに比べて下処理の手間が少なく、火の通りが早いため、時間がない日でもパパッと完成します。 本記事では、Instagramで簡単ごはんを発信してい…
刻んだガリを加えたら…？ 納豆巻きに「何個でもいける」「今夜はコレ」
ライフスタイル納豆巻きに飽きてきた時に試してほしいのが、『ガリ』を合わせた細巻きです。 甘酸っぱくシャキシャキとした食感のガリがアクセントとなり、後味はさっぱり。 材料が少なく、火も使わずに作れるので、忙しい日や小腹が空いた時にもぴっ…
切ったトマトに『１：１：１』で加えると… 「明日作る」「来週の副菜決定」
ライフスタイル徐々に気温が高くなり、半袖１枚で出歩ける日も増えてきた、２０２５年５月現在。 冬物から夏物への衣替えとともに、日々の食卓もサッパリとした内容に切り替えたくなる時期でしょう。 水分をたくさん含んだ夏野菜は彩りもよく、暑い時…
トーストを写した１枚に反響 のっていたのは？「マンガみたい」「盛り盛りだ！」
トレンド勉強や仕事、家事など、毎日やるべきことが多い現代人。 そんな多忙な日々を送る上で、欠かせないものの１つといえば朝食です。 朝にしっかりと食べることで、元気に１日をスタートできるでしょう。 朝食の１枚に反響、パンの上には……
意外な具材の『炊き込みご飯』 組み合わせに「最高」「この発想はなかった」
ライフスタイル春から梅雨の時期にかけて、少し小ぶりで皮の薄いジャガイモを、野菜売り場で見かけることが増えますよね。 これらは『新ジャガ』といわれ、みずみずしくて香りがいいといった特徴があります。 煮物にしたり、皮ごと揚げたりして味わう…
新じゃがを煮ていた人は見て！ 現役シェフの投稿に「今夜の夕食に決めた！」
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 一般的なジャガイモに比べて、新鮮な甘みと柔らかく薄い皮が特徴です。 皮ごと食べることができるので、新じゃがならではの料理を作るのがおすすめですよ。 新じゃがにぴ…
から揚げを作る時、入れると… 「びっくりするほど美味い」「神情報！」
ライフスタイル子供から大人まで、高い人気を誇る、から揚げ。 ネット上には、おいしく作るための、さまざまレシピが紹介されています。 そんな中、２０２５年５月、X上である『から揚げレシピ』が「おいしすぎる」と注目を集めました。 ヒガシマル…
食べた子供が「また食べたい！」とリクエスト 作ったお菓子に「あっという間に完食」
ライフスタイルフランスの伝統的なお菓子の１つである、ヌガー。 ナッツやドライフルーツが入っており、キャラメルのようにねっとりした食感が特徴です。 そんなヌガーですが、マシュマロと、モンデリーズ・ジャパン株式会社が販売する『オレオ』を使…
知らない人は多い？ テーブルマークに聞いた！冷凍うどんに入っている『思わぬ食材』とは？
ライフスタイル小腹が空いた時にぱぱっと簡単に調理できる、冷凍うどん。人気の冷凍食品で、冷凍庫に常備している人は多いでしょう。 この冷凍うどんに「タピオカが入っている」という話を聞いたことはありませんか。 『カトキチ』ブランドの冷凍うど…
冷凍うどんは自然解凍してもいい？ テーブルマークの回答に「そうなんだ」
ライフスタイルあなたは冷凍うどんを調理する時、どのように行っていますか。 沸騰させたお湯の中に凍ったまま冷凍うどんを入れるか、電子レンジで加熱する人が多いでしょう。 ほかの冷凍食品では、自然解凍や流水解凍といった方法を使えることがあり…
エノキの割き方、迷っていない？ 早くて楽な裏ワザに「便利すぎる」「なるほど」
ライフスタイルおひたしやみそ汁など多くの料理に使える、エノキ。比較的、値段も安いので、よく購入する人もいるかもしれません。 ただし、エノキは石づきの部分が固まっていることが多く、手でバラバラにしようとすると、時間がかかりがちですよね。…