料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

『コンビニおにぎり雑炊』を作る写真

おにぎりと混ぜたのは…? 試した結果に「簡単」「鍋いらない!」

ライフスタイルBy - キジカク

手軽に作れておいしい、コンビニエンスストア(以下、コンビニ)の商品にひと手間を加えた料理。 中でも、コンビニのおにぎりとフリーズドライのスープを合わせた『コンビニおにぎり雑炊』がおいしいと話題になっているようです。 そん…

鶏むね肉

鶏むね肉、そのまま冷凍するの待って! 全農の『ワザ』が「パサパサにならない!」

ライフスタイルBy - grape編集部

たんぱく質が豊富で、ヘルシーな食材としても人気が高い、鶏むね肉。 スーパーマーケットなどで比較的安く購入できることもあり、「よく食べている」という人は多いのではないでしょうか。 特売の日に大量買いして、冷凍でストックして…

ゆあ(yua_kurashi_)さんが紹介した、焼かないクレープ

「焼かなくてもできるんだ」 自宅でできる、お手軽クレープに「天才!」

ライフスタイルBy - grape編集部

幅広い世代から愛されているスイーツの1つ、クレープ。 薄くモチモチとした生地と、甘いホイップクリームが相性バツグンで、ふとした時に食べたくなりませんか。 そんなクレープが、店に行かずとも、自宅で手軽に作れたら嬉しいですよ…

だし巻き卵

母親「失敗して泣きべそをかくかと…」 8歳が作った卵焼きに「天才だ」「本当に8歳?」

トレンドBy - grape編集部

卵をかき混ぜ、調味料やダシで味付けをして作る、卵焼き。 食卓の副菜やお弁当のおかずとして定番の一品であり、多くの家庭で親しまれています。 しかし、卵焼きをきれいに作るには、焼き加減や卵を巻く作業で少しコツが必要でしょう。…

スプーンでカレー粉缶のフタを開けた写真

知ってた? エスビー食品が教える!固いカレー缶の開け方に「簡単すぎる」

ライフスタイルBy - キジカク

カレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社(以下、エスビー食品)の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…

『キャラメルアイス』を作る写真

材料3つを混ぜて冷蔵庫へ 3時間後…「家族が大喜び!」「優しい甘さ」

ライフスタイルBy - エニママ

2025年3月現在、寒の戻りがあるものの、春らしい気候の日が増えてきました。 晴れた日の日中は暖かく、「冷たいスイーツを食べたい」と感じる人もいるでしょう。 筆者の子供も早速「アイスが食べたい!」というので、自宅で作れる…

UCC(uccueshimacoffee)が紹介した、『白いコーヒーゼリー』

『白いコーヒーゼリー』にびっくり! UCCのレシピに「作ってみる」

ライフスタイルBy - grape編集部

ほろ苦い味わいとプルプルとした食感が人気の、コーヒーゼリー。 ミルクをかければ、コーヒーの『黒』とミルクの『白』のコントラストができて、おいしいだけでなく、見た目も美しいですよね。 UCCが紹介する『白いコーヒーゼリー』…

マヨネーズチーズフォンデュの作り方の画像

チーズにマヨネーズを加えて… 企業が教えるレシピに「絶対美味いやつ」

ライフスタイルBy - grape編集部

2025年3月下旬現在、全国各地で桜の開花が発表されるなど、だんだんと春の気配を感じるようになりました。 こんな季節には、キャンプや花見などといったイベントで、お出かけしたくなりますよね。 企業がすすめる『マヨネーズチー…

レモン果汁の活用法

食パンを焼く前にやってみて! 余りがちな『レモン果汁』の使い道に「天才です!」

ライフスタイルBy - grape編集部

あなたは、レモン果汁をどのように使っていますか。 料理にかければ、アクセントやさっぱりとした風味を加えてくれます。 しかし、一度に使う量はほんの数滴なので、期限内に使い切るのは難しいですよね。 レモン果汁が余ったら? あ…

コーンスープの写真

「湯を注いだ後にすぐ…」 味の素が粉末スープの溶き方をアドバイス!

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

忙しい時やちょっとお腹が空いた時に重宝する、粉末スープ。便利な商品ですが、お湯に溶かす際にダマになってしまうことがあります。 特にコーンスープは「いつも溶けずに底に残ってしまう」という人もいるでしょう。 では、コーンスー…

『燻製屋ウインナー』2種の写真

ウインナーを焼かずに食べるだと? あまり知られていない!ウインナーのウマすぎな食べ方

ライフスタイルBy - キジカク

パリッとした歯ごたえと、ジューシーな肉汁がたまらないウインナー。朝食のおかずやビールのおともにもなり、幅広い世代に人気ですよね。 一般的には焼いたり、ゆでたりして食べることが多いですが、実は加熱しなくても食べられる商品が…

