炊飯器に2袋入れてみて！ 子供が黙々と食べた炊き込みご飯、味付けに使ったのは？
フード我が家の子供は、白米よりも、ふりかけご飯や炊き込みご飯といった、味がついたご飯のほうが好きです。 筆者はさまざまな具材を入れて炊き込みご飯を作るのですが、毎回同じ味に仕上げられないのが悩みでした。 そんな時、味つけの失敗…
料理
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我が家の弁当の定番おかず！ 子供が「これじゃないと…」という玉子焼きの秘密は…
フード弁当の定番おかずといえば、玉子焼き。 醤油や出汁を入れてさっと混ぜ、フライパンで焼き上げるのが一般的な作り方ですが、筆者の自宅ではいつもひき肉を入れています。 そこで本記事では『ひき肉入り玉子焼き』のレシピを紹介。献立づ…
豆腐があったらこれやって！ ボウルに材料を入れてレンチンするだけの簡単おかず
フード仕事や家事で忙しい時、電子レンジで時短と洗い物の削減ができるレシピがあると嬉しいですよね。 本記事で紹介するのは『豆腐の卵とじ』です。 物価上昇が止まらない中、比較的安価をキープしている豆腐が主役なので、節約にもぴったり…
鶏むね肉350gがごちそうに！ 白ゴマ70gで作る『香ばしい揚げ焼き』に「家族が大好きになった」
フード鶏肉の料理で人気が高いメニューといえば、やはりから揚げでしょう。 しかし、我が家ではから揚げに並ぶ人気メニューがあります。 それが『鶏のゴマ焼き』。片栗粉や小麦粉ではなく、衣にゴマを使うメニューです。 本記事では、実際に…
スーパーで買ったコロッケ、ベチャッとしない温め方が？ 一口食べたら『違い』に驚いた
フード [Sponsored]新生活で「自炊を頑張ろう」と思っていても、いざ始まってみると、キッチンは狭く、調理器具や家電をいくつも置く場所がない…と困ることはあるでしょう。 さらに、忙しい日々の中では、後片づけまで含めると、手間のかかる料理はなかな…
【調味料2つでOK！】 鶏むね肉の簡単な食べ方に「やわらかくておいしい！」
フード鶏むね肉といえば、比較的手頃でヘルシーな反面、「パサつく」「味が淡白」と感じる人も多いかもしれません。 そんな鶏むね肉を、家庭にある定番調味料2つを使って、しっとり仕上げられるレシピを発見。実際に試してみたいと思います！…
「みんなやってないの？」 料理中の母親がこっそり楽しんでいたことに「真似します」の声【漫画】
漫画2026年2月27日、ヒロ・コトブキ（@kotobuki_hiroju）さんが、Xで公開した創作漫画が反響を呼んでいます。 『みずからすすんで』というタイトルで公開された作品には、同年3月1日現在、5万件近くの『いいね』…
容器に鶏ひき肉と豆腐を入れてこねる！ 15分でメインおかず完成に「助かる」
フード毎日、献立を考えていると「今日は何を作ろう…」と頭を悩ませる日もあります。 そんな日は、最小限の洗い物で調理時間も短い、簡単なおかずを作るのが最適解でしょう。 そこで本記事では、下ごしらえから加熱、食べるまでを1つの容器…
「大人な味」あずきアイスをおしるこで？材料3つの簡単レシピ
フード普段から自宅でクッキーやケーキを作っている筆者が、いまだに作る勇気が出ないのが、アイスです。 なんとなく『アイスは買うもの』というイメージがあり、「アイスの食感をうまく再現できるのか」「使う材料が多そう」という懸念も相ま…
【15分で作れる】アイラップとレンジで作る『揚げないポテト』に「子供がおかわり」「皿が空になった」
フード本記事では、SNSで見かけた岩谷マテリアル株式会社が販売する『アイラップ』で作る揚げないポテトを作ってみます。 ホクホクとした食感とほのかな塩気が食欲をそそる、フライドポテト。 筆者の子供もフライドポテトが大好きで、外食…
