料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

『厚揚げ南蛮』の写真(撮影:エニママ)

【夫が絶賛】チキン南蛮なのに鶏肉はゼロ! 厚揚げで作る節約おかずに夫が「ボリューム満点」「食べ応えある」

フードBy - AnyMaMa編集部

物価高が一向に収まらない中、毎日の食費も家計を圧迫し続けています。 「少しでも安い食材を使って食費を抑えたい」と思っている人も少なくないのではないでしょうか。 そこで本記事では、肉に比べると、安価で購入できる厚揚げを主役…

『ライスペーパーでアイス大福』を作る写真(撮影:エニママ)

「ライスペーパー」を4等分して… 作ったひんやりスイーツに家族「おいしい!」

フードBy - AnyMaMa編集部

暑い日は、デザートに何か冷たいものを食べたくなる人もいるでしょう。 市販のアイスをそのまま食べるのもいいですが、少し手を加えるだけでワンランク上のひんやりスイーツを楽しめますよ。 スーパーマーケット『業務スーパー』は、簡…

仲里依紗さんの写真

仲里依紗「めんどくさいやつは絶対やらない」 豆腐で簡単おやつの作り方

エンタメBy - grape芸能編集部

ダイエット中でも比較的罪悪感なく楽しめるヘルシースイーツ。実は自宅で手軽に作れることをご存じでしょうか。 本記事では、芸能人による自家製ヘルシースイーツレシピを紹介します。 工藤静香の『ココナッツ葛餅』 歌手の工藤静香さ…

食パンであんまん写真(撮影:キジカク)

コンビニいらず…! 食パンとこしあんの組み合わせに「本物みたいな味!」「もちっとした弾力」

フードBy - キジカク

コンビニエンスストアなどでつい買ってしまう、あんまん。 ほかほかの生地とこしあんの組み合わせは、いつ食べても幸せな気持ちになりますよね。 そんなあんまんですが、実は食パンとこしあんがあれば、たった1分電子レンジで温めるだ…

納豆焼きの写真(撮影:キジカク)

余った納豆の意外な活用法 混ぜて焼くだけの絶品つまみに「夫がドはまり」「連日作った」

フードBy - キジカク

ご飯にかけて食べるのが定番の納豆。手を加えずにそのまま食べるのが一般的で、好き嫌いの分かれる食材でもありますよね。 ですが、ネット上では『焼いて食べる』方法が広がりを見せているようです。 焼き上がりは、カリッとした食感に…

ササミの筋取りはフォーク1本で完結! 感動モノの裏技に「早速やります」【調理テク4選】

フードBy - grapeフード編集部

毎日の食事作りにおいて、食材の下ごしらえにストレスを感じる場面は少なくありません。 ササミの筋取りやゆで卵の殻剥き、野菜の千切りなど、地味に手間のかかる作業は意外と多いものです。しかし、道具の意外な使い方を知るだけで、キ…

『いちごシャーベット』の完成写真(撮影:キジカク)

イチゴをジッパー袋に入れて? 冷凍なのにカチカチにならない方法に「まるでスイーツ!」

フードBy - キジカク

冬にはちょっぴり高価だったイチゴも、2026年4月現在では、お手頃価格で購入できる店舗が増えてきました。 イチゴが特売で安くなっていると、家族の喜ぶ顔が見たくてつい大量買いしてしまう筆者。しかし、イチゴは傷みやすいのが難…

『レンジでかんたん!大学芋 ハニーマヨソース』を作る写真(撮影:キジカク)

マヨネーズ、そのまま使ってる? 意外な組み合わせに「クセになりそう」【3選】

フードBy - キジカク

多くの家庭の冷蔵庫に入っているといっても過言ではない、マヨネーズ。 サラダのドレッシング代わりや、肉料理のトッピングなど、さまざまな料理に使えて便利ですよね。 キユーピー株式会社(以下、キユーピー)によると、マヨネーズは…

