鍋つゆを使わない『キムチチゲ』 秒で味が決まる理由に「こんな方法があるなんて」
ライフスタイル忙しい日の食事や、お弁当のお供にぴったりな、カップに入った、インスタントのスープ。 お湯を注ぐだけですぐに温かいスープを味わえるのは、便利ですよね。 カップのスープはそのまま飲んでもおいしいですが、料理にも使えるかもしれ…
料理
「料理」に関する記事一覧ページです。
パスタの代わりにエノキ！ 村上農園が勧める『カルボナーラ風』
ライフスタイル生クリームを使った濃厚なソースのパスタである、カルボナーラ。 パスタ以外にも、ソースをうどんやピザに合わせるなど、さまざまなアレンジにも適しています。 『えのきカルボ』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園…
「これが見栄か」 にしおかすみこ、家族のために用意したものが？
エンタメ２０２４年１１月１３日、お笑いタレントの、にしおかすみこさんがInstagramを更新。 このようなコメントを添えて、作り置き料理の数々を公開しました。 「SNSなどに載せるという目標があると、頑張る。これが見栄というも…
白菜の上にのせるのは… 「無限にいけるやつ」「絶対に挑戦する」
ライフスタイルひき肉に野菜などをみじん切りにして混ぜた具を、キャベツの葉に巻いて作る、ロールキャベツ。 そんなロールキャベツから派生したロール白菜なる料理も、存在するようです。 ロールキャベツとロール白菜に共通するのは『野菜で巻く』と…
レンジで『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 「助かる」「おかわりの嵐です」
ライフスタイルストックしておけば、いつでも簡単に食べられる、冷凍うどん。 そんな冷凍うどんを使った、つけうどんのレシピが話題になりました。 電子レンジでできる『豚バラとエノキの肉汁つけうどん』 まいのごはん。（maino_gohan…
『ありそうでなかった』卵焼きの作り方 巻く時に入れるのは…？
ライフスタイル朝食やお弁当で食べる定番の一品、卵焼き。 「溶き卵に、調味料を入れて焼くだけ」というシンプルな料理なので、いろいろなアレンジも楽しめます。 卵焼きに入れたのは…？ 自宅で簡単に作れる料理をXで紹介している、食育アドバイザ…
この発想はなかった… カマボコの『飾り切り』に「爆笑した」「天才か」
トレンド１１月中旬に入ると、クリスマスや正月など、年末年始のイベントについて考え始めるようになるでしょう。 中には、あらかじめ料理の練習をしておく人もいるかもしれません。 カマボコの飾り切り 手作りパンの写真をXで紹介している、…
お母さん「息子も爆食」 たこ焼き後のライフハックに「一生感謝できそう！」
ライフスタイル別れた恋人との交際を振り返ると、いろいろな思い出がよみがえるもの。 素敵なエピソードもあれば、早く忘れたい思い出もあるかもしれません。 「これは、歴代史上一番大嫌いだった元彼が教えてくれた、唯一大好きだった『タコパ後の〆…
栄養満点ご飯に「メモした」「今日これ作る」 ワカメとシラスを混ぜて…
ライフスタイル給食の人気メニューの１つである『ワカメご飯』。シンプルな味付けと、ワカメの食感がおいしいですよね。 そんなワカメご飯が、さらに栄養満点になるレシピに注目が集まりました。 給食の『ワカメご飯』グレードアップレシピ 「食べす…
サラダチキン、まだ鍋で作ってる？ １００均グッズに「時短叶った」「子供も喜んだ」
ライフスタイルちょっとしたおかずやダイエット食としても人気のサラダチキン。自宅で手作りする人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、鶏の胸肉を買って自宅で作っています。しかし、鶏肉に下味を付けて、水を沸騰させた鍋に鶏肉を入れる…
土井善晴さんの『マイタケの食べ方』に反響 「コレは最高」「さすがです」
ライフスタイルキノコのマイタケは、１年中市場に出回っていますが、旬の季節は秋になります。 独特な香りと食感があるため、炊き込みご飯や炒め物にすると、おいしさが引き立ちますよね。 「まいたけやいた」 ２０２４年１０月１５日、料理研究家で…
ロバート馬場が教える、包まない新感覚のオムレツって？
エンタメオムレツといえば、楕円形になっていて、ケチャップがかかった料理をイメージするでしょう。 お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんが、自身のYouTubeチャンネルで紹介したオムレツは、トマトオムレツでも包まない形だといいま…
「待って！？」 ギャル曽根の手を汚さず作るハンバーグが、型破りなのにおいしそう
エンタメ比較的手に入りやすく、安価なひき肉。節約中でもお肉を食べたいという時は、嬉しいですよね。 わざわざ切らなくても、すぐに料理に使うことができるので、とっても便利です。 料理が上手な、タレントのギャル曽根さんは、自身のYou…
真っ二つに折れたのは？ 写真に「こんな折れ方ある？」「いやいや逆でしょ！」
トレンド食材をカットするために使う、包丁。 よく研いだ切れ味の鋭いものは、スッーと刃を引くだけで、きれいに切ることができますよね。 ただ固い食材が相手の場合、苦戦を強いられることもあるでしょう。 包丁でニンジンを切ったら？ ある…
冷凍うどんアレンジ！ 企業が教えるレシピが「簡単なのにおいしい」
ライフスタイル消費期限が長く、ストックしておけばいつでも簡単に食べられる冷凍食品。筆者は、冷凍うどんをよく購入します。 だしや具が添付されていない冷凍うどんは、どう食べようかと悩む半面、アレンジが自在という魅力もありますよね。 テーブ…
