作るのが面倒なアップルパイ 意外な方法で「簡単にできちゃった！」
ライフスタイルライスペーパーを常備している家は少ないかもしれませんが、急に生春巻きが食べたくなる時はありませんか。 筆者は先日、初めて生春巻き作りのためにライスペーパーを購入。思う存分に食べて満足したのですが、１袋２０枚入りで５枚ほど…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
わざわざ作りたい！ お正月の餅が余ったら『絶対に作って』
ライフスタイル正月に食べる機会が増える餅。 のりを巻いて磯辺焼きにしたり、伝統的なお雑煮にしたりと、正月ならではの餅の食べ方を楽しむ人は多いでしょう。 しかし、同じような食べ方を続けていると、飽きてしまいますよね。 切り餅などを製造販…
ゆであずきがあればすぐできる！ 井村屋が教える『蒸しようかん』レシピ
ライフスタイルあずきを使った優しい甘さのスイーツはおいしいですよね。特に年明けの１月は、餅と一緒に食べることも多くなります。 しかし、「食べきれなかったあずきが余ってしまった…」ということもあるでしょう。 井村屋株式会社のウェブサイト…
「変なの…」 冷ややかに見ていた娘が夢中で食べた！ あとひくサンドイッチとは？
ライフスタイル近年、どんどん進化しているポテトチップス。ジャガイモ本来の味が生きた商品などが、スーパーマーケットやコンビニに並ぶようになりましたよね。 毎日食べても飽きないポテトチップスですが、そのまま食べる以外の方法があるといいます…
たこ焼き、まだ丸く作ってる？ オタフクソースの発想に「大成功！」
ライフスタイルソースとマヨネーズの相性が抜群の、たこ焼き。 時々無性に食べたくなるものの、たこ焼き器を出したり、後片付けをしたりするのが面倒で、気軽に作れるメニューではないですよね。 筆者の家族はたこ焼きが大好物なので、重い腰をあげて…
カレーを作る時はやってみて！ シェフが教えるコツに「めちゃくちゃおいしそう」
ライフスタイル老若男女問わず人気が高い定番メニューの、カレー。 野菜とルーを煮込んで、炊いたご飯にかけるだけで完成するので、忙しい日にも重宝しますよね。 慣れ親しんだ家庭の味もいいですが、たまに専門店で食べると、さまざまなスパイスの香…
特売肉を買ったら試してみて！ 柔らかく仕上げる方法に「すごい！」「毎回やる」
ライフスタイルせっかく買ったお肉は、誰でもおいしく食べたいと思うもの。しかし、「お肉を焼いたら仕上がりが固くなってしまってガッカリ…」という経験はありませんか。 実は、家庭でお肉を焼く時にある身近な食材を使うと、驚くほど柔らかくジュー…
切り方で味が変わる？ コンニャクの豆知識に「知らなかった」「今夜試す」
ライフスタイル食卓で大活躍するコンニャクは、低カロリーで食物繊維が豊富なヘルシー食材として知られています。 そんなコンニャクを調理する際、『切り方』が料理の仕上がりを大きく左右することを知っていましたか。 煮物や炒め物、サラダなど、同…
小食な子供が「おいしい～」 企業が考案した『おにぎり』レシピがこちら
ライフスタイル「やみつきになる」と、SNSなどでたびたび話題になる『悪魔のおにぎり』。 天かすを使うレシピが一般的のようですが、株式会社湖池屋（以下、湖池屋）のウェブサイトで紹介されていたのは、その進化系ともいえるレシピ『やみつきスコ…
肉まんを溶き卵に絡めて…？ 井村屋のアイディアに目からウロコ
ライフスタイル寒い冬に食べたくなる、ほかほかの肉まん。食べるとホッとした気持ちになりますよね。 肉まんや、あんこなどの製造・販売で有名な井村屋株式会社のウェブサイトには、多数の肉まんのアレンジレシピが掲載中です。 数あるレシピの中でも…