ギャル曽根さんの写真

余った餃子の皮、どうしてる? ギャル曽根の活用術3選に「驚きしかない」

エンタメBy - grape芸能編集部

餃子を作ったあとに余りがちな『餃子の皮』。そのまま使い切れず、冷蔵庫で余らせてしまうことも少なくありません。 そこで本記事では、芸能人が紹介した餃子の皮のアレンジレシピをピックアップ。手軽に作れるうえ、思わず真似したくな…

ギャル曽根さんの写真

手間いらずで一品完成 ギャル曽根、もやしを袋のまま電子レンジへ

エンタメBy - grape芸能編集部

物価高の昨今、食費のやりくりに苦労している人も多いのではないでしょうか。 安くてお腹いっぱい食べられる、節約料理の味方『モヤシ』と『お肉』を組み合わせた『モヤシ×肉レシピ』を紹介します。 ギャル曽根の『激安あんかけモヤシ…

馬場裕之さんの写真

卵焼きを半分に切ったら? ロバート馬場・代用レシピに「驚き」「家に材料が全部ある」

エンタメBy - grape芸能編集部

暖かくなると、青空の下で食事を楽しみたくなりますよね。 見た目も華やかで簡単に作れるおにぎりや、サンドイッチがあれば、ピクニックにもぴったりです。 本記事では、芸能人が紹介する『ピクニックにおすすめなレシピ』をまとめまし…

切った食パンを並べた写真(撮影:grapeフード編集部)

食パンを三角形に切ったら? 『丸型ピザ風トースト』に「これはナイスアイディア」

フードBy - grapeフード編集部

喫茶店メニューの定番で、家でも簡単に作れるピザトースト。 ちょっと一工夫するだけで、大人数でも楽しめるパーティー料理に変身すると知っていますか! パーティーといえば丸型のピザですが、ピザトーストも主役の料理になりますよ。…

『鶏肉のオレンジ煮』の写真(撮影:grapeフード編集部)

鶏モモ肉を煮込んだタレに入れたのは? フルーティーな一品に「ご飯が進む」

フードBy - grapeフード編集部

子供から大人まで大人気のオレンジジュースは、そのまま飲むのはもちろん、実は料理の隠し味としても大活躍するのです。 筆者が大学生の頃、知り合いに教わった『鶏肉のオレンジ煮』は、オレンジジュースを使うレシピ。 醤油を合わせた…

『ミツカン カンタン酢』の写真(撮影:grapeフード編集部)

酢飯を作って合わせたのは… 意外なアレンジに「かなりさわやか」「食べやすい」

フードBy - grapeフード編集部

家庭料理でも定番なカレーライス。 白米にかけて食べるイメージが強いですが、時には雰囲気を変えて食べたくなりますよね。 カレー好きの筆者も、いつもと違うアレンジはないかと探してみたところ、ネット上で『酢飯で食べるとおいしい…

溶かした『スーパーカップ』に餅、砂糖、ホットケーキミックス、卵を入れた場面(撮影:キジカク)

混ぜてレンチンすれば完成! 『スーパーカップ』の“簡単”もちもち蒸しパン【レシピ】

フードBy - キジカク

長年にわたり子供から大人にまで親しまれている人気アイス『明治 エッセル スーパーカップ 超バニラ(以下、『スーパーカップ』)』。 筆者は、お風呂上がりやおやつの楽しみのため、常にストックしています。 ある日、『スーパーカ…

肉まんの写真(撮影:キジカク)

肉まんに穴を開けて… できた簡単おやつに「相性抜群」「見た目も100点!」

フードBy - キジカク

電子レンジで加熱するだけでおいしく食べられる、チルドの肉まん。手軽なランチにも、小腹が空いた時のおやつにもいいですよね。 そんな肉まんですが、あるアレンジがSNSで話題となっています。 使う材料は、雪印メグミルク株式会社…

味玉を作る写真(撮影:キジカク)

めんつゆ「大さじ1杯」でOK! 味玉1個を少ない調味料で作るコツ【節約レシピ】

フードBy - キジカク

ラーメンや丼の仕上げに添えたい味玉。 まとめて作れば便利ですが「今日は1~2個だけでいい」という時、卵が浸かるほどの調味料を用意するのは、少々もったいなく感じますよね。 実はちょっとした工夫で、味玉は1個からでも簡単に作…

