『リンゴ1個』をラップで包んで凍らせて！ 息子に好評だった“シャリッとおやつ”
フード果実本来の風味や甘みを生かして、身体に優しいひんやりデザートを作ってみませんか。 旬のリンゴを皮ごと煮て、凍らせるだけで、どこか懐かしくおいしいシャーベットを作ることができますよ。 小さな子供でも安心して食べられるので、…
料理
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ほうれん草の輪の中心に『1玉』！ 忙しくても10分で作れる時短レシピ
フード忙しい朝、食事をトーストや、納豆ご飯だけで済ませていませんか。 ほうれん草と卵を使った、一品をプラスするだけで、栄養バランスがぐっとよくなりますよ。 手軽に作れて、パンにも白米にも合うため、筆者宅ではたびたび食卓に並ぶ定…
玉子焼きに『4個』入れてみて！ 醤油と砂糖いらずで「夫がペロリ」
フード朝ご飯や弁当のおかずとして、おなじみの玉子焼き。具材を変えるだけで、いつもとは違った味わいを楽しめますよね。 筆者は、ちょっと意外な食材を組み合わせて、洋風の玉子焼きを作ってみました。 塩気とコクが楽しめる簡単アレンジレ…
材料3つで作る『アメリカの定番サンド』が絶品 食パンに『大さじ1杯』を塗って？
フードアメリカ生活が長かった筆者にとって、なじみのあるサンドイッチの1つが『グリルドチーズサンド』です。 食パンにチーズを挟み、フライパンで焼くだけというシンプルな料理ですが、焼き立てのおいしさは格別。 筆者は、アメリカのレシ…
焼き芋超えたかも！ ポッカレモンを使った『1分おやつ』が最高
フード焼き芋がおいしい秋。スーパーマーケットなどでも焼き芋のいい香りが食欲をそそりますよね。 ポッカサッポロフード＆ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）では、焼き芋を使ったお手軽スイーツを紹介しています。 気になったので…
ランチパックに『3枚』挟んでみて！ 手軽な一品に「カフェの朝食」「忙しい日に助かる」
フード本記事では、山崎製パン株式会社のウェブサイト『ヤマザキッチン』で発見した、『ランチパック グリルドチーズ』を紹介。 同社が販売する人気商品『ランチパック』にチーズを挟んで焼くだけの簡単レシピです。 「これはおいしそう！」…
乾燥ワカメは長く浸けるほどおいしくなる？ 理研ビタミンに聞いた『正しい戻し方』
フード乾燥ワカメを水に浸したまま、うっかり時間が経ってしまったことはありませんか。 長く浸けるほどおいしくなるのかも気になりますよね。 そこで、乾燥ワカメを扱う理研ビタミン株式会社（以下、理研ビタミン）に、適切な戻し時間や水と…
レンチンしたニンジンに塩昆布と『大さじ1杯』 「弁当にもぴったり」な10分でできる満足レシピ
フード電子レンジ調理で完成する、簡単なニンジンレシピを紹介します。 10分ほどで、彩り豊かなおかずの完成。お弁当にもぴったりですよ！ 撮影：grapeフード編集部 ニンジン×塩昆布で簡単おかず ポリポリとした食感や、自然な甘み…
エリンギを『4等分』にして…食べ応え満点の一皿に、高校生息子が「ご飯おかわり」
フード秋が旬の食材はいろいろありますが、中でもキノコは旨味たっぷりで料理を味わい深くしてくれます。 特に、肉とキノコの相性は抜群ですよね。本記事では、エリンギを使った肉巻きレシピを紹介します。 撮影：エニママ 独特の食感がある…
しめじ、エリンギ、しいたけで作る一皿に「食べる手が止まらない」【10分以内レシピ】
フードメインのおかずのつけ合わせや弁当の隙間埋めなど、「もう1品欲しい」という時にサクッと作れる副菜レシピを知っていると便利です。 株式会社Mizkanのウェブサイトには、短時間で作れる簡単レシピが多数掲載されています。 その…