「もっと前に知りたかった」 肉まんのアレンジレシピに、家族が大フィーバー！
ライフスタイル寒い日が続く冬は、肉まんを食べる頻度が増えますよね。 筆者は冷蔵庫に肉まんを常備するほどの肉まん好きです。蒸し器でふわふわに調理して食べるのもおいしいのですが、先日、ネットでひと手間加えた食べ方を発見！ 家族ですっかりと…
まだツナマヨ作ってる？ 『シーチキン』の新たな食べ方に「箸が止まらない」
ライフスタイルはごろもフーズ株式会社のロングセラー商品である『シーチキン』。 サラダや炒め物、おにぎりなど、さまざまな料理との相性がよいため、重宝しますよね。 『シーチキン』を入れるだけで、簡単にボリュームアップができるのも嬉しいポイ…
献立に迷ったらこれ作って！ 詰めて焼くだけの『厚揚げレシピ』に「絶対うまい」「作ってみる」
ライフスタイル炒め物や煮物など、さまざまな料理で活躍する、厚揚げ。 比較的安価で手に入り、歯ごたえがあって腹持ちもいいので、お肉の代替品として使う時もあるでしょう。 詰めて焼くだけ！ 手軽に作れる『厚揚げ餃子』 施設野菜メーカーの株式…
一緒に調理するとお肉がやわらかくなる！ その食材に「マジか」「お得感ある」
ライフスタイル肉汁があふれるジューシーで柔らかいお肉は、想像しただけでお腹が空いてきます。 しかし、お肉を焼くとどうしても硬くなってしまいますよね。自宅でも、ジューシーで柔らかいお肉が食べられる裏技はないのでしょうか。 その疑問を解決…
「何個でも食べられる」 醤油餅と海苔の間に…「びっくりするレベルで美味しい」
ライフスタイル餅の食べ方は、地域や家庭ごとでそれぞれ個性が出るでしょう。 中でも、『醤油で味付けした餅を海苔に巻く』という食べ方はわりとポピュラーですよね。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部のXアカウント（@noric…
野菜が煮えたら入れてみて！ シメの代わりになる鍋の食材が？
ライフスタイル寒い時期には、温かい鍋が食べたくなるものです。 野菜や肉、キノコなどの具材を楽しんだ後には、うま味が詰まったスープを使ってシメを味わうのも醍醐味ですよね。 代表的なシメとして、うどんや雑炊などが挙げられるでしょう。 JA…
「一瞬スイーツかと思った」 おにぎりのレシピに「こってりとさっぱりでいいね」
ライフスタイル日本人にとってなじみの深い食べ物である、おにぎり。 具材を変えるだけで、さまざまなアレンジのおにぎりを味わうことができて、楽しいですよね。 梅干しのほかに使う具材は？ 自宅にある食材で作る、おにぎりのレシピを発信する、ゆ…
「だまされた！」「『七草』ちゃう」 １月７日に投稿された、七草がゆの写真が…？
トレンド毎年１月７日は『人日（じんじつ）の節句』。 １年間の無病息災を願って、七草がゆを食べる風習があります。 温かいおかゆで、お正月の間に、ご馳走を食べて疲れた胃を、休めてあげたいですね。 『七草がゆ』に使われていた野菜は…？…
牛乳、砂糖と片栗粉で作る『絶品クリーム』 冷やして食パンにのせると…？
ライフスタイル福島県郡山市の名物、『クリームボックス』を知っていますか。 厚切りの食パンに、白いミルク風味のクリームがたっぷりと塗られたもので、地元のベーカリー店ではたいてい売られている人気の一品なのだとか。 白いクリームは甘すぎず、…
皿に切り餅と水 卵と砂糖を加えて混ぜると？ 「餅買ってくる」「絶対にやる」
ライフスタイル新年早々、「餅が余って困っている」という人は多くいるでしょう。 いくら餅が好きでも、調理がワンパターン化すると、飽きてしまいますよね。 余った餅を『餅おやつ』に変身させる方法が複数あれば、知りたいとは思いませんか。 余っ…