肉ダネを詰めた製氷皿の写真(撮影:キジカク)

製氷皿に『ひき肉』を詰めたら… できたものに「子供がパクパク食べた」「冷凍ストックにもいい」

フードBy - キジカク

子供も大人も大好きなサイコロステーキ。家で作りたいと思っても「あのコロンとした形、どうやって作るんだろう」という人もいるのではないでしょうか。 そんなサイコロステーキですが…実は家にある製氷皿を使えば、きれいなサイコロ型…

セリアのミニマッシャーを『コーン缶』に押し当てると? 意外な活用法に「真似します!」

ライフハックBy - grapeフード編集部

料理に彩りを添えてくれるコーン缶や、副菜に便利なツナ缶。いざ使おうとした時、地味にストレスを感じるのが水切りや油切りの作業です。 蓋を押し当てて切ろうとすると指が痛くなるだけでなく、手に油がついてベタベタになってしまいま…

玉子焼き器でフレンチトーストを作ったら… 試した結果に「1枚ピッタリ」「思わず笑顔」【管理栄養士】

フードBy - 小泉明代

毎日のおかずやお弁当作りでおなじみの玉子焼き器。ちょっとした焼き物のフライパンとして使うこともあるでしょう。 今回は食パンを使った人気メニュー『フレンチトースト』を玉子焼き器で作りたいと思います。 食パン1枚がそのまま入…

北斗晶の顔写真

旬じゃなくても大丈夫! 北斗晶の『冷凍イチゴ』活用術に「センス抜群!」「作ってみたい」

エンタメBy - grape芸能編集部

パンやヨーグルトにやさしい甘さを添えてくれるジャム。手作りすることで、その味わいはぐっと特別なものになります。 季節の果物や素材の風味を生かした、自分だけの一瓶を楽しめるのも魅力ですよね。 本記事では、そんな自家製ジャム…

玉子焼き器でハンバーグ(撮影:小泉明代)

豆腐とひき肉を混ぜて… 玉子焼き器で作る「管理栄養士の簡単おかず」【節約レシピ】

フードBy - 小泉明代

定番人気メニューの1つ、ハンバーグ。 肉のうま味やふっくらとした食感、香ばしさなどが魅力的な料理ですが、ひき肉に卵やパン粉などを混ぜて形を作って焼いて…と、少し面倒に感じる時もあるかもしれませんね。 そんな時は、玉子焼き…

『牛乳入り玉子焼き』の完成写真(撮影:小泉明代)

『大さじ2杯』入れてみて! 出汁いらずの玉子焼きが「ふっくら、しっとり」「栄養アップ」【管理栄養士】

フードBy - 小泉明代

毎日のおかずやお弁当でおなじみの玉子焼き。加える調味料や具材で変化を楽しむ人も多いでしょう。 今回はだしの代わりに牛乳を使った玉子焼きの作り方を紹介します。だしを取る手間いらずで、牛乳が少し余っている時にもおすすめですよ…

ギャル曽根の顔写真

“肉じゃが”の常識が覆る! ギャル曽根が『薄切り肉』の代わりに使ったのは、冷凍の?

エンタメBy - grape芸能編集部

家庭料理の定番中の定番『肉じゃが』。それぞれの家庭に受け継がれたレシピがある一方で、慣れ親しんでいるからこそマンネリになりやすい料理でもあります。 本記事では、芸能人がYouTubeで公開した『肉じゃが』レシピの中から、…

ライスペーパーのわらび餅(撮影:grapeフード編集部)

生春巻きの皮が余ったらコレが正解! キッチンバサミで切るだけ『即席わらび餅』

フードBy - grapeフード編集部

生春巻きを作る時に使うライスペーパー。 1袋にたくさんの枚数が入っているため余らせてしまうことはありませんか。 なかなか消費しきれなかった筆者が見つけたのは、フライパンも電子レンジも包丁使わずにスイーツを作れるアレンジレ…

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