
「クッキーを焼きまーす」 焼く前と後の変化に「すごすぎてビビる」「ときめいた」
ライフスタイル「焼きまーす」 そんなコメントを添えてXに写真を投稿し、話題となったのは、お菓子作りが趣味の、あっぽー(@anbutter6250)さん。 公開したのは、自宅で作ったクッキーの、焼く前と焼いた後の写真。クッキーがどんな見…
grape [グレイプ]
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「焼きまーす」 そんなコメントを添えてXに写真を投稿し、話題となったのは、お菓子作りが趣味の、あっぽー(@anbutter6250)さん。 公開したのは、自宅で作ったクッキーの、焼く前と焼いた後の写真。クッキーがどんな見…
誰もが1つや2つは特技を持っているでしょう。 料理やスポーツ、絵を描くことなど、日常生活で自然に身につけたものもあれば、趣味を通じて磨いたものもあります。 女性が焼いたカステラが? スイーツ作りが好きな、@Nudibra…
仕事に家事、勉強など、忙しい日々を送っている現代人。 時間があまりなくても、パパッと作れる料理があったら、とても助かりますよね。 株式会社サラダクラブ(以下、サラダクラブ)のInstagramアカウント(saladclu…
飛行機内で提供される、機内食。搭乗する航空会社や座席の種類によって、メニューはさまざまです。 旅のお供に、機内食を楽しみにしている人も少なくないでしょう。 北京行きの飛行機で提供された機内食が…? ひもにゃん(@hiko…
卵の黄身と白身を分けなくてはならない時、どのような方法を使っていますか。 2つに分けた殻へ黄身を交互に入れる方法や、セパレーターを使う方法が一般的ですが、前者は手間がかかるだけでなく失敗のリスクもあります。 うっかり普通…
ひな祭りがあと2日後に迫った、2025年3月1日現在。 ひな人形を飾るだけでなく、ちらし寿司作りなどを家族で楽しみたいと思っている人もいるでしょう。 しかし、ちらし寿司に対して「ちょっと作るのが面倒くさそう」という印象が…
食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。 ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫(おっくう)に感じてしまいますよね。 食品メーカーのエバラ食品工業株式会社(以下、エバラ)は、そんな…
3月3日は、ひな祭り。 女の子の成長と健康を祈る行事で、ひな人形や桃の花などを家に飾る人も多いでしょう。 ちらし寿司やひなあられなど、ひな祭りらしい料理を用意する場合も。 全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の米穀部…
料理をするたびに使うまな板は、いつの間にか汚れが溜まってしまいがち。 特に木製のまな板は、一度汚れが付いてしまうと落とすのが大変なため、できるだけ汚さずにまな板を使いたいものです。 本記事では、まな板に汚れが付きにくくな…
いつもより時間に余裕がある、休日の朝。 朝食を少しだけこだわれば、自宅にいながらカフェでモーニングをしているような、ぜいたく気分を味わえますよ。 もちもちクレープの作り方 2025年2月23日、annko(@redbea…
お弁当のおかずや、飲食店のつまみとしても人気のある、玉子焼き。 卵を溶いて焼くだけなので、作るのが簡単だと思う人もいるでしょう。 しかし、厚みや焼き加減など、調理工程がシンプルだからこそ、飲食店のようにきれいに作るのは難…
家庭でのゼリー作りに役立つ、粉ゼラチン。お菓子作りをしたことがある人なら、一度は使ったことがあるでしょう。 ところが、いざゼリーを作ったら「うまく固まらなかった…」という経験はありませんか。 森永製菓株式会社のウェブサイ…
パリッとした食感がたまらないソーセージ。一般的にソーセージは『焼く』『ゆでる』の料理方法が多いでしょう。 手っ取り早く電子レンジを使いたいところですが、失敗して破裂させることは避けたいですよね。 「時短の調理方法はないか…
物価が上昇し続ける昨今。以前はよく買っていた食材に、手を出しにくくなってしまった家庭も多いのではないでしょうか。 料理やおつまみ、おやつにと重宝するチーズも、筆者にとって購入頻度が下がってしまった食材の1つです。 「家で…