キャベツに『小さじ半分』入れてみて！5分で副菜が完成「1人で完食した」「リピートする」
フードメインのおかずが揚げ物などこってりしたものだったら、箸休めになる1品が欲しくなりませんか。 そこでおすすめなのが、5分で作れる『キャベツのゆかり和え』です。 撮影：エニママ 赤シソのさわやかな酸味で、さっぱりと食べられる…
玉子焼きに『大さじ2杯』入れてみて！ まろやかな甘さになって「子供がペロリ」
フード朝食や弁当のおかずとして定番の玉子焼き。たまにはいつもと違うアレンジを楽しみたい人も多いのではないでしょうか。 本記事で紹介するのは、すりおろしニンジンを大さじ2杯加えるだけの簡単アレンジレシピです。 特別な材料を用意す…
ニンジンに『1缶』混ぜてみて！ レンチンして和えるだけの簡単おかず【10分】
フード加熱するとやわらかく、甘さが増すニンジン。 ツナマヨに混ぜてみるととてもおいしかったので、レシピを紹介します！ ニンジンツナマヨが簡単でおいしい！ ニンジンを電子レンジで加熱すると、スプーンで簡単に潰せるほどのやわらかさ…
トマトに溶き卵をかけて… さらに『2枚』かぶせて焼くと「ぜいたく気分」「トーストにもご飯にも合う」
フード休日の朝は、いつもより少し豪華な朝食を作りたくなりませんか。 本記事では、フライパンで簡単にできる、見た目も華やかな一品を紹介します。 フライパンに入れて焼くだけ 簡単レシピ 用意する材料もシンプルで、調理も簡単。10分…
「いつもの醤油に混ぜるだけ」で旨みアップ！ 栄養士が教える『絶品ナムル』の作り方
フード「正直、使い方が分からない…」と、発酵調味料を敬遠していませんか。 そんな人におすすめなのが、塩麹より旨味が強く使い勝手抜群の『醤油麹（しょうゆこうじ）』です。 米麹と醤油を混ぜて置くだけで完成し、深いコクと甘みが料理を…
もう巻くのはやめた！キャベツに肉だねを詰めて煮るだけの『トロトロ絶品レシピ』
フード子供から大人まで多くの人々に人気のロールキャベツ。夕飯のメニューに並べようと思っても、キャベツで肉だねを一つひとつ巻く作業が面倒で、作るのをためらってしまう人も多いのではないでしょうか。 そんな中、巻く手間を省いた『巻か…
ごはんに『1杯』入れて炒めて！ カップヌードルのビックリな使い方
フード毎日の献立を考えるのは大変ですよね。手間のかかる料理は作りたくないけれど、いつもと同じメニューはつまらないもの。 そんな時に日清食品株式会社（以下、日清）のウェブサイトで紹介されている『カップヌードル炒飯』を見つけました…
秋冬に試したい！ 『ポン・デ・リング』がお餅みたいにびよーんと伸びる「5分アレンジ」
フードドーナツ店『ミスタードーナツ』の期間限定商品『もっちゅりん』。あまりの人気ぶりに、購入できなかった人もいるかもしれません。 「『もっちゅりん』を食べてみたかった…」と気になっていた筆者が、同店のドーナツを使った『もっちゅ…
『小さじ1杯』ずつ入れてみて！朝食・弁当・つまみに合う万能玉子焼き
フード朝食や弁当の定番である玉子焼き。作る機会が多いからこそ、たまにはいつもと違うアレンジを試してみたくなります。 そんな時目に入ったのが、煮物で使う『めひじき』です。 「玉子焼きに加えたら、いつもと違った味が楽しめそうだ」と…
フレンチトーストが10分で完成 ポリ袋を使えば味がすぐ染みる！「洗い物が減った」
フード子供も大人も大好きな、フレンチトースト。朝食やおやつに、食べたくなる時がありませんか。 しかし、卵液にパンを浸す時間やトレイやボウルなどの洗い物が増えることを考えると、作るのが面倒になってしまいますよね。 そこで本記事で…
