覚えておくと便利！ 調味料の黄金比９選に「助かる」「保存した」の声
ライフスタイル春から一人暮らしを始めて、自炊を頑張っている人もいるでしょう。 もしかしたら、レシピサイトとにらめっこをしながら、慣れない自炊に取り組んでいるかもしれませんね。 調味料の配分を覚えておくと、応用ができたり、調べる手間が減…
料理
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鳥貴族の人気メニュー６品を家で再現！ 『おうち鳥貴族』のレシピに反響
ライフスタイル２０２５年で４０周年を迎えた飲食チェーン『鳥貴族』。 安くておいしい焼き鳥が食べられる店として、人気を集めています。 一度は訪れたことのある人も多いのではないでしょうか。 一方で、「おいしいと話題だけど食べたことがない」…
スライスチーズが粉チーズに早替わり！？ 驚きのアイディアに「天才」
ライフスタイル『粉チーズ』は、料理に少し加えるだけでの風味を引き立て、ワンランク上の味わいに仕上げてくれます。 パスタやグラタン、スープなどに使えますが、使用頻度はそれほど多くありません。 そのため、「あると思っていたけど、使い切って…
夫「すごいね…」 妻が作った弁当に驚いたワケが？「すごすぎる」「売ってほしい」
トレンド特定の地域の食材や、有名な料理を詰め込んだ『ご当地弁当』。 北海道の『いかめし』や、奈良県の『柿の葉寿司弁当』などは、聞いたことがある人も多いかもしれません。 買って食べるのもいいですが、好きな地域をテーマにして、自宅で…
パッと見、普通の卵焼き 切ってみると…「弁当に入れたら映える！」
ライフスタイル朝食や弁当のおかずにうってつけな卵焼き。 少ない材料で作れて彩りにもなるため、便利ですが、定番すぎて飽きてしまった人もいるのではないでしょうか。 普段、ネギやカニカマを入れて『味変』している筆者ですが、冷蔵庫を開けると「…
「本場、カナダの風を感じる」 『海の生き物』をパンで作ると…「天才」「マジか」
ライフスタイルパン作りを趣味の１つにしている人は、一定数いるでしょう。 パンの硬さや味を自分好みにできるだけでなく、思いおもいの形に成形できるのも魅力ですよね。 手作りパンの写真をXで紹介している、Ran（@konel_bread）さ…
ジッパー袋に材料を入れて… 簡単すぎるスイーツ作りに「この発想はなかった」「今度やってみる」
ライフスタイル甘いホイップクリームや、もちっとした食感の生地がおいしい、クレープ。 牛乳やホットケーキミックスなどを使って、自宅で作れるのも魅力的でしょう。 ただ、いざフライパンで作ろうと思っても、クレープ生地が破れてしまったり焦げて…
「これ絶対うまいやつ」「やってみたい！」 ジャガイモに片栗粉をまぶして…？
ライフスタイル『じゃがバター』は、祭りなどの屋台で見かける定番メニューの１つ。 熱々でホクホクなジャガイモと、バターのコクが相性抜群でしょう。 青のりの風味がおいしい『じゃがバター唐揚げ』 ふりかけや、のりを製造販売している株式会社大…
ワンタンの皮で『ウインナー』を巻いて… 絶品レシピに「これ絶対ウマい」「今夜作る」
ライフスタイル焼いてもゆでてもおいしい、ウインナー。 お弁当のおかずから、お酒のおつまみまで、活躍の場が多い食材でしょう。 そんなウインナーの『揚げ物レシピ』に注目が集まりました。 『バリバリソーセージ』 みやびや（miyabiya1…
孫のリクエストに本気で応えた結果？ 祖父の手料理に「何者や…」「プロですか」
トレンド祖父母にとって、孫は目に入れても痛くないほどかわいい存在。 「喜ぶ顔が見られるなら」と、孫の頼みごとに応じる場面は少なくないでしょう。 そんな孫のリクエストに応える祖父の姿が「ガチすぎる」と、TikTokで話題になってい…
