料理

「料理」に関する記事一覧ページです。

手作りクッキー

「クッキーを焼きまーす」 焼く前と後の変化に「すごすぎてビビる」「ときめいた」

ライフスタイルBy - grape編集部

「焼きまーす」 そんなコメントを添えてXに写真を投稿し、話題となったのは、お菓子作りが趣味の、あっぽー(@anbutter6250)さん。 公開したのは、自宅で作ったクッキーの、焼く前と焼いた後の写真。クッキーがどんな見…

カステラの写真

カステラ作り歴12年の女性 完成度に「才能の塊すぎる」「天才」

ライフスタイルBy - grape編集部

誰もが1つや2つは特技を持っているでしょう。 料理やスポーツ、絵を描くことなど、日常生活で自然に身につけたものもあれば、趣味を通じて磨いたものもあります。 女性が焼いたカステラが? スイーツ作りが好きな、@Nudibra…

機内食の画像

乗客「聞いてないよ」 北京行きの機内食が… 「びっくりする」

トレンドBy - grape編集部

飛行機内で提供される、機内食。搭乗する航空会社や座席の種類によって、メニューはさまざまです。 旅のお供に、機内食を楽しみにしている人も少なくないでしょう。 北京行きの飛行機で提供された機内食が…? ひもにゃん(@hiko…

献立に迷ったらこれ作って! たった10分で作れる『時短どんぶり』に「おいしそう」「簡単でいい」

ライフスタイルBy - grape編集部

食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫(おっくう)に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)は、そんな…

3色団子風おにぎり

簡単なのにかわいい! おにぎりのアイディアに「これは真似したい」

ライフスタイルBy - grape編集部

3月3日は、ひな祭り。 女の子の成長と健康を祈る行事で、ひな人形や桃の花などを家に飾る人も多いでしょう。 ちらし寿司やひなあられなど、ひな祭りらしい料理を用意する場合も。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部…

玉子焼きの写真

8万人が見惚れた『完璧な玉子焼き』 ビジュアルに「美しすぎる」「金の延べ棒だ」

トレンドBy - grape編集部

お弁当のおかずや、飲食店のつまみとしても人気のある、玉子焼き。 卵を溶いて焼くだけなので、作るのが簡単だと思う人もいるでしょう。 しかし、厚みや焼き加減など、調理工程がシンプルだからこそ、飲食店のようにきれいに作るのは難…

ゼラチンの写真

なぜゼリーが固まらない? 森永製菓が教える原因に「だからか…」

ライフスタイルBy - キジカク

家庭でのゼリー作りに役立つ、粉ゼラチン。お菓子作りをしたことがある人なら、一度は使ったことがあるでしょう。 ところが、いざゼリーを作ったら「うまく固まらなかった…」という経験はありませんか。 森永製菓株式会社のウェブサイ…

シャウエッセンの写真

シャウエッセンは電子レンジで加熱できる? 企業の情報に「そうだったのか」

ライフスタイルBy - キジカク

パリッとした食感がたまらないソーセージ。一般的にソーセージは『焼く』『ゆでる』の料理方法が多いでしょう。 手っ取り早く電子レンジを使いたいところですが、失敗して破裂させることは避けたいですよね。 「時短の調理方法はないか…

チーズの上に重石をしている画像

「きっと驚く」「また作りたい」 家にある『材料3つ』で作ったのは…?

ライフスタイルBy - エニママ

物価が上昇し続ける昨今。以前はよく買っていた食材に、手を出しにくくなってしまった家庭も多いのではないでしょうか。 料理やおつまみ、おやつにと重宝するチーズも、筆者にとって購入頻度が下がってしまった食材の1つです。 「家で…

『サラダチキン』と野菜の写真

開封前に揉むだけ! サラダチキンを食べやすくする方法に「もうベタつかない」

ライフスタイルBy - キジカク

ヘルシーだけれど満足度の高いサラダチキン。コンビニエンスストアの商品の中でも「手軽に食べられる」と人気ですよね。 ですが、巷では「汁が入っているので開封しづらい」と感じる人もいるようです。筆者も開封時、汁で手がベタベタに…

『れんこんの甘辛はさみ焼き』のレシピ

決め手はマヨネーズ? レンコンの『はさみ焼き』に「おいしそう」「早速作ります!」

ライフスタイルBy - grape編集部

シャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは? 食品メーカー…

『明太子と鮭のポテサラ』のレシピ

絶品ポテサラが、5分でできる! 簡単レシピに「間違いない」「おいしそう!」

ライフスタイルBy - grape編集部

ピンク色の見た目で、塩味の効いた味がおいしい、鮭と明太子。 おにぎりやパスタをはじめ、さまざまな料理に使われます。 そんな人気が高い2つの食材を味わえる料理を、ケンコーマヨネーズ株式会社(以下、ケンコーマヨネーズ)のIn…

