おひたししか思いつかない菜の花 企業の簡単レシピが「家族に好評！」
ライフスタイル２０２５年２月下旬、春先に旬を迎える菜の花が、店頭に並ぶ季節になりました。 ほろ苦さの中に広がる旨味とほのかな甘み、シャキシャキした食感は、春の訪れを感じさせてくれますよね。 「菜の花を使って何かおいしい料理を作りたい」…
料理
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小松菜と混ぜたのは…？ 企業のアイディアに「家族が大喜び」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで通年販売されている、小松菜。店頭でよく見かける野菜の１つですが、旬は冬です。 まだまだ寒い日が続く、２０２５年２月下旬。「旬の小松菜をおいしく味わえる料理はないか」と探していたところ、ごま油などの…
余った白菜があったら作ってみて！ 野菜嫌いの息子も爆食する絶品副菜
ライフスタイル「野菜は健康にいい」といわれていても、子供が思うように食べてくれないということはあるでしょう。 野菜を嫌いな子供は多く、もしかしたらあなたも幼少期は野菜が苦手だったかもしれません。 YouTubeチャンネル『なべのだいど…
トーストでマクドナルドの人気メニューを再現！ ジューシーな一品に「ひき肉を買ってきます」
ライフスタイルファストフードチェーン『マクドナルド』の人気メニューの１つである、『サムライマック』シリーズの『炙り醤油風 ダブル肉厚ビーフ』。 厚みのあるビーフの旨味と、香ばしい醤油タレがやみつきになる味わいで好きな人も多いでしょう。…
２児の母「朝の救世主です」 料理が効率化するキッチングッズ３選
ライフスタイル毎日料理をしている人であれば、「少しでも楽しく調理したい」「調理の手間を省きたい」と感じるのではないでしょうか。 そこで本記事では、調理に役立つアイテムを紹介した記事を３つピックアップしました。 忙しい朝でもパンケーキを…
砂糖を小さじ１杯入れて？ レンチンで作る『豚バラ大根』に「子供に好評」「お手軽でイイ」
ライフスタイル煮物やおでんなど、冬においしいメニューに欠かせない食材の１つである、大根。 火が通った大根は、柔らかく、ホクホクとした食感がたまりませんよね。 レンジで簡単！『豚バラ大根』 長年スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜に…
カレーを作っている途中、１００均の粉を入れると… 「マジ？」「絶対にやる」
ライフスタイル「シッ！俺だ！」 ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。 こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。 ワイル…
ズボラの人はやってみて！ １分で作れる即席スープが「温まる～」「忙しい朝にピッタリ」
ライフスタイル湯を注ぐだけでできる即席スープ。簡単に作れておいしいので、冬は飲む機会が増える人も多いでしょう。 筆者もその１人で、味噌汁や洋風スープなど、さまざまな種類をストックしています。 先日、「何かスープを飲もう」と思ったら、ま…
材料２つを揉み込むと… アサヒビールおすすめレシピに、家族「おいしい！」
ライフスタイルスーパーマーケットなどで、通年流通しているセロリ。中でも１２～翌年４月頃に出回る『冬春セロリ』は、名前の通り冬から春にかけて旬を迎え、おいしく食べられます。 しかし、セロリは独特の風味があるため、「料理のバリエーションが…
「パスタみたい」「これぞ時短」 永谷園が教える！お湯を注がない『お茶づけ』の食べ方
ライフスタイル株式会社永谷園（以下、永谷園）のロングセラー商品である『お茶づけ』シリーズ。 ご飯にかけてお湯を注いで食べるのが一般的ですよね。 永谷園のウェブサイトでは、『お茶づけ海苔』を使ったアレンジレシピが多数掲載中です。 数ある…
モッツァレラチーズのバジル液、捨てないで！ 森永乳業の活用法に「お手軽」
ライフスタイルさまざまな料理に活用できるモッツァレラチーズ。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）が販売する『クラフト フレッシュモッツァレラ』シリーズは手軽に使えて人気ですよね。 『クラフト フレッシュモッツァレラ』は水に浸っており、…
「安くて時短は助かる」「なるほど」 上沼恵美子が教える、うどんのアレンジに反響
エンタメお笑いコンビ『海原千里・万里』としても活躍していた、タレントの上沼恵美子さんと、姉の芦川百々子さん １９７７年に解散をした２人ですが、上沼さんのYouTubeチャンネルにたびたび芦川さんがゲストとして登場しています。 上…
シーフードミックスの常温解凍はなぜNG？ 企業が解説する理由に納得
ライフスタイル冷凍の『シーフードミックス』は、パスタやスープなどさまざまな料理に活用できる便利な食品です。 しかし、解凍方法を誤ると思わぬ危険が潜んでいるのをご存じですか。 『株式会社ニッスイ（以下、ニッスイ）』のウェブサイトでは、『…
油はねの原因にも！ シーフードミックスを『解凍』してから調理すべき３つの理由
ライフスタイル冷凍食品は製品によって調理方法が変わります。下処理要らずの便利な冷凍野菜に関しては、『凍ったまま使う』のが一般的です。 では、野菜と同じく下処理の要らない『シーフードミックス』も調理前の解凍は不要なのでしょうか。 『株式…
オムライス、ふわふわにするには？ キユーピーの提案に「おいしそう」