『1缶分』の余った油で玉子焼きを焼いてみると？ 旨味とコクが増して「いつもと違う」「濃厚」
フード油のコクが染みていて、料理に使うとグッと風味をよくしてくれるツナ缶。 しかし、油を切って使うレシピも少なくないため、ツナ缶の中に油だけが残ることがあります。 旨味のある油をそのまま捨てるのはもったいないですよね。 そこで…
ゆかりを『小さじ1杯』ふりかけて あと一品欲しい時にピッタリ「赤しその風味が合う」
フードご飯やおにぎりにさまざまな味や風味をプラスするふりかけ。筆者は、三島食品株式会社の赤しそ風味のふりかけ『ゆかり』を愛用しており、よくご飯にかけて味わっています。 先日『ゆかり』を使ったアレンジレシピはないものかと探してい…
さつまいもを『1cm幅』に潰して！ 焼いたらカリホクで手が止まらない
フード秋が深まると恋しくなる、ホクホクのサツマイモ。焼きいもや大学いもが定番の食べ方ですよね。 そんな中で最近注目されているのが、サツマイモを潰して煎餅のように焼く『スマッシュスイートポテト』なのだそうです。 外はカリッ、中は…
「夫が絶賛」 玉子焼きに『2分の1個』入れた具材とは？【簡単アレンジ】
フード朝食や弁当おかずとして作る機会が多い、定番の卵料理である玉子焼き。毎日作る人も多いでしょう。 筆者もよく作りますが、あるものを加えたところ、夫に大好評だったのでそのレシピを紹介します。 コクがアップ！『アボカド入りの玉子…
炒めたサツマイモに『小さじ2杯』 意外な味つけにしたら「夫が絶賛」「やみつきになる！」
フード秋はサツマイモのおいしい季節。素材そのものの甘みを楽しめる食材ですが、調味料を足してもおいしくなるのがサツマイモの魅力です。 本記事では、ベーコンとカレー粉と一緒に炒めるレシピを紹介します。 サツマイモの甘みとカレー粉の…
もやし1パックが『レンチン』で濃厚なピリ辛料理に！ 10分でできる簡単レシピがこちら
フード値段が安く、かさましにも使える『モヤシ』は、家計の強い味方です。 そんなモヤシを使った、電子レンジ調理だけで作れる大満足のレシピを紹介しますよ！ レンチンで『ピリ辛モヤシ』 2026年10月下旬、1袋40円ほどのモヤシを…
『カルピスの原液』を温めて！ 電子レンジで作れる“一口おやつ”
フード子供から年配の人まで幅広く愛される、アサヒ飲料株式会社の『カルピス』。ほんのり優しい甘さと、さわやかな酸味は夏にぴったりの味わいです。 そんな『カルピス』を、原液で買うと意外と飲みきれずに余ってしまうことはありませんか。…
混ぜるだけで格上げ！ 『タルタルソース』のちょい足しレシピ【キユーピーの3選】
フードタルタルソースは、エビフライやから揚げといった揚げ物はもちろん、カレーのトッピングでも人気のソースです。 マヨネーズと卵に、タマネギやピクルスを入れて作るのが一般的ですが、別の具材に変えることで味や風味がガラッと変わりま…
カレーに『小さじ1杯』加えてみて！ ちょい足しアイデアに「別物みたい」「うま味が引き立つ！」
フードポッカサッポロフード&ビバレッジ株式会社（以下、ポッカサッポロ）の『ポッカレモン100』は、紅茶に入れたり、料理のアクセントにしたりと、さまざまな方法で楽しむことができますよね。 本記事では、ポッカサッポロおす…
ほうれん草に『1缶』混ぜてみて！ ごま和えより喜ばれる10分レシピ
フード栄養豊富で積極的に摂取したい緑黄色野菜の1つ、ほうれん草。 ごま和えやお浸しなどが代表的な調理法ですが、これらを好んで食べる子供は少ないのではないでしょうか。 そこで、子供が好きなツナマヨで和えてみたところ、独特の青臭さ…