ヘルシーだけれど満足度の高いサラダチキン。コンビニエンスストアの商品の中でも「手軽に食べられる」と人気ですよね。 ですが、巷では「汁が入っているので開封しづらい」と感じる人もいるようです。筆者も開封時、汁で手がベタベタに…
シャキシャキとしたレンコンと、ジューシーな肉の組み合わせが絶品な、『はさみ焼き』。 タレを絡めながら焼くことで、食材に味が染み込み、一層おいしく仕上がります。 『れんこんの甘辛はさみ焼き』のタレに使うのは? 食品メーカー…
ピンク色の見た目で、塩味の効いた味がおいしい、鮭と明太子。 おにぎりやパスタをはじめ、さまざまな料理に使われます。 そんな人気が高い2つの食材を味わえる料理を、ケンコーマヨネーズ株式会社(以下、ケンコーマヨネーズ)のIn…
しっかり味が染み込んだ『味玉』は、ラーメンや丼物のトッピングに欠かせません。 しかし、おいしい『味玉』を作るには何時間も漬け込む必要があります。 「今すぐ味玉を食べたい」と思っても、前もって準備しないと味が染み込まないの…
手頃でおいしいため、定番のおかずでもある、焼き鮭。 鮭の切り身を焼く時に、魚焼き用のグリルを使うと、皮がパリッとして、身もふっくらと仕上がります。 しかし、グリルは洗うのが面倒な時もあり、フライパンで焼くほうがより簡単で…
種類豊富な魚介類がたっぷりと入っている、冷凍のシーフードミックス。 解凍すればすぐに調理に使える手軽さから、筆者は冷凍庫に常備しています。 便利な冷凍シーフードミックスですが、株式会社ニッスイ(以下、ニッスイ)のウェブサ…
ごはんのおともに大人気の『ごはんですよ!』。 ごはんにのせたり、おにぎりの具にしたりして食べるのが一般的ですが、なんと炊飯器に入れて炊く方法もあるそうです。 そんな意外なレシピを自社のウェブサイトで紹介していたのは『ごは…
YouTubeでレシピを紹介している、タレントのギャル曽根さん。 2025年2月24日に投稿された動画では、長女と一緒に豆腐の大量消費レシピを紹介しました。 豆腐だけで『肉豆腐』を作るというのですが…。一体、肉なしでどの…
買った野菜を使い切れず、ダメにしてしまった経験はありませんか。 料理をする予定で食材を買い込んだものの、忙しくて外食や手軽な食品に頼ってしまい、栄養が偏ることもあるでしょう。 せっかく野菜を買うのなら、無駄なく使い切って…
おにぎりを作りたくても、手が汚れるのが嫌で避けている人もいるでしょう。 そんな人におすすめなのが、『おにぎらず』です。海苔の上にご飯と具材をのせて平たく包んだ『握る工程のないおにぎり』として、ちまたで話題ですよね。 全国…
食卓でもおなじみの葉物野菜の1つ、ほうれん草。和え物や炒め物など、いろいろな料理に取り入れている人は多いでしょう。 そんなほうれん草の定番料理であるおひたしは、ひと工夫すると栄養価をアップできますよ。 本記事では、管理栄…
野菜をたくさん食べたい時に、おすすめのひと皿がポトフです。 キャベツや白菜、ジャガイモなどお好みの野菜を煮込めば、柔らかくなって量が減るため、たっぷりと食べることができるでしょう。 焼きポトフの作り方 Xで自作料理を投稿…
料理は味だけでなく、見映えも重要。凝ったビジュアルをしていると、よりおいしく感じますよね。 ケーキなどのデザートをはじめ、いわゆる『キャラ弁』などの見栄えにこだわった料理は、見ているだけでも楽しいものです。 美術学科に入…
濃い緑色で食卓を彩るブロッコリー。サラダやスープ、パスタなど、さまざまな料理に使われていますよね。 ブロッコリーはビタミンやミネラルなどを多く含む野菜ですが、調理方法によっては栄養価が下がってしまうことをご存知ですか。 …
あなたは『ケンタッキー』の『オリジナルチキン』が余ってしまった場合、どうしていますか。 再度温めて食べるのもいいですが、別の料理にアレンジするのもおすすめです。 本記事では、日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社(以…
手間と時間がかかるイメージの手作りスイーツ。「チャレンジしたいけれど、うまく作れるか不安…」と思う人も多いでしょう。 しかし、意外と手軽に作れるレシピがたくさんあることを知っていますか。 その1つが、SNSで話題のヨーグ…