コーンスープの意外な飲み方 卵と鶏がらスープを…？
ライフスタイル子供にも大人にも人気なコーンスープ。 インスタントタイプのものなどを家に常備する人も多いのではないでしょうか。 献立であと一品欲しい時にもちょうどいいですが、頻繁に食卓に登場すると味に飽きてしまいますよね。 本記事では、…
大量のキノコを切っていると？ １１万『いいね』のオチに「吹いた」「分かるよー」
トレンド・よくある状況で、吹いた！ ・とりあえずまとめて全部冷凍しておこう。 ・分かるよー。よくあるやつ。 Xでこんなコメントが寄せられたのは、だいはち（@dai_cha_man）さんの投稿です。 ある日、だいはちさんは、３種類…
皮むきが面倒な里芋 スルッとむける方法に「マジか…！」「いいこと聞いた」
ライフスタイルねっとりとした食感が特徴で、煮物などによく使われる里芋。 １年を通して出回っているものの、多くの品種は秋から冬にかけて旬を迎えるため『秋の味覚』としてイメージする人も多いでしょう。 里芋を調理する際に、独特のヌメリが邪魔…
計量スプーンすら出したくない 豚肉を使った簡単おかずに「疲れた日でもできる」
ライフスタイル忙しくて帰りが遅くなり、疲労と空腹で「もう頭が働かない」という状態になった経験はありませんか。 料理をするにも「アレを大さじ何杯入れて…」などと考える余裕がなくなるでしょう。 全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広…
ご飯をフライパンにのせて？ 「その発想はなかった」「早速やる」
ライフスタイル『日本人のソウルフード』という言葉を聞いたら、大半の人がおにぎりを連想するでしょう。 真っ白なご飯のままでもよし、バリエーション豊富な具材から味を選ぶもよしと、さまざまな楽しみ方があるのも魅力の１つです。 また、フライパ…
『コメダ』のメニューに挑戦した主婦 結果に「原型を留めてない」「這い寄る混沌」
トレンド愛知県発の大手喫茶チェーン『コメダ珈琲店（以下、コメダ）』。 ちまたでは、メニュー表の写真よりも実物の料理のほうが大きい、いわゆる『逆写真詐欺』で騒がれることが多い店です。 ２０２４年１０月２３日より季節限定で全国販売さ…
サツマイモを輪切りにして… 簡単レシピに「知らなかった！」「おいしそう」
ライフスタイル秋から冬にかけて、旬を迎える、サツマイモ。ほくほくとした食感が、寒い季節にぴったりですよね。 ２０２４年１１月現在、食卓にサツマイモが登場する機会が増える一方、調理方法がワンパターンになって、悩んでいる人も多いのではない…
まさに『しいたけ革命』 奇跡のおいしさに箸が止まらない
ライフスタイル秋の味覚の１つで、香り高い食材でもある、シイタケ。 シイタケは、低カロリーで、ビタミン、ミネラル、食物繊維などが豊富な、ヘルシー食材！ 今回は、豆苗やブロッコリースプラウトを生産している村上農園（murakamispro…
どん兵衛を粉々にしたら…？ 日清の発想に「また作りたい」「弁当にもいい」
ライフスタイル日清食品株式会社（以下、日清食品）のロングセラー商品『日清のどん兵衛 きつねうどん』。 カツオ節の風味がきいたコクのある出汁とつるっとしたノド越し、もっちりとした食感がおいしいですよね。 最近では１０分待って作る『１０分…
短時間でも『豚の角煮』は作れる！ 使う調味料に「意外」「試してみるか」
ライフスタイル豚の旨みをたっぷりと感じられる『豚の角煮』。 子供から大人まで人気のメニューの１つではありますが、肉の臭みを取ったりしっかり煮込んだりと、調理に手間がかかるイメージを持っている人も多いでしょう。 しかし宝酒造株式会社によ…
肉巻きに何入れてる？ 企業オススメのレシピがこちら！
ライフスタイル薄切りの豚肉で、野菜などを巻いて焼く『肉巻き』。 ボリュームがあり、ひと口でたくさんの具材を味わえるので、満足感を得ることができます。 『豆苗の豚肉包み』 施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のInsta…
冷凍おにぎりを半分にして… ニッスイの発想に「すぐにリピートするかも」
ライフスタイルライスバーガーといえば、ファストフード店や冷凍食品でおなじみのメニュー。筆者の家では好んで購入し、よく食べていました。 一般的にハンバーガーはバンズで作りますが、ライスバーガーはバンズの代わりに、こんがり焼かれたごはんを…
まだ鍋で作ってる？ ハウスが教える調理法に「１人分作るのにいい！」
ライフスタイルカレーといえば、鍋で作るのが当たり前だと思っている人が多いのではないでしょうか。 筆者も鍋で作っていたのですが、ハウス食品株式会社（以下、ハウス）のウェブサイトで、画期的なレシピを発見しました。 なんと、電子レンジでカレ…
炊飯器にドボン！ セブンが教えるほったらかしレシピに「夫も子供も大満足！」
ライフスタイル炊飯器だけでおいしく作れるものが多く、『ほったらかしレシピ』としても人気の、炊き込みご飯。 しかし、炊き込みご飯の具材はマンネリ化しがちで、ワンパターンになる人も多いのではないでしょうか。 筆者もいつも同じ具材で似たよう…
冷蔵庫に、豆腐１丁ある？ 現役シェフが教える食べ方に「絶対にやる」「夜食にも最高」
ライフスタイル味噌汁に入れたり、そのまま食べたりと、いろいろな使い方ができる豆腐。 冷蔵庫に常備しているという人も、多いのではないでしょうか。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、Xで豆腐を使った簡単なレシピ…