炊飯器にニンジン１本入れて炊くと… でき上がりに「リピート確定！」
ライフスタイル炊飯器に材料を入れて炊き上げれば、栄養たっぷりなメイン料理になる炊き込みご飯。 さまざまなレシピが広まる中、味の素株式会社のウェブサイトに、なんとも斬新なアイディアが掲載されていました。 そのレシピとは、ニンジンを丸ごと…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
バニラアイスに入れたのは… 明治の提案に「これはクセになる」「新しい味わい」
ライフスタイル暑い季節になると、ついつい手が伸びてしまうアイス。 なかでも、『明治 エッセル スーパーカップ（以下、『スーパーカップ』）』は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアなどで手軽に買える夏の定番アイスですよね。 そんな『…
『ゆかり』とゆで卵をジッパー袋に入れて…？ 簡単おかずに「夫や子供がハマった」
ライフスタイルゆで卵を調味液で漬けた『味玉』は、毎日の食卓にはもちろん、弁当のおかずにもぴったりですよね。 醤油やめんつゆを使う人も多いと思いますが、本記事では一風変わった味玉を紹介します。 味付けに使うのは、三島食品株式会社が販売す…
かき氷シロップと水を混ぜたら… 作ったものに「その手があったか」「天才だ」
ライフスタイル暑い夏に、口にしたくなるかき氷。さっぱりとした冷たい氷に、カラフルで甘いシロップがかかっていて、おいしいですよね。 しかし、食べ進めていくと、シロップがかかっていない部分が出てきて、「最初は味が濃くておいしかったのに…」…
暑い夏に何度もやりたい！ そうめんのめんつゆ、水で割るのではなく…？
ライフスタイル暑い夏の人気メニュー、そうめん。ノド越しがよく、するっと食べられるおいしさが魅力ですね。 しかし、いつも同じめんつゆで食べるのは、飽きてしまうという人もいるでしょう。 そこで本記事では、管理栄養士の筆者がおすすめする、意…
卵液に2g入れると…？ 玉子焼きの味付けに「夫が気に入った！」
ライフスタイル弁当のおかずに、いつも玉子焼きを入れるという人は多いでしょう。 しかし、毎回同じ味だと、家族から「また同じ味？」なんていわれてしまうことはありませんか。 玉子焼きのマンネリ化に悩む筆者がおすすめしたいのが、昆布茶を使った…
子供たちが取り合うほどのおいしさ！ つぶした豆腐に混ぜたのは…？
ライフスタイル食べごたえがあって、満足度が高い肉料理。 ですが、家族全員分を作るとなると、「ちょっと高くつくな…」「脂っこいのが気になる」と感じたことはありませんか。 そんな時にインターネット上で見つけたのが、豆腐でかさまししたチキン…
「いつものゆで卵がごちそうに！」 タッパーに入れたのは、お湯と…？
ライフスタイルそのまま食べるだけでなく、料理の具材としても優秀なゆで卵。 実は、中華風調味料として人気の『Cook Do 香味ペースト（以下、香味ペースト）』を味付けに使うと、旨味の増した味玉が作れますよ！ 本記事では、販売元である味…
姉のためにご飯を作った妹 送ったメッセージに「笑いすぎて息ができない」
トレンド一人暮らしをすると、ご飯を人に作ってもらう機会は少なくなりますよね。 そんな時の家族からの温かい差し入れは、嬉しいものでしょう。 トリアタマ（@torinosimobe）さんは、実家から一人暮らしの自宅へ帰る際、妹から「…
材料３つを混ぜて冷凍庫へ 数時間後…「簡単すぎた」「夏に最高！」
ライフスタイル暑い日にさっぱり食べたいデザートといえば、シャーベット。市販のものもおいしいですが、たまには手作りしてみませんか。 本記事では材料たった3つで、揉んで凍らせるだけの『ミカンヨーグルトシャーベット』の作り方を紹介します！ …