ギャル曽根、考案のこんにゃくレシピ 白髪ネギカッターを活用した『こんにゃくステーキ』レシピ
エンタメヘルシー食材の代表ともいえる、こんにゃく。低カロリーながら食べごたえがあり、手頃な価格で手に入る万能食材です。 本記事では、料理上手な芸能人たちが実際に作っている、こんにゃくレシピを紹介。 節約もダイエットも叶えながら、…
北斗晶流、野菜不足を解消する献立 エリンギたっぷりの『たんたん鍋』に「店を開けそう」
エンタメずんぐりとした見た目と、歯ごたえのある食感が特徴的なエリンギ。 そのまま焼いたり、炒め物に加えたりと調理法の幅が広く、さまざまな料理で活躍しますよね。 本記事では、芸能人たちが紹介した、エリンギが主役のお手軽レシピに注目…
「絶対にうまい…」「ラクチンすぎる！」 パスタソースで作る炊き込みご飯レシピに、称賛の声
フード2026年2月27日現在、Instagramで「ナイスアイディア」と注目を集めている炊き込みご飯のレシピを紹介します。使うのは、なんとアサリのパスタソースです。 レシピを投稿したのは、2人の息子さんを育てるあや（aya_…
食べた子供が「いつもと違う」と喜んだ！ パンケーキの真ん中に入れたのは？
フードおやつやおつまみにぴったりで、そのまま食べてもおいしい、雪印メグミルク株式会社（以下、雪印）の『６Ｐチーズ』。 雪印のウェブサイトで、朝食やブランチにもぴったりなアレンジレシピを見つけたので、早速試してみることにしました…
【簡単鶏もも肉レシピ】ロバート馬場が教える『沼チキン』に「やみつきになる」と絶賛の声！
エンタメ弾力のある歯ごたえと、ジューシーな肉汁が味わえる、鶏もも肉。 物価高の昨今、比較的安く、おいしくてお腹いっぱい食べられる食材として、重宝している人も多いのではないでしょうか。 本記事では、そんな鶏もも肉を使った料理を披露…
卵液作りは不要！ フレンチトーストを時短で作る方法に「この手があったか！」
フード休日の朝やゆっくりしたいブランチにぴったりの、フレンチトースト。 パンを卵液にしっかり浸す時間が必要で、作るのがやや面倒ですよね。 そこで、SNSで発見したフレンチトーストの時短レシピに挑戦してみることにしました！ 卵液…
牛乳とマヨネーズを混ぜるだけ！ 時短ワザに「フライパンいらず」【レンチン卵レシピ】
フード朝食の定番として食べたいスクランブルエッグ。フライパンで作るとおいしいのですが、焦げついた卵を洗うのが意外と大変ですよね。 そんなスクランブルエッグは、電子レンジでも簡単に作れるのだとか。 フライパン不要で洗い物も減るた…
すりおろし器いらず！ 簡単にとろろを作る方法に「もうかゆくならない」
フードとろろを作る時には、すりおろす時に手が荒れてしまったり、すりおろし器を洗うのが面倒だったりしますよね。 そんなとろろですが、実はすりおろさずに作ることもできるそうです。 手もかゆくならず、洗い物も減る画期的な方法を、実際…
【比較】牛乳の代わりにヨーグルトを混ぜるだけ！ ホットケーキの簡単ふわふわアレンジ
フード絵本に出てくるような、高さのあるふわふわなホットケーキが作りたくても、実際は難しいと感じている人は多いはずです。 ホットケーキミックスを使い、レシピ通りに作っているのに、どうしても薄っぺらく固めの食感になってしまうことも…
５分でサンドイッチがさらにおいしくなる！ 上沼恵美子が教える“ひと手間”試して
エンタメ忙しい日でも手軽に作れて満足感のあるサンドイッチ。子供のお弁当や軽食として作る人も多いのではないでしょうか。 そこで本記事では、芸能人たちが作る『絶品サンドイッチ』レシピに注目。 芸能人たちが披露したレシピには、家庭でも…