鮭を焼く

鮭をフライパンで焼くコツ 皮の臭みをなくすには…「目からウロコ」「絶対試す」

ライフスタイルBy - grape編集部

手頃でおいしいため、定番のおかずでもある、焼き鮭。 鮭の切り身を焼く時に、魚焼き用のグリルを使うと、皮がパリッとして、身もふっくらと仕上がります。 しかし、グリルは洗うのが面倒な時もあり、フライパンで焼くほうがより簡単で…

シーフードミックスの写真

シーフードミックスはどう解凍する? ニッスイの情報に「そうだったのか!」

ライフスタイルBy - キジカク

種類豊富な魚介類がたっぷりと入っている、冷凍のシーフードミックス。 解凍すればすぐに調理に使える手軽さから、筆者は冷凍庫に常備しています。 便利な冷凍シーフードミックスですが、株式会社ニッスイ(以下、ニッスイ)のウェブサ…

豆腐の写真

ギャル曽根、長女と一緒に豆腐の大量消費レシピを紹介 肉なしなのに、めっちゃ肉豆腐!?

エンタメBy - grape編集部

YouTubeでレシピを紹介している、タレントのギャル曽根さん。 2025年2月24日に投稿された動画では、長女と一緒に豆腐の大量消費レシピを紹介しました。 豆腐だけで『肉豆腐』を作るというのですが…。一体、肉なしでどの…

野菜の冷凍保存、正しくできてる?メリット・デメリットから冷凍・解凍方法まで徹底解説!

野菜の冷凍保存、正しくできてる?メリット・デメリットから冷凍・解凍方法まで徹底解説!

ライフスタイルBy - grape編集部

買った野菜を使い切れず、ダメにしてしまった経験はありませんか。 料理をする予定で食材を買い込んだものの、忙しくて外食や手軽な食品に頼ってしまい、栄養が偏ることもあるでしょう。 せっかく野菜を買うのなら、無駄なく使い切って…

おにぎらずの写真

アレンジし放題の『おにぎらず』? 海苔の上にごはんと目玉焼きを…

ライフスタイルBy - grape編集部

おにぎりを作りたくても、手が汚れるのが嫌で避けている人もいるでしょう。 そんな人におすすめなのが、『おにぎらず』です。海苔の上にご飯と具材をのせて平たく包んだ『握る工程のないおにぎり』として、ちまたで話題ですよね。 全国…

ほうれん草の写真

まだかつお節だけかけてる? ほうれん草の『意外なちょい足し』がこちら!

ライフスタイルBy - grape編集部

食卓でもおなじみの葉物野菜の1つ、ほうれん草。和え物や炒め物など、いろいろな料理に取り入れている人は多いでしょう。 そんなほうれん草の定番料理であるおひたしは、ひと工夫すると栄養価をアップできますよ。 本記事では、管理栄…

ポトフ

キャベツを軽く焼いて? 野菜がすすむひと皿に「初めて聞いた」「作ってみる」

ライフスタイルBy - grape編集部

野菜をたくさん食べたい時に、おすすめのひと皿がポトフです。 キャベツや白菜、ジャガイモなどお好みの野菜を煮込めば、柔らかくなって量が減るため、たっぷりと食べることができるでしょう。 焼きポトフの作り方 Xで自作料理を投稿…

手作りクッキーの写真

クッキーをもらった女性 よく見ると?「えぐいって!」「2回見て理解した」

トレンドBy - grape編集部

料理は味だけでなく、見映えも重要。凝ったビジュアルをしていると、よりおいしく感じますよね。 ケーキなどのデザートをはじめ、いわゆる『キャラ弁』などの見栄えにこだわった料理は、見ているだけでも楽しいものです。 美術学科に入…

ブロッコリーのゴママヨ和えの写真

『ブロッコリーのゴマ和え』と混ぜたのは? 管理栄養士のアイディアに目からウロコ

ライフスタイルBy - grape編集部

濃い緑色で食卓を彩るブロッコリー。サラダやスープ、パスタなど、さまざまな料理に使われていますよね。 ブロッコリーはビタミンやミネラルなどを多く含む野菜ですが、調理方法によっては栄養価が下がってしまうことをご存知ですか。 …

ケンタッキーのアレンジレシピの写真

食べ切れなかったら、作ってみて! KFC担当者に聞いた『アレンジ4選』にヨダレが出そう

ライフスタイルBy - デジタル・コンテンツ・パブリッシング

あなたは『ケンタッキー』の『オリジナルチキン』が余ってしまった場合、どうしていますか。 再度温めて食べるのもいいですが、別の料理にアレンジするのもおすすめです。 本記事では、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(以…

『イチゴムース』の完成写真

イチゴと混ぜたのは? 簡単おやつに「かわいすぎる!」「失敗知らず」

ライフスタイルBy - エニママ

手間と時間がかかるイメージの手作りスイーツ。「チャレンジしたいけれど、うまく作れるか不安…」と思う人も多いでしょう。 しかし、意外と手軽に作れるレシピがたくさんあることを知っていますか。 その1つが、SNSで話題のヨーグ…

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