加工肉をじっくり煮込むと… 数年前に妻が作った料理に、１１万『いいね』
ライフスタイル「今、一番食べたい」 Xにそんなコメントを投稿したのは、戌一（@inu1dog1）さん。以前に、妻が作ってくれた鍋料理が食べたくなったといいます。 それは、ある物をふんだんに使った鍋料理なのだとか。 戌一さんが「もう一度…
ワッフル作りのコツは… 食べ放題店で出会った『師匠』に 「頼もしい」「配慮が素晴らしい」
トレンド好きな料理を、好きなだけ食べることができる、『食べ放題』の飲食店。 おいしい料理との出合いだけでなく、意外な人との出会いもあるようで…。 ワッフルの『師匠』との出会い お肉はもちろん、野菜やカレーなども食べ放題の、しゃぶ…
寒い日は「これ一択」 身体があったまる最高のクリーム煮とは？
ライフスタイル寒い時には、とろ～り濃厚なクリーム煮が食べたくなるもの。 当記事では、豆乳ベースで作る『豆腐ボールとキノコの豆乳クリーム煮』のレシピをご紹介します。 野菜をおいしく簡単に食べられるレシピを発信する、イソカカ（isokak…
余った餅が秒で消える？ 一品に「背徳の味」「これはリピ確定」
ライフスタイル正月に食べる機会が増える、餅。 お雑煮や焼き餅、おしることいった定番の食べ方もおいしいですが、だんだんと飽きてしまうこともあるでしょう。 料理家のゆかり（@igarashi_yukari）さんは、そんな人におすすめの一品…
実家で出された朝食に反響 写真に「おいしそう」「食べに行きたい」
トレンド年末年始の連休中に、実家に帰省して過ごした人は多いかもしれません。 親の作る料理を食べて「実家に帰って来たんだな…」と感慨にふけることもあるでしょう。 実家で出された朝食が？ 実家に帰省していた、ぽよ（@po______…
スプーンにサラダ油を塗ってみて！ 調味料の計量法に「気付いた人天才」
ライフスタイル調味料を大さじや小さじで正確に量って入れたくても、マヨネーズやオイスターソースなど、粘度の高い調味料は計量スプーンに張り付いてしまいます。 量った調味料を入れようにも完全に落ち切らず、複数の調味料を続けて量りたい時にも困…
おにぎり、どう作る？ 主婦のテクニックに「握るより、おいしそう！」
ライフスタイル突然ですが、あなたはどのようにおにぎりを握っていますか。 直接手で握る人もいれば、ラップに包んで握ったり、型を使って形を整えたりする人もいるでしょう。 フワフワな食感の『握らないおにぎり』 暮らしに役立つ情報を発信する、…
切り餅２つと卵を袋に入れて？ 余った餅の活用法に「これはいい！」
ライフスタイル２０２５年１月８日現在、年始のうちに餅を使い切れず、余らせている人は多いでしょう。 餅を食べすぎて「飽きてしまった」と嘆く人もいるかもしれません。 そんな人たちにおすすめな餅のアレンジレシピを、Instagram上でさま…
セリアで買った『クッキー型』 奇抜なデザインに「ロマンがある」「子供が大喜び」
ライフスタイル時々変わったクッキーの抜き型を発売し、話題になる１００円ショップの『セリア』。 新たにユニークなクッキー型が登場したことを知っていますか。 そのクッキー型とは『クッキー抜き型 恐竜の化石』で、価格は税込み１１０円です。 …
餅をフライパンに並べて… JA全農が教える食べ方に「最高！」「おいしすぎる」
ライフスタイル普段に比べて、餅を食べる機会が増える正月。 連日食べ続けていると「そろそろ飽きてきたな…」と感じることがあるかもしれません。 ２０２５年１月、全国農業協同組合連合会（通称、JA全農）の広報部は、Instagramアカウン…