ハンバーグ作りでパン粉の代用品は？ 発想に「そんな方法があったとは」
ライフスタイルハンバーグのタネ作りに使う材料の１つ、『パン粉』。 「パン粉を入れようと思ったらパン粉を切らしていた…」ということもあるでしょう。 人気インスタグラマーのAzu（azu_home.0818）さんによると、あるアイテムがパ…
「大好き」「コレは嬉しい」 簡単に作れる『エノ納豆キクラゲ』の作り方
ライフスタイルコリコリとした食感がたまらないキクラゲを使ったレシピが、Instagram上に投稿されています。 このレシピを紹介しているのは、人気インスタグラマーのイソカカ（isokaka.kyoto）さんです。 本記事では、Inst…
牛乳パックを半分に切って？ 作ったものに「マネする！」「テンション上がるやつ」
ライフスタイル５月５日は、子供たちの健やかな健康を祈ることを目的とした、祝日の『こどもの日』。 こどもの日といえば、家に飾る兜はもちろんのこと、空を泳ぐようにはためく、たくさんの鯉のぼりを連想する人が多いでしょう。 牛乳パックで作れる…
クッキングシートだけ！ フライパン不要の『ズボラ焼きそば』が「簡単すぎる」
ライフスタイル焼きそばは、作るとなると先に具材を炒める手間や、面倒なフライパンの洗い物など、気が進まないことも多々あるでしょう。 カップ焼きそばとはいかなくとも、それに負けないくらい手軽に焼きそばを作りたいと思いませんか。 Insta…
知って得する！ 食パンの焼きムラを防ぐ方法に「めっちゃ簡単」
ライフスタイル調理の手間が少ないトーストは、忙しい朝の強い味方です。味や食感にこだわりがある人も少なくありません。 意外に難しいのが『焼き加減』です。うまく焼けず、焼きムラが気になっても「仕方ない」と諦めていませんか。 そのような人に…
あなたには分かりますか？ 何の変哲もない料理の写真、右下を見ると…
トレンドおいしそうな料理を目の前にすると、食べる前につい写真を撮りたくなるものです。 撮った写真を後から見返すと、その時食べた料理の味や、食卓での楽しい思い出がよみがえってきますよね。 そんな思い出の写真には、もしかするとドキッ…
半熟卵を味噌に漬けたら… 「明日卵を買いに行く」「天才？」
ライフスタイル半熟のゆで卵を、好みの調味液で漬けた『味玉』は、ご飯との相性も抜群で、お酒のつまみにもなりますよね。 味玉の作り方はさまざまありますが、醤油やめんつゆがメインのものが多いかもしれません。 ２０２５年５月３日、料理研究家の…
新玉ねぎをスライスしたら…？ ギャル曽根が教えるレシピ３選が、さすがだった
エンタメ３～５月が旬の新タマネギ。 生で食べても、加熱してもおいしい新タマネギですが、いつもどのように料理にしていますか。 せっかくなら、新タマネギのよさを生かした料理を作りたいですよね。 ギャル曽根流の新タマネギレシピ３選 タ…
パックご飯だけで満足料理が実現！ すぐに完成する簡単レシピに「これは助かる」
ライフスタイルご飯を研いで炊くのが面倒な人におすすめなのが、電子レンジで加熱するだけでホカホカご飯ができあがる『パックご飯』です。 普通の使い方でも便利なパックご飯ですが、少しの工夫で驚きの料理が作れるのをご存じでしょうか。 このレシ…
パックご飯の上にのせたのは… 「こういうのでいい」「一番好き」
トレンド忙しい日々を送っていると「もう何もしたくない…」と、あらゆる物事へのやる気を失う時があるでしょう。 中でも、サボりたくなることの筆頭といえるのが、自炊。 ネット上では『自炊キャンセル』という言葉が話題になるほど、自炊を面…
