「後入れスープを先に入れてしまうと…」 メーカーが作り方をアドバイス
ライフスタイルカップ麺を作る時に入れるスープには、さまざまな種類がありますよね。 大きく分けると、お湯を入れる前に加える『前入れタイプ』と、食べる前に入れる『後入れタイプ』の２種類です。 この『前入れタイプ』と『後入れタイプ』は何が違…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
「家族が取り合うほどおいしい！」 切ったちくわと混ぜたのは…？
ライフスタイル毎日ご飯を作っていると「夕飯のおかずにもう一品欲しい」「洗い物が少なくて簡単に作れるおかずはないかな…」と悩む日もありますよね。 筆者も日々、家族が飽きない献立作りに頭を悩ませています。そんな時にネットで見つけたのが、『…
夫の箸が止まらない！ キュウリとポン酢と混ぜたのは…？
ライフスタイル気温が上がってくると、さっぱりとしたメニューが食べたくなりますよね。 筆者もこれからやってくる夏に向けて、さっぱり系のレシピを探していたところ、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトでぴったりのものを見つけ…
冷蔵庫に残ったレタス、どう食べる？ ミツカンの簡単おかずに「ひと玉ペロリ！」
ライフスタイルサラダや付け合わせに便利なレタス。しかし、鮮度が落ちやすいので、一度買ったらできるだけ早く食べきりたいところです。 そうは分かっていても、つい冷蔵庫に入れたまま忘れてしまうこともありますよね。 筆者も先日、ふと冷蔵庫を見…
実は揚げるとおいしい！ 餃子の皮で包んだのは…「食感がクセになる」「映える」
ライフスタイル手軽につまめて大人から子供まで大人気の『チーズキャンディ』。 そのままでもおいしいおやつの定番ですが、実は揚げて食べるアレンジも絶品なのだとか。 本記事では、筆者がネット上で発見したレシピ『揚げチーズキャンディ』を実際に…
そうめんをゆでたら冷凍するだけ！ 「その手があったか」「超便利」
ライフスタイル暑い夏には、ゆでるだけで食べられる『そうめん』に助けられることも多いのではないでしょうか。 しかし、ゆでている間は吹きこぼれしないよう火加減を見守らなければならないので、意外と手間がかかります。 そのような時に便利なのが…
１歳娘がモリモリと食べた！ 箸が止まらないブロッコリーのレシピがコレ
ライフスタイル副菜やお弁当づくりに彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 しかし「いつもゆでるだけでバリエーションが少ない…」と感じる人も多いのではないでしょうか。 そんなブロッコリーのマンネリを解消してくれるのが、暮らしのアイディアを発…
１かけのバターをやさしく溶かして… できたものに「心と体が温まる」
ライフスタイル気温が徐々に上がり始めたものの、朝晩はまだ肌寒いこともある、２０２５年５月下旬現在。 体が冷えている時、味噌汁を飲むと、心と身体がじんと温まりますよね。 ある日、「もっと味噌汁をおいしく飲むことはできないか」とリサーチし…
「作るしかない」「その発想はなかった」 新ジャガは、潰して…？
エンタメ毎年５～８月頃にスーパーマーケットに並ぶことが多い、新ジャガイモ。 皮が薄いのが特徴で、一般的なジャガイモよりもみずみずしいおいしさがあります。 新ジャガイモの中には、小さくて使いづらいものもあるでしょう。 小さいと皮が…
お馴染みのヤマザキのクリームパン 袋から出したら…「この発想はなかった」「天才じゃん」
ライフスタイルふわっとした生地に、とろっとした甘いクリームがおいしい、クリームパン。 定番のカスタードクリームだけでなく、チョコ風味のものや生クリームが入ったものなど、さまざまな種類のクリームパンが販売されていますよね。 もちろん、そ…
マッシュ状にして、小分けで冷凍！ JA全農が紹介する保存方法がこちら
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 通常のジャガイモと比べて、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。 ２０２５年５月下旬現在、スーパーマーケットや青果店で手に取る人も多いでしょう。 新じゃがをおいし…
女性が作ったサンドイッチ 爽やかすぎる中身が？「たまらん」「初めて見た！」
ライフスタイル２０２５年５月、昼間は気温が高くなり、夏の訪れを感じる日が増えてきました。 暑い日が増えると、冷たいうどんやアイスクリームなど、ひんやりとした食べ物が欲しくなりますよね。 @s_y_880508さんも、夏らしい一品が食べ…
つぶした豆腐をそうめんにのせて… レシピに「今年の夏、絶対作る！」
ライフスタイル暑い季節に食べたくなる、そうめん。 手軽に作れるうえ、夏バテした身体でも、サッパリと食べられるのが嬉しいですよね。 夏に食べたい『豆腐どっさりそうめん』 全国的に気温が上がり始めた、２０２５年５月２０日、漫画家の島袋全優…
夏がきたらやってみて！ 蕎麦をおいしくするコツに「この発想はなかった」
ライフスタイル夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。 スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。 少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを食べることができ…
まだフライパン使ってる？ オムライスの作り方に「手間が減った！」