シーズニングの写真

シーズニングの正しい使い方、知ってる? エスビー食品が教える『NG行動』とは

ライフスタイルBy - キジカク

肉があっという間にお店のような味になる、エスビー食品株式会社(以下、エスビー食品)の『シーズニング』。 種類も豊富で、店頭に並ぶ商品を見ているだけでも楽しくなりますよね。 そんな『シーズニング』ですが、肉を漬け込む際、注…

『LINE』のトーク画面

母親「ハンバーグなのに」 長男からのLINEに「必死すぎ」「強い意志を感じる」

トレンドBy - grape編集部

家族でそろって食事をとる場合、人数分の食材を一気に調理する必要があり、準備にひと苦労するでしょう。 急な外食などで誰かが欠け、せっかくの料理が余ってしまうと、残念な気持ちになる日もありますよね。 長男からの連絡が… 3児…

薄切りにしたタマネギの写真

水にさらす?さらさない? 栄養素を減らさない『オニオンスライス』はこう作る!

ライフスタイルBy - grape編集部

炒めたり煮たり、さまざまな食べ方ができるタマネギ。3~5月頃になると新タマネギが出回るようになりますよね。 みずみずしく辛みが弱い新タマネギは、生のまま食べてもおいしいですが、調理方法によって栄養素が減ってしまうことをご…

タマネギ下準備の写真

タマネギを水に3分間浸けると? 思わぬ『裏ワザ』に「すごーい!」「初めて知った」

ライフスタイルBy - grape編集部

炒め物や煮物、スープなど、さまざまな料理に欠かせない、タマネギ。 凝縮した甘さと香ばしさは、料理に深みやコクを加えてくれます。 しかし、皮が剥きづらかったり、切る時に目が痛くなったりと、下準備が大変だと感じる人は多いでし…

豚しゃぶ作りの写真

まだレタスで作ってる? ミツカンが教える『豚しゃぶ』の作り方に「簡単なのに華やか!」

ライフスタイルBy - エニママ

暖かい季節になると食べたくなる、冷しゃぶ。さっぱりとしていて、いくらでも食べられそうな気がしませんか。 しかし、豚肉と合わせる食材がマンネリ化しがちなのが難点です。 定番なのは、モヤシやレタスといった野菜ですが、ありそう…

『ブルーベリーぷるんぷるんミルクプリン』を作る写真

余ったジャム、冷蔵庫に眠ってない? 思わぬ使い道に「果肉ゴロゴロ」「子供が嬉しそう」

ライフスタイルBy - エニママ

食パンやヨーグルトに、ジャムを付けて食べるとおいしいですよね。 筆者もよく購入するのですが、意外と量が多くて、使い切れないと感じたことはありませんか。 「使いかけのジャムが冷蔵庫の奥から出てきた…」という経験が一度はある…

『マシュマロクッキー』を作る写真

マシュマロをオーブンに入れた後…? 「子供が大喜び!」「大人もハマった」

ライフスタイルBy - エニママ

ふわふわでもっちりとした食感がクセになる、マシュマロ。 そのまま食べてもおいしいですが、焼くと香ばしくとろける食感になり、また違った楽しみ方ができますよね。 生活雑貨店『無印良品』のウェブサイトでは、マシュマロを使った簡…

『麩を使ったハンバーグ』を作る写真

パン粉の代わりに麩を使うと、どうなる? 試した結果に「柔らかくてジューシー!」

ライフスタイルBy - キジカク

ハンバーグ作りに欠かせない、パン粉。型崩れを防いだり、うま味を閉じ込めたりする役割があるので、使う人は多いでしょう。 先日、「今日はハンバーグを作ろう」と意気込んだものの、パン粉がないことに気付いた筆者。 「家にあるもの…

『ふわふわフレンチトースト』を作る写真

ちょっとしたひと手間でふわふわに! キユーピーが教える『フレンチトースト』の作り方

ライフスタイルBy - エニママ

朝ごはんや休日のランチ、子供のおやつなどにぴったりなフレンチトースト。 少ない材料で手軽に作れるため、よく食卓に登場するという人も多いのではないでしょうか。 そんなフレンチトーストがワンランク上の味わいになるレシピを、キ…

ホットケーキの作り方画像

ボウルではなくフリーザーバッグを使って… 便利な作り方に「こんな裏技があったなんて…」

ライフスタイルBy - grape編集部

甘くてふっくらとした食感の、ホットケーキ。 親になった時、朝食やおやつの時間に作ると、子供に喜ばれますよね。 しかし、自宅でホットケーキを作ると、ボウルやフライパンなどの洗い物が増えて面倒に感じたことはありませんか。 洗…

お茶漬けおにぎり

お茶づけ海苔にお湯入れない! 意外な使い方に「ハマりそう」「その発想はなかった」

ライフスタイルBy - grape編集部

ご飯にかけて熱湯を注ぐだけで、簡単にお茶漬けを楽しめる、株式会社永谷園の『お茶づけ海苔』。 実は、お茶漬け以外の料理にも使うことができます。 ゆこ(@hibi_onigiri)さんは、なんとおにぎりに『お茶づけ海苔』を使…

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