キャベツと塩昆布を『袋』に入れて完成！ 春にピッタリな絶品メニュー【レシピ】
フード徐々に春の兆しを感じる暖かい日が増えてきた2026年2月26日現在。旬のキャベツを使った簡単レシピを紹介します。 使用するのは、岩谷マテリアル株式会社が取り扱う、袋のラップ『アイラップ』。キャベツや塩昆布などの材料を入れ…
味見のつもりが半分消えた…？ 冷凍ほうれん草の『意外な味つけ』に「コクがすごい！」
フード食卓にもう一品欲しいけれど、包丁や鍋を出すのはちょっと手間。 そんな時に頼りになるのが冷凍ほうれん草です。電子レンジで解凍できるので、洗い物も少なくて済みます。 本記事では、そんな冷凍ほうれん草を使った、少し意外な調味料…
もうオーブンは使いません！ 炊飯器で作れる絶品チョコケーキのレシピ【調理師直伝】
フードホワイトデーを控える2026年2月26日現在、Instagramで注目を集めている、炊飯器で手軽に作れるホワイトチョコケーキのレシピを紹介します。 考案したのは、調理師のゆたれぴ（yutarepi_recipe）さんです…
日清食品が教える『チキンラーメンの食べ方』が大胆すぎ！ 丸ごとドーンとのせたのは？
フード湯を注ぐだけで完成する、日清食品株式会社の『チキンラーメン』は大人から子供まで大人気でしょう。 そのままでももちろんおいしいのですが、一手間加えるだけで『超絶品ラーメン』に大変身すると言います。 本記事で紹介するのは、同…
溶かして飲むの待って！ いつもと違う『ほうじ茶ラテ』の使い方に「また作りたい」
フード『無印良品』の『おうちで味わうカフェメニューほうじ茶ラテ（以下、ほうじ茶ラテ）』は、牛乳やお湯で割るだけでカフェ風ドリンクが楽しめる人気商品。 同社のブログでは、このラテ粉を使った『ほうじ茶プリン』のレシピが紹介されてお…
こんな食べ方あったんだ！ ホットサンドメーカーで焼くだけ『うどんホットサンド』の作り方
フード具材を挟んだ食パンをこんがり焼くことができる、ホットサンドメーカー。 朝食やキャンプでも活躍し、チーズやハム、卵などさまざまな具材を挟んで楽しめます。 そんなホットサンドメーカーですが、パン以外のものを挟んでもおいしく仕…
ロバート馬場考案！ 安い豚薄切り肉の旨味を引き出す『こってり濃厚しょうが焼き』の作り方
エンタメ寒い時期には、ショウガを使った身体が温まる料理が恋しくなりますよね。 ショウガは加熱することで成分が変化し、生のまま食べるよりも身体を温める作用が高まると言われています。 本記事では、芸能人が公開したショウガ料理のレシピ…
パッと作れる一品に娘がハマった！ おにぎりに入れてもおいしい『ちくわの副菜レシピ』
フード主役にも脇役にもなれるちくわ。どんな味つけにもマッチするので冷蔵庫にあると心強い食材ですよね。 磯辺揚げ・サラダ・パンなど、いろいろなアレンジがありますが、本記事ではさっぱりとした味わいが癖になる和風レシピを紹介します。…
フライパンもう使いません！ 卵焼きはレンジにお任せ、卵1個でふわふわ仕上がり
フード忙しい朝でも手早く作れる卵料理があれば嬉しいですよね。 そこで注目したのが、株式会社Mizkanの公式サイトで紹介されている『レンチンだし巻きたまご』。 フライパンを使わず、電子レンジだけで作れる手軽さが魅力のレシピです…
小6男子が炊いたご飯 まさかの仕上がりに、母「これは私が悪かった」
トレンド筆者がインフルエンザで寝込んでいた日のことです。 高熱が続き、ほとんど起き上がれない状態だったため、「せめてお米だけでも炊いてもらえると助かる」と、当時小学6年生だった長男にお願いしました。 「学校の調理実習での経験があ…