スライスしたズッキーニを並べて？ 斬新なレシピに「初めて見た」「天才？」
ライフスタイルサンドイッチは、手軽に食べられる食事として、人気が高いですよね。 パンの種類や挟む具材を変えて、さまざまなアレンジができ、飽きない点も魅力的です。 Instagramでレシピを紹介している、えば（eba_yasaigoh…
餃子は包みません 大葉と具材をのせたら三つ折りにクルクル 「これはお手軽」
ライフスタイル仕事や家事、育児に追われる毎日でも、「パパッとおいしい料理が作れたらいいのに」と感じることはありませんか。 そんな時におすすめしたいのが、おかずにもおつまみにもぴったりな餃子のレシピです。 本記事では、時短レシピを発信し…
夏休みの献立に困ったら… まさかの『肉巻きおかず』に「思い付かなかった」「おいしそう」
ライフスタイル手軽に作れて、食卓でも人気のおかず『肉巻き』。 アスパラガスやニンジンなど、野菜を肉でくるっと巻けば完成するので、野菜をパクパク食べられるでしょう。 2025年7月23日、食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、…
『玉子焼き器』で作ったのは、玉子焼きではなく… 企業のレシピに「アイディアの勝利！」
ライフスタイル夏のお祭りの定番、タコ焼き。丸い形がかわいらしく、パクッと食べやすいのも魅力です。 「家でも食べたいな」と思っても、タコ焼き器の準備が面倒だったり、そもそも持っていなかったり…自宅で作るのは、少しハードルが高いと感じる人…
簡単なのに見た目が華やか！ 卵のアレンジテクに「これはすごい」
ライフスタイル卵はさまざまな料理に使える便利な食材です。その卵にひと工夫するだけで、いつもの料理がより華やかになることを知っていますか。 Instagramで家事のアイディアを発信している、さき（saki_rakukaji）さんは、2…
オクラに爪楊枝で穴をあけると？ 完成した副菜に「最高の味」「箸が止まらない」
ライフスタイル夏野菜の定番ともいえるオクラは、独特のネバネバ食感が魅力。 細かく刻んで和え物にする人も多いですが、大きめにカットして食感を楽しむのもいいですよね。 しかし、「いまいち味が染み込まなくて食べにくい…」と困ってしまうことも…
元料理人「一番好きかも」 米と一緒に炊いたのは…？
ライフスタイル6月から9月頃に旬を迎える、トウモロコシ。 焼いたりゆでたりして食べるのもおいしいですが、米と一緒に炊いて食べる『トウモロコシご飯』が好きだという人もいるでしょう。 2025年7月21日、まいのごはん（maino_goh…
箸が止まらなくなりそう… 大葉を刻み、ちくわをカットしたら？「絶対においしいと思った」
ライフスタイル気温の高い日が続いている、2025年7月現在。じっとしているだけでも、汗がにじんでくるでしょう。 そんな暑い時期は、キッチンで火を使うのにも、ちょっとした覚悟が必要ですよね。 『３６５日大葉を食べる人』として、Insta…
夫「話がデカい」 仕事で疲れた妻に手料理、その感想が…
トレンドあなたは仕事などで疲れている時、どのようなものを食べたくなりますか。 甘いスイーツや、スタミナが付く肉料理などを食べたくなる人は多いでしょう。 2025年7月24日、結婚12年目である、夫の遊兎（@32k8uto）さんは…
こんにゃくを凍らせて焼いたら… 驚きの変身に「おつまみに最高」
ライフスタイル炒め物や煮物で活躍するこんにゃく。 実は、こんにゃくを一度冷凍してから調理すると、食感が劇的に変化するのを知っていますか。 そのアイディアを紹介しているのは、さまざまな家事の時短技を発信する、ちょこ（choco_life…