ライフスタイルオムライスといえば、フライパンでチキンライスを炒めて、卵を焼いて包むなど、おいしいけれど工程の多い料理ですよね。 そんなオムライスの作り方について、最近、SNSやレシピサイトで話題になっているのが『トースターで作るオムラ…
中栓は捨てないで！ 活用法に「早速やってみる」「すごい」
ライフスタイルドレッシングや調味料の中栓を外した後、中身がドバっと出て困ったことはありませんか。 「わざわざ別のボトルに移し替えるのが手間」と感じるのであれば、中栓をひと工夫して問題を解決してみましょう。 Instagramで暮らしに…
安い食材しか使わない ご飯がすすむ『ひと皿』に「コレは作りたい！」
ライフスタイルさまざまな物の値段が高騰している昨今、比較的安い食材で、手早く作れる料理があったら、重宝しますよね。 ひで（hide_jitanrecipe）さんは、モヤシとエノキと卵で作る、絶品の丼ぶりレシピをInstagramで紹介…
藤本美貴の夕食に称賛の声 「すごくおいしそう」「子供たちが喜びそう」
エンタメ３人の子供を育てる母親として、家事や子育てについてさまざまな場所で発信している、タレントの藤本美貴さん。 ２０２５年５月２２日、Instagramにおいしそうな夕食の様子をアップして話題になりました。 親近感たっぷりの『…
「思わずもう１本食べたくなる」「リピート確定」 子供が大喜びの春巻きレシピ
ライフスタイルパリっとした皮と、あふれる餡の旨味がたまらない、春巻き。 中華料理の中でも人気のある一品ですが、いざ作るとなると、具材を炒めたり、皮に包んで揚げたりといったように工数が多くて大変ですよね。 「もっと手軽に作れたらいいのに…
ごま油を小さじ１杯… レタスのおいしすぎる食べ方に「１玉全部いける」「毎日食べたい」
ライフスタイル２０２５年５月現在、昨年から高騰していたレタスやキャベツなどの葉物野菜の価格が落ち着き、手頃に購入できるようになってきました。 値段を気にせず、野菜をたっぷり食べられるというのは、嬉しいものですよね。 この機会に、いつも…
ポトフの写真に、笑う人が続出！ その理由が…「疲れが吹っ飛んだ」「これは食べにくい」
トレンド肉や野菜を長時間煮込んで作る、ポトフ。 じっくりと煮込むことで、素材の旨味を引き出し、おいしく野菜を食べられるのが魅力でしょう。 気温の下がる冬には、身体の温まるポトフが食べたくなりますよね。 作ったポトフを見ると… あ…
「クマのパウンドケーキになるかと思ったら…」 焼けた姿に爆笑！
トレンド甘いものが好きな人の中には、『お菓子作り』が趣味の人もいるでしょう。 自分好みのお菓子を作ることができる一方で、『失敗』もつきものです。 中には、失敗から予想外の魅力を持つお菓子ができ上がることもあるようで…。 『クマの…
６Pチーズ、タレに浸すだけで…？ 酒が止まらないレシピに「ちょっと買ってくる」
ライフスタイルお酒のおつまみや、ちょっとしたおやつとして人気の６Pチーズ。 「我が家も冷蔵庫にストックしている！」という人もいるのではないでしょうか。 Instagramでアウトドア料理を発信する、ベランダ飯（veranda_mesh…
鍋にコーラをドーンと投入！ ２０分間煮込むと…？「不思議なくらいクセになる」
ライフスタイル海外に訪れると、日本で馴染みのない料理を見かける機会もありますよね。 筆者が留学中、中国人の友人が作っていて、衝撃を受けたのが『鶏肉のコーラ煮』。 文字通り、人気の炭酸飲料『コカ・コーラ』で鶏肉を丸ごと煮込むという豪快な…
「衣がはがれてしまう人は…」 食品メーカーが『作り方』をアドバイス
ライフスタイル天ぷらやから揚げなどを揚げている時、衣がボロボロと剥がれてしまったことはありませんか。 せっかくおいしく味付けしても、具材がむき出しになってしまうとガッカリしますよね。 では、なぜ衣が剥がれてしまうのでしょうか。小麦粉や…
海外でバズった『みじん切りの方法』に「最高」「役に立った」
ライフスタイルミートソースやハンバーグなどの料理に欠かせないのが、タマネギのみじん切りです。 しかし、細かく刻もうとすると手間がかかるため、面倒だと思ったことのある人も多いのではないでしょうか。 そんな悩みを解決する便利な方法を紹介し…
卵と揚げ玉で手軽に作れる丼レシピ 「コスパ最強」「簡単でおいしい！」
ライフスタイル手軽に短時間で調理できるのが魅力の丼レシピ。忙しい日のメニューにぴったりですよね。 筆者もよく丼メニューは作るのですが、親子丼や牛丼は作るのに意外と時間がかかることも…。 そこで家にあった材料を組み合わせて、超簡単な丼レ…
「パクパク食べられる」「弁当にぴったり」 塩昆布と混ぜたのは…？
ライフスタイルメインのおかずは決まったけれど、「何かもう一品副菜が欲しい」という時はありませんか。 そんな時、筆者の家では生野菜のサラダに頼りがちに…。「たまには新鮮さが欲しい」と思い、いろいろなレシピを見ていたところ、簡単なうえに節…
「おいしくて一瞬で食べてしまった」 ゆで卵３個を漬けた『調味料』は…？
ライフスタイルラーメンのトッピングやあと一品欲しい時に便利な、味付け卵。 めんつゆのほか、醤油、みりん、ニンニクなどを合わせた汁など、いろいろな漬け汁のレシピがありますよね。 本記事では、筆者の目にふと入った味付け卵のレシピを紹介した…
パスタに振りかけると…？ 調理テクに「おいしそう！」「作ってみる」
ライフスタイル『ゆかり』は、赤シソを使用した、さっぱりとした塩味が特徴の和風ふりかけです。 当記事では、Instagramで時短レシピを発信している、あき（akimamagohan）さんの投稿から、『ゆかり』を使ったパスタをご紹介しま…