ブロッコリー料理、子供が「もっとないの？」とねだって… レシピに「明日やる」
ライフスタイル朝ごはんや休日のブランチに「あと一品、何か欲しいな…」と感じる時はありませんか。 しかし、仕事の準備や家事で忙しいと、なかなか手の込んだ料理を作ることができませんよね。 筆者も簡単に作れるレシピがないか探していたところ、…
サッポロ一番、湯切りして… 濃厚なアレンジに「こんなのおいしくないワケがない」
ライフスタイルサンヨー食品株式会社が販売する、『サッポロ一番 塩ラーメン』。 インスタントラーメンの定番として、世代を超えて愛されている商品ですよね。 ２０２５年３月１７日、そんな『サッポロ一番 塩ラーメン』の背徳感あふれるアレンジレ…
ペヤングに入れてみて！ まるか食品の提案に「す、すごい」「ジャンク感がやばい」
ライフスタイル１９７５年の発売から変わらぬ味で多くの人に愛されてきた、まるか食品株式会社（以下、まるか食品）の『ペヤング ソースやきそば（以下、ペヤング）』。 コシのある麺とまろやかな味のソースがおいしいですよね。 筆者も大好きなカッ…
カップうどんに入れるのは『お湯』だけではなく？ 「超ジューシー」「これはクセになる」
ライフスタイルスーパーマーケットやコンビニエンスストアで手軽に購入できる、カップうどん。 和風ベースの出汁の味が優しくて、おいしいですよね。 そんなカップうどんは、近年ではさまざまな『ちょい足しアレンジ』が考案されており、人気を集めて…
パスタに塩と一緒に入れたのは？ 「くっ付かなくて驚いた！」
ライフスタイルイタリア料理でありながら、日本の食卓にも欠かせないメニューになっている、パスタ。 自宅で作った際に、パスタがくっ付いたり、鍋のお湯が吹きこぼれたりといった経験はありませんか。 パスタをゆでる際の、温度や水分の管理は難しく…
並べたレンコンの上に？ 簡単にできる一品に「リピ確定」「これなら楽チン」
ライフスタイル忙しい日々の中で、毎日のように凝った料理を作るのは大変です。 『作った感』がありながらも、簡単なメニューは重宝するでしょう。 Xで簡単なレシピを発信している、くるみ（@kurumi_kids_）さん。 作るのがちょっぴり…
ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」
ライフスタイル身近な日本食といえば、やはり『おにぎり』が思い浮かぶでしょう。 具材が入っているおにぎりはもちろん、シンプルな塩むすびも人気ですよね。 こゆき（koyuki7_kurashi）さんは、Instagramで『究極の塩むすび…
ステンレス鍋でやらないで！ 実は『NG』なことに「知らなかった」「勉強になる」
ライフスタイル家で使っている調理器具は、できれば長く大事に使いたいものです。 しかし、普段何気なくやっている行為によって、調理器具の寿命を縮めている可能性があるかもしれません…！ キッチン道具を製造、販売する和平フレイズ株式会社は、I…
鮭の切り身を『レンチン５分』で？ ひと皿に「天才ですか」「家族が喜んだ」
ライフスタイル４月末から５月初週に祝日が続く、ゴールデンウィーク。 仕事や学校が休みになり、嬉しく感じる人が多い反面、普段食事作りをしている人は、連休中の献立に悩むことがあるでしょう。 時間や手間をかけずに作れる、おかずのレシピを覚え…
フルーツ缶があったらやってみて！ まるごとゼリーに「おいしそう！」
ライフスタイル色鮮やかで、さっぱりとした味わいの、フルーツゼリー。 ごろごろと入った果実は、食べごたえたっぷりで、嬉しいですよね。 缶詰を丸ごと使ったフルーツゼリー 家事がラクになる裏ワザを発信している、ぱるん（parun_kuras…