ライフスタイル幅広い世代から愛されている、オムライス。自宅でも簡単に作れて、忙しい時の味方ですよね。 しかし、卵をふんわりと仕上げるのは、意外と難しいでしょう。 キユーピーが紹介する『ふわふわ卵のオムライス』 ２０２５年２月１４日、キ…
レンチンした鶏むね肉を？ やみつきになるレシピに「買いに来たくなった」
ライフスタイル低カロリー、高たんぱくな食材として知られる、鶏むね肉。 ダイエットの食事として根強い人気がありますよね。 ただし、さっぱりとした味わいのため、味付けを工夫しないと飽きてしまうことがあるでしょう。 鶏むね肉にヤンニョムダレ…
「本当に助かる」「神様だ！」 副菜の下味冷凍６選がこちら！
ライフスタイル食卓やお弁当に、彩りや栄養を加えてくれる『副菜』。 メニューを考えて「あと１品を添えたい」と思ったことがある人は多いでしょう。 そんな時、食材に下味を付けて冷凍していたら、すぐに副菜として出すことができます！ 副菜の下味…
白菜の漬け物に、箸が止まらない １時間放置するだけで？
ライフスタイル料理をしていると、メインのおかず加えて、「簡単な付け合わせがほしい」と思うことがありませんか。 そんな時に、野菜の漬け物があると便利です。 市販の漬け物を買うのもいいのですが、賞味期限が短い商品も多く、余ってしまうともっ…
硬い牛筋煮込み、トロトロにできる？ プロに聞いた対処法がこちら
ライフスタイル飲食店の人気料理の１つである、牛すじの煮込み。 安価なすじ肉を使ったコスパのよい料理で、とろとろに煮込まれたすじ肉の食感が魅力です。 ただ、家庭で挑戦すると「すじ肉が硬くなってしまった…」という失敗をしてしまうことも…。…
使い捨て手袋がすぐズレる… ニトリで買ったのは？ 「驚いた！」
ライフスタイル衛生面が気になる生ものの調理や、掃除をする時に便利な使い捨て手袋。 手軽に入手できますが、サイズが合わなくて作業中にずれることや、食材がくっ付いてしまうことが気になっていました。 生活雑貨店の『ニトリ』にある使い捨て手袋…
市販のサラダチキンで…？ 味の素のアイディアに「たまらん」「もう副菜に悩まない」
ライフスタイル中国の四川省を中心に食べられる、四川料理の『よだれどり』。ゆでた鶏肉に辛いタレをかけて食べる料理です。 柔らかい鶏肉とソースの組み合わせがおいしいよだれどりですが、作るのに時間がかかるのがネックだと感じていた筆者。 より…
SNSで話題！ ダイソーで見つけた『ミニ野菜チョッパー』が手軽でビックリ
ライフスタイル料理に使うことの多い、野菜のみじん切り。包丁で刻むとなると、手間がかかりますよね。 １００円ショップ『ダイソー』で販売されている、『ミニ野菜チョッパー』がSNSなどで話題になっています。 筆者も気になり購入してみたので、…
大根の皮は捨てないで！ ムダにしない食べ方に「なんでこれまでやらなかったのか…」
ライフスタイル漬物や煮物など、いろいろな料理に使える万能野菜、大根。 調理する際に、むいた皮をそのまま捨ててしまう人も多いでしょう。 しかし、皮にも食物繊維やビタミンCなどの栄養がたっぷりと含まれているため、捨てるのはもったいないかも…
買いすぎた明太子、どうしてる？ メーカーが教える！おいしい冷凍・解凍のコツ
ライフスタイルスーパーマーケットなどで明太子をたくさん購入した際、食べきれないぶんを冷凍保存することがありますよね。 この場合、上手に冷凍するコツはあるのでしょうか。また、冷凍した明太子をおいしく解凍する方法も気になるところです。 明…
忙しい朝にも！ 電子レンジ５分で作れる『野菜スープパスタ』
ライフスタイル毎日の献立に悩むと、『時短』というワードでレシピを調べがちな筆者。 先日、いつものようにネットで検索していたところ、『５分で』という文字に目を引かれて試したレシピが、とてもよかったので紹介します！ 『５分で野菜スープパス…
カップラーメンに小麦粉を入れて？ 驚きのレシピがこちら！
ライフスタイル自宅にいながら、短時間でラーメンを作ることができる、インスタントラーメン。 付属のタレやかやくを入れるだけで、おいしい一品になりますが、ひと工夫するだけで、また違った味わいを楽しむことができます。 インスタントラーメンの…
「カレーをあえて余らせたい」 簡単トーストに、食べる手が止まらない
ライフスタイル世代問わず人気の家庭料理である、カレー。 市販のカレールーが１箱あれば、たくさんの量が作れるため、つい余らせてしまうことがあります。 そこで、Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacom…
思わず二度見 皿うどんの写真に「そっくりだ」「再現度高い」
トレンド「普段のご飯が、鳥の巣っていわれた」 そうコメントし、その日の食事をXに投稿したのは、えるぽぴ（@lpo_on）さん。 鳥専門のペットショップで働き、自身も２羽のインコと暮らしています。 そんな鳥好きの、えるぽぴさんが食…
鍋しか思いつかない春菊 JAに聞いた食べ方が、意外だけどおいしそう！
ライフスタイル冬の時期においしい野菜である、春菊。 鍋料理の定番具材の１つでもありますが、鍋に入れる以外だと、どのような調理方法で食べるといいのでしょうか。 春菊の一大産地である大阪府の大阪泉州農業協同組合（以下、JA大阪泉州）に、お…
味付けは味噌とマヨネーズ！ レンチンで作ったのは…？
ライフスタイル家族に手の込んだ朝ご飯を作ってあげたいけれど、自分と子供の準備に追われて「それどころではない…」という人も多いでしょう。 そんな忙しい朝の助っ人になってくれそうなレシピを、キユーピー株式会社のウェブサイトで見つけました。…