卵を鍋に並べて水を少し… 完成したゆで卵に「時短すぎ」「感動した」
ライフスタイルゆで卵を作る時は、鍋にたっぷりの水を入れてコトコトゆでるのが当たり前だと思っている人も多いでしょう。 まろ（maro.ikuzi）さんがInstagramで紹介している方法は、そんな常識をくつがえす新しいゆで卵の作り方と…
ナスがあったら絶対作って！ 『包まないシュウマイ』レシピに「ビールに合う」
ライフスタイル夏野菜の1つであるナス。 スーパーマーケットで見かけて大袋で買ったものの、「余ってしまった…」「味噌炒めや煮浸しには飽きた…」といったピンチに陥ることもあるでしょう。 たまには新しいレシピにチャレンジして、家族を驚かせて…
パンパンに焼き上がった玉子焼き 材料に入れたのは…「イメージがなかった」
ライフスタイルお弁当にも朝食にも欠かせない、玉子焼き。 しかし、冷めると固くなったり、パサ付いた仕上がりになったりすることもありますよね…。 実は長芋を使うと、そんな悩みが解決できるのだとか。 あまり玉子焼きに入れるイメージがない長芋…
ゆで卵と大葉をジッパー袋に入れて… できた簡単おかずが「ご飯が進む」「夏にぴったり」
ライフスタイル半熟の黄身に、じんわり染みたタレの味わいがたまらない味玉。 ラーメンのトッピングの定番ですが、実はご飯のおともにもぴったりです。白いご飯との相性は抜群で、朝食やお弁当、おつまみにも大活躍！ 本記事では、大葉を加えて香り豊…
夏の定番がぐっと変わる！ 母が作ったものに「家族が大喜び」「ザクザク」
ライフスタイル夏になると、登場回数が増えるそうめん。つるつると食べられておいしいですが、正直なところ「そろそろ飽きてきたかも…」と思ったことはありませんか。 いつもならゆでて食べるそうめんですが、そんな常識をガラッと変える、目からウロ…
ギャル曽根、冷凍うどんアレンジを紹介 「猛暑日にもってこい」「作ります！」
エンタメ2025年7月21日、調理師免許を生かして活躍しているタレントの、ギャル曽根さんがYouTubeチャンネルを更新。 『冷凍うどんアレンジ大会』と題して、さまざまな冷凍うどんのアレンジレシピを紹介しました。 ギャル曽根の作…
「これは本当に止まらなくなるので要注意！」 春巻きの皮で作ったものが…？
ライフスタイル春巻きの皮が中途半端に余ってしまった時、「何に使えばいいのやら…」と迷ったことはありませんか。 『おうち時間をちょっと特別に』というコンセプトで、簡単でおいしいレシピの数々をInstagramで発信している、あこ（ako…
「めちゃくちゃ毒シチューになってしまった」 まさかの見た目に「怖すぎて泣きそう」
ストーリー料理をしていると、想像とは違った見た目に仕上がることがあるでしょう。 あまりにイメージと違うと、味がおいしくても「失敗作だ」と感じてしまう人もいるかもしれません。 2025年7月、ニラ蝶（@canpishanfro）さん…
豆腐メーカーおすすめ！ 夏にピッタリの食べ方は？絹と木綿の『うまい使い分け方』は？
ライフスタイル豆腐は安価でおいしく、家庭でよく使われる食材です。 醤油をかければすぐに食べられますし、麻婆豆腐などの火を通す料理でも活躍しますよね。 豆腐には主に、絹ごし豆腐（以下、絹豆腐）と木綿豆腐の２種類がありますが、それぞれに向…
トウモロコシに爪楊枝を刺して… お手軽レシピに「ウマッ」「香ばしい！」
ライフスタイルみずみずしさとほのかな甘みが魅力的なトウモロコシ。 「家でもおいしい焼きトウモロコシが作れたら…」と思ったことがある人もいるでしょう。 実は、ほんのひと手間加えるだけで、お祭りで売られているような、香ばしい『焼きトウモロ…